《莲子豆奶.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《莲子豆奶.pdf（3页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 103330002 A (43)申请公布日 2013.10.02 CN 103330002 A *CN103330002A* (21)申请号 201310220612.7 (22)申请日 2013.06.05 A23C 11/10(2006.01) (71)申请人 李星明 地址 033300 山西省吕梁市柳林县柳林镇明 清西街 54 号西 4 组 (72)发明人 李星明 (54) 发明名称 莲子豆奶 (57) 摘要 本发明公开了莲子豆奶， 它按重量百分比包 括下列组分 ： 黄豆1-2g， 山药8-12g， 莲子5-6g， 黑 芝麻8-10g， 白砂糖5-10g， 鲜合。
2、欢花0.3-0.5g。 所 述组分为 ： 黄豆 2g， 山药 10g， 莲子 5g， 黑芝麻 8g， 白砂糖 5g， 鲜合欢花 0.5g， 本发明的莲子豆奶， 营 养价值高， 口感好， 成本低。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103330002 A CN 103330002 A *CN103330002A* 1/1 页 2 1.一种莲子豆奶， 其特征是 ： 按重量百分比包括下列组分 ： 黄豆1-2g， 山药8-12g， 莲子 5-6g， 黑芝麻 8-1。
3、0g， 白砂糖 5-10g， 鲜合欢花 0.3-0.5g。 2. 根据权利要求 1 所述一种莲子豆奶， 其特征是 ： 先把黄豆 2 克、 去籽的莲子 5 克分别 用清水浸泡一晚 ； 鲜合欢花 0.5 克剥开洗净 ； 山药 10 克去皮切块 ； 然后把黄豆 2 克、 莲子 5 克、 山药 10 克、 合欢花 0.5 克放进豆浆机的网罩内 , 加入适量清水， 启动豆浆机自动打磨 开关， 并熬熟 ； 最后盛出豆奶， 调入白砂糖 5 克和黑芝麻 8 克即可。 权 利 要 求 书 CN 103330002 A 2 1/1 页 3 莲子豆奶 技术领域 0001 本发明属于一种食品， 特别涉及一种莲子豆奶。。
4、 背景技术 0002 豆奶营养价值可与牛奶相媲美。二者蛋白质含量相近， 豆奶中钙含量虽为牛奶的 一半， 但铁含量是牛奶的 10 倍， 豆奶中亚油酸极为丰富， 不含胆固醇， 可阻止成年期心血管 疾病的发生 ； 豆奶中有丰富的卵磷脂可清除血中多余的固醇类 ； 豆奶中皂甙、 黄酮具有降 血脂、 降胆固醇、 抗衰老等保健作用。根据国家大豆行动计划试点学校调查， 对于每天课间 喝豆奶的学生， 其身高、 体重等形态发育指标提高了， 贫血病率下降， 感冒发病减少了， 学习 成绩明显提高。豆奶被西方营养学家称作 “健脑” 食品， 因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激 活脑细胞， 提高老年人的记忆力与注意力。 现有技。
5、术中的豆奶， 其营养单一， 药物繁多， 成本 高。 发明内容 0003 本发明的目的是为了克服现有技术中的不足， 提供一种能够长期保存、 成本低、 营 养价值高、 味道好的莲子豆奶。 0004 本发明按重量百分比包括下列组分 ； 黄豆 1-2g， 山药 8-12g， 莲子 5-6g， 黑芝麻 8-10g， 白砂糖 5-10g， 鲜合欢花 0.3-0.5g。 0005 上述组份最好为 ； 黄豆 2g， 山药 10g， 莲子 5g， 黑芝麻 8g， 白砂糖 5g， 鲜合欢花 0.5g。本发明的有益效果是 ； 营养丰富 ； 口感好。 具体实施方式 0006 首先把黄豆 2 克、 去籽的莲子 5 克分别用清水浸泡一晚。 鲜合欢花 0.5 克剥开洗 净。 山药 10 克去皮切块。然后把黄豆 2 克、 莲子 5 克、 山药 10 克、 合欢花 0.5 克放进豆浆 机的网罩内 , 加入适量清水， 启动豆浆机自动打磨开关， 并熬熟。最后盛出豆奶， 调入白砂 糖 5 克和黑芝麻 8 克即可。 说 明 书 CN 103330002 A 3 。