本发明属食用菌栽培技术领域。 目前，食用菌生产上多采用瓶装或袋装菌种。菌种的扩大培养及诸多需熟料栽培菇类（如香菇，猴头等）栽培袋的生产，都必须在无菌条件下完成，即所谓封闭式接种。参考文献《中国食用菌栽培学》，1988年9月版，203-235页。因封闭式接种技术及设备条件要求高，工序繁多，大多数优质菌种（如香菇，金针菇等）在广大农村生产，受到极大限制。
至于食用菌生产过程中，菌丝培养的通气问题是至今尚未很好解决的难题。生产上常因通气不良，导致菌丝生长缓慢或停止生长，进而造成污染或延误栽培季节，损失严重。
本发明目的在于：通过采用通气管式菌种及其接种新技术，简化食用菌菌种的扩大培养及熟料栽培的接种工序和设备;解决食用菌栽培中的通气难题。
本发明的任务是通过下述技术方案实现的。
1.本发明的核心是通气管式菌种，其特征是先端为锥形，末端为由两个相叠合的筛盘中间夹入空气过滤材料构成的可拆卸式空气过滤装置，管壁上具有横向孔的通气管，管中为食用菌菌种。该菌种因先端尖锐，便于插入培养料中，菌丝可从管上的横向孔与料的接触面进入培养料。末端的可拆卸式空气过滤装置，可源源不断地向管中供给洁静的气体，并通过管上的横向孔传递到培养料中，为菌丝生长提供良好的通气条件。
2.通气管式菌种的制做方法是：首先用非金属或金属材料加工出表面光滑的通气管，通气管的直径和长度依具体需要而定。然后，将配制好的培养料装入通气管，安装好空气过滤装置，并用袋或其它容器包装，灭菌，待冷却后，在无菌条件下接入菌种。放在适宜条件下培养，待菌丝长满管中培养料即可使用。亦可将已长满菌丝的袋装或瓶装菌种，在无菌条件下转入已灭菌地通气管中而成。
3.通气管式菌种的接种方法是：将管中培养料已长满菌丝的通气管式菌种，在洁净的场所或无菌条件下，插入培养料中即可。通气管式菌种适于各种栽培形式（如袋栽、瓶栽、块栽及床栽等），尤其适合于袋栽。接种通气管式菌种的量，以培养料至菌种的半径距离不超过10厘米为度来确定。接种后的培养料，应放在清洁、温度适宜、相对空气湿度较低及通风换气的条件下培养。通气管式菌种不适合于母种的扩大培养。
本发明的优点在于：
1.采用通气管式菌种及其接种技术替代袋装或瓶装菌种接种，省去解口、封口及无菌操作等工序，接种过程简化，设备投资减少，功效提高。
2.通气管式菌种与传统菌种相比，具有与培养料接触面积大，菌种的损伤程度小，接种之后菌丝易于定植，菌丝生长速度明显加快，且菌丝粗壮，发菌时间由原来的50-60天缩短为30-40天，生产效率提高。
3.通气管式菌种与传统菌种相比，通气性能良好。通气管式菌种的通气管可将过滤后的洁静气体传递到培养料内供菌丝生长所需，使发菌过程中的供气不足、菌丝生长缓慢及易染杂菌的难题得以解决。
以下通过附图所示的实施例来详细说明。
附图表示的是根据该技术方案而设计的实施例。
图中为通气管式菌种纵剖面示意图。
图中，1通气管顶端，2空气过滤装置，3内层筛盘，4外层筛盘，5空气过滤材料，6通气管，7横向孔，8菌种。
按图中所示的通气管式菌种，其先端的锥形（1）不宜太尖，以免划破灭菌包装而造成污染。末端的空气过滤装置（2）中的空气过滤材料（5）可用滤纸、晴纶棉、海棉及普通棉花等，外层筛盘（4）与通气管的连接，可采用螺纹方式或插入式固定。内层筛盘（3）起固定空气过滤材料之用，两筛盘大小应相合而不易脱落为度。通气管（6）可选用长8-38厘米，直径1.5-4.0厘米，视栽培方式及需要而定。通气管上的横向孔（7）的数量和面积应大些，以增加菌种（8）与培养料的接触面，促进菌丝生长。通气管（6）的材料最好选透明而耐高温高压的，以便于观察菌丝的生长状况和在高压灭菌时不变形。
对于通气管式菌种的制做，在根据具体需要选定了通气管的适宜大小后，用最适宜的材料（目前可选用聚丙烯塑料）生产表面光滑的通气管。将配制好的培养料（培养料可采用谷料、木屑、棉子壳等）装入管中，安装好空气过滤装置，注意两筛盘连接处的密封程度要高。然后，数个或数十个装料的通气管捆在一起，外用塑料袋等包好，灭菌，冷却至室温时，在无菌条件下接入菌种（菌种可选用液体菌种、试管菌种、谷粒菌种、木屑菌种或棉籽壳菌种），菌种可接种在通气管外部的孔（7）处或从末端取下空气过滤装置接入。接种后，在条件适宜的场所培养，至菌丝长满管内的培养料即可使用。亦可用已长满菌丝的瓶装或袋装菌种转入已灭菌的通气管中而成。但应对瓶装或袋装菌种进行严格挑选，选择菌丝粗壮、生长迅速、无杂菌污染及菌龄适宜的菌种使用。转入过程必须在无菌条件下完成。通气管式菌种不适用于母种的扩繁。
接种通气管式菌种于培养料时，应使末端2厘米左右露在外面，但注意勿使横向孔暴露在培养料外，以免菌种失水和杂菌污染。接种通气管式菌种的量，以培养料至菌种的半径距离不超过10厘米为度来确定。如：要接种直径为18厘米、长20厘米的料袋，只选用一支长18厘米、直径1.5厘米的通气管式菌种即可。
通气管式菌种既适用于袋栽、瓶栽，也适用于块栽和床栽，既适用于生料栽培也适用于熟料栽培，接种方法相似。只是熟料栽培时，应对接种用具及手等认真消毒，以减少污染。
对使用通气管式菌种接种的培养料的发菌培养，应在温度适宜、空气相对湿度较低、通风条件良好及环境清洁的条件下进行，以减少污染，促进菌丝生长。
通气管式菌种与传统菌种相比，因增加了通气管装置，使菌种的投资有所增加，但并不显著。因为，采用通气管式菌种，菌种的接种量相对减少，并且，通气管可多次使用，每支通气管每次使用的平均费用不超过1分钱。与通气管式菌种所带来的益处相比，的确是微不足道的。可以预见，通气管式菌种的出现，将使食用菌生产发生深刻变革。它的应用前景是光明的！