一种绿豆保健雪糕.pdf

本发明公开了一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮20‑25份，绿豆10‑15份，红豆粉3‑6份，白果1‑3份，黄原胶3‑7份，山梨醇8‑12份，刺槐豆胶2‑5份，麦芽糊精4‑7份，脱脂奶粉12‑16份，天然奶油5‑8份，麦芽糖醇6‑9份，水40‑50份，本发明提供一种绿豆保健雪糕，具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。

1.一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮20-25份，绿
豆10-15份，红豆粉3-6份，白果1-3份，黄原胶3-7份，山梨醇8-12份，刺槐豆胶2-5份，麦芽糊
精4-7份，脱脂奶粉12-16份，天然奶油5-8份，麦芽糖醇6-9份，水40-50份。
2.根据权利要求1所述的一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组
成：绿豆皮20份，绿豆10份，红豆粉3份，白果1份，黄原胶3份，山梨醇8份，刺槐豆胶2份，麦芽
糊精4份，脱脂奶粉12份，天然奶油5份，麦芽糖醇6份，水40份。
3.根据权利要求1所述的一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组
成：绿豆皮25份，绿豆15份，红豆粉6份，白果3份，黄原胶7份，山梨醇12份，刺槐豆胶5份，麦
芽糊精7份，脱脂奶粉16份，天然奶油8份，麦芽糖醇9份，水50份。
4.根据权利要求1所述的一种绿豆保健雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组
成：绿豆皮23份，绿豆13份，红豆粉4份，白果2份，黄原胶5份，山梨醇10份，刺槐豆胶3份，麦
芽糊精6份，脱脂奶粉14份，天然奶油6份，麦芽糖醇8份，水45份。

一种绿豆保健雪糕

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种绿豆保健雪糕。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营
养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，夏天没有胃口时，尝些冰淇
淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，因此在炎热季节里备受青睐，但是现在市售雪
糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种绿豆保健雪糕，具有口味独特、
低糖低脂、养生保健的效果。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种绿豆保健雪糕，由以下按照重
量份的原料组成：绿豆皮20-25份，绿豆10-15份，红豆粉3-6份，白果1-3份，黄原胶3-7份，山
梨醇8-12份，刺槐豆胶2-5份，麦芽糊精4-7份，脱脂奶粉12-16份，天然奶油5-8份，麦芽糖醇
6-9份，水40-50份。

优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮20份，绿豆10
份，红豆粉3份，白果1份，黄原胶3份，山梨醇8份，刺槐豆胶2份，麦芽糊精4份，脱脂奶粉12
份，天然奶油5份，麦芽糖醇6份，水40份。

优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮25份，绿豆15
份，红豆粉6份，白果3份，黄原胶7份，山梨醇12份，刺槐豆胶5份，麦芽糊精7份，脱脂奶粉16
份，天然奶油8份，麦芽糖醇9份，水50份。

优选地，所述绿豆保健雪糕由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮23份，绿豆13
份，红豆粉4份，白果2份，黄原胶5份，山梨醇10份，刺槐豆胶3份，麦芽糊精6份，脱脂奶粉14
份，天然奶油6份，麦芽糖醇8份，水45份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种绿豆保健雪糕，具有口味独特、低糖低脂、养生保健的效果。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1：

一种绿豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮20份，绿豆10份，红豆
粉3份，白果1份，黄原胶3份，山梨醇8份，刺槐豆胶2份，麦芽糊精4份，脱脂奶粉12份，天然奶
油5份，麦芽糖醇6份，水40份。

实施例2：

一种绿豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮25份，绿豆15份，红豆
粉6份，白果3份，黄原胶7份，山梨醇12份，刺槐豆胶5份，麦芽糊精7份，脱脂奶粉16份，天然
奶油8份，麦芽糖醇9份，水50份。

实施例3：

一种绿豆保健雪糕，由以下按照重量份的原料组成：绿豆皮23份，绿豆13份，红豆
粉4份，白果2份，黄原胶5份，山梨醇10份，刺槐豆胶3份，麦芽糊精6份，脱脂奶粉14份，天然
奶油6份，麦芽糖醇8份，水45份。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施
例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进
等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。