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本发明涉及一种饮料品,特别是涉及一种可以对人身体起到防癌抗癌的大蒜饮料配方及其制作方法。本发明在申请之前大蒜一直都是大众喜欢当做配菜的,有很多大众人民知道大蒜的治病功效。但是由于大蒜本身的蒜臭味长时间停留在口中,所以长时间以来得不到推广。在这里本人巧妙地把大蒜饮料装在小瓶子里,加入高蛋白的纯牛奶只能够一到两口。最后再喝多种的牛奶去除口中的臭味,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,大蒜中的新辣素硫化丙烯。