厨房多功能自动加工组合机技术领域
本技术涉及一部主机，连接器通连通用传动多个功能部件，实现切肉片，切肉丝，
搅肉、打细米粉，转一周削完苹果皮梨子皮，厚度可调式圆盘切窝笋片冬瓜片南瓜片、擦窝
笋絲南瓜絲，削冬瓜皮南瓜皮，打果汁浆，打果汁水，打生豆浆，压广柑汁水，磨大蒜泥机械
化自动备菜的厨房组合机。
背景技术
目前市场厨房机单一多样，利用率低，占用面积大，人手洗机，难以买齐。
发明内容
本发明利用一部主机，连接器通连通用传动多个功能部件，实现切肉片，切肉丝，
搅肉、打细米粉，千刀果皮机一周削完苹果皮梨子皮，圆盘机厚度可调式切窝笋片冬瓜片南
瓜片、擦窝笋絲南瓜絲，削冬瓜皮南瓜皮；打果汁浆，打果汁水，打生豆浆，压广柑汁水，磨大
蒜泥机械化自动备菜的厨房组合机。替代手工切菜切肉，并用高压水冲洗管冲洗净部件，减
少人力劳动，缩短做饭作莱时间，提高人的生活质量。
附图说明
图1：是本发明的多功能自动加工组合机主机示意图。
图2：是切肉片肉絲机示意图。
图3：是机械摆臂示意图。
图4：是本发明的刀片凹槽示意图。
图5：是削苹果机示意图。
图6：是磨蒜泥机示意图。
图7：是削苹果千刀机示意图。
图8：是压广柑计机示意图。
图9：是搅肉打粉机示意图。
图10：是圆盘机装不同刀具切片擦絲示意图。
图11：是切片擦絲套示意图。
图12：是圆盘机盖示意图。
具体实施方式
附图中，1刀片，上有突出三角，三角两边为刃部，保证刀片来回切削，两端有圆孔。
2圆隔卡片，中心圆孔贯通一边成卡孔圆片，插入3连接杆上，隔开刀片，圆隔卡片厚度为肉
片厚度，厚度有1.2mm，1.6mm，2mm，2.5mm，3mm等。3连接杆，一端有固定帽，一端有螺纹，用于
穿入刀架孔1刀片孔插入2圆隔卡片，固定成肉片机。4肉片框机，用于固定刀片，更换1.2-
3mm规格圆隔片，切5种不同厚度肉片，侧有6连接板。5螺母，紧固3连接杆。6连接板，活动连
接8摆动杆。8摆动杆，连接6连接板13旋转臂。9电机传动轴，固定在27机框上部，下有固定齿
轮、并连接13旋转臂，随23电机轴转动。12活动轴，连接8摆动杆和13旋转臂，转动。13旋转
臂，固定在9电机传动轴上，随23电机轴转动，带着8摆动杆转动一周，带动4肉片框机来回运
动一次。下层13旋转臂，连接在19二传动轴上，带动下层4肉片框机来回运动，将掉下的肉片
切成絲。15顶框，可装米等重物，以重量下压猪肉向下运动，重就向下运动快反之慢。16装肉
箱，长方体。17定位体，下部安装30刀距齿，和下部刀距厚度对应，刀距齿有1.2mm，1.6mm，
2mm，2.5mm3mm等。18连接柱，连接15顶框17定位体。19二传动轴，下装链条齿。20链条，转动，
传递23电机轴的动力。21上齿轮，和9电机传动轴上齿轮齿合转动。22滑动双轨，承重，供上4
肉片框机往复运动。23电机轴，转动。24电动机。25机框隔板。26下滑动双轨，供下4肉片框机
往复运动。27机框。28接料框。29链条齿轮，连接在23电机轴上，有内外轴承，按压开关，保证
链条不转动或转动。30刀距齿，连接在17定位体上，刀距齿有1.2mm，1.6mm，2mm，2.5mm3mm齿
距等。和4肉片框机上齿距对应。34凸齿，对应2圆隔片。35凹槽，供1刀片渗入。36连接器，固
定在23电机轴上端，供其它分部件上的36连接器套入连接。转动。37连接螺栓。38半圆弧板，
连接在32柄轴上，套41小刀。40压刀簧。42半圆弧千刀，由两个38半圆弧板构成，半圆弧板上
安装无数把41小刀，小刀背面套框内有40压刀簧，保证小刀随水果形状自动收扩，小刀紧贴
圆形苹果梨子等，4把半圆弧千刀大小弧度不同，每次一把对应不同弧度的苹果梨子。按压
电机转动一周，一次性自动削掉全部苹果皮梨子皮。32柄轴，42半圆弧千刀的轴，连接在47
连接琐上。45进退器，调整42半圆弧千刀进退。48垂直齿，带动42半圆弧千刀上下移动。49移
动齿轮，上下移动48垂直齿。50插果刀柱，插入固定苹果等，转动。51千刀果皮机，内装4把弧
度不同的42半圆弧千刀，每把42半圆弧千刀可伸缩，可上下移动，23电机轴带动50插果刀柱
转动一周，一次性削完一个苹果的皮或梨子皮。43打粉搅肉机，打米粉搅细碎猪肉等，通用
66果机盖。44提耳。45上下刀片。52多功能圆盘机，下有36连接器，3个刀具框，安装活动切片
刀擦絲刀框。53擦絲刀，可取下自由安装细粗不一的擦絲刀。54切片刀。55调整切片厚度扭。
56护盖，安装在27机框上，有57给料口。58三角弧料孔料盖，圆筒口侧有支架，支架上有圆
孔，支架下有连接孔，三角弧料盖可上升，用筷子插孔中确定升高位置。利用升高不同角度，
切出長短不一的片或絲。三角尾部有连接孔，52圆盘机的旋转力将料向尾部送，自动向刀盘
上压住送料。59网孔罩，可取下，内装果渣。60广柑顶，插入63柱子上，下部水平圆直径大于
64上弧盖直径，外沿略上弯，半边广柑不下掉。61多功能果汁机，打水果桨打广柑汁。下放水
管有31开关阀。62刀片，角度刀片，转动打果浆果汁水时向外抛压果浆果汁。63柱子。64上弧
盖，盖在半边广柑皮上。65广柑弹簧，66果机盖，盖住果机。67上磨，下有磨齿，中部有进料
孔，上部是80机盖，机盖有81装料斗。69蒜泥机，内有68下磨，下磨上有磨齿，下磨连接在36
连接器上，下磨随连接器转动。下部四周有足，放置。
本发明是这样实现的：
1切片：把猪肉放入16装肉箱内，插入对应2圆隔卡片厚度的17定位体，在15顶框内
放入3-5公斤重物。在3连接杆上刀片之间插入需要的厚度2圆隔卡片并固紧，开动24电机，
上层4肉片框机往复运动，肉自动向下掉落被切成1.2mm-3mm5种厚度的肉片；整齐掉入28接
料框中。要求速度快，侧在15顶框内放入重物多些。根据需要厚度选择2圆隔卡片和对应厚
度的17定位体。
2：切絲：开动24电机时，同时开动29链条上开关，上下层4肉片框机同时东西方向
南北方向交叉往复运动，将落下的片切成絲掉入28接料框中。
3：打细米粉，将43打粉搅肉机27机框上的36连接器内外结合，放入米，盖上66机
盖，开动24电机，45上下刀片转动，将放入的米打成粉。还可打花椒粉海椒粉芝麻粉。
搅肉，将肉放入，按上述方法将肉搅碎。可购2个打粉打肉分开用。
4：打水果浆，将61多功能果汁机上的36连接器和27机框上的36连接器内外结合，
放入香蕉或苹果等水果，盖上66机盖，开动24电机，62上下刀片转动，刀片有角度，将放入的
水果打成果浆并向外压。
若只要水汁，则套上59网孔套，果渣在网孔套内，果汁水从下管流出。
倒入泡好的黄豆加适量水，打出生豆浆。
将60广柑顶插入63柱子上，再将半个广柑果肉向下放60广柑顶上，盖上66机盖，用
手下压着，开动24电机，广柑汁从下管流出，如此反复。
5：擦萝卜絲，将52多功能圆盘机和27机框上的36连接器内外结合，擦萝卜絲时，在圆
盘机3框中装上需要的大中小孔相同的3个53擦絲刀，盖上56护盖，并紧固在27机框上，再将
58三角弧料盖固定到位，将萝卜放入三角形盖抵到盖尾，开动24电机，圆盘机转动，旋转力将
掉入57给料口的萝卜推向三角形盖尾部，三角形盖尾部压住萝卜，将萝卜连续自动切成需要的
絲，掉入下面料合。
切冬瓜窝笋片时换成3个相同的54刀片，三角弧料盖可上升，固定不同高度，萝卜冬
瓜窝笋立起不同角度，切成需要的短片。三角弧料盖越高，片状越短。
6：削冬瓜皮南瓜皮，安上1个54刀片，不安58三角料盖，将冬瓜南瓜大块放到57给
料口上，开动24电机，用护手移动冬瓜南瓜，削完为止。
7：削苹果皮梨子皮，将51千刀果皮机上的36连接器，和27机框上的36连接器内外
结合，将苹果或梨子插入50插果刀柱上，选好孤度相近的42半圆弧千刀，调整49移动齿高
低，按压45进退器，调整42弧形刀靠紧苹果或梨子，开动24电机转动苹果或梨子一周自动停
转，削完苹果皮或梨子皮。
8：打蒜泥，将69蒜泥机上的36连接器，和27机框上的36连接器内外结合，将80机盖
盖上，再将大蒜小办状倒入81斗内，手按盖子，开启24电机，大蒜顺上磨孔掉入磨中，68下磨
转动，磨细的蒜泥落在下部蒜泥机内。还可磨花椒粉海椒粉芝麻粉。
9：冲洗器，長外八字敞口胶管上有拧紧圈箍，将胶管套在各种水龙头上，拧紧圈
箍，打开水龙头开关，另端喷出1.5mm-2mm高压水，冲洗净搅肉机等。