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本发明涉及一种利用离子液体提取荔枝核黄酮的方法,属于荔枝核深加工领域;该荔枝核深加工工艺是:称取50100份荔枝核,利用低温液氮打浆技术,在-30-10条件下打浆,得荔枝核浆液,有效防止荔枝核活性成分挥发损失,将荔枝核浆液与2040份1-已基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐混合均匀,放入提取瓶中,在微波功率100500W,温度100170条件下提取黄酮,黄酮提取液经提取器冷凝回收,提取时间为3050min。