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1、(10)申请公布号 CN 103098878 A (43)申请公布日 2013.05.15 CN 103098878 A *CN103098878A* (21)申请号 201110369501.3 (22)申请日 2011.11.10 A23C 9/152(2006.01) A23C 9/16(2006.01) C12G 3/04(2006.01) (71)申请人 石守健 地址 222300 江苏省东海县洪庄镇车站村 3-7 号 (72)发明人 石守健 (54) 发明名称 芝麻抗衰老功能食品 (57) 摘要 本发明涉及芝麻食品工业技术领域。它以芝 麻提取物中的抗衰老活性成分为原料药， 将一定 。
2、比例的原料药与酒类、 乳类组合， 依食品种类及原 料药的用量设计多个产品规格。主要用于提高人 们的生存质量， 防止早老性疾病。 特点是既保持了 传统食品的风昧和营养， 又具有抗衰老活性， 成品 质量易于控制， 适应于工业化生产， 为开发抗衰老 保健功能食品开辟了新途径。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103098878 A CN 103098878 A *CN103098878A* 1/1 页 2 1. 一种抗衰老功能食品， 其特点是该食品是以芝麻中的。
3、抗衰老活性成分与酒类及乳类 调配而成的。 (I) 制成抗衰老鲜牛奶 (2) 制成抗衰老奶粉 (3) 制成抗衰老鲜羊奶 (4) 制成抗衰老药酒。 2. 根据权利要求 1 所述的抗衰老功能食品特征是以芝麻提取物中的抗衰老活性成分 按不同的量比与酒类调配成的抗衰老酒制品， 用于保健功能食品。 3. 根据权利要求 1 所述的抗衰老功能食品特征是以芝麻提取物中的抗衰老活性成分 按不同的量比与乳类调配而成的抗衰老乳制品， 用于保健功能食品。 权 利 要 求 书 CN 103098878 A 2 1/1 页 3 芝麻抗衰老功能食品 0001 本发明涉及芝麻抗衰老功能食品的制药和食品工业技术领域。目前， 世界。
4、老龄化 问题日趋严重。2000 年我国已全面进入老龄社会。健康长寿是人人追求的目标。研究方便 有效的抗衰老功能食品， 是当今食品工业的热点课题。 芝麻是一种寄生植物， 主要分布于沙 漠一带， 是古今中外公认的一味补益药。芝麻甘温无毒， 神农本草列为上品。我国民间将其 与羊肉共煮作为药膳以补虚损。 现代医学研究表明， 芝麻在延长动物寿命， 增强机体免疫功 能， 抗衰老， 抗早衰等方面具有显著作用。 该发明的目的是利用芝麻提取物中的抗衰老活性 成分与食品的有机结合， 开发适用于工业化生产的系列芝麻功能食品， 造福人类。 本发明是 这样完成的， 用水提醇沉法从芝麻中分离出抗衰老活性成分作为原料药。 。
5、将原料药与酒类、 乳类按一定量比例组合， 依食品种类及原料药的用量设计多个产品规格。该发明经公认的 抗衰老指标进行动物实验， 结果表明， 芝麻功能食品能延缓实验动物的寿命， 激活体内超氧 化物歧化酶， 清除体内过氧化脂质堆积， 延缓动物的皮肤衰老， 增强实验动物皮肤控脯氨酸 和胶原纤维含量， 增强皮肤弹性， 具有明显的抗衰老作用。经动物实验表明， 本品无任何毒 副作用。 0002 实施例 ： 一种抗衰老功能食品， 其特点是该食品是以芝麻中的抗衰老活性成分与 酒类及乳类调配而成的。 0003 (1) 制成抗衰老鲜牛奶 0004 (2) 制成抗衰老奶粉 0005 (3) 制成抗衰老鲜羊奶 0006 (4) 制成抗衰老药酒 。 说 明 书 CN 103098878 A 3 。