一种基于物联网M2M平台的食品检测数据即时传导技术.pdf

本发明涉及食品和物联网领域，属于食品行业物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，具体涉及食品物联网机器对机器的传导技术手段，即通过设备对食品进行正确的采样，再经过在已有物联网设备内发生生化反应产生不同强度的弱直流电流，进而转化成直观数据，导入主机；实现排除人为因素的、设备对主机的信息交流。其优点在于通过食品物联网M2M对食品检测结果即时传导的技术，能够准确、即时、动态、全面的跟踪食品质量状况，实现对食品质量做到事中和事前的有效控制，避免事后追溯产生巨大经济损失，是从源头上解决食品安全问题的科学可行的有效手段之一。

1.食品物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，其特征在于通过设备对食品
进行正确的采样,经过已有物联网上检测设备内的生化反应产生不同强度的弱直流电流，
进而转化成直观数据传入主机并在显示器可视；实现排除人为因素的、设备对主机设备的
信息交流。
2.根据权利要求1所述的食品物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，其特征
在于所述通过设备对食品进行正确的采样用于检测，排除人为因素干扰。
3.根据权利要求1所述的食品物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，其特征
在于所述通过生化反应完成检测，包括样品与生物酶发生分子化学反应形成转化物。
4.根据权利要求1和3所述的食品物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，其
特征在于所述通过生化反应完成检测，还包括转化物与酶催化剂结合发生化学反应产生不
同强度的弱直流电流。
5.根据权利要求1所述的食品物联网M2M平台对食品即时检测结果传导的技术，其特征
在于所述弱直流电流转化成直观数据，具体是通过转化器完成并传入主机设备,实现样品
数据与已有数字库对比分析。

一种基于物联网M2M平台的食品检测数据即时传导技术

技术领域

本发明涉及食品物联网领域，具体是一种基于食品物联网M2M平台的数据传导技
术。

背景技术

目前，食品检验机构和生产商在食品检验过程中，是采用人工方法对食品进行检
测，此方法存在人为错误可能，与物联网理论相悖，使检测结果因为错误样品而产生源头错
误，引起食品市场的诚信混乱。

物联网M2M框架技术体系，目前应用在食品行业中检测数据传导方式，局限于利用
USB接口进行数据传导和通过嵌入模块式进行数据的传导，问题缺陷是对物联网时代大数
据传导不稳定不准确，和传导节点过多导致问题隐患多不利于物联网产业化应用。

发明内容

本发明的目的在于通过设备在智能方案基础上实施对食品的采样，通过生化反应
形成不同强度的弱直流电流，进而转化成直观数据,传入主机；实现检测设备直接对主机设
备，是从而排除人为因素介入无传导节点的一种新数据传导方法。

本发明的技术方案通过以下技术流程得以实现，其特别之处在于：本发明采用的
技术方案包括如下步骤：

(1)运用设备按照已经制定输入的智能方案指令对一种食品进行采样。

(2)在设备内样品与生物酶发生分子化学反应，产生不同转化物。

(3)通过酶催化剂的参与和放大功能形成一种转化物，转化物产生过程的化学反
应，产生不同强度的弱直流电流。

(4)弱直流电流进入电流数字转化器，转化成直观、准确的一组数字。

(5)该组数字直接在主机设备产生显示，进而实现物联网对食品进行动态的监控。