一种辅助调节血糖的固体饮料技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种用于高血糖、高血脂症患者保健和
预防的辅助调节血糖的固体饮料。
背景技术
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或
其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病是一种终身性疾病，其严重性在于并发症的发生
率较高，如动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞、脑卒中、下肢动脉缺血或闭塞(又称为糖尿病
大血管并发症)、酮症酸中毒、肾衰、阳痿、视网膜病变和神经病变等，是造成患者丧失劳动
力、致死致残的主要因素。
目前，治疗糖尿病的方式主要是通过口服单一胰岛素促分泌剂或酶抑制剂这种类
型降糖药或使用胰岛素，或者两者并用来控制糖尿病患者的血糖，甚至还通过饥饿疗法、手
术治疗等方式控制糖尿病病人的病情。这些“只获取不补充”的治疗方式，副作用大，使患者
对药物产生依赖性，长期下来，不仅加重病态胰岛的分泌负担，导致胰岛细胞衰竭，药物继
发性失效，还严重损坏身体各个器官，引发或加重并发症病情。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处而提供一种辅助调节血糖的固体饮
料，由食品原料和药食同源中药原料组成，可辅助调节血糖，减少糖尿病人长期服用西药和
补充胰岛素的副作用。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案为：
一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的固体饮料：壳
寡糖1-10份、燕麦-β-葡聚糖5-25份、低聚木糖5-10份、低聚果糖40-80份、山药粉5-20份、葛
根粉5-10份、苦瓜提取物5-10份。
其中，优选地，一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖4-6份、燕麦-β-葡聚糖10-20份、低聚木糖6-8份、低聚果糖50-70份、山药
粉10-15份、葛根粉6-8份、苦瓜提取物6-8份。
其中，优选地，一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖5份、燕麦-β-葡聚糖15份、低聚木糖7份、低聚果糖60份、山药粉12份、葛根
粉7份、苦瓜提取物7份。
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化
学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2～20之间寡糖产品，分子量≤
3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。壳寡糖是由壳聚糖解聚
制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。对人体的免疫调
节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能有着重要作用。
燕麦中的β-(1→3，1→4)葡聚糖简称燕麦-β-葡聚糖，是存在于燕麦胚乳和糊粉层
细胞壁的一种非淀粉多糖。它由单体β-D-吡喃葡萄糖，通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连
接起来形成的一种高分子聚合物。燕麦食品具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对预防和
治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。β-葡聚糖对血液中的葡萄糖水平、激素反应、维
生素及矿物质的生物效应有一定调节作用，对预防结肠癌有积极作用。
低聚木糖又称木壳寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚
合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它
可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
低能量食品中发挥作用，最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要
求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果
糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖是一种天然活性物
质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调
节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型
甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂-促生物质。
山药性味甘、平、入脾、肺、肾经。《药鉴》：“治诸虚百损，疗五劳七伤。益气力，润泽
皮肤。长肌肉，兼强筋骨。除寒热邪气，却头面游风风眩。开心窍聪明，涩经管泄滑。”临床应
用于补脾胃、益肺肾而气阴双补。用于倦怠无力、食少泄泻、白带、久咳、遗精、消渴等证。怀
山药已有数千年的栽培历史，以河南省武陟县出产最为有名，又称怀参。怀山药主要成份含
皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、槭素、维生素C，粘液中
含有甘露聚糖、植酸、3，4-羟基苯乙胺、碳质、鞣质、尿囊素、碘质、16种氨基酸，还含有铁、
铜、锌、锰、钙等多种微量元素。具有免疫调节、耐缺氧、延缓衰老、降血糖作用。
葛根粉，中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤
P.thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦
热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。
苦瓜，为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L.的果实。我国南北均普遍栽培。
具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。常用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。
本发明中的山药粉、葛根粉、和苦瓜三种原料协同作用，具有降低血脂、调节血糖、
延缓衰老、增强免疫等功效，该发明配方中的壳寡糖、燕麦-β-葡聚糖、低聚木糖和低聚果糖
具有清凉味甜，不需要胰岛素的促进，而能透过细胞膜，成为组织的营养，并能使肝脏中的
肝糖原增加。既改善了本品的口感，而又能让喜欢甜食的糖尿病人得到满意，吃到甜味。
用本发明中的辅助调节血糖的固体饮料，对50～65岁有糖尿病史(血糖值200-
400mg/dl)的全休和半休病人，给予每天两次，每次30g服用本发明所述的固体饮料，经6-9
个月后，尿频、四肢酸软，周身乏力等症状得到改善，均能恢复正常工作，精力很好，血糖值
下降的75％，低于单纯服用降糖药者。口渴和饥饿感基本消失，尿量减少，有的达到正常，高
血脂症患者的胆固醇、甘油三酯得到明显下降，疗效显著，并且无毒副作用，治疗效果令人
满意。因此长期饮用本发明，对糖尿病、高血脂患者的健康极为有益。
本组方全部由食品原料和药食同源中药原料组成，可辅助调节血糖，减少糖尿病
人长期服用西药和补充胰岛素的副作用。
本发明有益效果：
本发明固体饮料具有促进人体糖代谢并使之平衡，保护并修复胰岛细胞，逆转并
发症，让血糖含量逐渐趋于正常，能够有效控制血糖和降低血糖，特别适合糖尿病患者饮
用，正常人饮用亦有很好的营养保健作用。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例
仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技
术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范
围。
实施例1
本实施例提供一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖5份、燕麦-β-葡聚糖15份、低聚木糖7份、低聚果糖60份、山药粉12份、葛根
粉7份、苦瓜提取物7份。
实施例2
本实施例提供一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖1份、燕麦-β-葡聚糖25份、低聚木糖5份、低聚果糖80份、山药粉5份、葛根
粉10份、苦瓜提取物5份。
实施例3
本实施例提供一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖10份、燕麦-β-葡聚糖5份、低聚木糖10份、低聚果糖40份、山药粉20份、葛
根粉5份、苦瓜提取物10份。
实施例4
本实施例提供一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖4份、燕麦-β-葡聚糖20份、低聚木糖6份、低聚果糖70份、山药粉10份、葛根
粉8份、苦瓜提取物6份。
实施例5
本实施例提供一种辅助调节血糖的固体饮料，是由下述重量份的组分混合制成的
固体饮料：壳寡糖6份、燕麦-β-葡聚糖10份、低聚木糖8份、低聚果糖50份、山药粉15份、葛根
粉6份、苦瓜提取物8份。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精
神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。