可微波加工的食物包装以及相关产品和方法.pdf

一种可微波加工的食物包装，可以包括容器，所述容器包括至少一个侧壁、第一封闭末端以及与所述第一封闭末端相反的第二开放末端，所述至少一个侧壁和所述第一封闭末端一起限定内部容积，所述内部容积配置成保持食物。所述可微波加工的食物包装还可以包括罩盖，所述罩盖配置成遮罩所述开放末端。所述至少一个侧壁可以包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，以便调节透过所述至少一个侧壁发射到所述内部容积中的入射微波辐射。所述容器的罩盖或封闭末端可以包括微波调节材料，以便调节透过所述容器的末端发射到所述内部容积中的入射微波辐射。

权利要求书
1.   一种可微波加工的食物包装，其包括：
容器，其包括至少一个侧壁、第一封闭末端以及与所述第一封闭末端相反的第二开放末端，所述至少一个侧壁和所述第一封闭末端一起限定内部容积，所述内部容积配置成保持食物；以及
罩盖，其配置成遮罩所述开放末端，
其中，所述至少一个侧壁包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，以便调节透过所述至少一个侧壁发射到所述内部容积中的入射微波辐射，并且
其中，所述罩盖或所述封闭末端包括微波调节材料，以便调节透过所述容器的末端发射到所述内部容积中的入射微波辐射。

2.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述复合物包括层压到纸板材料上的所述微波调节材料。

3.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述复合物包括所述微波调节材料和塑料材料。

4.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述罩盖、封闭末端和所述复合物的所述微波调节材料是导电材料。

5.   根据权利要求4所述的包装，其中，所述复合物包括带图案的箔。

6.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述罩盖配置成能够移除地固定至所述容器以遮罩所述开放末端。

7.   根据权利要求6所述的包装，其中，所述罩盖是盖子。

8.   根据权利要求7所述的包装，其中，所述盖子具有模制或层压的构造。

9.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述复合物环绕所述内部容积的从所述开放末端到沿着所述容器的纵轴的一个位置的部分。

10.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述复合物环绕所述内部容积的从所述封闭末端到沿着所述容器的纵轴的一个位置的部分。

11.   根据权利要求1所述的包装，其中，所述容器还包括唇缘，所述唇缘环绕所述开放末端。

12.   根据权利要求11所述的包装，其中，所述罩盖包括箔片，在固定至所述容器的位置中，所述箔片遮罩所述唇缘。

13.   根据权利要求12所述的包装，其中，所述箔片沿着所述至少一个侧壁延伸。

14.   根据权利要求12所述的包装，其还包括可移除的盖子，所述可移除的盖子配置成在所述箔片上卡扣配合或摩擦配合至所述容器的所述唇缘。

15.   一种可微波加工的产品，其包括：
杯子，其包括侧壁、封闭末端以及与所述封闭末端相反的开放末端，其中，所述侧壁和所述封闭末端一起限定内部容积，并且其中，所述杯子还包括唇缘，所述唇缘环绕所述开放末端；
第一层食物，其安置在所述内部容积内，所述第一层食物具有厚度和介电属性；
第二层食物，其安置在所述内部容积内，在所述第一层下方，比所述第一层更靠近所述封闭末端，所述第二层食物具有厚度和介电属性，其中，所述第一层和第二层的食物彼此不同；以及
罩盖，其在所述开放末端处能够移除地固定至所述杯子，所述罩盖包括微波调节材料，所述微波调节材料安置成调节透过所述开放末端发射到所述杯子的所述内部容积中的入射微波辐射，
其中，所述侧壁包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，所述复合物的所述微波调节材料安置成环绕至少所述第一层食物，以调节入射微波辐射以免透过所述侧壁在所述第一层的位置发射到所述内部容积中。

16.   根据权利要求15所述的产品，其中，所述复合物包括层压到纸板材料上的所述微波调节材料。

17.   根据权利要求15所述的产品，其中，所述复合物包括所述微波调节材料和塑料材料。

18.   根据权利要求15所述的产品，其中，所述罩盖包括箔片，所述箔片在固定至所述杯子的位置中遮罩所述唇缘，并且其中，所述箔片沿着所述侧壁延伸。

19.   根据权利要求15所述的产品，其中，所述罩盖是模制或层压构造的盖子。

20.   根据权利要求15所述的产品，其中，所述第一层食物包括配置成在冰凉或冷冻状态下消费的食物，并且其中，所述第二层食物包括配置成在温的或热的状态下消费的食物。

21.   根据权利要求20所述的产品，其中：
所述第一层食物选自冰淇淋、冰奶、冷冻酸奶、蛋奶沙司、布丁、冰糕、麦芽、酸奶、水果、馅料、鲜奶油、甜霜、甜品顶料、冷糕点或其混合物；并且
所述第二层食物选自布朗尼、蛋糕、曲奇、饼干、面包、馅饼、软糖、巧克力、焦糖、奶油糖果、水果、糖浆、沙司或其混合物。

22.   根据权利要求15所述的产品，还包括第三层食物，所述第三层食物安置在所述内部容积内，在所述第二层下方，并且比所述第二层更靠近所述封闭末端，所述第三层食物具有厚度和介电属性。

23.   根据权利要求22所述的产品，其中：
所述第一层食物选自冰淇淋、冰奶、冷冻酸奶、蛋奶沙司、布丁、冰糕、麦芽、酸奶、水果、馅料、鲜奶油、甜霜、甜品顶料、冷糕点或其混合物；
所述第二层食物选自布朗尼、蛋糕、曲奇、饼干、面包、馅饼或其混合物；并且
所述第三层食物选自软糖、巧克力、焦糖、奶油糖果、水果、糖浆、沙司或其混合物。

24.   根据权利要求15所述的产品，其中，相对于所述第二层食物的所述厚度和介电属性来选择所述第一层食物的所述厚度和介电属性，从而使得在暴露于微波辐射的过程中，所述第一层食物维持预先选择的温度范围。

25.   一种用于制备食品的方法，所述方法包括：
向保持至少第一食物和第二食物的容器施加微波能量，所述第一食物和第二食物以相互轴向分层的关系被保持在所述容器的内部容积内；
调节透过所述容器的第一末端发射到所述第一食物的所述微波能量；
经由包含微波调节材料的复合物调节透过所述容器的侧壁发射到所述第一食物的所述微波能量；以及
用透过所述容器的所述侧壁和第二末端发射的所述微波能量来加热所述第二食物。

26.   根据权利要求25所述的方法，其中，调节透过所述容器的所述第一末端发射的所述微波能量包括：经由在所述容器的唇缘周围和下方的罩盖调节所述微波能量，所述唇缘环绕所述容器的开放末端。

27.   根据权利要求25所述的方法，其还包括用所述微波能量加热第三食物，其中，所述第三食物以与所述第一食物和第二食物成轴向分层的关系安置在所述容器的所述内部容积内。

28.   根据权利要求27所述的方法，其中，调节的所述第一食物选自冰淇淋、冰奶、冷冻酸奶、蛋奶沙司、布丁、冰糕、麦芽、酸奶、水果、馅料、鲜奶油、甜霜、甜品顶料、冷糕点或其混合物；
其中，所述第二食物选自布朗尼、蛋糕、曲奇、饼干、面包、馅饼或其混合物；并且
其中，所述第三食物选自软糖、巧克力、焦糖、奶油糖果、水果、糖浆、沙司或其混合物。

说明书可微波加工的食物包装以及相关产品和方法
技术领域
本公开涉及用于控制食物在微波炉中的加热的食物包装以及相关产品和方法。具体来说，本公开涉及食物包装以及相关产品和方法，其提供对位于包装中的食物（例如作为多个组成部分的食品）的差异性加热。
背景技术
本文中使用的段落标题只是为了组织目的，而不应理解为以任何方式限制所说明的主题。
为了增强食品超出其食材本身的吸引力和适销性，食物制造商经常试图用更方便的包装布置来呈现传统食品。举例来说，诸如（例如）冷冻可微波加工的食物之类的可微波加工的食物提供了方便，即提前制备食物，而要制备食物以供供应只需要几分钟或者更短的时间，方法是通过使食物暴露于微波能量。然而，有许多种食品组合了冷热两个组成部分，诸如（例如）甜品，对于这种食品，期望用热的状态供应甜品的一个部分，而用冷的状态供应甜品的另一个部分。因此，这类食品必需有特殊的包装和/或包装内的特殊的产品布置，这会在食物部分被微波加工时在各食物部分之间提供差异性加热，以便加热一个部分，而保护另一个部分使其保持冷冻和/或冰凉。
对于多种另外的食品，可能期望以相对均匀的温度供应食品，诸如（例如）期望被均匀地融化、加热和/或烘烤的食品。
传统上是通过使用包装调节材料来实现温度差异、差异性加热和适度加热，诸如（例如）配合食物包装使用各种金属材料以屏蔽和/或修改透过包装向包装内的食品的某些部分发射的入射辐射。例如，在微波烹饪中，长期以来，一直使用具有各种尺寸的孔隙的微波反射包装来控制同时入射在包装内的各种食物上的微波辐射量。这种包装要求将期望加热的食物在包装中分开，每种食物在邻近于食物的屏蔽物中有一个或多个预先选择的孔隙。因此，虽然这种包装可能对于某些食物概念（其允许分开产品的组成部分）相对有效，但是这种类型的包装颇为昂贵，并且消费者在微波加工之后必须将食物的组成部分组合起来，这一点对于消费者来说仍然相对不太方便。
诸如（例如）微波屏蔽材料之类的微波调节材料也已经应用于传统的产品包装，诸如（例如）可微波加工的杯子和托盘，应用的形式是贴在杯子或托盘壁外部的粘性箔标签。虽然这种包装可能对于更多种食品来说相对有效，但是这种类型的包装难以提升规模进行量产，原因是在将屏蔽层二次应用于产品包装时有各种复杂因素。
同样，微波调节材料也已经应用于诸如（例如）传统杯盖等包装罩盖，以进一步阻止和/或修改透过包装顶部发射的入射辐射。然而，在各种环境中，这样的盖子可能会与杯壁的毗邻部分相互作用，从而导致杯子灼热燃烧，这对于要制备食品的消费者来说既没有吸引力也没有兴趣。
因此，可能期望提供可微波加工的食物包装和相关方法，所述微波加工的食物包装和相关方法在包装内保持的两种或更多种食物之间提供差异性加热，和/或提供对（例如）包装内保持的一种或多种食物的均匀加热，这对于消费者来说较为方便，并且可以容易提升规模进行量产。可能进一步期望提供可微波加工的食物包装选项，这些选项在包装的顶部部分提供对微波能量的有效调节，同时在产品被微波加工时防止包装灼热燃烧。
发明内容
本公开的各种示例性实施例可以解决上述一个或多个问题，和/或可以展示出上述一个或多个期望的特征。通过下面的说明可以明白其他特征和/或优点。
根据各种示例性实施例，一种可微波加工的食物包装可以包括容器，所述容器包括至少一个侧壁、第一封闭末端以及与所述第一封闭末端相反的第二开放末端，所述至少一个侧壁和所述第一封闭末端一起限定内部容积，所述内部容积配置成保持食物。所述可微波加工的食物包装还可以包括罩盖，所述罩盖配置成遮罩所述开放末端。所述至少一个侧壁可以包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，以便调节透过所述至少一个侧壁发射到所述内部容积中的入射微波辐射。所述容器的罩盖或封闭末端可以包括微波调节材料，以便调节透过所述容器的末端发射到所述内部容积中的入射微波辐射。
根据各种另外的示例性实施例，一种可微波加工的产品可以包括杯子，所述杯子包括侧壁、封闭末端以及与所述封闭末端相反的开放末端，其中，所述侧壁和所述封闭末端一起限定内部容积，并且其中，所述杯子还包括环绕所述开放末端的唇缘。所述可微波加工的产品还可以包括第一层食物，其安置在所述内部容积内，所述第一层食物具有厚度和介电属性。所述可微波加工的产品可以另外包括第二层食物，其安置在所述内部容积内，在所述第一层下方，比所述第一层更靠近所述封闭末端，所述第二层食物具有厚度和介电属性，其中，所述第一层和第二层的食物彼此不同。所述可微波加工的食品还可以包括罩盖，所述罩盖配置成在所述开放末端处可移除地固定至所述杯子。所述罩盖可以包括微波调节材料，所述微波调节材料安置成调节入射微波辐射以免透过所述开放末端在所述罩盖固定至所述杯子的位置中发射到所述内部容积中。所述杯子的侧壁可以包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，所述微波调节材料安置成环绕至少所述第一层食物以调节透过所述侧壁在所述第一层的位置处发射到所述内部容积中的入射微波辐射。
根据各种另外的示例性实施例，一种用于制备食品的方法可以包括：向保持至少第一食物和第二食物的容器施加微波能量，所述第一食物和第二食物以相互轴向分层的关系被保持在所述容器的内部容积内。所述方法还可以包括调节透过所述容器的第一末端发射到所述第一食物的微波能量。所述方法可以另外包括经由包含微波调节材料的复合物调节透过所述容器的侧壁发射到所述第一食物的微波能量。所述方法还可以包括用透过所述容器的侧壁和第二末端发射的微波能量来加热所述第二食物。
在下文的说明中将部分地阐述另外的目的和优点，并且通过说明将部分地显而易见另外的目的和优点，或者通过实践本公开可以获知另外的目的和优点。通过随附权利要求书及其等效物中特别指出的元件和组合，可以实现和获得至少一些这些目的和优点。
应理解的是，前面的一般说明和下面的详细说明只是示例性和解释性的，而并不限制本公开或权利要求。
附图说明
仅通过下面的详细说明或者配合附图，可以更好地理解本公开和权利要求。包含附图是为了便于更深入理解，并且附图结合在本说明书中且构成本说明书的一部分。附图图解说明了本公开的一个或多个示例性实施例，并且与说明内容一起用于解释各种原理和操作。
图1是根据本公开的具有容器、罩盖和盖子的可微波加工的食物包装的示例性实施例的透视图，有些部分被分解开来以显示内部部件；
图2是图1的食物包装的容器的示例性实施例的透视图；
图3是图1的食物包装的容器和罩盖的示例性实施例的透视图；
图4是图1的食物包装的侧视图；
图5是透过图4的线5-5截取的图1的食物包装的横截面图，其示出了图1的食物包装内的根据本公开的可微波加工的食物布置的示例性实施例；
图6示出了图5的容器、罩盖和盖子的部分详细视图；
图7是透过图4的线5-5截取的图1的食物包装的横截面图，其示出了图1的食物包装内的根据本公开的可微波加工的食物布置的另一个示例性实施例；
图8示出了用于形成图1的食物包装的容器的坯料的示例性实施例的平面图；
图9A示出了图1的食物包装的盖子的示例性实施例的俯视透视图；
图9B示出了图9A的盖子的仰视透视图；
图10A示出了根据本公开的盖子的另一个示例性实施例的俯视透视图；
图10B示出了图10A的盖子的仰视透视图；
图11A示出了根据本公开的盖子的又另一个示例性实施例的俯视透视图；
图11B示出了图11A的盖子的仰视透视图；
图12示出了根据本公开的具有容器和罩盖的可微波加工的食物包装的另一个示例性实施例的侧视图；以及
图13是透过图12的线13-13截取的图12的食物包装的横截面图，其示出了图12的食物包装内的根据本公开的可微波加工的食物布置的另一个示例性实施例。
具体实施方式
现在将详细参照本公开的各种示例性实施例，附图中图解说明了这些示例性实施例的示例。
为了增强传统食品的吸引力和适销性，提前制备传统食品并且在可微波加工的包装中包装传统食品，这样让消费者能通过使食品暴露于微波辐射，在相对短的时间段内制备食品以供消费。然而，对于各种食品，可能期望以不同的温度来供应食品的各个部分，诸如（例如）用热的状态供应食物的一个部分，而用冷的状态供应食物的另一个部分。因此，这些食品将得益于特定的包装和/或包装内的产品布置，这种包装和/或包装内的产品布置在食物部分被微波加热时在各食物部分之间提供差异性加热，以便加热（例如）第一部分，而使其余部分保持冷冻和/或冰凉。对于多种另外的食品，期望以相对均匀的温度供应食品，诸如（例如）期望被均匀地融化、加热和/或烘烤的食品。因此，这些食品也将得益于特定包装，所述包装在包装暴露于微波辐射时控制产品如何被加热。
虽然允许差异性加热和/或均匀加热的微波炉包装在本领域中是已知的，但是仍然需要改进这种包装以及在这种包装内保持的食物和/或食物布置，以便既能提高可微波加工的食品的整体品质，又能让这类产品更容易生产。
为了提供改进的可微波加工的食物包装，本公开的各种示例性实施例提供可微波加工的食物包装、产品和用于制备食品的方法，其利用微波调节材料及其放置方式来控制透过包装的各种部分发射到其内部容积的入射微波辐射量。本公开的各种示例性实施例例如提供可微波加工的食物包装，其利用一个容器，容器的侧壁包括复合物，所述复合物包含微波调节材料，以控制透过容器的侧壁发射到内部容积中的入射微波辐射量。在各种示例性实施例中，容器的封闭末端也可以包括微波调节材料，以控制透过容器的封闭末端发射到内部容积中的入射微波辐射量。在各种另外的实施例中，配置成遮罩容器的开放末端的罩盖可以包括微波调节材料，以控制透过容器的开放末端发射到内部容积中的入射微波辐射量。因此，本公开的各种示例性实施例涵盖可微波加工的食物包装，其可以在容器内保持的两种或更多种食物之间提供差异性加热，和/或可以提供对容器内保持的一种或多种食物的均匀加热，方法是通过有效地调节发射到定位成径向邻近于复合物的至少第一层食物的入射微波辐射量，同时还消除向容器施加微波调节层的二级生产步骤。
微波屏蔽物及其变型是指总体上预先排除进入受到屏蔽物保护的区域的微波能量的发射或接收的一些屏障。换而言之，当微波冲击微波屏蔽物时，几乎所有功率都从屏蔽物的表面反射出来，从而防止微波发射到屏蔽物中和透过屏蔽物。微波调制物及其变型是指在微波能量进入受到调制物保护的区域时部分地减弱和/或修改微波能量的一些屏障。换而言之，当微波冲击微波调制物时，只有一部分功率透过调制物被发射，和/或被调制物吸收并转换成热量。本文中使用的“微波调节材料”这个术语及其变型是指这样一种材料，其基本上控制发射到材料中和透过材料的入射微波辐射量，并且包含（例如）微波屏蔽材料、微波调制材料及其各种组合。
本公开的各种示例性实施例涵盖（例如）微波调节材料，所述微波调节材料包括导电材料，诸如（例如）金属材料，所述金属材料包含但不限于金属箔或带图案的箔（例如，通过在聚合物载体上或聚合物载体中对箔进行去金属化而形成），所述箔是由铝、铜、锡、黄铜、钢或能有效地反射微波的各种金属或金属合金制成。然而，本领域的普通技术人员将理解，上述材料只是示例性的，并且根据本公开的微波调节材料可以包括各种导电材料。此外，本领域的普通技术人员将理解，根据本公开的微波调节材料包含反射其暴露于的所有微波（即，提供100%反射率）的材料，以及仅反射其暴露于的微波的一部分（即，提供99.9%至0%反射率）的材料。
本文中使用的“包含微波调节材料的复合物”这个术语是指一种混合材料，其中至少一种物质与微波调节材料组合以产生单单所述物质不能存在的微波反射属性。换而言之，根据本公开的容器可以包括复合物，其中，包装容器的材料是用微波调节材料形成的，从而使得微波调节材料是容器的一部分，因而消除了向容器施加诸如（例如）微波屏蔽层之类的微波调节层的二级生产步骤。例如，在容器包括纸板材料的各种实施例中，所述复合物可以包括层压到纸板材料上的微波调节材料。在容器包括塑料材料的各种另外的实施例，所述复合物可以包括与塑料材料一起模制或者层压到塑料材料上的微波调节材料。然而，本领域的普通技术人员将理解，根据本公开的容器可以由各种材料制成，并且其复合物可以包括本领域已知的各种材料，并且可以使用本领域已知的各种方法和/或技术形成。
图1-8、图12和图13图解说明了根据本公开的各种示例性实施例的示例性可微波加工的食物包装。可微波加工的食物包装包含容器101和罩盖，诸如（例如）可微波加工的食物包装的实施例100（图1-8）中图解说明的薄片102，或者可微波加工的食物包装的实施例200（图12和图13）中图解说明的盖子103。容器101包含至少一个侧壁104、第一封闭末端105和与第一封闭末端105相反的第二开放末端106。因此，如同图1中也许最清楚地图解说明的，侧壁104和封闭末端105在一起限定了内部容积107，内部容积107的尺寸设计成并且配置成保持食物以供微波加工。所述罩盖可以可移除地固定到容器101以遮罩开放末端106并密封内部容积107。在各种实施例中，例如，容器101包含唇缘108，唇缘108环绕开放末端106，并且罩盖可以在唇缘108处固定到容器101，如图1中图解说明的。
在本公开的各种示例性实施例中，容器101可以包括例如在图1-8、图12和图13的实施例中图解说明的杯子111。在各种实施例中，例如，如图2所示，所述杯子111可以具有圆形的横截面，并且杯子的侧壁104可以用角θ逐渐变细，从而使得杯子稍微具有截头圆锥形状，其中，杯子的开放末端106的直径DT大于杯子的封闭末端105的直径DB。本公开的各种示例性实施例涵盖（例如）杯子111具有范围从大约46 mm到大约58 mm的外部高度Ho（图2），范围从大约39 mm到大约50 mm的内部高度HI（图5），范围从大约64 mm到大约74 mm的直径DT，以及范围从大约54 mm到大约56 mm的直径DB。各种另外的示例性实施例涵盖杯子111具有范围从大约50 ml到大约250 ml的内部容积107。然而，本领域的普通技术人员将理解，图1-8、图12和图13中图解说明的杯子只是示例性的，并且基于意图在其中包装的食物的类型、配置、数量和/或尺寸，根据本公开的容器可以具有各种配置、形状、尺寸和/或容积。在各种另外的实施例中，例如，容器101可以包括硬纸盒、盒子和/或适合于包装可微波加工的食物的其他结构。
本领域的普通技术人员将进一步理解，根据本公开的容器可以由既适合食物包装应用又适合暴露于微波辐射的各种材料制成，并且这些容器可以使用各种方法和/或技术来制造和/或形成。在本公开的各种示例性实施例中，容器101可以包括纸板材料，诸如（例如）带有疏水涂层的纸板材料，所述疏水涂层诸如（例如）是低密度聚乙烯（LDPE）涂层。如图8所示，例如，在容器101是纸杯的各种实施例中，容器101可以由平面坯料150形成，平面坯料150围绕轴线A卷起以形成杯子的侧壁104，并且与底块（未示出）组合以形成适合于在其中包装食物的结构，这是本领域的普通技术人员应理解的。在各种另外的示例性实施例（未示出）中，容器101可以包括诸如（例如）高密度聚乙烯（HDPE）之类的塑料材料，该材料被挤出和/或模制以形成容器结构。
为了控制透过容器101的侧壁104发射到内部容积107中的入射微波辐射量，容器101的侧壁104包括复合物110，复合物110包含微波调节材料，诸如（例如）微波屏蔽材料。如上所述，复合物110可以包含各种微波调节材料，包含但不限于导电材料，诸如（例如）金属箔或带图案的箔，其由铝、铜、锡、黄铜、钢或能有效地反射（或部分反射）微波的各种金属或金属合金制成。复合物110也可以使用本领域的技术人员已知的各种方法和/或技术形成。例如，在容器101由纸板材料制成的各种实施例中，所述复合物可以包括层压到容器101的纸板材料上的微波调节材料。如图8所示，复合物层板110可以形成为平面坯料150的一部分，诸如（例如）形成为层压到坯料150的纸板材料上的带图案的箔。在容器101由塑料材料制成的各种另外的实施例中，复合物110可以包括与容器101的塑料材料一起模制或挤出的微波调节材料。在各种另外的实施例中，复合物110可以包括层压到形成容器101的塑料材料上的微波调节材料。
如图1-4和图12中图解说明的，在容器101是杯子111的本公开的各种示例性实施例中，复合物110可以沿着杯子111的侧壁104定位，以径向地完全环绕内部容积107的一部分。在期望控制透过容器101的最接近开口106的顶部部分发射的微波能量数量的各种实施例中（例如，如图1-图8所示），复合物110可以环绕内部容积107从开放末端106到沿着容器101的纵轴A的一个位置的部分。换而言之，在各种实施例中，复合物110可以延伸容器101的长度LT，如图2所示。在容器101包括环绕开放末端106的唇缘108的各种另外的实施例中，复合物110可以从唇缘108的正下方延伸容器101的长度LT。在各种实施例中，例如，复合物110可以从唇缘108正下方延伸范围从大约32 mm到大约50 mm的长度LT。
在期望控制透过容器101的底部部分发射的微波能量数量的各种另外的实施例中（如图12和图13所示），复合物110可以环绕内部容积107的从封闭末端105到沿着容器101的纵轴A的一个位置的部分。换而言之，在各种实施例中，复合物110可以延伸容器101的长度LB，如图12所示。
然而，本领域的普通技术人员将理解的是，复合物110可以位于沿着侧壁104的多种位置，在侧壁104的内表面（未示出）或侧壁104的外表面上，并且可以沿着容器101的纵轴A延伸各种长度（包含侧壁104的全长），这取决于容器101的形状和/或尺寸以及在容器101内保持的食物的类型、配置和/或厚度。此外，复合物110可以具有各种形状和/或配置，并且可以在圆周和/或纵向方向上沿着侧壁104形成各种图案和/或设计，这取决于在容器101内保持的食物的类型和配置。在各种实施例中，例如，如图1-8、图12和图13的实施例中图解说明的，复合物可以径向地完全环绕侧壁104的一部分。并且，在各种另外的实施例中，复合物110可以径向地仅部分环绕侧壁104。因此，本领域的普通技术人员有能力基于给定的可微波加工的食品和包装应用来确定复合物110的期望位置、尺寸、形状、配置和/或设计。
为了进一步控制发射到容器101的内部容积107中的入射微波辐射量（即，透过开放末端106或封闭末端105），诸如（例如）薄片102（图1和图3-7）之类的罩盖或封闭末端105（图12和图13）也可以包括微波调节材料，诸如（例如）微波屏蔽材料。在本公开的各种实施例中，例如，罩盖包含微波调节材料，所述微波调节材料安置成在罩盖（例如）固定到容器101时调节透过开放末端106发射到内部容积107中的入射微波辐射。罩盖的微波调节材料可以包含各种微波调节材料，包含但不限于导电材料，诸如（例如）金属箔或带图案的箔，其由铝、铜、锡、黄铜、钢或能有效地反射（或部分反射）微波的各种金属或金属合金制成。如上所述，罩盖可以配置成可移除地固定至容器101以遮罩容器101的开放末端106。
如图1-8的实施例中图解说明的，在本公开的各种实施例中，罩盖可以包括薄片102，诸如（例如）铝箔片、薄膜或层板，其可以被感应式密封和/或热密封至容器101的开放末端106。在各种实施例中，薄片102可以密封至容器101的唇缘108，如图3中也许最清楚地示出。在这种配置中，薄片102可以为容器101内保持的食物提供保鲜密封和防窃揭密封。
在本公开的各种实施例中，例如，薄片102可以包括圆形的箔层板，其包含但不限于布置成各种配置的各层定向聚丙烯（OPP）、印刷品、低密度聚乙烯（LDPE）、铝箔、聚乙烯对苯二甲酸酯（PET）和/或聚乙烯（PE）密封膜。然而，本领域的普通技术人员将理解，根据本公开的薄片可以由包含各种层板和配置的各种材料制成，并且可以具有各种形状和/或尺寸（例如，厚度和直径），这取决于被遮罩的容器。在各种实施例中，例如，薄片102可以具有范围从大约0.0072 mm到大约0.0089 mm的厚度，和范围从大约6.98 cm到大约8.26 cm的直径，以便充分地遮罩和/或密封具有上文公开的形状和尺寸的容器101。
在例如配合由纸板材料制成的容器101使用薄片102的各种另外的实施例中，薄片102可以沿着侧壁104延伸，从而使得薄片102在容器101的唇缘108周围和下方延伸，在图6的放大图中也许最清楚地示出。已经发现，罩盖在容器101的唇缘108周围和下方延伸的这种配置，能防止由诸如纸板之类的介电材料制成的容器灼热燃烧。虽然不希望受到特定理论的约束，据信当在容器101的侧壁104和罩盖102中都使用诸如（例如）微波屏蔽材料之类的微波调节材料时，微波能量集中在屏蔽材料之间，并且如果有效电磁屏蔽物中有任何间隙的话，微波能量将从材料之间辐射出去。因此，当使用诸如（例如）纸板之类的介电材料（具有低衰减系数）来形成容器101时，容器101可能会与这个集中的能量相互作用，从而例如在容器101的唇缘108处（其中总体上在容器101和罩盖102的屏蔽材料之间形成有效电磁屏蔽物中的间隙）导致容器101灼热燃烧。例如，通过使容器101和罩盖102的屏蔽材料重叠（即，通过沿着侧壁104延伸罩盖102以与复合物110重叠），可以遮蔽这些能量点。然而，应理解的是，重叠的屏蔽材料不需要彼此接触才能得到有效的电磁屏蔽物。图5、图6和图7中示出了形成有效电磁屏蔽物的重叠屏蔽材料的示例。在一些实施例中，屏蔽材料可以定位成使得形成有效的电磁屏蔽物，但是又能减少或避免屏蔽材料的边缘之间产生电弧。
如图1、图4和图6中也许最清楚地示出，在罩盖包括薄片102的各种实施例中，包装100还可以包含可移除的盖子103，可移除的盖子103配置成在薄片102上卡扣配合或摩擦配合至容器101的唇缘108。如图9A和图9B所示，例如，在各种实施例中，盖子103可以包括圆形的模制塑料材料，诸如（例如）高密度聚乙烯（HDPE），其模制成卡扣配合或摩擦配合至唇缘108，这是本领域的普通技术人员将理解的。然而，根据本公开的盖子可以由包含各种塑料、纸板和/或箔材料在内的各种材料制成，可以配置成经由各种方法固定至容器，并且可以具有各种形状和/或尺寸（例如，直径），这取决于所遮罩的容器。在各种实施例中，例如，盖子103可以具有范围从大约64 mm到大约74 mm的直径，以充分地遮罩具有上文公开的形状和尺寸的容器101和薄片102。
在本公开的各种另外的实施例中，罩盖可以包括没有下伏薄片罩盖的盖子，其中，盖子本身包含微波调节材料。在各种实施例中，例如，罩盖可以包括一个盖子，所述盖子配置成以上文说明的方式（例如，没有中间薄片102）直接卡扣配合或摩擦配合至容器101的唇缘108。如图10A和图10B所示，在各种实施例中，盖子203可以具有层压构造，在这个层压构造中，盖子203包含微波调节材料，所述微波调节材料层压到纸板材料上，诸如（例如），箔被层压到纸板材料上。在各种实施例中，当期望（例如）让微波调节材料沿着侧壁104延伸并与复合物110重叠时，整个盖子203可以由箔层压材料或厚的箔材料制成。并且，在各种另外的实施例中，如图10A和图10B中图解说明的，盖子203只有一部分可以由箔层板制成，诸如（例如），盖子203的圆形的主体部分215是由箔层板制成，而盖子203的圆形轮缘216是由塑料材料制成。在这两种示例性配置中，微波调节材料都可以位于盖子203的顶表面和/或底表面上。
如图11A和图11B所示，在各种另外的实施例中，盖子303可以具有模制的塑料构造，在所述模制的塑料构造中，盖子303包含微波调节材料，诸如（例如）与塑料一起模制的箔（例如，使用模具加标签技术），或者与箔层压的塑料，这是本领域的普通技术人员将理解的。如上所述，在各种实施例中，当例如期望使微波调节材料沿着侧壁104延伸并且与复合物110重叠时，盖子303的整个表面（即，顶部和/或底部）可以包含箔模具。并且，在各种另外的实施例中，如图11A和图11B中图解说明的，盖子303只有一部分可以包含箔模具，诸如（例如）盖子303的圆形的表面部分315可以包含箔模具，而盖子303的其余部分316由塑料材料制成。如上所述，在这两种示例性配置中，微波调节材料都可以位于盖子303的顶表面和/或底表面上。
本领域的普通技术人员将理解，上文参照图9A、图9B、图10A、图10B、图11A和图11B图解说明和描述的盖子103、203和303只是示例性的，并且意在阐述可以配合本公开的原理使用的三种类型的盖子。因此，如本领域的普通技术人员所理解的，预期微波调节材料可以应用于任何类型、尺寸、形状和/或配置的盖子，包含但不限于卡扣配合盖子、摩擦配合盖子和螺旋盖子。而且，微波调节材料可以应用于各种形状和/或配置的盖子，并且可以在盖子上形成各种图案和/或设计，这取决于在容器101内保持的食物的类型和配置。在各种实施例中，例如，如图10A、图10B、图11A和图11B的实施例中图解说明的，微波调节材料可以完全遮罩盖子203、303的顶部部分。并且，在各种另外的实施例中，微波调节材料可以只部分地遮罩盖子203、303的顶部部分。因此，本领域的普通技术人员有能力基于给定的可微波加工的食品和包装应用来确定应用于盖子的微波调节材料的期望尺寸、形状、配置和/或设计。
在本公开的各种另外的实施例中，如图12和图13的实施例中图解说明的，罩盖（例如，盖子103）不包含微波调节材料，并且封闭末端105包含微波调节材料，所述微波调节材料安置成调节透过封闭末端105发射到容器101的内部容积107中的入射微波辐射。如上所述，封闭末端105的微波调节材料可以包含各种微波调节材料，包含但不限于导电材料，诸如（例如）金属箔或带图案的箔，其由铝、铜、锡、黄铜、钢或能有效地反射（或部分反射）微波的各种金属或金属合金制成。例如，在容器包括纸板材料的各种实施例中，所述封闭末端可以包括层压到纸板材料上的微波调节材料。在容器包括塑料材料的各种另外的实施例中，所述封闭末端可以包括与塑料材料一起模制或者层压到塑料材料上的微波调节材料。而且，如上所述，微波调节材料可以用各种形状和/或配置应用于容器101的封闭末端105，并且可以在封闭末端105上形成各种图案和/或设计，这取决于在容器101内保持的食物的类型和配置。因此，本领域的普通技术人员有能力基于给定的可微波加工的食品和包装应用来确定应用于封闭末端的微波调节材料的期望尺寸、形状、配置和/或设计。
本领域的普通技术人员将理解，上文分别参照图1-8和图12-13示出和说明的可微波加工的食物包装100和200只是示例性的，并且意在阐述根据本公开的两种类型的可微波加工的食物包装。根据本公开的可微波加工的食物包装可以具有各种尺寸、形状和/或配置，包含（例如）各种尺寸、形状和/或配置的容器、唇缘（例如，平坦化的唇缘）、罩盖和/或盖子。
如上所述，根据本公开的可微波加工的食物包装可以在容器内保持的两种或更多种食物之间提供差异性加热，或者提供对容器内保持的一种或多种食物提供均匀加热，方法是通过有效地调节发射到径向地邻近于复合物定位的至少第一层食物的入射微波辐射量。例如，根据各种实施例，可微波加工的食物包装可以有效地屏蔽径向地邻近于复合物定位的至少第一层食物。如参照上文说明的图1-8的示例性实施例在图5的横截面图中图解说明的，可微波加工的食物包装100可以在容器101的内部容积107内包装的两个或更多个不同的食物层120与122之间提供差异性加热，方法是通过经由薄片102和复合物110屏蔽第一层食品120免受入射微波辐射。
如图5所示，例如，在本公开的各种实施例中，第一层食物120定位于第二层食物122的顶部上，从而使得第二层122安置成比第一层120更靠近容器101的封闭末端105。换而言之，第一层食物120在内部容积107的顶部部分内取向，并且径向地邻近于复合物110且被复合物110环绕，而第二层食物122在内部容积107的底部部分内取向，并且不被复合物110环绕，或者部分地被复合物110环绕。在这种配置中，第一层食物120可以经由至少薄片102和复合物110基本上被屏蔽以免受入射微波辐射。因此，当包装100被微波加工时，第一层食物120基本上被屏蔽以免受微波，而第二层食物122相对不受保护，并且因此暴露于微波且受到微波加热。
在各种示例性实施例中，第一层食物120因此可以包含配置成以冰凉或冰冻状态消费的食物（例如，在范围从大约-18℃到大约10℃的温度下供应），并且第二层食物122可以包含配置成以温的或热的状态消费的食物（例如，在范围从大约27℃到大约71℃的温度下供应）。在各种实施例中，例如，第一层食物120可以选自冰淇淋、冰奶、冷冻酸奶、蛋奶沙司、布丁、冰糕、麦芽、酸奶、水果、馅料、鲜奶油、甜霜、甜品顶料、冷糕点或其混合物。并且，第二层食物122可以选自布朗尼、蛋糕、曲奇、饼干、面包、馅饼、软糖、巧克力、焦糖、奶油糖果、水果、糖浆、沙司或其混合物。
如图7的横截面图中图解说明的，在各种另外的示例性实施例中，可微波加工的食物包装100可以在容器101的内部容积107内包装的三个不同的食物层130、132和134之间提供差异性加热。如图7所示，在这种配置中，第一层食物130定位于第二层食物132的顶部上，并且第二层食物132定位于第三层食物134的顶部上，从而使得第三层134直接邻近于容器101的封闭末端105。换而言之，第一层食物130在内部容积107的顶部部分内取向，并且径向地邻近于复合物110且被复合物110环绕，而第二层食物132和第三层食物134在内部容积107的底部部分内取向，并且不被复合物110环绕，或者部分地被复合物110环绕。因此，如上所述，当包装100被微波加工时，第一层食物130基本上被屏蔽以免受微波，而第二层食物132和第三层食物134相对不受保护，并且因此暴露于微波且受到微波加热。为了使第二层食物132暴露于不同水平的热量，在各种另外的实施例中（虽然未示出），第一层食物130和第二层食物132（或第一层130和第二层132的一部分）可以径向地邻近于复合物110取向，并且被复合物110环绕或者部分地被复合物110环绕。
在各种实施例中，例如，第一层食物130可以选自冰淇淋、冰奶、冷冻酸奶、蛋奶沙司、布丁、冰糕、麦芽、酸奶、水果、馅料、鲜奶油、甜霜、甜品顶料、冷糕点或其混合物。第二层食物132可以选自布朗尼、蛋糕、曲奇、饼干、面包、馅饼或其混合物。并且，第三层食物134可以选自软糖、巧克力、焦糖、奶油糖果、水果、糖浆、沙司或其混合物。
本公开的各种示例性实施例设想可微波加工的食品，所述可微波加工的食品不仅利用如上所述在包装内保持的两种或更多种食物之间提供差异性加热的食物包装，而且可以在食物之间提供差异性加热，方法是通过利用食物本身的物理属性来进一步提供可食用的食物屏蔽层。这个食物屏蔽层与复合物110和薄片102（其分别包括诸如（例如）微波屏蔽材料之类的微波调节材料，如上所述）组合可以进一步防止对例如容器101内包装的第一食物层120、130进行有害的加热。如例如在1990年5月15日公开的美国专利No. 4,926,020、1991年1月29日公开的美国专利No. 4,988,841和1991年4月16日公开的美国专利No. 5,008,507中公开的，通过控制包装内保持的食物层的几何形状（例如，厚度）和介电属性，可以控制这些层的反射率、吸收率、屏蔽能力和加热速度，从而准许各种食物层布置的设计（包含各种食物屏蔽层），上述每个专利的完整内容通过引用结合在此。
因此，参照上文说明的示例性实施例，食物层120、122、130、132和134各自分别具有一种厚度和介电属性，可以调节所述厚度和介电属性以便在各层之间提供差异性加热。在（例如）有两层食物120和122的各种实施例中（图5），可以相对于第二层122的厚度和介电属性来选择第一层120的厚度和介电属性，从而使得第二层122有效地屏蔽第一层120免受微波辐射。因此，复合物110、薄片102和第二层食物122可以彼此合作，以基本上完全环绕第一层食物120，以便在暴露于微波辐射的过程中将第一层食物120保持在预先选择的温度范围内。
以相同方式，在存在三层食物130、132和134的各种实施例中（图7），可以相对于第二层132和第三层134的厚度和介电属性来选择第一层130的厚度和介电属性，以便通过第二层132和第三层134有效地屏蔽第一层130免受微波辐射。通过非限制性示例，在本公开的各种实施例中，第一层食物130是冰淇淋，诸如（例如）哈根达斯?生产的冰淇淋产品，其厚度范围从容器高度HI的大约20%到大约70%；第二层食物132是布朗尼，其厚度范围从容器高度HI的大约10%到大约50%；并且第三层食物134是软糖沙司，其厚度范围从容器高度HI的大约5%到大约25%。
为了提供对例如容器内保持的单个食物的均匀加热，根据各种另外的实施例，可微波加工的食物包装还可以在微波能量透过复合物110到达径向地邻近于复合物110定位的一层食物时部分地减弱和/或修改微波能量。如图13的横截面图中图解说明的，参照上文说明的图12和图13的示例性实施例，可微波加工的食物包装200可以提供对容器101的内部容积107内包装的食物140的均匀加热，方法是通过调制透过复合物110发射的微波辐射。
例如，如图13所示，在本公开的各种实施例中，食物140在容器101的内部容积107的底部部分内取向，并且径向地邻近于复合物110且被复合物110环绕。在这种配置中，发射到食物140（透过复合物110和封闭末端105）的微波辐射可以（例如）被调制成更均匀地融化、加热和/或烘烤食物140。在各种实施例中，例如，食物140可以选自汤、奶蛋糊或意面。
本领域的普通技术人员将理解，上文说明的食物、食物层布置和配置只是示例性的，并且在不偏离本公开和权利要求书的范围的情况下，可以在本公开的可微波加工的食物包装内包装任何数目、类型、厚度和/或配置的食物和食物层。此外，基于本公开的传授和通过引用结合在此的资料，本领域的技术人员有能力预先选择在可微波加工的食物包装内包装的食物层的布置、厚度和介电属性以实现期望的加热曲线，并且本公开不意在限于本文中示出和说明的示例性实施例。
下面的说明中参照图1-8的实施例的微波食物包装100阐述了根据本公开的示例性实施例的用于制备食品的示例性方法。可以向保持至少第一食物120、130和第二食物122、132的容器101施加微波能量，诸如（例如）通过在微波炉中加热。如上所述，在各种示例性实施例中，可以在容器101的内部容积107内以相互轴向地分层的关系保持第一食物120、130和第二食物122、132，如图5和图7中图解说明的。
在产品接受微波加工时（即，暴露于微波辐射），可以调节透过容器101的侧壁104发射到第一食物120、130的微波能量，从而使得食物120、130保持在预先确定的温度范围内，而用微波能量加热第二食物122、132。在各种实施例中，例如，可以经由复合物110屏蔽第一食物120、130免受透过容器101的侧壁104发射的微波能量，所述复合物110包含微波调节材料，诸如（例如）微波屏蔽材料，并且可以经由罩盖进一步屏蔽第一食物120、130免受原本将透过容器101的开放末端106发射的微波能量，所述罩盖诸如（例如）是包含微波调节材料的薄片102。
如上所述，为了防止在暴露于微波能量的过程中例如在环绕容器101的开放末端106的唇缘108处容器101发生灼热燃烧，在各种另外的实施例中，可以经由在唇缘108周围和下方延伸以与复合物110重叠的薄片102屏蔽第一食物120、130。
如图7中图解说明的，在各种其他实施例中，可以在容器101的内部容积107内以与第一食物130和第二食物132成轴向分层的关系保持第三食物134。并且，在产品接受微波加工（即，暴露于微波辐射）时，可以屏蔽第一食物130免受微波能量，而用微波能量加热第二食物132和第三食物134。
虽然是参照可微波加工的食品说明了详细说明和示例性的图解说明的实施例，但是本领域的普通技术人员受益于本公开将明白，本公开也可以提供可微波加工的包装的实施例、产品和用于针对各种另外的应用制备这些产品的方法。具体来说，所说明的实施例可以用于多种用途，其中期望在多个部分的产品中的邻近于彼此定位的两种或更多种物质之间提供差异性加热，和/或其中期望提供对（例如）单个部分的产品的均匀加热。本领域的技术人员考虑到本说明将容易明白以便适应这些应用的进一步修改和备选实施例。
可微波加工的食物包装的实施例和产品还可以包含另外的部件，为了图解说明的清晰起见，图中省略了这些另外的部件。因此，本说明应理解为只是例证性的，并且只是为了向本领域的技术人员传授实施本公开的一般方式。
应理解的是，本文中示出和说明的各种实施例应当理解为是示例性的。可以用元件和材料以及那些元件和材料的布置来取代本文中图解说明和描述的元件和材料以及那些元件和材料的布置，一些部分可以颠倒，并且可以独立地利用本公开的某些特征，所有这些对于本领域的技术人员在得益于本文中的说明之后都是显而易见的。在不偏离本公开和随附权利要求书包含其等效物的精神和范围的情况下，可以对本文中说明的元件进行改变。
应理解的是，本文中阐述的特定示例和实施例为非限制性的，并且在不偏离本公开的范围的情况下可以对结构、尺寸、材料和方法进行修改。
应当进一步理解，这个说明的术语并不意在限制本发明。例如，可以使用诸如“前方”、“后方”、“顶部”、“底部”、“侧面”等等之类的空间相对术语来说明一个元件或特征与另一个元件或特征的关系，意在为了显示和使用并且按照图中图解说明的方式注释容器的取向。这些空间相对术语意在涵盖除了图中示出的位置和取向之外在使用时容器的不同的位置（即，方位）和取向（即，旋转放置）。例如，如果图中的容器翻过来，则说明为“顶部”或“底部”的元件于是将翻过来。容器还可以以其他方式取向（旋转90度或以其他取向），并且也可以相应地解释本文中使用的空间上相对的描述词。
出于本说明书和随附权利要求书的目的，除非另有表示，否则说明书和权利要求书中使用的所有表达数量、百分比或比例的数字和其他数值都应理解为在所有情况下用“大约”这个术语来修饰，甚至可能已经如此加以修饰。因此，除非另有相反表示，否则下面的说明书和随附权利要求书中阐述的数字参数是概数，其可以依据本公开试图获得的期望属性而变。至少并且不试图限制等效原则对于权利要求书的范围的应用，每个数字参数至少应该在所报告的多个重要数字的意义上理解，并且通过应用普通的舍入技术来理解。
应当注意的是，本说明书和随附权利要求书中使用的单数形式“一个”、“一”和“该”以及对任何词语的任何单数使用都包含复数指称，除非明确地并且清楚地限于一个指称。本文中使用的“包含”这个术语及其语法变型意在是非限制性的，从而使得在一个列表中叙述物项并不是要排除可以被替代或添加到所列出的物项的其他类似物项。
应当理解的是，虽然已经相对于本公开的各种示例性实施例详细说明了本公开，但是不应将其视为限于这些示例性实施例，因为在不偏离随附权利要求书包含其涵盖的等效物的广泛范围的情况下，可以进行许多修改。