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1、(10)申请公布号 CN 104172179 A (43)申请公布日 2014.12.03 CN 104172179 A (21)申请号 201410315419.6 (22)申请日 2014.07.03 A23L 1/30(2006.01) A61K 36/82(2006.01) (71)申请人 王健 地址 226000 江苏省南通市启东市南阳镇北 清河村六组 24 号 (72)发明人 王健 (54) 发明名称 一种茶多酚的提取方法 (57) 摘要 本发明公开了一种茶多酚的提取方法， 其 原料为茶梗、 茶片或茶末， 将原料研磨至 20-30 目， 用 90的蒸馏水浸提 10-15min， 茶。
2、水比例为 1:13-1:15， 浸提的茶汤经分膜分离后， 用乙酸乙 酯萃取， 萃取相陈化 12 小时候进行真空浓缩， 浓 缩液再用乙酸乙酯溶解， 再经洁净、 过滤处理后， 送入真空干燥箱干燥 6-8h， 得到茶多酚， 由此， 降 低了成本， 提高了效率。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 104172179 A CN 104172179 A 1/1 页 2 1. 一种茶多酚的提取方法， 其原料为茶梗、 茶片或茶末， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： 将原料。
3、研磨至 20-30 目， 用 90的蒸馏水浸提 10-15min， 茶水比例为 1:13-1:15。 浸提的茶汤经分膜分离后， 用乙酸乙酯萃取。 萃取相陈化 12 小时候进行真空浓缩。 浓缩液再用乙酸乙酯溶解。 再经洁净、 过滤处理后， 送入真空干燥箱干燥 6-8h， 得到茶多酚。 权 利 要 求 书 CN 104172179 A 2 1/1 页 3 一种茶多酚的提取方法 技术领域 0001 本发明涉及茶多酚的提取方法， 尤其涉及一种从茶梗、 茶片或茶末中提取茶多酚 的方法。 背景技术 0002 茶叶中提取纯化得到的茶多酚是一类以儿茶素类为主体的多酚类化物， 是一种理 想的天然食品抗氧化剂， 。
4、它具有抗衰老、 抗辐射、 清除人体自由基、 降低血糖、 抑制肿瘤细胞 等药理功能， 在日用化工、 食品加工、 医药等领域具有重要的应用。目前国内外茶叶中茶多 酚的提取方法提取率低， 成本也较高， 有待改善。 发明内容 0003 本发明的目的提供一种茶多酚的提取方法， 解决上述现有技术问题中的一个或者 多个。 0004 根据本发明的一个方面， 提供一种茶多酚的提取方法， 其原料为茶梗、 茶片或茶 末， 包括以下步骤 ： 0005 将 原 料 研 磨 至 20-30 目， 用 90 的 蒸 馏 水 浸 提 10-15min， 茶 水 比 例 为 1:13-1:15。 0006 浸提的茶汤经分膜分离。
5、后， 用乙酸乙酯萃取。 0007 萃取相陈化 12 小时候进行真空浓缩。 0008 浓缩液再用乙酸乙酯溶解。 0009 再经洁净、 过滤处理后， 送入真空干燥箱干燥 6-8h， 得到茶多酚。 0010 本发明通过从茶梗、 茶片或茶末中提取茶多酚， 降低了成本， 提高了效率。 具体实施方式 0011 一种茶多酚的提取方法， 其原料为茶梗、 茶片或茶末， 将原料研磨至 25 目， 用 90 的蒸馏水浸提 13min， 茶水比例为 1:14。浸提的茶汤经分膜分离后， 用乙酸乙酯萃取。萃取 相陈化 12 小时候进行真空浓缩。浓缩液再用乙酸乙酯溶解。再经洁净、 过滤处理后， 送入 真空干燥箱干燥 7h， 得到茶多酚。 0012 综上所述， 本发明通过从茶梗、 茶片或茶末中提取茶多酚， 降低了成本， 提高了效 率。 0013 以上所述仅是本发明的一种实施方式， 应当指出， 对于本领域普通技术人员来说， 在不脱离本发明创造构思的前提下， 还可以做出若干相似的变形和改进， 这些也应视为本 发明的保护范围之内。 说 明 书 CN 104172179 A 3 。