一种铁皮枫斗晶及其制备方法.pdf

本发明公开了一种铁皮枫斗晶的制备方法，包括如下步骤：(1)将铁皮枫斗(石斛)粉碎成粗粒，加水煎煮得到煎煮液，然后在搅拌状态下将含有铁皮枫斗(石斛)的煎煮液流入湿法超细粉碎机进行粉碎，然后向所述的超细粉碎机中加入水，收集通过粉碎机流出的药液，沉淀后分离出铁皮枫斗(石斛)上清液；(2)将西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮数次后，得到的煎煮液过滤后合并得到西洋参煎煮液；(3)将铁皮枫斗(石斛)上清液和西洋参煎煮液合并，减压浓缩至清膏；(4)向清膏加入辅料，然后通过喷雾干燥制成所述的铁皮枫斗晶。该铁皮枫斗晶通过特殊的提取工艺，提高了石斛多糖的含量，直接提高了药材的利用效率和产品的活性。

权利要求书
1.  一种铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将铁皮枫斗粉碎成粗粒，加水煎煮得到煎煮液，然后在搅拌状 态下将含有铁皮枫斗的煎煮液加入到超细粉碎机中进行湿法粉碎，再向超 细粉碎机中加入水，收集通过粉碎机流出的药液，沉淀后分离出铁皮枫斗 上清液；
(2)将西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮数次，得到的煎煮液过滤后合 并得到西洋参煎煮液；
(3)将步骤(1)得到的铁皮枫斗上清液和步骤(2)得到的西洋参 煎煮液合并，减压浓缩得到清膏；
(4)向步骤(3)得到的清膏加入辅料，然后经过喷雾干燥得到所述 的铁皮枫斗晶。

2.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，步 骤(1)中，煎煮时水的用量为铁皮枫斗质量的18～30倍，煎煮时间为1～3 小时，煎煮次数为2～4次。

3.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，步 骤(1)中，向超细粉碎机加入的水为铁皮枫斗质量的8～15倍。

4.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，步 骤(1)中，所述的超细粉碎机的转速为1000-3000转/分钟，粉碎粒度调 节为5-0.5mm。

5.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，步 骤(4)中，所述的辅料为葡萄糖粉。

6.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，步 骤(4)中，进风口温度为100～110℃，物料温度为60～70℃。

7.  根据权利要求1所述的铁皮枫斗晶的制备方法，其特征在于，各 药材和辅料的重量份如下：
铁皮枫斗  6份
西洋参    3～7份
葡萄糖粉  25～35份。

8.  一种铁皮枫斗晶，其特征在于，由权利要求1～7任一项所述的制 备方法制备得到。

说明书一种铁皮枫斗晶及其制备方法
技术领域
本发明属于中药制剂领域，具体涉及一种铁皮枫斗晶及其制备方法。
背景技术
铁皮枫斗，为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo 的干燥茎。为多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～ 8毫米，11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边热边扭成螺 旋形，烘干即得“铁皮枫斗”；切成段，干燥或低温烘干，得“铁皮石斛”。 其又名万丈须。它是一种名贵的中药材，在民间，被誉为“救命仙草”药 界的“大熊猫”。在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东 南亚地区，已被公认为最为高端的钻石级养生极品，也是很多危重病人梦 寐以求的救命仙草。
石斛类中的上品是“铁皮”，就象金属类中的“黄金”。铁皮枫斗(石 斛)的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱和石斛胺等，其中，石斛多糖作 为铁皮枫斗(石斛)的主要成分之一，属于活性多糖的一种，在免疫、降 血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面具有重要的生理活性。
现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多 糖，含量占其干重的比例高达25％以上，对提高外周白细胞和促进淋巴细 胞产生移动因子具有明显的作用，在实验条件下，还可以消除免疫抑制剂 环磷酰胺的副作用，临床实验也证明石斛多糖对调节机体免疫力有非常显 著的作用。石斛多糖成分还具有增长T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀 伤细胞(NK)等免疫细胞功能的显著作用，对癌症患者具有显著增加T细胞 免疫功能的作用(T细胞参与免疫应答在杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤生长中 起重要作用)，活化的巨噬细胞可直接杀伤肿瘤细胞，还能释放一些细胞 因子来发挥生物学功能，对免疫系统发挥多方面的调节作用。铁皮石斛中 所含多糖还具有抗细胞突变，清除体内衰老死伤细胞的作用，能稳定机体 的生理状态。石斛对半乳糖引起的白内障晶体中醛糖还原酶、多元醇脱氢 酶的活性异常变化有抑制或纠正作用，明显提高患者NK细胞活性，对癌 症治疗及辅助治疗有较好的疗效。同时铁皮石斛多糖还具有胰外降血糖的 作用，通过抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成，从而可减 少血糖的来源，增加血糖的去路，达到降低血糖值的目的。
公开号为CN104013824A的中国专利申请公开了一种铁皮石斛枫斗 晶的制备方法，工艺步骤如下：先分别制得铁皮石斛提取物、西洋参提取 物和黄芪提取物，然后将提取物制细粉，再与乳糖细粉、糊精细粉以及甜 菊糖甙细粉混合，最后经过制软材、制粒、干燥以及包装等步骤得到。其 中，铁皮石斛提取物通过如下方法提取：取铁皮石斛，粗粉碎过10目筛， 投入提取罐内，第一次加入粗粉质量十倍的清水，煎煮2小时，过滤后得 到提取液，之后再次加入粗粉质量5倍的清水，煎煮1.5小时，过滤得到 提取液；将两次的提取液合并后静置、过滤、浓缩以及干燥，得到块状的 铁皮石斛提取物。采用该种提取方法的缺点是石斛多糖的含量不够高，降 低了药材的使用效率，并且限制了产品的生理活性。
发明内容
本发明提供了一种铁皮枫斗晶及其制备方法，该制备方法获得的铁皮 枫斗晶中石斛多糖的含量高，提高了药材的利用效率。
一种铁皮枫斗晶的制备方法，包括如下步骤：
(1)将铁皮枫斗(石斛)粉碎成粗粒，加水煎煮得到煎煮液，然后 在搅拌状态下将含有铁皮枫斗(石斛)的煎煮液流入超细粉碎机中进行湿 法粉碎，再向所述的超细粉碎机中加入水，收集通过粉碎机流出的药液， 沉淀后分离出铁皮枫斗(石斛)上清液；
(2)将西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮数次，得到的煎煮液过滤后合 并得到西洋参煎煮液；
(3)将步骤(1)得到的铁皮枫斗(石斛)上清液和步骤(2)得到 的西洋参煎煮液合并，减压浓缩得到清膏；
(4)向步骤(3)得到的清膏加入辅料，然后经过喷雾干燥得到所述 的铁皮枫斗晶。
本发明中，将铁皮枫斗(石斛)的煎煮液连同煎煮过得药材一起加入 到超细粉碎机中进行超细粉碎，使铁皮枫斗(石斛)形成特定的浆状物料 后，再加入水进行提取，结果发现提取液中的石斛多糖的含量明显提高， 从而直接提高了铁皮枫斗(石斛)药材的利用效率和产品的生理活性。
作为优选，步骤(1)中，煎煮时水的用量为铁皮枫斗(石斛)重量 的18～30倍，煎煮时间为1～3小时，煎煮次数为2～4次。该煎煮时间和温 度有利于有效成分的提取。
作为优选，步骤(1)中，向超细粉碎机加入的水的用量为铁皮枫斗 (石斛)重量的8～15倍。
步骤(1)中，湿法粉碎后的物料的粒度由超细粉碎机的工作参数决 定，为了获得良好的提取效果，超细粉碎机工作中的参数转速和粉碎粒度 调节如下：转速为1000-3000转/分钟，粉碎粒度调节为5-0.5mm。最佳参 数为1800转/分钟，粒度为2mm。另外，往超细粉碎机中再次加入的水的 温度为室温即可。
作为优选，步骤(1)和步骤(2)中的粗粒过10目筛。
步骤(3)中的减压浓缩的温度为65℃，压力为-0.1MPa。
步骤(4)中的喷雾干燥的参数为：进风口温度100～110℃，物料温度 60～70℃。
作为优选，步骤(4)中，所述的辅料为葡萄糖粉。
作为优选，各药材和辅料的重量份如下：
铁皮枫斗(石斛)           6份
西洋参                   3～7份
葡萄糖粉                 25～35份。
本发明提供了一种铁皮枫斗晶，由所述的制备方法制备得到，该铁皮 枫斗晶含有更多的石斛多糖，生理活性更高。
同现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
本发明的铁皮枫斗采用特殊的提取工艺，提高了提取液中的石斛多糖 的含量，由于石斛多糖跟铁皮枫斗的生理效果直接相关，因此，得到的产 品具有更好的生理活性。
具体实施方式
实施例1
处方：
铁皮枫斗                 600g
西洋参                   500g
葡萄糖粉                 3000g
(1)将处方量的铁皮枫斗(石斛)粉碎成粗粒，加水煎煮4次，每 次加水量为20倍，每次煎煮2小时，第4次煎煮2小时后，在搅拌状态 下将含有铁皮枫斗(石斛)的煎煮液流入超细粉碎机进行湿法粉碎，转速 为1800转/分钟，粉碎粒度调节为2mm，随之以10倍量水(水温为室温) 继续加入粉碎机，收集通过粉碎机流出的药液，自然沉淀5小时，收集上 清液；
(2)将处方量的西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮2次，煎煮时间分别 为2小时，加水量为10倍，各次的煎煮液过滤后合并后静置、过滤、浓 缩以及干燥，得到西洋参提取物；
(3)取铁皮枫斗(石斛)煎煮液沉淀后的上清液与西洋参煎煮液合 并，减压浓缩至清膏；
(4)清膏与处方量的葡萄糖粉共同通过喷雾干燥制成所述的铁皮枫 斗(石斛)晶。
对得到的铁皮枫斗(石斛)晶中的石斛多糖含量进行测量，有效成分 含量为2000mg/100g。
实施例2
处方：
铁皮枫斗                 600g
西洋参                   500g
葡萄糖粉                 3000g
(1)将处方量的铁皮枫斗(石斛)粉碎成粗粒，加水煎煮4次，每 次加水量为15倍，每次煎煮2小时，第4次煎煮2小时后，在搅拌状态 下将含有铁皮枫斗(石斛)的煎煮液流入超细粉碎机进行湿法粉碎，转速 为1800转/分钟，粉碎粒度调节为2mm，随之以10倍量水(水温为室温) 继续加入粉碎机，收集通过粉碎机流出的药液，自然沉淀5小时，收集上 清液；
(2)将处方量的西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮2次，煎煮时间分别 为2小时，加水量为10倍，各次的煎煮液过滤后合并后静置、过滤、浓 缩以及干燥，得到西洋参提取物；
(3)取铁皮枫斗(石斛)煎煮液沉淀后的上清液与西洋参煎煮液合 并，减压浓缩至清膏；
(4)清膏与处方量的葡萄糖粉共同通过喷雾干燥制成所述的铁皮枫 斗(石斛)晶。
对得到的铁皮枫斗(石斛)晶中的石斛多糖含量进行测量，有效成分 含量为1780mg/100g。
实施例3
处方：
铁皮枫斗                 600g
西洋参                   500g
葡萄糖粉                 3000g
(1)将处方量的铁皮枫斗(石斛)粉碎成粗粒，加水煎煮4次，每 次加水量为20倍，每次煎煮2小时，第4次煎煮2小时后，在搅拌状态 下将含有铁皮枫斗(石斛)的煎煮液流入超细粉碎机进行湿法粉碎，转速 为1500转/分钟，粉碎粒度调节为3mm，随之以10倍量水(水温为室温) 继续加入粉碎机，收集通过粉碎机流出的药液，自然沉淀5小时，收集上 清液；
(2)将处方量的西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮2次，煎煮时间分别 为2小时，加水量为10倍，各次的煎煮液过滤后合并后静置、过滤、浓 缩以及干燥，得到西洋参提取物；
(3)取铁皮枫斗(石斛)煎煮液沉淀后的上清液与西洋参煎煮液合 并，减压浓缩至清膏；
(4)清膏与处方量的葡萄糖粉共同通过喷雾干燥制成铁皮枫斗(石 斛)晶。
对得到的铁皮枫斗(石斛)晶中的石斛多糖含量进行测量，有效成分 含量为1810mg/100g。
对比例1
处方：
铁皮枫斗                 600g
西洋参                   500g
葡萄糖粉                 3000g
(1)取铁皮石斛，粗粉碎后；投入提取罐内，第一次加入粗粒质量 20倍的清水，煎煮2小时，过滤后得到提取液，之后再次加入粗粉质量 20倍的清水，煎煮1.5小时，过滤得到提取液；再重复提取2次，将4 次的提取液合并后静置、过滤，得到铁皮石斛提取液；
(2)取西洋参，粗粉碎过10目筛；投入提取罐内，第一次加入粗粉 质量十倍的清水，煎煮2小时，过滤后得到提取液，之后再次加入粗粉质 量5倍的清水，煎煮1.5小时，过滤得到提取液；将两次的提取液合并后 静置、过滤、得到西洋参提取液；
(3)取铁皮枫斗提取液与西洋参提取液合并，减压浓缩至清膏；
(4)清膏与处方量的葡萄糖粉共同通过喷雾干燥制成所述的铁皮枫 斗(石斛)晶。
对得到的铁皮枫斗晶中的多糖含量进行测量，浓度为1022mg/100g。
对比例2
处方：
铁皮枫斗                 600g
西洋参                   500g
葡萄糖粉                 3000g
(1)将铁皮枫斗(石斛)加入超细粉碎机进行粉碎，转速为1800转 /分钟，粉碎粒度调节为2mm，充分粉碎后得到的细粉加水煎煮4次，每 次加水量为20倍，第4次煎煮2小时后，合并所有煎煮液，过滤得到煎 煮液；
(2)将西洋参粉碎成粗粒，加水煎煮2次，煎煮时间分别为2小时， 加水量为10倍，各次的煎煮液过滤后合并后静置、过滤、浓缩以及干燥， 得到西洋参提取物；
(3)取铁皮枫斗(石斛)煎煮液沉淀后的上清液与西洋参煎煮液合 并，减压浓缩至清膏；
(4)清膏与辅料共同通过喷雾干燥制成所述的铁皮枫斗(石斛)晶。
对得到的铁皮枫斗(石斛)晶中的石斛多糖含量进行测量，有效成分 含量为380mg/100g。在该对比例中，先对铁皮枫斗(石斛)进行粉碎， 然后再进行煎煮，多糖含量明显降低，主要是经过粉碎再煎煮，导致了煎 煮过程中的药材的糊化，反而降低了提取效率。