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1、10申请公布号CN104106802A43申请公布日20141022CN104106802A21申请号201410274971522申请日20140619A23L1/30200601A23L1/21220060171申请人翟丽洁地址233000安徽省蚌埠市高新区黄山大道上理大科技园A座(方兴科技东)72发明人翟丽洁74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种草莓味保健奶茶粉及制备方法57摘要本发明公开了一种草莓味保健奶茶粉,由以下重量份的原料制成草莓200230、橘络34、红椽木子12、通花根13、紫苏叶12、白扁豆花12、皱果苋23、绞股蓝12、鸡肝粉。
2、13、生姜粉35、猪皮1015、苔干47、油菜花粉56、薄荷汁35、驴肝46、面豉23、扭子菜46、红薯35、营养添加粉46;本发明以草莓作为主料,草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳功效,本发明的奶茶粉经常食用可达到和胃止呕、增强免疫力的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104106802ACN104106802A1/1页21一种草莓味保健奶茶粉,其特征在于由以下重量份的原料制成草莓200230、橘络34、红椽木子12、通花根13、紫苏叶12、白扁豆花12、皱果苋23、绞股蓝12、鸡。
3、肝粉13、生姜粉35、猪皮1015、苔干47、油菜花粉56、薄荷汁35、驴肝46、面豉23、扭子菜46、红薯35、营养添加粉46;所述的营养添加粉由下列重量份原料制成奶粉2530、菠萝叶12、密蒙花23、罗勒叶12、绿茶12、玉米仁45、灰灰菜23、香菇23、柠檬肉23;制备方法为(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加610倍水,文火煎煮3040分钟,过滤,得滤液;(2)将灰灰菜、香菇混合,加34倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研碎,与浆液混合,小火熬制成糊;(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸35分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。2根据权。
4、利要求1所述的草莓味保健奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将橘络、红椽木子、通花根、紫苏叶、白扁豆花、皱果苋、绞股蓝混合,加610倍水,中火煎煮2030分钟,过滤,得滤液;(2)将红薯、草莓、扭子菜、苔干混合打浆后,加薄荷汁搅拌均匀,得浆液;(3)将猪皮、驴肝洗净切成条放入锅中加68倍水和步骤(1)中所得滤液,大火煮沸后转小火煮12小时后,加入步骤(2)所得浆液、鸡肝粉、生姜粉、面豉、油菜花粉后搅拌均匀,文火熬制成膏,烘干,研磨成粉;(4)将步骤(3)所得粉末与剩余各原料混合均匀后,即得。权利要求书CN104106802A1/2页3一种草莓味保健奶茶粉及制备方法技术领域0001本发。
5、明主要涉及食品领域,尤其涉及一种草莓奶味保健茶粉及制备方法。背景技术0002现在市面上奶茶口味多种多样,营养美味,受到大多数消费者的喜欢,但是现有的奶茶成分单一,保健功效不显著,已经不能满足人们对健康饮食的需求,为此本发明在奶茶中添加多种营养原料,使其营养保健功效更佳。发明内容0003本发明目的是提供一种草莓味保健奶茶粉及制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种草莓味保健奶茶粉,其特征在于由以下重量份的原料制成草莓200230、橘络34、红椽木子12、通花根13、紫苏叶12、白扁豆花12、皱果苋23、绞股蓝12、鸡肝粉13、生姜粉35、猪皮1015、苔干47、油菜花粉56、薄荷汁3。
6、5、驴肝46、面豉23、扭子菜46、红薯35、营养添加粉46;所述的营养添加粉由下列重量份原料制成奶粉2530、菠萝叶12、密蒙花23、罗勒叶12、绿茶12、玉米仁45、灰灰菜23、香菇23、柠檬肉23;制备方法为(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加610倍水,文火煎煮3040分钟,过滤,得滤液;(2)将灰灰菜、香菇混合,加34倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研碎,与浆液混合,小火熬制成糊;(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸35分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。0005所述的草莓味保健奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将橘络。
7、、红椽木子、通花根、紫苏叶、白扁豆花、皱果苋、绞股蓝混合,加610倍水,中火煎煮2030分钟,过滤,得滤液;(2)将红薯、草莓、扭子菜、苔干混合打浆后,加薄荷汁搅拌均匀,得浆液;(3)将猪皮、驴肝洗净切成条放入锅中加68倍水和步骤(1)中所得滤液,大火煮沸后转小火煮12小时后,加入步骤(2)所得浆液、鸡肝粉、生姜粉、面豉、油菜花粉后搅拌均匀,文火熬制成膏,烘干,研磨成粉;(4)将步骤(3)所得粉末与剩余各原料混合均匀后,即得。0006本发明的优点是本发明以草莓作为主料,草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳功效,本发明的奶茶粉经常食用可达到和胃止呕、增强免疫力的功效。具体实施方式说明书。
8、CN104106802A2/2页40007下面结合实施例对本发明作进一步详细描述实施例一种草莓味保健奶茶粉,由以下重量份的原料制成草莓230、橘络4、红椽木子2、通花根3、紫苏叶2、白扁豆花2、皱果苋3、绞股蓝2、鸡肝粉3、生姜粉5、猪皮15、苔干7、油菜花粉6、薄荷汁5、驴肝6、面豉3、扭子菜6、红薯5、营养添加粉6;所述的营养添加粉由下列重量份原料制成奶粉30、菠萝叶2、密蒙花3、罗勒叶2、绿茶2、玉米仁5、灰灰菜3、香菇3、柠檬肉;制备方法为(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶绿茶混合,加10倍水,文火煎煮40分钟,过滤,得滤液;(2)将灰灰菜、香菇混合,加4倍水打浆,得浆液,将玉米仁炒香后研。
9、碎,与浆液混合,小火熬制成糊;(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅,中火蒸5分钟,与上述得到的糊状物混合研磨均匀,加入到上述滤液中,搅拌成泥后烘干,研磨成粉。0008所述的草莓味保健奶茶粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将橘络、红椽木子、通花根、紫苏叶、白扁豆花、皱果苋、绞股蓝混合,加10倍水,中火煎煮30分钟,过滤,得滤液;(2)将红薯、草莓、扭子菜、苔干混合打浆后,加薄荷汁搅拌均匀,得浆液;(3)将猪皮、驴肝洗净切成条放入锅中加8倍水和步骤(1)中所得滤液,大火煮沸后转小火煮2小时后,加入步骤(2)所得浆液、鸡肝粉、生姜粉、面豉、油菜花粉后搅拌均匀,文火熬制成膏,烘干,研磨成粉;(4)将步骤(3)所得粉末与剩余各原料混合均匀后,即得。说明书CN104106802A。