灵芝安神露的制作方法.pdf

本发明属于保健饮料的技术领域。
    目前，国内外出现的饮料种类很多，有的清凉爽口、有的含有一定营养、有的能治疗一些疾病，如CN1987238A灵芝露和CN1056057A灵兰浓缩液的制备方法，从中述文献中虽然介绍了一些营养价值，但其疗效却不十分显著，特别是在补脑安神方面，显现不出保健效果。

    本发明的目的是提供一种既有补脑安神效果，又有防癌抗癌作用的饮料的制作方法。

    本发明根据天麻是一种专治眩晕、头痛的名贵稀有药材，具有息风镇痉、止头晕止头痛作用，对治疗痉挛抽搐、肢体麻木、肝虚、头痛眩晕有特殊疗效，是一种补脑安神的最佳药物，而绞股兰皂甙是治疗多种癌症的有效成份。灵芝中有机锗的含量很高，也是一种抗癌的佳品，且含有灵芝多糖营养成份等特点。本发明采用以天麻为主料，辅以绞股兰，配以灵芝制作饮料。其发明过程是：天麻、绞股兰、灵芝的重量比为10∶5∶2。将天麻（切片）、绞股兰、灵芝分别洗净去杂后，用灭菌软水分别浸泡天麻片、绞股兰和灵芝2-8小时，浸泡物与水的重量比为1∶5-10，然后分别煮沸30-60分钟，分别过滤得天麻过滤液、绞股兰过滤液和灵芝过滤液。待三种过滤液冷却后，将全部液体倒在一起并进行混合，同时在混合液中加入灭菌软水稀释混合液，混合液与水的加入量重量比为1∶4-10。尔后在稀释液中加入蛋白糖和冰糖进行搅拌，调味处理，再进行过滤、杀菌处理、最后放入大罐内，冲入CO2贮存，以后将大罐内的贮存液放入易拉罐内密封包装即成产品。

    本发明的优点是：工艺简单，生产出的产品清凉爽口，具有清甜香味；产品的营养全面，既有补脑安神的效果，又有防癌抗癌作用；能改善人体免疫功能，达到延年益寿地目的。本产品经上百人试用后，都感到饮用后精神饱满，睡觉安稳，头痛头晕现象消失。

    实施例：

    天麻10公斤洗净去杂后切成片状，用50公斤灭菌软水浸泡8小时后，煮沸60分钟过滤备用；绞股兰5公斤洗净除杂后，切成细节，用50公斤灭菌软水浸泡6小时后，煮沸40分钟过滤备用；把2公斤灵芝洗净去杂后，切成小片，用12公斤灭菌软水浸泡2小时，然后煮沸30分钟过滤备用。把上述三种过滤液混合加在一起约80公斤的混合液中加入400公斤灭菌软水稀释混合液，同时加入0.3公斤蛋白糖和5公斤冰糖进行搅拌、调味、过滤、杀菌处理，将处理后的液体放入大罐内中冲入CO2贮存，最后把贮存液放入易拉罐内密封包装即成产品。