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1、(10)申请公布号 CN 102993076 A (43)申请公布日 2013.03.27 CN 102993076 A *CN102993076A* (21)申请号 201210511954.X (22)申请日 2012.12.04 C07C 403/24(2006.01) (71)申请人 崔杰 地址 266000 山东省青岛市唠山区株洲路 153 号 2 号楼 407 (72)发明人 崔杰 (54) 发明名称 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法 (57) 摘要 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法， 其中 包括动物肝脏， 有机溶剂， 萃取液， 回流装置。 原技 术没有对其后续的纯化且高温往往会得。
2、不到最佳 效果， 本发明做出了对后续过程的加工。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法， 其中包括动物肝脏， 有机溶剂， 萃取液， 回流 装置， 其方法步骤为 ： A胡萝卜素的粗提 ； 将动物肝脏1份放入容器内研磨， 在研磨过程中要 保持 pH 7 的偏碱性环境中， 研磨时逐步加入少量有机溶剂， 研磨充分后再倒入能没过充 分研磨完的肝脏上 1-2 厘米处即可， 所得溶液即为色素提取液， b 胡萝卜素的分离， 将色素 提取液。
3、离心3000转每秒， 10分钟， 取上清溶液， 然后进行回流提取3-5次， 用萃取法， 萃取出 胡萝卜素， 得到胡萝卜素水溶液。 2. 根据权利要求 1 或 2 所述的一种从动物体中提取胡萝卜素的方法， 有机溶剂为乙醇 和丙酮 2 种。 权 利 要 求 书 CN 102993076 A 2 1/1 页 3 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法 技术领域 0001 本发明涉及到从动物中提取胡萝卜素的方法， 属于食品加工领域 背景技术 0002 目前很多都采用 食品添加剂使用标准 中收载的方法， 即用乙醇提取后， 提取液 喷雾干燥后得到的干燥粉末， 原技术没有对其后续的纯化且高温往往会得不到最佳效果。。
4、 发明内容 0003 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法， 其中包括动物肝脏， 有机溶剂乙醇和丙酮， 萃取液， 回流装置， 其方法步骤为 ： a 胡萝卜素的粗提 ； 将动物肝脏 1 份放入容器内研磨， 在 研磨过程中要保持 pH 7 的偏碱性环境中， 研磨时逐步加入少量有机溶剂， 研磨充分后再 倒入能没过充分研磨完的肝脏上 1-2 厘米处即可， 所得溶液即为色素提取液， b 胡萝卜素的 分离， 将色素提取液离心3000转每秒， 10分钟， 取上清溶液， 然后进行回流提取3-5次， 用萃 取法， 萃取出胡萝卜素， 得到胡萝卜素水溶液。 实施例 0004 一种从动物体中提取胡萝卜素的方法， 其中包括动物肝脏， 有机溶剂乙醇和丙酮， 萃取液， 回流装置， 其方法步骤为 ： a 胡萝卜素的粗提 ； 将动物肝脏 1 份放入容器内研磨， 在 研磨过程中要保持 pH 7 的偏碱性环境中， 研磨时逐步加入少量有机溶剂， 研磨充分后再 倒入能没过充分研磨完的肝脏上 1-2 厘米处即可， 所得溶液即为色素提取液， b 胡萝卜素的 分离， 将色素提取液离心3000转每秒， 10分钟， 取上清溶液， 然后进行回流提取3-5次， 用萃 取法， 萃取出胡萝卜素， 得到胡萝卜素水溶液。 说 明 书 CN 102993076 A 3 。