一种原花青素的提取方法.pdf

本发明公开了一种原花青素的提取方法，属于天然产物提取的技术领域，所述方法是从灰灰菜籽中提取获得原花青素，该方法操作简单，可代替传统的葡萄籽法，提取的原花青素的纯度和提取率均比传统的葡萄籽法高，效果显著。

权利要求书
1.  一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述方法是以灰灰菜籽为原料，提取获得原花青素。

2.  根据权利要求1所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)以灰灰菜籽为原料，将灰灰菜籽粉碎后，用体积比为50-55％的乙醇溶液浸提，获得提取液，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液；
(2)将步骤(1)浓缩的提取液中加入去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40％的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液；
(3)将步骤(2)的洗脱液冻干，获得所述原花青素。

3.  根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，先将灰灰菜籽阴干，-20℃冷冻4h以上后，再将灰灰菜籽粉碎。

4.  根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，每1g灰灰菜籽中加入20ml的乙醇溶液浸提，浸提的条件为70℃下浸提2h。

5.  根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中，至少浸提两次，合并提取液。

6.  根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中，浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释。

7.  根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3：1。

说明书一种原花青素的提取方法
技术领域
本发明涉及的是天然产物提取的技术领域，尤其涉及的是一种原花青素的提取方法。
背景技术
原花青素(OPC)是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性(组胺脱羧酶)等生物特性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
实验证明许多物质中含有原花青素，但由于含量低没有提取价值，目前常用的提取方法为从葡萄籽中提取，比如：若以葡萄酒厂中提供的混合品种葡萄籽为原料，提取的原花青素的平均提取率为6.5-7.0％(不同品种的葡萄籽原花青素的提取率略有差异)，提取的原花青素纯度为95-98％。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种原花青素的提取方法，以提供一种新的高提取率的原花青素的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明提供了一种原花青素的提取方法，所述方法是以灰灰菜籽为原料，提取获得原花青素。
所述原花青素的提取方法，包括以下步骤：
(1)以灰灰菜籽为原料，将灰灰菜籽粉碎后，用体积比为50-55％的乙醇溶 液浸提，获得提取液，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液；
(2)将步骤(1)浓缩的提取液中加入去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40％的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液；
(3)将步骤(2)的洗脱液冻干，获得所述原花青素。
所述步骤(1)中，先将灰灰菜籽阴干，-20℃冷冻4h以上后，再将灰灰菜籽粉碎；提取前将灰灰菜籽进行冷冻处理，可减少粉碎时脂类物质的析出，从而降低乙醇浸提过程中脂类物质的损耗，有利于后续原花青素在AB-8大孔树脂上的吸附与洗脱，提高原花青素的提取率。
所述步骤(1)中，每1g灰灰菜籽中加入20ml的乙醇溶液浸提，浸提的条件为70℃下浸提2h。
所述步骤(1)中，至少浸提两次，合并提取液。
所述步骤(2)中，浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释。
所述步骤(2)中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3：1。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供了一种原花青素的提取方法，该方法操作简单，可代替传统的葡萄籽法，提取的原花青素的纯度和提取率均比传统的葡萄籽法高，效果显著。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
本实施例提供的原花青素的提取方法，包括以下步骤：
(1)以灰灰菜籽为原料，先将灰灰菜籽阴干，-20℃冷冻4h以上；然后将灰灰菜籽粉碎并称重，在70℃下，每1g灰灰菜籽中加入20ml的体积比为50％的乙醇溶液浸提2h，获得提取液；重复浸提两次后，合并提取液；最后，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液，经减压蒸馏去除的乙醇可回收再利用；
(2)将步骤(1)浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40％的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液；其中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3：1。
(3)将步骤(2)的洗脱液冻干，获得原花青素，称重。
计算提取率：提取率＝原花青素重/灰灰菜籽重×100％＝7.8％
测定原花青素纯度：利用没食子酸法(Folin-Ciocahea法)测定本实施例获得的原花青素纯度，结果为：原花青素纯度＝98.8％。
实施例2
本实施例提供的原花青素的提取方法，其中，步骤(1)的乙醇溶液的浓度为55％，其它步骤同实施例1。
计算提取率：提取率＝原花青素重/灰灰菜籽重×100％＝7.9％
测定原花青素纯度：利用没食子酸法(Folin-Ciocahea法)测定本实施例获得的原花青素的纯度，结果为：原花青素纯度＝98.7％。
由实施例1、2可知，本发明从灰灰菜籽中提取原花青素，其提取率是常规葡萄籽法提取原花青素的1.1-1.2倍，提取的原花青素纯度也比葡萄籽法略高，提取效果显著。