一种利用菌草栽培灵芝的方法技术领域
本发明属于食用菌生产技术领域，尤其涉及一种利用菌草栽培灵芝的方法。
背景技术
灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的
神奇珍品。经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山
病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。药理研充证明，灵
芝有多方面的生物活性。主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme)，以及
糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生
素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)，传统的人工栽培方式主要有椴木栽培和
代料栽培。目前代料栽培所用培养基中的主要原料，有杂木屑、棉籽壳、麸皮、米糠等。由于
代料栽培所使用的主料具有地域性，有些地区不能生产这些原料，加之运输和贮存等费用
从而使得栽培原材料的价格上涨和栽培成本提高，制约着灵芝栽培的发展。
发明内容
为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种低成本低、产量高的利用菌草栽培
灵芝的方法。
本发明的技术方案是：一种利用菌草栽培灵芝的方法，该技术包括以下步骤：先制
备栽培基质，将制备得到的栽培基质装入聚丙烯料袋、灭菌、冷却待接种，再在菌包上接种
菌种，经过育种管理，采收种植的林芝成活率达到90％以上，其产量大幅度提高。
上述方法的具体步骤为，该方法包括以下步骤：
步骤1.栽培基质制备：栽培基质的各个组分的质量份数配比为，以固形物的餐厨
垃圾20-25份，菌草60-70份、鸡粪30-40份、菌渣20-30份、豆芽水30-40份、微生物有机肥10-
20份、烟杆粉10-15份、生石灰5-10份、硫酸镁1-2份，加入适量的水，调节PH值至7.5-8，进行
肥堆发酵，期间每六小时测量一次温度，当温度超过65℃时，开启水雾进行降温，得到栽培
基质；
步骤2：将步骤1制备得到栽培基质装入聚丙烯料袋、灭菌、冷却待接种；
步骤3.接种:在经步骤2处理后菌包上接种菌种；
步骤4.菌丝培养：将接种好的菌包截面置于温度为25～30℃，湿度为65％～75％，
保持二氧化碳的浓度为500-1000ppm；光线120-380勒克斯的环境下培育20～25d，直至菌丝
长满袋；
步骤5.开畦：在PH为6～7的疏松砂质土壤上做长15～20m，宽2m，高20～30cm的畦，
四周设排水沟，在畦中挖18～25cm深的芝床；
步骤6.覆土：在芝床温度为25～30℃的时候将培养包打开，接培养包料截面朝上
的树木排于床内，间距为0.6～0.8m之间，包上3～4cm深的覆土，保持土壤湿度为70％～
75％；
步骤7.管理：在湿度达到90％，温度在20～25℃的时候，树木截面上会长出几个像
小鹿角形状的幼芝，此时对幼芝进行疏芝工作，去弱留强，每个树木截面留一个幼芝，待菌
柄长至6～7cm时，让其通风透光，保持湿度不低于90％；
步骤8.采收：灵芝子实体出土2～3月后，松土对灵芝进行不破坏菌丝采摘。
进一步，所述菌草为菌草的草种为巨菌草、象草、皇竹草、芒箕、五节芒、斑茅、类
芦、香根草、菅、芦苇、芨芨草、拟高粱、芒、凤眼草、荻草、时芒草、雀稗草、互花草、野古草、五
月草、彼特草、柱花草、紫花苜蓿、大芒箕、苏丹草、狗尾草、稻草与玉米草中的一种或任意组
合。
进一步，所述培养料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95-100℃，消毒
时间为10-14小时。
进一步，所述步骤1中还可加入富硒绿茶20-30份，富硒绿茶先粉碎40目，用1:2水
浸48小时，过滤，取出浸出液，备用。
进一步，所述微生物肥由粉丝生产过程中排放的副产物和枯草芽孢杆菌发酵得到
粉丝副产物制备的微生物肥料,所述微生物肥料的活菌数量>0.2亿/g。
进一步，所述粉丝生产过程中排放的副产物头合浆、二合浆、三合浆、黑粉和粉渣
中的一种或者几种的混合物。
本发明的有益效果是：由于采用上述技术方案，本发明不仅以菌草、餐厨垃圾、鸡
粪和废菌渣为原料，代替传统技术中木材，节省了大量的物质资源，改善环境，减少环境污
染，同时加入烟杆粉具有杀虫的作用，而且生产的灵芝具有质量好，营养丰富，具有显著的
经济效益、社会效益和环境效益。与现有技术相比，具有成本低廉、节省资源、废弃物循环利
用等特点，具有广泛的推广价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明。
本发明一种利用菌草种植灵芝的方法，该方法具体包括以下步骤：
步骤1.栽培基质制备：栽培基质的各个组分的质量份数配比为，以固形物的餐厨
垃圾20-25份，菌草60-70份、鸡粪30-40份、菌渣20-30份、豆芽水30-40份、微生物有机肥10-
20份、烟杆粉10-15份、生石灰5-10份、硫酸镁1-2份，加入适量的水，调节PH值至7.5-8，进行
肥堆发酵，期间每六小时测量一次温度，当温度超过65℃时，开启水雾进行降温，得到栽培
基质；
步骤2：将步骤1制备得到栽培基质装入聚丙烯料袋、灭菌、冷却待接种；
步骤3.接种:在经步骤2处理后菌包上接种菌种；
步骤4.菌丝培养：将接种好的菌包截面置于温度为25～30℃，湿度为65％～75％，
保持二氧化碳的浓度为500-1000ppm；光线120-380勒克斯的环境下培育20～25d，直至菌丝
长满袋；
步骤5.开畦：在PH为6～7的疏松砂质土壤上做长15～20m，宽2m，高20～30cm的畦，
四周设排水沟，在畦中挖18～25cm深的芝床；
步骤6.覆土：在芝床温度为25～30℃的时候将培养包打开，接培养包料截面朝上
的树木排于床内，间距为0.6～0.8m之间，包上3～4cm深的覆土，保持土壤湿度为70％～
75％；
步骤7.管理：在湿度达到90％，温度在20～25℃的时候，树木截面上会长出几个像
小鹿角形状的幼芝，此时对幼芝进行疏芝工作，去弱留强，每个树木截面留一个幼芝，待菌
柄长至6～7cm时，让其通风透光，保持湿度不低于90％；
步骤8.采收：灵芝子实体出土2～3月后，松土对灵芝进行不破坏菌丝采摘。
进一步，所述菌草为菌草的草种为巨菌草、象草、皇竹草、芒箕、五节芒、斑茅、类
芦、香根草、菅、芦苇、芨芨草、拟高粱、芒、凤眼草、荻草、时芒草、雀稗草、互花草、野古草、五
月草、彼特草、柱花草、紫花苜蓿、大芒箕、苏丹草、狗尾草、稻草与玉米草中的一种或任意组
合。
进一步，所述培养料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95-100℃，消毒
时间为10-14小时。
进一步，所述步骤1中还可加入富硒绿茶20-30份，富硒绿茶先粉碎40目，用1:2水
浸48小时，过滤，取出浸出液，备用。
进一步，所述微生物肥由粉丝生产过程中排放的副产物和枯草芽孢杆菌发酵得到
粉丝副产物制备的微生物肥料,所述微生物肥料的活菌数量>0.2亿/g。
进一步，所述粉丝生产过程中排放的副产物头合浆、二合浆、三合浆、黑粉和粉渣
中的一种或者几种的混合物。
实施例1：
一种利用菌草种植灵芝的方法：
步骤1.栽培基质制备：栽培基质的各个组分的质量份数配比为，以固形物的餐厨
垃圾20份，菌草60份、鸡粪30份、菌渣20份、豆芽水30份、微生物有机肥10份、烟杆粉10份、生
石灰5份、硫酸镁1份，加入适量的水，调节PH值至7.5，进行肥堆发酵，期间每六小时测量一
次温度，当温度超过65℃时，开启水雾进行降温，得到栽培基质；
步骤2：将步骤1制备得到栽培基质装入聚丙烯料袋、灭菌、冷却待接种；
步骤3.接种:在经步骤2处理后菌包上接种菌种；
步骤4.菌丝培养：将接种好的菌包截面置于温度为25℃，湿度为65％，保持二氧化
碳的浓度为500ppm；光线120勒克斯的环境下培育20d，直至菌丝长满袋；
步骤5.开畦：在PH为6～7的疏松砂质土壤上做长15～20m，宽2m，高20～30cm的畦，
四周设排水沟，在畦中挖18～25cm深的芝床；
步骤6.覆土：在芝床温度为25～30℃的时候将培养包打开，接培养包料截面朝上
的树木排于床内，间距为0.6～0.8m之间，包上3～4cm深的覆土，保持土壤湿度为70％～
75％；
步骤7.管理：在湿度达到90％，温度在20～25℃的时候，树木截面上会长出几个像
小鹿角形状的幼芝，此时对幼芝进行疏芝工作，去弱留强，每个树木截面留一个幼芝，待菌
柄长至6～7cm时，让其通风透光，保持湿度不低于90％；
步骤8.采收：灵芝子实体出土2～3月后，松土对灵芝进行不破坏菌丝采摘。
所述菌草为菌草的草种为巨菌草、象草、皇竹草、芒箕、五节芒、斑茅、类芦、香根
草、菅、芦苇和芨芨草。
所述培养料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95℃，消毒时间为10小
时。
实施例2：
一种利用菌草种植灵芝的方法
步骤1.栽培基质制备：栽培基质的各个组分的质量份数配比为，以固形物的餐厨
垃圾25份，菌草70份、鸡粪40份、菌渣30份、豆芽水40份、微生物有机肥20份、烟杆粉15份、生
石灰10份、硫酸镁2份，加入适量的水，调节PH值至8，进行肥堆发酵，期间每六小时测量一次
温度，当温度超过65℃时，开启水雾进行降温，得到栽培基质；
步骤2：将富硒绿茶20-30份，富硒绿茶先粉碎40目，用1:2水浸48小时，过滤，取出
浸出液与步骤1得到栽培基质搅拌均匀装入聚丙烯料袋、灭菌、冷却待接种；
步骤3.接种:在经步骤2处理后菌包上接种菌种；
步骤4.菌丝培养：将接种好的菌包截面置于温度为30℃，湿度为75％，保持二氧化
碳的浓度为1000ppm；光线380勒克斯的环境下培育20～25d，直至菌丝长满袋；
步骤5.开畦：在PH为6～7的疏松砂质土壤上做长15～20m，宽2m，高20～30cm的畦，
四周设排水沟，在畦中挖18～25cm深的芝床；
步骤6.覆土：在芝床温度为25～30℃的时候将培养包打开，接培养包料截面朝上
的树木排于床内，间距为0.6～0.8m之间，包上3～4cm深的覆土，保持土壤湿度为70％～
75％；
步骤7.管理：在湿度达到90％，温度在20～25℃的时候，树木截面上会长出几个像
小鹿角形状的幼芝，此时对幼芝进行疏芝工作，去弱留强，每个树木截面留一个幼芝，待菌
柄长至6～7cm时，让其通风透光，保持湿度不低于90％；
步骤8.采收：灵芝子实体出土2～3月后，松土对灵芝进行不破坏菌丝采摘。
所述菌草为菌草的草种为巨菌草、象草、皇竹草、芒箕、五节芒、斑茅、类芦、香根
草、菅、芦苇和芨芨草。
所述培养料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95℃，消毒时间为10小
时。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包
含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当
将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员
可以理解的其他实施方式。