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加硒防癌啤酒
    本发明涉及一种具有健身防癌作用之啤酒。

    本发明之目的是提供一种有益人体健康、具有防癌作用之加硒啤酒。

    硒是人体必需之微量元素。硒的防癌作用已被科学界所公认。《新编药物学》等十三版第483页：“增加硒的摄入，可减少癌症的发生。” (陈新谦等编，人民卫生出版社1993年12月出版)；《癌症的自测与预防》第73页：“硒可以保护人类抗癌。” (应文辉等编译，重庆大学出版社1993年4月出版)；《微量元素与人体健康》第58页：“如果人们能够在一生中，不断从食物里得到足够的微量元素硒的话，就能够持续有效地预防某些癌症的发生。”(全国爱国卫生运动委员会、中华人民共和国卫生部主编，人民卫生出版社1989年8月出版)。

    本发明之加硒防癌啤酒，是按每公斤啤酒加入50～100微克硒元素的比例，将微量元素硒溶解后，均匀搅拌入成品啤酒内而成。

    本发明之加硒防癌啤酒，与普通啤酒相比较，增添了健身防癌功能，且能对抗啤酒自身中存在的一些少量地致癌物质，使人们放心饮用。

    下面结合实施例叙述本发明：

    先将微量元素硒溶解，再在无菌条件下，均匀搅拌于成品啤酒之内，然后装瓶即成，使用时与普通啤酒一样，直接饮用即可。

    该加硒防癌啤酒，有补充人体必需微量元素硒、健身防癌之作用，饮用方便。