用于食品的包装、方法及对应装置.pdf

用于如糖果产品、巧克力、果仁糖、巧克力球等食品(P)的气密包装，包括薄片材料的包装件，该包装件绕产品(P)气密密封(2)，并且根据一般糖果状构造具有一个或优选两个蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)。该蝴蝶结或每个蝴蝶结(3)具有远侧边缘(3a)，该远侧边缘(3a)具有用以提供用于撕裂包装件的起动点的之字形图案或其它形式的切口(4)。包裹材料优选是定向薄膜。

1.  一种用于食品(P)的包装，包括包裹材料的薄片，该包裹材料的薄片绕至少一个产品(P)气密地密封(2)，并且设有至少一个蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)，该蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)具有远侧边缘(3a)，其中，所述远侧边缘(3a)具有用于撕裂包装件的至少一个起动点(4)。

2.  根据权利要求1所述的包装，其中，所述薄片材料由定向薄膜构成，该定向薄膜关于所述包装沿着纵向定向。

3.  根据权利要求1或权利要求2所述的包装，其中，所述远侧边缘(3a)具有大致之字形图案，该之字形图案具有V形切口，所述V形切口用以提供用于撕裂所述包装件的起动点(4)。

4.  根据上述权利要求中的任一项所述的包装，其中，所述远侧边缘(3a)具有大致之字形图案，该之字形图案的外周界为圆形切口并且内周界为V形切口，从而提供用于撕裂所述包装件的各个起动点(4)。

5.  根据上述权利要求中的任一项所述的包装，其中，所述远侧边缘(3a)具有的构造形成用于撕裂所述包装件的多个起动点(4)。

6.  根据上述权利要求中的任一项所述的包装，其中，所述包装件具有密封线(2)，该密封线(2)绕所述至少一个产品(P)按大致弧状迹线延伸。

7.  根据权利要求6所述的包装，其中，所述包装件以大致U形构造绕所述至少一个产品(P)而包裹，使所述产品(P)被容纳在所述U形构造的圈拢部分中，并且其中，所述密封线(2)的末端与所述圈拢部分相通。

8.  根据权利要求1所述的包装，其中，所述至少一个末端部分(3)具有的最小长度(A)等于5毫米、最大长度(A)等于5毫米上加被包裹的产品的尺寸(X)。

9.  一种用来在气密密封薄片材料(2)的包装件中对食品(P)进行包装的方法，该薄片材料(2)围绕至少一个产品(P)并且设有至少一个蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)，该蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)具有远侧边缘(3a)，所述方法包括在所述远侧边缘(3a)上设置用于撕裂所述包装件的至少一个起动点(4)的操作。

10.  根据权利要求9所述的方法，包括使用定向薄膜作为所述薄片材料的操作，该定向薄膜具有关于所述包装沿着纵向对准的定向方向。

11.  根据权利要求9或权利要求10所述的方法，包括在所述远侧边缘(3a)设置大致之字形图案的操作，该之字形图案具有V形切口，该V形切口用以形成用于撕裂所述包装件的各个起动点(4)。

12.  根据权利要求9至11任一项所述的方法，包括在所述远侧边缘(3a)设置大致之字形图案的操作，该之字形图案的外周界为圆形切口并且内周界为V形切口，从而形成用于撕裂所述包装件的各个起动点(4)。

13.  根据权利要求9至12任一项所述的方法，包括使得所述远侧边缘(3a)被构造为形成用于撕裂所述包装件的多个起动点(4)的操作。

14.  根据权利要求9至13任一项所述的方法，包括绕所述至少一个产品(P)沿大致弧状迹线完成所述密封线(2)的操作。

15.  根据权利要求14所述的方法，包括以大致U形构造绕所述至少一个产品(P)包裹所述包装件的操作，使所述产品(P)被容纳在所述U形构造的圈拢部分中；以及使得所述密封线(2)的末端与所述圈拢部分相通的操作。

16.  一种用于在薄片材料的包装件中包装食品(P)的装置，该薄片材料绕至少一个产品(P)气密地密封(2)，并且设有至少一个蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)，该蝴蝶结状拧捻的末端部分(3)具有远侧边缘(3a)，所述装置包括单元(14)，该单元(14)用以在所述远侧边缘(3a)上设置用于撕裂所述包装件的至少一个起动点(4)。

17.  根据权利要求16所述的装置，包括用以在所述远侧边缘(3A)上设置大致之字形图案的切断单元(14)，该之字形图案具有用以形成用于撕裂所述包装件的各个起动点(4)。

18.  根据权利要求16或权利要求17所述的装置，包括用以在所述远侧边缘(3a)上设置大致之字形图案的切断单元(14)，该之字形图案具有沿外周界的圆形切口和沿内周界的V形切口，从而形成用于撕裂所述包装件的各个起动点(4)。

19.  根据权利要求16至18任一项所述的装置，包括用以在所述远侧边缘(3a)上设置用于撕裂所述包装件的多个起动点(4)的构造的切断单元(14)。

20.  根据权利要求16至19任一项所述的装置，包括密封单元(12)，该密封单元用以根据大致弧状迹线绕所述至少一个产品(P)完成所述密封线(2)。

21.  根据权利要求20所述的装置，包括成形工具，该成形工具用以根据大致U形构造绕所述至少一个产品(P)包裹所述包装件，使所述产品(P)容纳在所述U形构造的圈拢部分中，所述密封单元(12)提供所述密封线(2)，该密封线(2)的末端与所述圈拢部分相通。

用于食品的包装、方法及对应装置
技术领域
本发明涉及用于食品的包装。
背景技术
当包装食品时，必须考虑不同的需要。
尤其意识到的需要的是，保证产品在包装之后尽可能长时间地保持不变。为了实现这一目的，流动包装密封包装件的使用，就是说，VFFS/HFFS(用于Vertical or Horizontal Form Fill and Seal(竖直或水平形式填充和密封)的缩写)是久已公知的，也用于小尺寸食品(如巧克力、糖果、果仁糖、等等)。文件WO-A-99/58421和EP-A-1593603代表这种技术。后一文件也表明将末端(图1)或纵向(图2)包装结合线设有之字形边缘的可能性，允许通过相对于由薄片材料制成的包装本身沿纵向或横向迹线(trajectory)撕裂薄片材料而打开包装。
也有目标在于提供具有与外部环境的改进隔离特性的传统糖果类包装(就是说，具有像蝴蝶结拧捻的一个或两个末端的包装)的强大研究分支。这样的分支的代表是例如文件GB-A-993981、US-A-5935686、EP-A-0816229、EP-B-1299285或WO-A-02/22445。在EP-B-1477423中描述的解决方案，将气密密封特性与传统糖果类包装件的外观结合起来，基本上落在同一分支中。
发明目的和内容
如说到的那样，在流动包包装的情况下，通常通过相对于包装本身沿纵向或横向迹线撕裂包装材料而打开包装。在糖果类包装的情况下，即使当为了保证气密密封性能按各种方式修改时，使用者也往往开始通过拧开蝴蝶结(一个或多个)、转动包装件本身的中心部分(包装的产品位于该处)，而打开包装。
在两种情况下，产品都可能容易地从包装件中脱离，使得使用者难以避免该产品不如所愿地落下。产品脱落的危险在如下情况下甚至更明显：产品是小尺寸的(例如，小的片(pastille)或糖果产品)，并且/或者当打开包装时，消费者的注意力由其它操作占据(例如，在消费者正在行走的同时)。
诸如在WO-A-99/58421中描述的流动包解决方案之类的解决方案-其中存在横向预切口，可实际上解决产品脱落问题，但它们是存在不利影响的，因为它们不仅会降低预切口本身的能见度，而且由于提供在熔接区上，它们容易损害包装的密封。
本发明的目的是提供一种能够克服这样的不便的解决方案。
根据本发明，这样的目的借助于一种包装而实现，该包装具有在权利要求1中叙述的特性。本发明的优点扩展是从属权利要求的目的。本发明还涉及一种对应包装实施方法、以及一种对应装置。权利要求书是这里提供的本发明的公开内容的一体部分。
在当前优选实施例中，除克服以上关于包装打开操作概述的不便之外，本发明允许“气密”型的气密密封包装的实现：这在潮湿地区中商业化产品的情况下，是非常值得重视的特性，因为它允许产品与周围环境的隔离。此外，这样的技术也提供成，使用适当薄膜隔离氧、和香味的迁移。
附图说明
现在作为非限制例子将描述本发明。
描述参考附图，在附图中：
图1是这里描述类型的一种包装的总体立体图，
图2示意地示出在图1中的包装的实施的标准，
图3和4示出在图1和2中的包装的打开的可行顺序，
图5示出在上述图中的解决方案的可能变形实施
图6示意地示出为实现在图1至5中的包装而使用的方法和装置。
具体实施方式
在附图中的各图中，附图标记1指代作为整体的薄层或薄片材料的包装，该薄层或薄片材料用来包装食品P，像例如糖果产品、糖果、巧克力、果仁糖或类似产品。对于这些尺寸数据的说明不应被解释成为对本发明范围的限制；本发明的解决方案也可用于非常小尺寸的产品P，像例如长度仅为几个毫米的糖果产品。而且，产品P可以是单个的或多个的，如例如在EP-A-0814303中示出的那样。
包装1基本上由薄层或薄膜包裹材料(关于它将在如下更多地叙述)制成，该材料围绕产品P大致U形构造开始包裹，如在图2中示意性地示出的那样。
接着，绕产品P提供封闭线2，该封闭线2按大致弧状迹线延伸，从而围绕产品P。上述密封线2(也可以具有一定长度)的末端被布置成与绕产品P按U形折拢的薄片材料的圈拢部分相通(incorrespondence with)。
在如此完成的包装中间产品中的各末端部分(再次参照图2)然后经受与末端的一个或两个相对应的一般拧捻运动(观察在图2中的箭头F)，从而得到具有在图1中表示的大致“糖果状”外观的包装1，使中央部分包围产品P(借助于密封线2的存在而被气密密封)并且两个末端部分3拧捻成大致蝴蝶结状的形态。
在当前较不优选的实施例中，在图中未示出，包装1可以在末端3处仅具有一个蝴蝶结。
至此描述的包装1的一般实现标准与文件EP-B-1477423的解决方案目标大体相对应，该文件已经在本发明的引言部分中引用：因此，由这样的现有技术文件示出的、描述的或以任何方式可导出的所有元素这里将不作进一步描述。
如下事实是本发明的解决方案的重要特性：两个蝴蝶结3的远侧边缘3a具有锯齿状或之字形迹线，而不是一般的直线状迹线，该锯齿状或之字形迹线在每个远侧边缘3a中以V形槽口形成多个切口。具有V形槽口的这样的部分的每一个可起用于包装件撕裂现象的起动点的作用，该包装件撕裂现象用于使得产品P脱离包装1。
在图3和4中的顺序表示，作用在远侧边缘3a之一上，并且具体地从之字形构造的V形槽口点之一开始，想打开包装1的使用者可如何起动逐渐的包装件撕裂现象。在以前提到的起动点处开始(该起动点一般用4指示)，撕裂作用沿迹线40(在图3中用虚线指示，并且在图4中代之以表示为实线)进行，从而确定包装1的逐渐纵向撕裂。
由本申请人进行的试验表明，有利的是，使用“定向薄膜”薄片包裹材料完成包装1，该“定向薄膜”薄片包裹材料具有关于包装1沿着纵向对准的定向方向，就是说，在理想轴线的方向上，包装的包裹材料绕该理想轴线拧捻以形成末端蝴蝶结3，尽管这种解决方案不必无条件地采取(特别是在极薄包裹材料存在的情况下)。
术语“定向薄膜”是指薄膜材料(典型地在例如环烯共聚物(COC)和聚乙烯中的塑料材料)，该薄膜材料在生产期间(通常通过挤压)经受在挤压机的纵向前进方向上的拉伸。这样的拉伸使薄膜材料的结构关于在定向方向上的可能以后拉伸更稳定：换句话说，薄膜，在拉伸以后，比经受拉伸之前具有较高拉伸阻力。
以一种互补方式，定向薄膜材料在定向的方向上较容易撕裂。在实际中，薄膜在定向方向上较不耐受切削尝试以致于导致撕裂，薄膜在其制造阶段期间经受这些切削尝试。
在任何情况下，如果它从用于包装件的薄膜的内在特性导出，或者如果结果通过定向膜材料的使用而促进，则都可能发现如下事实：在本发明的解决方案中，沿线40进行撕裂作用，该线40从Z字轮廓的槽口点之一(例如从在图3中用4指示的起动点)开始，该撕裂作用相对于包装纵向地扩展。所有这个过程(至少大部分时间)不涉及(如果不是到相对减小的程度的话)在撕裂作用中涉及的蝴蝶结状部分3的解开。
在本发明的解决方案的情况下，蝴蝶结的撕裂关于包装沿大体纵向线前进，而不导致蝴蝶结的标记(marked)拧捻运动。此外，尽管撕裂线40经其扩展的那个蝴蝶结3在某种程度上可以经受轻微的解开，但在撕裂线的扩展中所不涉及的相对的那个蝴蝶结3保持基本稳定的拧捻。
如此可得到的净结果呈现在图4中。一旦沿线40进行的撕裂作用穿过较大部分，并且然后实际上穿过包装的整个中心部分(实际上呈现在图4中的状态)，就有可能观察到，产品P仍然发现在包装1的中心部分内，以足够稳定和安全的方式容纳在包装的残余部分中，该残余部分具有大致贝壳状形态，产品由用40指示的撕裂线的两个纵向边沿保持在这样的贝壳中，该撕裂线，如在图4中示意表示的那样，在产品P的两侧上延展。
具有Z字或类似图案的远侧边缘3a(一个或多个)的存在建议和允许消费者，即使在拧捻蝴蝶结(一个或多个)存在的情况下，也不通过解开蝴蝶结(如消费者关于通常糖果状包装往往进行的那样)，而是通过纵向导致的撕裂，而打开包装1。接着，借助于蝴蝶结，这样的撕裂逐渐发生，撕裂扩展过该蝴蝶结。
以这种方式，可以打开包装(记住该包装在本发明的情况下是气密密封气密性包装)而不会有在本发明的引言部分提到的不期望的产品散落的风险，并且不会遭遇如果采纳根据文件WO-A-99/58421的技术则可能面临的问题。
在这个方面，有利地观察到如下情况。
由本申请人进行的试验证明——其它特性是等同的(具体地说，包裹薄片的材料和厚度相同)——对于一种大体与这里作为例子示出的包装相同的包装(但其各远侧边缘3a具有直线图案——该直线图案没有撕裂起动点4)而言，非常普遍的情况是，如果不施加非常显著的努力，就不可能沿着纵向方向撕裂。
此外，撕裂起动点的存在，如由在边缘3a上的Z字图案提供的撕裂起动点，对消费者做出按上述方式撕裂包装1的暗示。相反，在具有直线图案的边缘3a存在的情况下，消费者不可避免地试图通过解开蝴蝶结3而打开包装：这种操作在气密包装的情况下(见图3)无论如何不会获得对于产品P的接近。
相同的试验表明，定向型包裹材料的使用既有助于撕裂的起动，又有助于该撕裂跨过拧捻蝴蝶结的区域而扩展。
而且，可以确定，当为了形成每个蝴蝶结而被拧捻的包裹部分的长度(沿着包装的纵向测得的，见图2)具有包括在5毫米与5毫米加上X(产品的长度)之间的长度A时，可得到最好结果，该长度A相对于产品P的长度X而延伸。
图5凸显了实现远侧边缘3a的可能性，该远侧边缘3a也具有大致之字形图案，但具有沿外周界的圆形切口，并且具有沿内周界的V形切口，从而形成用于包装的包装件撕裂的各个起动点4。
因此，可以得知，对于远侧边缘3a，可以采纳任何用以形成包装件撕裂起动点4的构造。
图6示意性地示出在前述的各图中表示的类型的包装的可能实现标准。
具体地说，在图6的左侧可以看到用10指代的包裹材料的坯料，该包裹材料由薄片材料制成，该薄片材料按大致U形形状折拢，该U形构造向顶部敞开(理想地认为从左向右运动)。
允许这种类型的U形坯料的实现的技术(从薄片材料的滚动开始)，在流动包装(flow-pack)包装方法中是公知的，因而无需在此说明。
附图标记12总体性地指代填充和密封站(其本身也是已知类型的)，在该填充和密封站中，产品P插入在管状坯料10中，通过还未连接在一起的上边缘将它们插入在坯料的圈拢(loop)部分内。与填充操作协调地，根据在以前提到的文件EP-B-1477423中描述的类型的方法操作，单元12形成密封线2，该密封线2围绕插入在薄片材料的坯料中的每个产品P提供气密密封。
然后，如此得到的气密包装向切断单元14(例如，具有断续或转动刀具——其本身也是已知类型的)前进(相对于其前进轴线通常在90°转动之后，该前进轴线用X10指示，尽管这样的选择显然不是强迫的)，该切断单元14提供各个包装的切断，该切断形成具有在图1至4中可见的锯齿状图案(或类似图案)的远侧边缘3a。
接着，用附图标记16指代的蝴蝶结完成站按本身已知的方式操作(例如，根据在文件EP-B-1299285中描述的方法)，每个包装的末端经受拧捻，从而提供末端蝴蝶结3。
在此时完成的包装1中容纳的产品P然后被收集(通常通过落下)在容器C中。
本发明的解决方案能够在很宽的范围进行变化。
例如，根据当前优选形式的实施例，这里示出的解决方案设计成，绕产品P的、由密封线2提供的包装的密封特征紧密地围绕产品P，从而在远侧边缘3a上提供的开口预切切口，如已经提到的那样，不会损害密封。很自然地，也可以将这种功能交给终端包装密封线(根据在流动包装类型包装技术中的广泛已知标准实现)来完成，该终端包装密封线限定具有Z字图案的远侧边缘3a。
由上述可以得知，在保持本发明的原理不变的条件下，相对于在此作为非限制性的例子而给出的内容而言，用以实现本发明的细节和实施例可以广泛地变化，而不脱离在所附的权利要求书中所定义的本发明的范围。具体地说，关于构成包裹薄膜的材料的选择，不同的选择至少从原理上说是可行的，如使用聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)、聚对苯二甲酸乙酯(PET)、等等的薄膜。多层的环烯共聚物(COC)和聚乙烯基薄膜都被证明是特别有利的选择。这些类型的薄膜材料在宽范围的产品的包装领域中对于本发明的解决方案的实现都是理想的，这些宽范围产品的尺寸和型式各异，如小糖果产品、巧克力球、薄饼状产品。