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一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法，其特征在于，重量配方比为：燕麦50％，杏仁5％，葡萄干5％，白糖1％,牛奶20％，蜂蜜10％，巧克力粉5％，芝麻4％。将燕麦放入搅拌机打碎，将其他配料杏仁、葡萄干、白糖、牛奶、蜂蜜、巧克力粉、芝麻放在搅拌机中均匀混合，再加入蜂蜜和优酸乳进行搅拌，将搅拌均匀的燕麦平摊在烤盘中，再用刀在摊平的燕麦饼上进行分割，烤箱调整到220℃，预热完成后将烤盘放入烤箱，10分钟后就可以出炉。

1.一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法，其特征在于，重量配方比为：燕
麦50％，杏仁5％，葡萄干5％，白糖1％牛奶20％，蜂蜜10％，巧克力粉5％，芝麻4％。

一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品，具体涉及一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法。

背景技术

户外旅游途中带什么食品好，是旅游者经常面对的问题，游山玩水、旅游观光乃是
人生的一大乐趣，既可增加见识、陶冶性情，又能锻炼身体、开阔心胸。然而，正所谓“在家千
日好出门一时难”，离开了熟悉的家庭餐桌，每日以面包、方便面为食，不仅难以适口，而且
在营养上也不平衡。旅游期间体力消耗大、精神高度兴奋，对营养素的消耗较平日增加，对
饮食要求反而比平时在家还要高。旅游途中饮食不仅是旅游活动的物质基础之一，它还是
精神层次的，是旅游的一项重要内容。如果把饮食和旅游结合起来，可以大大丰富旅游需
要。

常见旅游途中经常食用的食物为面包、方便面、火腿肠、茶鸡蛋、咸菜和甜饮料。面
包和方便面可以供应人体热能，但是其中蛋白质含量很低，维生素和矿物质也比较缺乏。火
腿肠中的成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和淀粉，由于降低成本需要，瘦肉的投入量不高，其中
蛋白质的含量并不很高，而脂肪、淀粉和水分的含量较多，维生素和矿物质也比较缺乏。茶
鸡蛋中富含蛋白质和B族维生素，却缺乏维生素C、铁和钙。咸菜中含有大量的氯化钠和较多
的纤维素，但维生素已经在加工中破坏殆尽。甜饮料中的精制糖，几乎不含其他营养素。

由此可见，常见旅游途中经常食用的面包、方便面、火腿肠、茶鸡蛋、咸菜和甜饮
料，难以满足的营养。那么，怎样安排旅行中的饮食才能达到平衡膳食的要求呢，就是根据
户外旅行需要，携带食品既能满足营养要求，又解饿、同时是老少咸宜的好食品。而燕麦甜
杏仁葡萄干白糖牛奶蜂蜜巧克力粉芝麻营养丰富，可以满足旅游中营养需要。

据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6％，脂肪
8.5％，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中
水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛
酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食
粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基
酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜
杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿
物质，容易被人体吸收。

发明内容

本发明目的是在于提供一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法，其特征在于，重量配方比为：
燕麦50％，杏仁5％，葡萄干5％，白糖1％牛奶20％，蜂蜜10％，巧克力粉5％，芝麻4％。

具体实施方式

通过实施例对本发明作进一步的说明。

将燕麦放入搅拌机打碎，将其他配料杏仁、葡萄干、白糖、牛奶、蜂蜜、巧克力粉、芝
麻放在搅拌机中均匀混合，再加入蜂蜜和优酸乳进行搅拌，将搅拌均匀的燕麦平摊在烤盘
中，再用刀在摊平的燕麦饼上进行分割，烤箱调整到220℃，预热完成后将烤盘放入烤箱，10
分钟后就可以出炉。

其重量配方比为：燕麦50％，杏仁5％，葡萄干5％，白糖1％牛奶20％，蜂蜜10％，
巧克力粉５％，芝麻４％。