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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410612147.6 (22)申请日 2014.11.03 A24B 15/30(2006.01) (71)申请人 云南中烟工业有限责任公司 地址 650231 云南省昆明市五华区红锦路 367 号云烟科技园 C 区 (72)发明人 者为 段焰青 党立志 何靓 刘娟 冒德寿 王凯 李海涛 (74)专利代理机构 昆明协立知识产权代理事务 所 ( 普通合伙 ) 53108 代理人 谢嘉 (54) 发明名称 茶树菇多糖或其复配物在卷烟中的应用 (57) 摘要 本发明公开了茶树菇多糖或其复配物在卷烟 生产中的应用。将茶树菇多糖或其复配物在。
2、卷烟 烟丝加工过程中以加料的方式进行添加， 添加比 例为2g100g/每单箱。 添加可在储叶、 回潮、 掺 配加料等工艺段进行。所述的茶树菇多糖复配物 优选由下述原料制成 ： 茶树菇多糖 20， 无花果 提取物 2， 丙二醇 10， 甘油 10、 山梨醇 10 和玫瑰油 0.05， 余量为去离子水。本发明将茶 树菇多糖或其复配物作为烟用保润剂， 由于茶树 菇多糖具有特殊香气， 在保润的同时还能够增加 卷烟香气。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 (10)申请公布号 CN 104432493 A (43)申请。
3、公布日 2015.03.25 CN 104432493 A 1/1 页 2 1.茶树菇多糖在卷烟生产中的应用。 2.根据权利要求 1 所述的茶树菇多糖在卷烟生产中的应用， 其特征在于 ： 将茶树菇多 糖在卷烟烟丝加工过程中以加料的方式进行添加， 添加比例为 2g 100g/ 每单箱。 3.茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用。 4.根据权利要求 3 所述的茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用， 其特征在于 ： 将 配制好的茶树菇多糖复配物在卷烟烟丝加工过程中以加料的方式进行添加， 添加比例为 2g 100g/ 每单箱。 5.根据权利要求 4 所述的茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用， 其特征在于 。
4、： 所述 的茶树菇多糖复配物中茶树菇多糖含量为重量百分数 0.5 20。 6.根据权利要求 4 所述的茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用， 其特征在于 ： 所述 的茶树菇多糖复配物优选由下述重量百分数的原料制成 ： 茶树菇多糖 20， 无花果提取物 2， 丙二醇 10， 甘油 10、 山梨醇 10和玫瑰油 0.05， 余量为去离子水。 权 利 要 求 书 CN 104432493 A 2 1/6 页 3 茶树菇多糖或其复配物在卷烟中的应用 技术领域 0001 本发明属于烟用添加剂技术领域， 具体是涉及茶树菇多糖或含有茶树菇多糖的复 配物在卷烟中的应用。 背景技术 0002 烟用保润剂作为卷烟生。
5、产过程中经常添加的原料， 起到改善烟草的物理性能的作 用。常规使用的保润剂主要是甘油、 丙二醇、 山梨醇等多羟基化合物。这类化合物只具有单 一的保湿效果， 而且燃烧后会影响烟气质量。 在卷烟生产中， 研究人员一直在探索一种既能 起到卷烟保润效果、 同时还能提升卷烟燃烧后香气成分含量及口感舒适度的活性物质， 作 为卷烟用保润剂。以改善化学类保润剂的缺陷， 并保证卷烟抽吸的安全性。 0003 茶树菇， 又名茶薪菇， 属担子菌纲伞菌目类绣伞科， 是一种食药用价值很高的真 菌， 具有增强人体免疫力、 抗肿瘤、 降血糖、 降血脂、 抗病毒、 抗辐射、 抗衰老等功效。由茶树 菇子实体或菌丝体所提取的多糖，。
6、 保留了茶树菇中的主要有益成分， 在状态上呈粉末状， 脱 去蛋白等杂质后为白色， 在除杂质之前则为棕褐色。 茶树菇多糖无吸湿性， 易溶解在冷水和 热水中， 现已实现商品化。 0004 将茶树菇多糖或其复配物作为烟用保润剂及抽吸舒适调节剂的应用在现有技术 中尚未见报道。 发明内容 0005 本发明的目的在于针对现有烟用保润剂对卷烟保润的效果不佳、 抽吸舒适度改善 不明显的现状， 将茶树菇多糖或将茶树菇多糖经过复 配后作为天然保润剂应用于卷烟中， 以提高卷烟含水率维持能力， 增强保润效果， 并有效改善卷烟抽吸舒适度。 0006 本发明的目的通过以下方案予以实现 ： 0007 除非另有说明， 本发明。
7、所采用的百分数均为重量百分数。 0008 I. 茶树菇多糖在卷烟生产中的应用。 0009 所述的茶树菇多糖在卷烟生产中的应用， 其特征在于 ： 将茶树菇多糖在卷烟烟丝 加工过程中以加料的方式进行添加， 添加比例为 2g 100g/ 每单箱。这种添加可在储叶、 回潮、 掺配加料等工艺段进行。 0010 . 茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用。 0011 所述的茶树菇多糖复配物中茶树菇多糖含量优选为 0.5 20 ( 重量比 )。 0012 所述的茶树菇多糖复配物优选由下述原料制成 ： 茶树菇多糖 20， 无花果提取物 2， 丙二醇 10， 甘油 10、 山梨醇 10和玫瑰油 0.05， 余量为去。
8、离子水。 0013 所述的茶树菇多糖复配物在卷烟生产中的应用， 其特征在于 ： 将配制好的茶树菇 多糖复配物在卷烟烟丝加工过程中以加料的方式进行添加， 添加比例为 2g 100g/ 每单 箱。所述的添加可在储叶、 回潮、 掺配加料等工艺段进行。 0014 相对于现有技术， 本发明具有以下优点 ： 说 明 书 CN 104432493 A 3 2/6 页 4 0015 1、 作为可食用天然产品安全性有保障 ； 0016 2、 具有特殊香气， 在保润的同时能够增加卷烟香气。 附图说明 0017 图 1 为烟丝保湿实验含水率变化图 ； 0018 图 2 为烟丝防潮实验含水率变化图。 具体实施方式 0。
9、019 为了使本发明的目的、 技术方案及优点更加清楚明白， 以下结合附图和实施例对 本发明做进一步的详细说明。所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明， 并不用于限定本 发明的技术方案。 0020 实施例 1 0021 取茶树菇菌丝体发酵液适量， 放入提取设备内， 加入15倍(w/w)水， 充分搅拌均匀 后在 65条件下浸提 3.5h， 过滤弃去滤渣后， 浓缩浸提液至适量， 加入 10 倍体积的 75乙 醇， 醇析 36h 后过滤， 取滤渣经真空干燥后既得茶树菇多糖。 0022 将茶树菇多糖以加料方式在烟叶储叶过程中进行添加至烟丝中， 添加量为 40g/ B.C( 每单箱 )。 0023 实施例 。
10、2 0024 将茶树菇多糖以加料方式在烟丝回潮过程中进行添加， 添加量为 50g/B.C。 0025 实施例 3 0026 按以下配方表制备茶树菇多糖复配物 ： 0027 原料 重量百分比 茶树菇多糖 20 无花果提取物 2 丙二醇 10 甘油 10 山梨醇 10 玫瑰油 0.05 去离子水 补至 100 0028 将配制好的茶树菇多糖复配物以加料的形式在烟丝中进行添加， 添加量 10g/B.C. 0029 实施例 4 0030 按以下配方表制备茶树菇多糖复配物 ： 0031 原料 重量百分比 茶树菇多糖 25 烟草提取物 2 丙二醇 20 茄尼醇 0.4 去离子水 补至 100 0032 将。
11、配制好的茶树菇多糖复配物以加料的形式在烟丝中进行添加， 添加量 25g/B.C. 0033 实施例 5 0034 按以下配方表制备茶树菇多糖复配物 ： 说 明 书 CN 104432493 A 4 3/6 页 5 0035 原料 重量百分比 茶树菇多糖 20 苹果提取物 2 丙二醇 10 甘油 15 山梨醇 25 大枣提取物 2 去离子水 补至 100 0036 将配制好的茶树菇多糖复配物以加料的形式在储叶过程中进行添加， 添加量 100g/B.C.。 0037 实施例 6 0038 按以下配方表制备茶树菇多糖复配物 ： 0039 原料 重量百分比 茶树菇多糖 25 0040 番茄提取物 2 。
12、丙二醇 10 甘油 10 山梨醇 20 甘草酸钾 2 去离子水 补至 100 0041 将配制好的茶树菇多糖复配物以加料的形式在储叶过程中进行添加， 添加量 35g/ B.C.。 0042 应用实验 ： 茶树菇多糖在卷烟中添加的保润性能验证实验 0043 烟草保润剂的保润性能是指在低湿或高湿的环境， 使卷烟在防止水分散失或抑制 水分吸收的调节能力。 评价保润剂保润性能的优劣主要以一定时间内卷烟含水率的变化量 来判断。 0044 实验例 1 ： 茶树菇多糖烟丝保湿性能实验 0045 一 . 实验方法 0046 按照实施例2所述完成烟丝回潮， 以未添加茶树菇多糖而添加等量PG的烟丝作为 对照， 在。
13、以下时间点用水分测定仪检测烟丝水分含量。 0047 二 . 实验结果 0048 实验结果如下表 1、 图 1 ： 0049 表 1 烟丝保湿实验保湿率检测 0050 说 明 书 CN 104432493 A 5 4/6 页 6 0051 0052 从上表及图 1 中可知， 随着时间延长， 添加两种保润剂的卷烟保润效果都有所下 降， 在每单个时间点上， 添加茶树菇多糖的烟丝含水量略高于添加 PG 的烟丝， 表明茶树菇 多糖作为保润剂在烟丝中加料， 其效果优于常用的传统保润剂 PG。 0053 实验例 2 ： 茶树菇多糖烟丝防潮性能实验 0054 一 . 实验方法 0055 按照实施例1所述完成烟。
14、叶储叶加料， 以未添加茶树菇多糖而添加等量PG的烟叶 作为对照， 在以下时间点用水分测定仪检测烟叶水分含量。 0056 二 . 实验结果 0057 实验结果如下表 2、 图 2 ： 0058 表 2 防潮实验保湿率检测 0059 0060 从上表及图 2 可知， 在湿度较高条件下 (80 RH)， 添加量为 40g/B.C. 时， 茶树菇 说 明 书 CN 104432493 A 6 5/6 页 7 多糖保润剂的防潮性能略优于对照 PG， 在整个 测试时间段， 添加茶树菇多糖的烟丝含水量 都低于添加 PG 的含水量， 表明茶树菇多糖的防潮性能要优于 PG。 0061 实验例 3 ： 茶树菇多糖。
15、在卷烟中添加的增香性能验证实验 0062 实验原理 ： 参考 中式卷烟风格感官评价方法 中关于卷烟风格评价的思路， 针对 香气表面、 烟气表现及口感方面对添加茶树菇多糖复配物的样品进行感官评价， 参加评吸 打分人数 11 人， 设计评价打分表格及分数值如下表 3 ： 0063 以实施例 3 所得茶树菇多糖复配物作为实验样品。 0064 表 3 感官评价表及打分数值 0065 0066 实验例 4 ： 茶树菇多糖的增香实验 0067 一 . 实验方法 0068 按照实施例 3 所述完成紫云叶组丝加料， 以替换茶树菇多糖改而 添加等量水的 紫云叶组丝作为对照， 手工打制卷烟后进行 11 人评吸。 。
16、0069 二 . 实验结果 0070 按照实验原理中所设计的打分表格， 11 人分别评吸后卷烟后进行打分， 计算平均 分得以下结果， 见表 4 ： 0071 表 4 紫云叶组对照样与样品对比评吸统计 0072 说 明 书 CN 104432493 A 7 6/6 页 8 0073 从上表统计结果可知， 在紫云叶组配方所使用的复配物中添加茶树菇多糖后， 卷 烟的抽吸感官得分提高了 0.9 分， 主要是在香气表现和口感方面提升较为明显， 特别是在 口腔湿润感方面提升了 0.5 分， 表明添加了茶树菇多糖的复配物相比较未添加多糖的复配 物具有一定的烟气保润及增香效果。 说 明 书 CN 104432493 A 8 1/1 页 9 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 104432493 A 9 。