用于糕点食品生产工艺中的混合装置技术领域
本发明涉及食品混合设备技术领域，具体为一种用于糕点食品生产工艺中的
混合装置。
背景技术
糕点生产时常常需要将乳粉、乳清粉、钙粉、糊精粉等与液体的混合，常用
的混合设备在结构上包括：料斗、电机、搅拌轴及混合管，料斗及进液口通常
直接接入混合管，其输出端不具有任何流量控制结构，其不足之处在于，当需
要调制不同添加含量的混合液体时，常用的混合设备就无法满足生产需要。
发明内容
针对现有技术的不足之处，本发明提供了一种用于糕点食品生产工艺中的混
合装置，其主要的技术方案如下：
用于糕点食品生产工艺中的混合装置，其由混合罐(1)、电机(2)及搅拌轴
(4)组成，所述电机(2)设于混合罐(1)的顶部，所述电机(2)的主轴具
有延伸至混合罐(1)内的自由端，所述自由端通过联轴器连接搅拌轴(4)，于
搅拌轴(4)上固定有叶轮，于混合罐(1)的高位设置有料斗(3)以及进液口
(5)，于混合罐(1)的低位设置有出料口(6)，所述料斗(3)的输出端还设
有调节阀Ⅰ(31)，所述出料口(6)的输出端设有开关阀(61)。
作为优选的，进一步的改进之处在于，所述进液口(5)的输出端设有调节阀
Ⅱ(51)。
作为优选的，进一步的改进之处在于，所述料斗(3)与进液口(5)均设于
混合罐(1)的顶部。
作为优选的，进一步的改进之处在于，所述出料口(6)设于混合罐(1)底
部的中线位置。
作为优选的，进一步的改进之处在于，所述电机(2)的输出端还可连接有减
速器(21)。
作为优选的，进一步的改进之处在于，所述混合罐(1)的管壁设有液位观察
窗(7)，于液位观察窗(7)内布置有液位刻度线(71)。
本发明的有益效果是：
(1)混合罐内设有搅拌轴，搅拌轴上设有叶轮，电机驱动叶轮高速旋转将从
料斗进入的粉状物料与从进液口进入的液体搅拌均匀，最后由出料口排出，操
作简单，工作效率高；
(2)料斗及进液口的输出端均设有调节阀，可以控制液体及粉体的接入量，
调制出具有不同添加含量的混合液体，适用范围得到大大的提高。
附图说明
图1为实施例中用于糕点食品生产工艺中的混合装置的内部结构示意图
图2为实施例中用于糕点食品生产工艺中的混合装置的外部结构示意图
具体实施方式
为了使本发明的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面
结合具体图示，进一步阐述本发明。
参见图1-2，用于糕点食品生产工艺中的混合装置，其由作为动力装置的电机
2、混合罐1以及连接电机1主轴的搅拌轴4组成，电机2设于混合罐1的顶部
且其主轴具有延伸至混合罐1内的自由端，自由端通过联轴器连接搅拌轴4，于
搅拌轴4上固定有叶轮41，于混合罐1的高位设置有料斗3以及进液口5，于
混合罐1的低位设置有出料口6，料斗3的输出端还设有调节阀Ⅰ31，出料口6
的输出端设有开关阀61，工作时，电机2驱动叶轮41高速旋转将从料斗3进入
的粉状物料与从进液口5进入的液体搅拌均匀，最后由出料口6排出，通过调
节阀Ⅰ31可对粉状物料的添加量进行控制，便于调制出具有不同添加量的混合
液体。
混合装置连续工作时，为了便于对液体的添加量进行控制，进一步的改进之
处在于，于进液口5的输出端设有调节阀Ⅱ51。
作为优选的，本实施例中述料斗3与进液口5均设于混合罐1的顶部。
作为优选的，本实施例中出料口6设于混合罐1底部的中线位置。
为了控制搅拌轴4的转速，适用于各种粉料的混合，于电机2的输出端还可
连接有减速器21，通过减速器21可对搅拌轴4的转速进行调节。
为了便于观察混合罐1内液体的容量以及液位的高度，参见图2，于混合罐1
的管壁设有液位观察窗7，于液位观察窗7内布置有液位刻度线71。
以上所述仅为本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅限于上述实
施方式，凡是属于本发明原理的技术方案均属于本发明的保护范围，对于本领
域的技术人员而言，在不脱离本发明的原理的前提下进行的若干改进，这些改
进也应视为本发明的保护范围。