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1、(10)申请公布号 CN 104055016 A (43)申请公布日 2014.09.24 CN 104055016 A (21)申请号 201410223885.1 (22)申请日 2014.05.24 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 陆云 地址 233010 安徽省蚌埠市高新区柳工大道 39 号 (72)发明人 陆云 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 方琦 (54) 发明名称 一种蒿子降压面粉及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种蒿子降压面粉及其制 备方法， 是由下述重量份的原料。
2、制成 ： 小麦粉 100-120、 沙蒿籽粉20-30、 大豆粉8-12、 木瓜3-5、 芹菜 3-5、 西兰花 3-5、 车前子 1-2、 茵陈 1-3、 蒿 本 2-3、 益母草 2-3、 防己 1-4、 青箱子 1-2、 豨签草 1-3、 营养添加剂 6-8 ； 本发明提供了一种蒿子降 压面粉及其制备方法， 本发明采用西北沙漠地带 生长的沙蒿籽与茵陈、 益母草等多种具有降血压 功效的中药成分， 与传统的面粉相结合， 生产出具 有预防高血压及降低人体血压作用的保健面粉。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 。
3、权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104055016 A CN 104055016 A 1/1 页 2 1. 一种蒿子降压面粉， 其特征在于是由以下重量份的原料组成 ： 小麦粉 100-120、 沙蒿 籽粉 20-30、 大豆粉 8-12、 木瓜 3-5、 芹菜 3-5、 西兰花 3-5、 车前子 1-2、 茵陈 1-3、 蒿本 2-3、 益母草 2-3、 防己 1-4、 青箱子 1-2、 豨签草 1-3、 营养添加剂 6-8 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成 ： 木蝴蝶 0.6-1、 雪莲花 0.8-1.5、 生知母 1-2、 黄精 0.7-1、 丹皮 2-3、 。
4、鳖甲壳 12-15、 雪梨 5-8、 荸荠 5-8、 黄酒 10-12、 白砂糖 3-5 ； 制备方法为 ：（1） 将木蝴蝶、 雪莲花、 生知母、 黄精， 用薄纱布包裹， 然后放入黄酒中， 浸 泡 20-30 天， 取出药包， 得保健酒 ； （2） 将鳖甲壳、 丹皮与保健酒一起放入锅中， 加热焖煮， 至水被蒸发完后， 取出鳖甲壳， 粉碎 ； （3） 将雪梨、 荸荠去皮后切碎， 加入适量白砂糖进行腌制， 腌制完成后打碎， 然后经低温 烘干后磨粉， 与步骤 （2） 所得物料混合拌匀， 即得。 2. 一种如权利要求 1 所述的蒿子降压面粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将木瓜用流水。
5、洗净， 放入沸水中淖 2-3 分钟， 然后碾碎， 低温烘干后磨粉 ； （2） 将芹菜、 西兰花洗净， 用适量淡盐水浸泡 20-30 分钟 ； （3） 将车前子、 茵陈、 蒿本、 益母草、 防己、 青箱子、 豨签草用薄纱布包裹， 然后与处理后 的芹菜、 西兰花一起加入2-4倍水中加热煮沸35-45分钟， 停止加热， 取出纱布， 剩余部分磨 浆后喷雾干燥， 得混合粉 ； （4） 将上述的粉体合并， 然后将小麦粉、 沙蒿籽粉、 大豆粉、 营养添加剂等剩余成分加入 其中， 充分搅拌混合后灭菌、 封装即可。 权 利 要 求 书 CN 104055016 A 2 1/2 页 3 一种蒿子降压面粉及其制备方。
6、法 技术领域 0001 本发明涉及一种蒿子降压面粉及其制备方法， 属于食品加工技术领域。 背景技术 0002 面粉是我国北方的主食， 传统面粉都是单一由小麦制成， 能满足人们的基本需求， 但是随着人们生活水平的不断提高， 对食品的营养成分和保健作用要求越来越高， 传统的 面粉已经难以满足市场需求， 不符合消费者的需要。 发明内容 0003 本发明克服了现有技术中的不足， 提供了一种蒿子降压面粉及其制备方法。 0004 本发明是通过以下技术方案实现的 ： 一种蒿子降压面粉， 其特征在于是由以下重量份的原料组成 ： 小麦粉 100-120、 沙蒿籽 粉 20-30、 大豆粉 8-12、 木瓜 3-。
7、5、 芹菜 3-5、 西兰花 3-5、 车前子 1-2、 茵陈 1-3、 蒿本 2-3、 益 母草 2-3、 防己 1-4、 青箱子 1-2、 豨签草 1-3、 营养添加剂 6-8 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成 ： 木蝴蝶 0.6-1、 雪莲花 0.8-1.5、 生知母 1-2、 黄精 0.7-1、 丹皮 2-3、 鳖甲壳 12-15、 雪梨 5-8、 荸荠 5-8、 黄酒 10-12、 白砂糖 3-5 ； 制备方法为 ：（1） 将木蝴蝶、 雪莲花、 生知母、 黄精， 用薄纱布包裹， 然后放入黄酒中， 浸 泡 20-30 天， 取出药包， 得保健酒 ； （2） 将鳖甲壳、 丹皮与保。
8、健酒一起放入锅中， 加热焖煮， 至水被蒸发完后， 取出鳖甲壳， 粉碎 ； （3） 将雪梨、 荸荠去皮后切碎， 加入适量白砂糖进行腌制， 腌制完成后打碎， 然后经低温 烘干后磨粉。与步骤 （2） 所得物料混合拌匀， 即得。 0005 所述的蒿子降压面粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将木瓜用流水洗净， 放入沸水中淖 2-3 分钟， 然后碾碎， 低温烘干后磨粉 ； （2） 将芹菜、 西兰花洗净， 用适量淡盐水浸泡 20-30 分钟 ； （3） 将车前子、 茵陈、 蒿本、 益母草、 防己、 青箱子、 豨签草用薄纱布包裹， 然后与处理后 的芹菜、 西兰花一起加入2-4倍水中加热煮沸3。
9、5-45分钟， 停止加热， 取出纱布， 剩余部分磨 浆后喷雾干燥， 得混合粉 ； （4） 将上述的粉体合并， 然后将小麦粉、 沙蒿籽粉、 大豆粉、 营养添加剂等剩余成分加入 其中， 充分搅拌混合后灭菌、 封装即可。 0006 本发明的优点是 ： 本发明提供了一种蒿子降压面粉的制备方法， 本发明采用西北沙漠地带生长的沙蒿籽 与茵陈、 益母草等多种具有降血压功效的中药成分， 与传统的面粉相结合， 生产出具有预防 高血压及降低人体血压作用的保健面粉。 具体实施方式 说 明 书 CN 104055016 A 3 2/2 页 4 0007 实施例 1 ： 一种蒿子降压面粉， 其特征在于是由以下重量份的原。
10、料组成 ： 小麦粉 100、 沙蒿籽粉 30、 大豆粉 10、 木瓜 4、 芹菜 5、 西兰花 3、 车前子 2、 茵陈 3、 蒿本 2、 益母草 3、 防己 4、 青箱子 2、 豨签草 1、 营养添加剂 8 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成 ： 木蝴蝶 0.8、 雪莲花 1.2、 生知母 2、 黄精 0.8、 丹皮 3、 鳖甲壳 15、 雪梨 8、 荸荠 5、 黄酒 10-12、 白砂糖 3-5 ； 制备方法为 ：（1） 将木蝴蝶、 雪莲花、 生知母、 黄精， 用薄纱布包裹， 然后放入黄酒中， 浸 泡 30 天， 取出药包， 得保健酒 ； （2） 将鳖甲壳、 丹皮与保健酒一起放入锅中。
11、， 加热焖煮， 至水被蒸发完后， 取出鳖甲壳， 粉碎 ； （3） 将雪梨、 荸荠去皮后切碎， 加入适量白砂糖进行腌制， 腌制完成后打碎， 然后经低温 烘干后磨粉。与步骤 （2） 所得物料混合拌匀， 即得。 0008 所述的蒿子降压面粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将木瓜用流水洗净， 放入沸水中淖 3 分钟， 然后碾碎， 低温烘干后磨粉 ； （2） 将芹菜、 西兰花洗净， 用适量淡盐水浸泡 30 分钟 ； （3） 将车前子、 茵陈、 蒿本、 益母草、 防己、 青箱子、 豨签草用薄纱布包裹， 然后与处理后 的芹菜、 西兰花一起加入 2-4 倍水中加热煮沸 35 分钟， 停止加热， 取出纱布， 剩余部分磨浆 后喷雾干燥， 得混合粉 ； （4） 将上述的粉体合并， 然后将小麦粉、 沙蒿籽粉、 大豆粉、 营养添加剂等剩余成分加入 其中， 充分搅拌混合后灭菌、 封装即可。 0009 本发明提供了一种蒿子降压面粉的制备方法， 本发明采用西北沙漠地带生长的沙 蒿籽与茵陈、 益母草等多种具有降血压功效的中药成分， 与传统的面粉相结合， 生产出具有 预防高血压及降低人体血压作用的保健面粉。 说 明 书 CN 104055016 A 4 。