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摘要
申请专利号:

CN201110306596.4

申请日:

2011.10.11

公开号:

CN102302044A

公开日:

2012.01.04

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

专利权的转移IPC(主分类):A21D 13/08变更事项:专利权人变更前权利人:宁波市江北威曼生物科技有限公司变更后权利人:扬中市生产力促进中心变更事项:地址变更前权利人:315021 浙江省宁波市江北区甬江街道环城北路东段134号C-220室变更后权利人:212211 江苏省镇江市扬中市江洲西路8号登记生效日:20131218|||授权|||专利申请权的转移IPC(主分类):A21D 13/08变更事项:申请人变更前权利人:刘鹏变更后权利人:宁波市江北威曼生物科技有限公司变更事项:地址变更前权利人:100053 北京市宣武区长椿街45号院9号楼1705室变更后权利人:315021 浙江省宁波市江北区甬江街道环城北路东段134号C-220室登记生效日:20120914|||实质审查的生效IPC(主分类):A21D 13/08申请日:20111011|||公开

IPC分类号:

A21D13/08; A21D2/36

主分类号:

A21D13/08

申请人:

刘鹏

发明人:

刘鹏

地址:

100053 北京市宣武区长椿街45号院9号楼1705室

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

一种用于减肥的保健饼干,采用荷蒂、蜂胶、薏苡仁油、山楂黄酮、薄荷油、茯苓多糖、竹笋膳食纤维、西瓜皮果胶、淀粉制成,能降低体重,降低血脂,调整血糖,有益身体健康。

权利要求书

1: 一种用于减肥的保健饼干, 其特征在于采用 : 荷蒂 50-100g、 西瓜皮果胶 10-20 g、 茯苓多糖 4-10 g、 竹笋膳食纤维 4-10 g、 蜂胶 5-8g、 薏苡仁油 2-4g、 山楂黄酮 2-4 g、 薄荷油 1-2 g、 淀粉 500-1000g 制成。
2: 根据权利要求 1 权利要求 1 所述的用于减肥的保健饼干的制备方法, 其特征在于采 用: 取得荷蒂 50-100g 用水 800-1600g 煎煮, 过滤, 取滤液, 滤液喷雾干燥, 取得荷蒂提取 粉末备用 ; 将荷蒂提取粉末 10-20 g、 与、 西瓜皮果胶 10-20 g、 茯苓多糖 4-10 g、 竹笋膳食 纤维 4-10 g、 蜂胶 5-8g、 薏苡仁油 2-4g、 山楂黄酮 2-4 g、 薄荷油 1-2 g、 混合, 加入到淀粉 500-1000g 制成饼干。

说明书


一种用于减肥的保健饼干

    【技术领域】
     本发明属于保健品领域, 具体涉及一种用于减肥的保健饼干。背景技术 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚, 是体内脂肪, 尤其是甘油三酯积聚 过多而导致的一种状态。 由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造 成体重过度增长并引起人体病理、 生理改变或潜伏。 原发性与家庭, 个人生活习惯社会经 济发展文化背景等环境有关以及不良的饮食习惯运动不足。 减肥方法有 : 手术减肥法、 渗透 压减肥法、 桑拿减肥、 运动减肥、 茶饮料减肥等。
     现在的减肥存在很多误区, 很多人希望在一两个月内立即见效, 滥用各种生长激 素类的药物, 而导致生理代谢紊乱, 造成其他更严重的疾病。 因此, 考虑减肥方法, 必须重视 安全性。采用植物类的中药进行减肥就是一个很好的选择。
     中医认为肥胖是脾虚造成的。脾的运化功能是运化水谷和运化水液的作用。运化 水谷作用就是把吃进去的食物消化, 使得水谷精微 (精华) 通过脾胃升清功能运送到全身。 运化水液的作用就是把喝进去的水液运输到全身, 通过肺的通调水道作用、 肾阳的温煦作 用、 膀胱的气化功能生化成尿液排除体外。发胖的原因 : 当脾胃功能减弱, 无力将水液运输 到全身, 就会导致水谷精微堆积, 出现肥胖, 水液要比水谷不容易运送, 很容易给脾胃增加 负担。 在减肥的同时, 还必须重视能量的供给, 否则将造成脾更加虚弱, 因此, 通过含有药食 两用的中药的食品进行减肥, 是一举两得的好方法。
     技术方案 本发明的目的在于 : 提供一种用于减肥的保健饼干。
     本发明涉及一种用于减肥的保健饼干, 采用 : 荷蒂 50-100g、 西瓜皮果胶 10-20 g、 茯苓多糖 4-10 g、 竹笋膳食纤维 4-10 g、 蜂胶 5-8g、 薏苡仁油 2-4g、 山楂黄酮 2-4 g、 薄荷油 1-2 g、 淀粉 500-1000g 制成。
     本发明涉及用于减肥的保健饼干的制备方法 : 取得荷蒂 50-100g 用水 800-1600g 煎煮, 过滤, 取滤液, 滤液喷雾干燥, 取得荷蒂提取粉 末备用 ; 将荷蒂提取粉末 10-20 g、 与、 西瓜皮果胶 10-20 g、 茯苓多糖 4-10 g、 竹笋膳食纤 维 4-10 g、 蜂胶 5-8g、 薏苡仁油 2-4g、 山楂黄酮 2-4 g、 薄荷油 1-2 g、 混合, 加入到淀粉 500-1000g, 按照常规方法制成饼干。
     西瓜皮果胶的制备方法包括但是不限于 : 将鲜西瓜皮洗净、 粉碎、 加水煎煮, 过滤, 取滤液, 浓缩, 加 75% 食用乙醇经过沉淀、 过滤, 滤液回收乙醇, 浓缩, 真空干燥得西瓜皮果 胶。
     茯苓多糖的制备方法包括但是不限于 : 茯苓切片, 粉碎, 加水煎煮, 过滤, 取滤液, 浓缩, 加 75% 食用乙醇经过沉淀、 过滤, 滤液回收乙醇, 浓缩, 真空干燥得茯苓多糖。
     薏苡仁油的制备方法包括但是不限于 : 薏苡仁干燥, 粉碎, 再超微粉碎处理, 微粉
     粒径 1-10 微米 ; 向微粉中加入 1-2 倍量 30-75% 乙醇, 润湿膨化 12-21 小时后, 晾干 ; 超临界 二氧化碳萃取 : 萃取釜 20-40℃, 压力 30-40 Mpa, 二氧化碳流量为 50-100kg/h.kg, 分离柱 温度为 25-45℃, 压力 4-7 Mpa ; 解析釜温度 20-50℃, 压力 4-8Mpa, 萃取时间为 3-8 小时。
     山楂黄酮的制备方法包括但是不限于 : 取山楂饮片, 干燥, 粉碎, 加 90% ( 重量 ) 乙醇回流提取 3 次, 过滤, 取滤液, 调 PH 值 3-4, 浓缩, 将浓缩液过 D101 大孔树脂柱进行吸 附、 水洗和 30-70% ( 重量 ) 乙醇洗脱 ; 收集 50-70%乙醇洗脱液, 浓缩至密度 1.08 克/毫 升, 喷雾干燥, 即得山楂黄酮。
     竹笋膳食纤维的制备方法包括但是不限于 : 选取无病虫害竹笋, 洗净, 去壳, 粉碎, 烘干至恒重, 粉碎, 过 80 目筛, 粉末, 混匀, 加入蒸馏水, 调节 PH 为 6.2-6.8, 添加纤维素酶, 在 30-35℃温度下酶解 1-3 h, 酶解后在 100℃温度下灭酶 30-45min, 趁热抽滤, 滤饼用沸水 冲洗, 烘干, 得竹笋膳食纤维。
     具体实施方式 : 实施例 1 : 一种减肥的保健饼干, 由荷蒂 50g、 西瓜皮果胶 10 g、 茯苓多糖 4 g、 竹笋膳食纤维 4 g、 蜂胶 5g、 薏苡仁油 2g、 山楂黄酮 2 g、 薄荷油 1 g、 淀粉 500g 制成。
     取得荷蒂 50 用水 800g 煎煮, 过滤, 取滤液, 滤液喷雾干燥, 取得荷蒂提取粉末备用; 将荷蒂提取粉末 10g、 与、 西瓜皮果胶 10g、 茯苓多糖 4g、 竹笋膳食纤维 4 g、 蜂胶 5g、 薏 苡仁油 2g、 山楂黄酮 2g、 薄荷油 1g、 混合, 加入到淀粉 500g, 按照常规方法制成饼干。
     实施例 2 : 一种减肥的保健饼干, 由荷蒂 100g、 西瓜皮果胶 20 g、 茯苓多糖 10 g、 竹笋膳食纤维 0 g、 蜂胶 8g、 薏苡仁油 4g、 山楂黄酮 4 g、 薄荷油 2 g、 淀粉 1000g, 制成。
     取得荷蒂 100g 用水 1600g 煎煮, 过滤, 取滤液, 滤液喷雾干燥, 取得荷蒂提取粉末 备用 ; 将荷蒂提取粉末 20 g、 与、 西瓜皮果胶 20 g、 茯苓多糖 10 g、 竹笋膳食纤维 10 g、 蜂胶 8g、 薏苡仁油 4g、 山楂黄酮 4 g、 薄荷油 2 g、 混合, 加入到淀粉 1000g 按照常规方法制成饼 干。
     实施例 3 : 试验方法 将 4 周龄的 Wistar 大鼠预饲养 3 天后, 雌雄各半, 分 4 组, 每组 10 只。 各组自由饮水。
     试验组 : A组: 饲料 (20 重量%酪蛋白, 80 重量%普通饲料 ) ; B 组 :高胆固醇饲料 (20 重量%酪蛋白、 20 重量%鸡蛋黄、 5 重量%大豆油、 55 重量% 饲料 ) ; C组: 混合高胆固醇和本发明饼干的饲料 (20 重量%酪蛋白、 20 重量%鸡蛋黄、 5重 量%大豆油、 30 重量%实施例 2 的饼干、 25 重量%饲料 ) ; D组: 实施例 2 的饼干 (20 重量%酪蛋白、 80 重量%实施例 2 的饼干 )。
     各组饲养 30 天。第 30 天, 测定体重, 乙醚麻醉, 从腹部下大动脉采血, 通过药理学试验手册方法分 离血清、 肝脏。测定血清、 肝脏中的总胆固醇及中性脂肪, 脂联素。A 28.9±9.7 49.2±17.1 35.9±3.72 110.9±25.7 119.3±21.7 8.1±1.62 208.7±23.9 B 102.7±17.1* 123.1±23.5* 107.2±11.7* 178.1±32.7** 146.9±15.7** 4.7±0.89* 242.1±31.7** C 80.5±10.1* 110.9±30.1** 98.9±17.9** 140.1±21.0* 134.5±23.7* 5.9±1.15** 231.4±32.2* D 31.2±14.5* 51.1±28.6** 43.9±7.2* 112.7±12.9** 121.8±21.7* 8.5±1.56** 212.5±21.5**P<0.05, **P<0.01 实施例 2 的饼干能显著改善血中及肝脏的脂质代谢异常。5

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1、10申请公布号CN102302044A43申请公布日20120104CN102302044ACN102302044A21申请号201110306596422申请日20111011A21D13/08200601A21D2/3620060171申请人刘鹏地址100053北京市宣武区长椿街45号院9号楼1705室72发明人刘鹏54发明名称一种用于减肥的保健饼干57摘要一种用于减肥的保健饼干,采用荷蒂、蜂胶、薏苡仁油、山楂黄酮、薄荷油、茯苓多糖、竹笋膳食纤维、西瓜皮果胶、淀粉制成,能降低体重,降低血脂,调整血糖,有益身体健康。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页。

2、说明书3页CN102302045A1/1页21一种用于减肥的保健饼干,其特征在于采用荷蒂50100G、西瓜皮果胶1020G、茯苓多糖410G、竹笋膳食纤维410G、蜂胶58G、薏苡仁油24G、山楂黄酮24G、薄荷油12G、淀粉5001000G制成。2根据权利要求1权利要求1所述的用于减肥的保健饼干的制备方法,其特征在于采用取得荷蒂50100G用水8001600G煎煮,过滤,取滤液,滤液喷雾干燥,取得荷蒂提取粉末备用;将荷蒂提取粉末1020G、与、西瓜皮果胶1020G、茯苓多糖410G、竹笋膳食纤维410G、蜂胶58G、薏苡仁油24G、山楂黄酮24G、薄荷油12G、混合,加入到淀粉5001000。

3、G制成饼干。权利要求书CN102302044ACN102302045A1/3页3一种用于减肥的保健饼干技术领域0001本发明属于保健品领域,具体涉及一种用于减肥的保健饼干。背景技术0002肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。原发性与家庭,个人生活习惯社会经济发展文化背景等环境有关以及不良的饮食习惯运动不足。减肥方法有手术减肥法、渗透压减肥法、桑拿减肥、运动减肥、茶饮料减肥等。0003现在的减肥存在很多误区,很多人希望在一两个月内立即见效,。

4、滥用各种生长激素类的药物,而导致生理代谢紊乱,造成其他更严重的疾病。因此,考虑减肥方法,必须重视安全性。采用植物类的中药进行减肥就是一个很好的选择。0004中医认为肥胖是脾虚造成的。脾的运化功能是运化水谷和运化水液的作用。运化水谷作用就是把吃进去的食物消化,使得水谷精微(精华)通过脾胃升清功能运送到全身。运化水液的作用就是把喝进去的水液运输到全身,通过肺的通调水道作用、肾阳的温煦作用、膀胱的气化功能生化成尿液排除体外。发胖的原因当脾胃功能减弱,无力将水液运输到全身,就会导致水谷精微堆积,出现肥胖,水液要比水谷不容易运送,很容易给脾胃增加负担。在减肥的同时,还必须重视能量的供给,否则将造成脾更加。

5、虚弱,因此,通过含有药食两用的中药的食品进行减肥,是一举两得的好方法。0005技术方案本发明的目的在于提供一种用于减肥的保健饼干。0006本发明涉及一种用于减肥的保健饼干,采用荷蒂50100G、西瓜皮果胶1020G、茯苓多糖410G、竹笋膳食纤维410G、蜂胶58G、薏苡仁油24G、山楂黄酮24G、薄荷油12G、淀粉5001000G制成。0007本发明涉及用于减肥的保健饼干的制备方法取得荷蒂50100G用水8001600G煎煮,过滤,取滤液,滤液喷雾干燥,取得荷蒂提取粉末备用;将荷蒂提取粉末1020G、与、西瓜皮果胶1020G、茯苓多糖410G、竹笋膳食纤维410G、蜂胶58G、薏苡仁油24G。

6、、山楂黄酮24G、薄荷油12G、混合,加入到淀粉5001000G,按照常规方法制成饼干。0008西瓜皮果胶的制备方法包括但是不限于将鲜西瓜皮洗净、粉碎、加水煎煮,过滤,取滤液,浓缩,加75食用乙醇经过沉淀、过滤,滤液回收乙醇,浓缩,真空干燥得西瓜皮果胶。0009茯苓多糖的制备方法包括但是不限于茯苓切片,粉碎,加水煎煮,过滤,取滤液,浓缩,加75食用乙醇经过沉淀、过滤,滤液回收乙醇,浓缩,真空干燥得茯苓多糖。0010薏苡仁油的制备方法包括但是不限于薏苡仁干燥,粉碎,再超微粉碎处理,微粉说明书CN102302044ACN102302045A2/3页4粒径110微米;向微粉中加入12倍量3075乙醇。

7、,润湿膨化1221小时后,晾干;超临界二氧化碳萃取萃取釜2040,压力3040MPA,二氧化碳流量为50100KG/HKG,分离柱温度为2545,压力47MPA;解析釜温度2050,压力48MPA,萃取时间为38小时。0011山楂黄酮的制备方法包括但是不限于取山楂饮片,干燥,粉碎,加90重量乙醇回流提取3次,过滤,取滤液,调PH值34,浓缩,将浓缩液过D101大孔树脂柱进行吸附、水洗和3070重量乙醇洗脱;收集5070乙醇洗脱液,浓缩至密度108克毫升,喷雾干燥,即得山楂黄酮。0012竹笋膳食纤维的制备方法包括但是不限于选取无病虫害竹笋,洗净,去壳,粉碎,烘干至恒重,粉碎,过80目筛,粉末,混。

8、匀,加入蒸馏水,调节PH为6268,添加纤维素酶,在3035温度下酶解13,酶解后在100温度下灭酶3045MIN,趁热抽滤,滤饼用沸水冲洗,烘干,得竹笋膳食纤维。0013具体实施方式实施例1一种减肥的保健饼干,由荷蒂50G、西瓜皮果胶10G、茯苓多糖4G、竹笋膳食纤维4G、蜂胶5G、薏苡仁油2G、山楂黄酮2G、薄荷油1G、淀粉500G制成。0014取得荷蒂50用水800G煎煮,过滤,取滤液,滤液喷雾干燥,取得荷蒂提取粉末备用;将荷蒂提取粉末10G、与、西瓜皮果胶10G、茯苓多糖4G、竹笋膳食纤维4G、蜂胶5G、薏苡仁油2G、山楂黄酮2G、薄荷油1G、混合,加入到淀粉500G,按照常规方法制成。

9、饼干。0015实施例2一种减肥的保健饼干,由荷蒂100G、西瓜皮果胶20G、茯苓多糖10G、竹笋膳食纤维0G、蜂胶8G、薏苡仁油4G、山楂黄酮4G、薄荷油2G、淀粉1000G,制成。0016取得荷蒂100G用水1600G煎煮,过滤,取滤液,滤液喷雾干燥,取得荷蒂提取粉末备用;将荷蒂提取粉末20G、与、西瓜皮果胶20G、茯苓多糖10G、竹笋膳食纤维10G、蜂胶8G、薏苡仁油4G、山楂黄酮4G、薄荷油2G、混合,加入到淀粉1000G按照常规方法制成饼干。0017实施例3试验方法将4周龄的WISTAR大鼠预饲养3天后,雌雄各半,分4组,每组10只。各组自由饮水。0018试验组A组饲料20重量酪蛋白,。

10、80重量普通饲料;B组高胆固醇饲料20重量酪蛋白、20重量鸡蛋黄、5重量大豆油、55重量饲料;C组混合高胆固醇和本发明饼干的饲料20重量酪蛋白、20重量鸡蛋黄、5重量大豆油、30重量实施例2的饼干、25重量饲料;D组实施例2的饼干20重量酪蛋白、80重量实施例2的饼干。0019各组饲养30天。说明书CN102302044ACN102302045A3/3页50020第30天,测定体重,乙醚麻醉,从腹部下大动脉采血,通过药理学试验手册方法分离血清、肝脏。测定血清、肝脏中的总胆固醇及中性脂肪,脂联素。0021ABCD肝脏总胆固醇(MG/G)289971027171805101312145肝脏中性脂肪(MG/G)49217112312351109301511286肝脏总脂质(MG/G)359372107211798917943972血中总胆固醇(MG/DL)1109257178132714012101127129血中中性脂肪(MG/DL)1193217146915713452371218217血中脂联素(G/ML)81162470895911585156体重(G,第30天)2087239242131723143222125215P005,P001实施例2的饼干能显著改善血中及肝脏的脂质代谢异常。说明书CN102302044A。

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