烘烤装置.pdf

本发明是一种烘烤装置，包含有竖梁(1)、烘烤架(2)、上滑梁(3)、隔板(4)、下滑梁(5)和托板(6)；上滑梁(3)和下滑梁(5)设置有滑道并按一定间隔地设置在竖梁(1)上，隔板(4)设置在上滑梁(3)和下滑梁(5)之间并设置为与上滑梁(3)组成密封的烟腔、与下滑梁(5)组成密封的烤腔，竖梁(1)在烟腔区上设置有烟道，托板(6)设置在下滑梁(5)下侧并设置为与下滑梁(5)组成火焰区，烤腔在两侧设置有开口，烘烤架(2)设置在烤腔中。因此烤制效率高，烤制食物入味。

1.  一种烘烤装置；其特征是：包含有竖梁(1)、烘烤架(2)、上滑梁(3)、隔板(4)、下滑梁(5)和托板(6)；上滑梁(3)和下滑梁(5)设置有滑道并按一定间隔地设置在竖梁(1)上，隔板(4)设置在上滑梁(3)和下滑梁(5)之间并设置为与上滑梁(3)组成密封的烟腔、与下滑梁(5)组成密封的烤腔，竖梁(1)在烟腔区上设置有烟道，托板(6)设置在下滑梁(5)下侧并设置为与下滑梁(5)组成火焰区，烤腔在两侧设置有开口，烘烤架(2)设置在烤腔中。

2.  根据权利要求1所述的烘烤装置；其特征是：烘烤架(2)设置为包含有下架(21)、盖板(22)和滚轮(23)，滚轮(23)设置在下架(21)的下端并设置为与下滑梁(5)接触联接，盖板(22)设置为与下架(21)铰接，下架(21)设置有开口的空腔和密封的空腔，盖板(22)设置为与下架(21)铰接并设置在下架(21)的开口的空腔的上侧。

烘烤装置
一、技术领域
本发明涉及一种烘烤装置，尤其是一种适应于家庭的烘烤装置。
二、背景技术
食物在人们的日常生活中是必不可缺少的能量补充源，而在中国人们的食物的食用方法有很多，但大多数的人们很喜欢烤制食物，因此烘烤装置是一种日常生活用品；在现有的烘烤装置中，由于使用烤制架都是直接拉出再放入，使烘烤效率低；同时在烘烤时直接把调料放在烤制食物上，使烤制食物难于入味。
三、发明内容
为了克服上述技术缺点，本发明的目的是提供一种烘烤装置，烤制效率高，烤制食物入味。
为达到上述目的，本发明采取的技术方案是：包含有竖梁、烘烤架、上滑梁、隔板、下滑梁和托板；上滑梁和下滑梁设置有滑道并按一定间隔地设置在竖梁上，隔板设置在上滑梁和下滑梁之间并设置为与上滑梁组成密封的烟腔、与下滑梁组成密封的烤腔，竖梁在烟腔区上设置有烟道，托板设置在下滑梁下侧并设置为与下滑梁组成火焰区，烤腔在两侧设置有开口，烘烤架设置在烤腔中。
把烤制食物放置在烘烤架上，在火焰区上设置不同温度的区域，烘烤架在下滑梁上移动从而经过不同温度的烤制区，在另一侧把烘烤架上的食物取出后，再放入烘烤调料，把烘烤架放到上滑梁上；由于上滑梁和下滑梁组成了一个循环滑道，同时在烤制之前已把调料进行了预热，因此烤制效率高，烤制食物入味。
本发明设计了，烘烤架设置为包含有下架、盖板和滚轮，滚轮设置在下架的下端并设置为与下滑梁接触联接，盖板设置为与下架铰接，下架设置有开口的空腔和密封的空腔，盖板设置为与下架铰接并设置在下架的开口的空腔的上侧。从而使烤制食物不会焦糊。
四、附图说明
附图为本发明示意图。
五、具体实施方式
附图为本发明的一个实施例，结合附图具体说明本实施例，包含有竖梁1、烘烤架2、上滑梁3、隔板4、下滑梁5和托板6；上滑梁3和下滑梁5设置有滑道并按一定间隔地设置在竖梁1上，隔板4设置在上滑梁3和下滑梁5之间并设置为与上滑梁3组成密封的烟腔、与下滑梁5组成密封的烤腔，竖梁1在烟腔区上设置有烟道，托板6设置在下滑梁5下侧并设置为与下滑梁5组成火焰区，烤腔在两侧设置有开口，烘烤架2设置在烤腔中，烘烤架2设置为包含有下架21、盖板22和滚轮23，滚轮23设置在下架21的下端并设置为与下滑梁5接触联接，盖板22设置为与下架21铰接，下架21设置有开口的空腔和密封的空腔，盖板22设置为与下架21铰接并设置在下架21的开口的空腔的上侧。
把烤制食物放置在烘烤架2上，在火焰区上设置不同温度的区域，烘烤架2在下滑梁5上移动从而经过不同温度的烤制区，在另一侧把烘烤架2上的食物取出后，再放入烘烤调料，把烘烤架2放到上滑梁3上。
在使用本实施时，由于设计了烘烤架2设置为包含有下架21、盖板22和滚轮23；在下架21的密封的空腔中注入导热油，使烤制食物在烤制时受热均匀且烤制最高温度达到定值，从而使烤制食物不会焦糊。