一种白蘑菇熟料快速袋栽方法技术领域
本发明涉及种植技术领域，尤其涉及一种蘑菇的种植方法。
背景技术
双孢菇又叫白蘑菇，其菌丝为银白色，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、
不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。白蘑
菇是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚，在我国种植广泛。
现有种植白蘑菇的方法均为：堆料式栽培，即将稻草、牛粪、磷肥、石膏粉、尿素、石
灰150、饼肥等进行堆置长时间发酵，然后将发酵后的熟料制成培养床，在培养床上接种，再
覆土，并进行后期管理。废时废力，一年只能做春秋两茬，而且生产集中，销售也因集中生产
而困难重重。
但是采用堆料式种植存在许多缺点，如：
一、堆料后的熟料必须一次性用完，不能长时间存放；
二、在培养基上接种后菌丝成活后需马上覆土，不能选择在合适的时间覆土，种植
灵活性差、
三、现有白蘑菇的栽培基料营养成分不够丰富，蘑菇的可采摘茬数较少。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的是提供一种白蘑菇熟料快速袋栽方法，以解决现有堆料
式方式种植白蘑菇存在的污染率高，种植失败性大；用种量大，种植成本高；出菇集中，市场
销售困难；可控性差，农药滥用等技术问题。
本发明一种白蘑菇熟料快速袋栽方法，包括以下步骤：
白蘑菇熟料快速袋栽方法，包括以下步骤：
1)配制培养基料，所述培养基料按重量份计包括：
碎粒状玉米杆120份、
碎粒状油菜杆80份、
碎粒状水稻杆65份、
碎粒状胡豆杆50份、
碎粒状小麦杆70份、
碎粒状黄豆杆20份、
碎粒状甘蔗渣60份、
棉籽壳45份、
玉米粉40份、
麦麸30份、
米糠30份、
生石灰60份、
石膏粉40份、
氨基酸5份、
硒肥5份、
锌肥5份、
以及水1200份；
2)装袋，将步骤1)中的基料混合均匀后装入长30-40cm，直径为20-25cm的塑料袋，
制成培养料包；
3)灭菌，对步骤2)中的培养料包进行常压或高压杀菌；
4)冷料，将灭菌后的培养料包放置在阴凉的室内冷却；
5)接种，在接种室内将菌种接到培养料包上；
6)培菌，将接种后的培养料包保存在阴暗的室内，并控制室内温度在20-25℃，培
养至每袋菌丝长满为止；
7)存储，将培养料包放置在阴凉的室内存储，存储室温度控制在20-22度；
8)覆土，选择适宜季节，取出存储室内的培养料包，拆开塑料袋，在培养料包上覆
盖5-6cm厚的泥土并覆盖塑料膜；
9)控水，待菌丝长出泥土后揭膜喷水，控制覆土含量水分在50-65％；
10)采摘。
本发明的有益效果：
1、本发明白蘑菇熟料快速袋栽方法，不需长期堆料发酵，可现拌现装，把基料混合
后即可装袋常压或高压灭菌；且其基料其它种类蘑菇种植基料不同，同时业余蘑菇堆料栽
培用的基料也不相同，其独特的基料配方能为蘑菇提供所需的各种营养，保证了袋栽蘑菇
的高成功率；且种植方法简单，规模可大可小，种植灵活性更高时。
2、本发明白蘑菇熟料快速袋栽方法，培养基料没有裸露在外面，用种少，降低了种
子成本，收益更高。
3、本发明白蘑菇熟料快速袋栽方法，培养基料中还含有硒肥、锌肥，提高了白蘑菇
中硒和锌的含量，提高了蘑菇的营养价值。
4、本发明白蘑菇熟料快速袋栽方法，培养好菌丝的白蘑菇菌包可以长时间存储，
可待合适的季节或蘑菇市价高时，再进行覆土栽培，从而使白蘑菇的栽培效益更好，栽培灵
活性更好；而且栽培更简单，不仅省时，更节省劳动力，还适合工厂化栽培，栽培可控性好。
5、本发明白蘑菇熟料快速袋栽方法，其基料充分利用了农作物桔杆，便于推广应
用，完全改变了蘑菇产业传统堆料栽培的生产模式，推广应用价值高，能促进蘑菇产业大发
展。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
本实施例白蘑菇熟料快速袋栽方法，包括以下步骤：
1)配制培养基料，所述培养基料按重量份计包括：
碎粒状玉米杆120份、
碎粒状油菜杆80份、
碎粒状水稻杆65份、
碎粒状胡豆杆50份、
碎粒状小麦杆70份、
碎粒状黄豆杆20份、
碎粒状甘蔗渣60份、
棉籽壳45份、
玉米粉40份、
麦麸30份、
米糠30份、
生石灰60份、
石膏粉40份、
氨基酸5份、
硒肥5份、
锌肥5份、
以及水1200份；
2)装袋，将步骤1)中的基料混合均匀后装入长30-40cm，直径为20-25cm的塑料袋，
制成培养料包；
3)灭菌，对步骤2)中的培养料包进行常压杀菌；
4)冷料，将灭菌后的培养料包放置在阴凉的室内冷却；
5)接种，在接种室内将菌种接到培养料包上；
6)培菌，将接种后的培养料包保存在阴暗的室内，并控制室内温度在20-25℃，培
养至每袋菌丝长满为止；
7)存储，将培养料包放置在阴凉的室内存储，存储室温度控制在20-22度；
8)覆土，选择适宜季节，取出存储室内的培养料包，拆开塑料袋，在培养料包上覆
盖5-6cm厚的泥土并覆盖塑料膜；
9)控水，待菌丝长出泥土后揭膜喷水，控制覆土含量水分在50-65％；
10)采摘。
本实施例白蘑菇熟料快速袋栽方法，其培养基料中具有玉米杆、油菜杆、水稻杆、
胡豆杆、小麦杆、黄豆杆、甘蔗渣等多种植物茎杆、以及玉米粉、麦麸、棉籽壳、米糠等多种植
物果实、以及氨基酸、生石灰、石膏粉等，能为蘑菇生长提供丰富的碳水化合物，丰富的有机
氮，以及钾、磷、钙、镁、硫等矿物质，能保证蘑菇的健康生长，且可达到采摘茬数5茬以上，高
产丰收。
本实施例白蘑菇熟料快速袋栽方法，培养基料中还含有硒肥、锌肥，提高白蘑菇中
硒和锌的含量，提高蘑菇的营养价值。
本实施例白蘑菇熟料快速袋栽方法，其将培养基料装在塑料袋中采用袋栽方式，
培养基料采用蒸煮方式杀菌和熟化，使得培养基料的中病菌杀得更彻底，可保证蘑菇的健
康生长，且培养基料的熟化时间更短；而且培养好菌丝的白蘑菇菌包可以长时间存储至合
适的时节，再进行覆土栽培，从而使白蘑菇的栽培效益更好，灵活性更好，更简单，不仅省
时，更节省劳动力，同时栽培规模可大可小，还适合工厂化栽培，可控性好；且其基料充分利
用了农作物桔杆，便于推广应用，完全改变了蘑菇产业传统堆料栽培的生产模式，推广应用
价值高，能促进蘑菇产业大发展。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较
佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技
术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本
发明的权利要求范围当中。