一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其制备方法技术领域
本发明涉及保健制品技术领域，具体为一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及
其制备方法。
背景技术
保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健
食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机
能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效
率和成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众
所接受。
机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过
程叫做新陈代谢。新陈代谢包括合成代谢(同化作用)和分解代谢(异化作用)，而新陈代谢
是人体机能中作重要的一种功能，它能促进人体的肠道消化和摄取影响物质，以保证人体
生存的正常功能，而如今社会，大气中的污染越来越严重，和人们日常生活中所吃到的食物
细菌和农药越来越多，这些长期危害导致了人们的新陈代谢出现故障，使人体的一些重要
的机能不能够正常运行，从而使人体出现一些疾病，危害身体健康，所以社会上需要一种可
以促进新陈代谢饮料，来促进人们的新陈代谢。
中国发明专利CN103054105A公开了一种复合果蔬饮料，是通过芦荟、胡萝卜、彩椒、
哈密瓜、猕猴桃、糖液和稳定剂制作加工而成，具备促进人体新陈代谢和调节人体免疫功能
的作用，而该发明由于配方太过单一，果蔬原料太少，综合营养达不到人体的需求。
中国发明专利CN105707599A公开了一种具有清脂排毒功效的复合果蔬饮料，是通
过南瓜浆液、杏仁浆液、胡萝卜浆液、西红柿浆液、木瓜浆液、西瓜汁、苹果浆汁、荔枝汁、樱桃
浆液、香蕉浆液、黑木耳浆液、柠檬汁和蜂蜜加工配置而成，具备清脂排毒的功效，而这些原
料配合起来达到的效果太过单一，不具备改善身体的其他一些机能，不能够综合的改善新
陈代谢的机能。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其
制备方法，具备促进新陈代谢等优点，解决了人们在长期的污染中生活新陈代谢出现故障
的问题。
(二)技术方案
为实现上述促进新陈代谢目的，本发明提供如下技术方案：一种促进新陈代谢的
复合果蔬酵素饮料，包括以下重量份数配比的原料：柠檬3-8份、樱桃4-7份、苹果5-10份、枇
杷2-6份、葡萄3-8份、柚子4-10份、火龙果2-7份、山楂1-6份、猕猴桃3-9份、莲雾6-10份、芒
果2-6份、芦荟3-7份、燕麦片4-8份、胡萝卜3-9份、人参1-5份、甘草1-6份、山药2-8份、绿茶3-
9份、糙米5-9份、玉米2-6份、山茼蒿1-5份、牛蒡3-8份、芦笋4-9份、洋葱1-4份、芹菜1-6份、
花椰菜2-5份、绿芦笋3-6份、蜂蜜4-9份、山梨糖醇3-8份、食用盐3-7份和水10-20份。
优选的，所述柚子可以为西柚或者红柚。
优选的，所述水为无氯纯净水。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：柠檬8份、樱桃7份、苹果10份、枇杷6份、葡
萄8份、柚子10份、火龙果7份、山楂6份、猕猴桃9份、莲雾10份、芒果6份、芦荟7份、燕麦片8
份、胡萝卜9份、人参5份、甘草6份、山药8份、绿茶9份、糙米9份、玉米6份、山茼蒿5份、牛蒡8
份、芦笋9份、洋葱4份、芹菜6份、花椰菜5份、绿芦笋6份、蜂蜜9份、山梨糖醇8份、食用盐7份
和水20份。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：柠檬3份、樱桃4份、苹果5份、枇杷2份、葡
萄3份、柚子4份、火龙果2份、山楂1份、猕猴桃3份、莲雾6份、芒果2份、芦荟3份、燕麦片4份、
胡萝卜3份、人参1份、甘草1份、山药2份、绿茶3份、糙米5份、玉米2份、山茼蒿1份、牛蒡3份、芦
笋4份、洋葱1份、芹菜1份、花椰菜2份、绿芦笋3份、蜂蜜4份、山梨糖醇3份、食用盐3份和水10
份。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：柠檬4份、樱桃5份、苹果7份、枇杷3份、葡
萄6份、柚子7份、火龙果5份、山楂2份、猕猴桃5份、莲雾7份、芒果3份、芦荟5份、燕麦片5份、
胡萝卜5份、人参2份、甘草4份、山药3份、绿茶6份、糙米8份、玉米5份、山茼蒿4份、牛蒡7份、芦
笋8份、洋葱2份、芹菜5份、花椰菜3份、绿芦笋4份、蜂蜜8份、山梨糖醇7份、食用盐6份和水15
份
本发明要解决的另一技术问题是提供一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料制
备方法，包括以下步骤：
1)将绿茶3-9份、人参1-5份、燕麦片4-8份、甘草1-6份、糙米5-9份和玉米2-6份投
入清洗箱内，进行为时三十分钟高速清洗，清洗完后成后将绿茶3-9份、人参1-5份、燕麦片
4-8份、甘草1-6份、糙米5-9份和玉米2-6份投入高速研磨机中进行研磨，研磨机并以每秒十
圈的转速进行二十分钟的研磨，研磨完成后，将研磨的粉末放入器皿中加入水10-20份，然
后通过人工对器皿中的粉末以每秒三圈转速进行三分钟的搅拌混合，混合完成后放置备
用。
2)将胡萝卜3-9份、山药2-8份、山茼蒿1-5份和牛蒡3-8份放入清洗箱内，进行为时
十五分钟高速清洗，清洗完后成后将胡萝卜3-9份、山药2-8份、山茼蒿1-5份和牛蒡3-8份放
入榨汁机中进行榨汁，榨汁的过程中将芦笋4-9份和绿芦笋3-6份一次加入榨汁机中，榨汁
完成后加入水10-15份，将汁液放入温度为一百摄氏度的高温器皿中进行五分钟的提纯，提
纯完成后放如无菌器皿中备用。
3)将芦荟3-7份、洋葱1-4份、芹菜1-6份和花椰菜2-5份投入杀菌清洗箱内，进行为
时二十五分钟的杀菌清洗，清洗完成后将芦荟3-7份、洋葱1-4份、芹菜1-6份和花椰菜2-5份
放入榨汁机中进行榨汁，榨汁完成后，将汁液放入混合机内，然后将步骤1)和2)中得到的汁
液投入混合机中，并加入10-13份的水，然后进行每秒五圈的转速进行五分钟的混合，混合
完成后放入无菌器皿中备用。
4)将柠檬3-8份、樱桃4-7份、苹果5-10份、枇杷2-6份、葡萄3-8份、柚子4-10份、火
龙果2-7份、山楂1-6份、猕猴桃3-9份、莲雾6-10份和芒果2-6份放入榨汁机中进行榨汁，榨
汁完成后将所得汁液放入过滤器中进行过滤，将榨汁中的杂质过滤完成后加入10-20份的
水，然后加入骤三所得的汁液，然后放入混合机中进行为时三十分钟的高速混合，混合完成
后，放置备用。
5)将蜂蜜4-9份、山梨糖醇3-8份、食用盐3-7份和水10-14份放入混合机中进行为
时十五分钟的搅拌混合，混合完成后将步骤4)所得的汁液投入混合机中进行混合，混合时
间为十分钟，混合完成后，进行提纯，提纯完成后进行成分检测，然后将汁液进行装瓶。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其制备
方法，具备以下有益效果：
1、该促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其制备方法，通过添加柠檬、枇杷、柚
子、莲雾和芒果，使本复合饮料可以达到排毒养颜的功能，促进了人体的新陈代谢，改善了
人体的机能，从而避免了一些由新陈代谢引发的疾病，提高了人体自身的健康。
2、该促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料及其制备方法，通过人参、牛蒡、芹菜、花
椰菜和芦笋的设置，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，从而改善了人体的新陈代谢，提
高了人体机能，减少了疾病的危害。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描
述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明
中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施
例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料，包括以下重量份数配比的原料：柠檬8
份、樱桃7份、苹果10份、枇杷6份、葡萄8份、柚子10份、火龙果7份、山楂6份、猕猴桃9份、莲雾
10份、芒果6份、芦荟7份、燕麦片8份、胡萝卜9份、人参5份、甘草6份、山药8份、绿茶9份、糙米9
份、玉米6份、山茼蒿5份、牛蒡8份、芦笋9份、洋葱4份、芹菜6份、花椰菜5份、绿芦笋6份、蜂蜜
9份、山梨糖醇8份、食用盐7份和水20份。
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料制备方法，包括以下步骤：
1)将绿茶9份、人参5份、燕麦片8份、甘草6份、糙米9份和玉米6份投入清洗箱内，进
行为时三十分钟高速清洗，清洗完后成后将绿茶9份、人参5份、燕麦片8份、甘草6份、糙米9
份和玉米6份投入高速研磨机中进行研磨，研磨机并以每秒十圈的转速进行二十分钟的研
磨，研磨完成后，将研磨的粉末放入器皿中加入水20份，然后通过人工对器皿中的粉末以每
秒三圈转速进行三分钟的搅拌混合，混合完成后放置备用。
2)将胡萝卜9份、山药8份、山茼蒿5份和牛蒡8份放入清洗箱内，进行为时十五分钟
高速清洗，清洗完后成后将胡萝卜9份、山药8份、山茼蒿5份和牛蒡8份放入榨汁机中进行榨
汁，榨汁的过程中将芦笋9份和绿芦笋6份一次加入榨汁机中，榨汁完成后加入水15份，将汁
液放入温度为一百摄氏度的高温器皿中进行五分钟的提纯，提纯完成后放如无菌器皿中备
用。
3)将芦荟7份、洋葱4份、芹菜6份和花椰菜5份投入杀菌清洗箱内，进行为时二十五
分钟的杀菌清洗，清洗完成后将芦荟7份、洋葱4份、芹菜6份和花椰菜5份放入榨汁机中进行
榨汁，榨汁完成后，将汁液放入混合机内，然后将步骤1)和2)中得到的汁液投入混合机中，
并加入13份的水，然后进行每秒五圈的转速进行五分钟的混合，混合完成后放入无菌器皿
中备用。
4)将柠檬8份、樱桃7份、苹果10份、枇杷6份、葡萄8份、柚子10份、火龙果7份、山楂6
份、猕猴桃9份、莲雾10份和芒果6份放入榨汁机中进行榨汁，榨汁完成后将所得汁液放入过
滤器中进行过滤，将榨汁中的杂质过滤完成后加入10份的水，然后加入骤三所得的汁液，然
后放入混合机中进行为时三十分钟的高速混合，混合完成后，放置备用。
5)将蜂蜜9份、山梨糖醇8份、食用盐7份和水14份放入混合机中进行为时十五分钟
的搅拌混合，混合完成后将步骤4)所得的汁液投入混合机中进行混合，混合时间为十分钟，
混合完成后，进行提纯，提纯完成后进行成分检测，然后将汁液进行装瓶。
实施例二：
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料，包括以下重量份数配比的原料：柠檬3
份、樱桃4份、苹果5份、枇杷2份、葡萄3份、柚子4份、火龙果2份、山楂1份、猕猴桃3份、莲雾6
份、芒果2份、芦荟3份、燕麦片4份、胡萝卜3份、人参1份、甘草1份、山药2份、绿茶3份、糙米5
份、玉米2份、山茼蒿1份、牛蒡3份、芦笋4份、洋葱1份、芹菜1份、花椰菜2份、绿芦笋3份、蜂蜜
4份、山梨糖醇3份、食用盐3份和水10份。
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料制备方法，包括以下步骤：
1)将绿茶3份、人参1份、燕麦片4份、甘草1份、糙米5份和玉米2份投入清洗箱内，进
行为时三十分钟高速清洗，清洗完后成后将绿茶3份、人参1份、燕麦片4份、甘草1份、糙米5
份和玉米2份投入高速研磨机中进行研磨，研磨机并以每秒十圈的转速进行二十分钟的研
磨，研磨完成后，将研磨的粉末放入器皿中加入水10份，然后通过人工对器皿中的粉末以每
秒三圈转速进行三分钟的搅拌混合，混合完成后放置备用。
2)将胡萝卜3份、山药2份、山茼蒿1份和牛蒡3份放入清洗箱内，进行为时十五分钟
高速清洗，清洗完后成后将胡萝卜3份、山药2份、山茼蒿1份和牛蒡3份放入榨汁机中进行榨
汁，榨汁的过程中将芦笋4份和绿芦笋3份一次加入榨汁机中，榨汁完成后加入水11份，将汁
液放入温度为一百摄氏度的高温器皿中进行五分钟的提纯，提纯完成后放如无菌器皿中备
用。
3)将芦荟3份、洋葱1份、芹菜1份和花椰菜2份投入杀菌清洗箱内，进行为时二十五
分钟的杀菌清洗，清洗完成后将芦荟3份、洋葱1份、芹菜1份和花椰菜2份放入榨汁机中进行
榨汁，榨汁完成后，将汁液放入混合机内，然后将步骤1)和2)中得到的汁液投入混合机中，
并加入12份的水，然后进行每秒五圈的转速进行五分钟的混合，混合完成后放入无菌器皿
中备用。
4)将柠檬3份、樱桃4份、苹果5份、枇杷2份、葡萄3份、柚子4份、火龙果2份、山楂1
份、猕猴桃3份、莲雾6份和芒果2份放入榨汁机中进行榨汁，榨汁完成后将所得汁液放入过
滤器中进行过滤，将榨汁中的杂质过滤完成后加入14份的水，然后加入骤三所得的汁液，然
后放入混合机中进行为时三十分钟的高速混合，混合完成后，放置备用。
5)将蜂蜜4份、山梨糖醇3份、食用盐3份和水10份放入混合机中进行为时十五分钟
的搅拌混合，混合完成后将步骤4)所得的汁液投入混合机中进行混合，混合时间为十分钟，
混合完成后，进行提纯，提纯完成后进行成分检测，然后将汁液进行装瓶。
实施例三：
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料，包括以下重量份数配比的原料：柠檬4
份、樱桃5份、苹果7份、枇杷3份、葡萄6份、柚子7份、火龙果5份、山楂2份、猕猴桃5份、莲雾7
份、芒果3份、芦荟5份、燕麦片5份、胡萝卜5份、人参2份、甘草4份、山药3份、绿茶6份、糙米8
份、玉米5份、山茼蒿4份、牛蒡7份、芦笋8份、洋葱2份、芹菜5份、花椰菜3份、绿芦笋4份、蜂蜜
8份、山梨糖醇7份、食用盐6份和水15份。
一种促进新陈代谢的复合果蔬酵素饮料制备方法，包括以下步骤：
1)将绿茶6份、人参2份、燕麦片5份、甘草4份、糙米8份和玉米5份投入清洗箱内，进
行为时三十分钟高速清洗，清洗完后成后将绿茶6份、人参2份、燕麦片5份、甘草4份、糙米8
份和玉米5份投入高速研磨机中进行研磨，研磨机并以每秒十圈的转速进行二十分钟的研
磨，研磨完成后，将研磨的粉末放入器皿中加入水17份，然后通过人工对器皿中的粉末以每
秒三圈转速进行三分钟的搅拌混合，混合完成后放置备用。
2)将胡萝卜5份、山药3份、山茼蒿4份和牛蒡7份放入清洗箱内，进行为时十五分钟
高速清洗，清洗完后成后将胡萝卜5份、山药3份、山茼蒿4份和牛蒡7份放入榨汁机中进行榨
汁，榨汁的过程中将芦笋8份和绿芦笋4份一次加入榨汁机中，榨汁完成后加入水14份，将汁
液放入温度为一百摄氏度的高温器皿中进行五分钟的提纯，提纯完成后放如无菌器皿中备
用。
3)将芦荟5份、洋葱2份、芹菜5份和花椰菜3份投入杀菌清洗箱内，进行为时二十五
分钟的杀菌清洗，清洗完成后将芦荟5份、洋葱2份、芹菜5份和花椰菜3份放入榨汁机中进行
榨汁，榨汁完成后，将汁液放入混合机内，然后将步骤1)和2)中得到的汁液投入混合机中，
并加入12份的水，然后进行每秒五圈的转速进行五分钟的混合，混合完成后放入无菌器皿
中备用。
4)将柠檬4份、樱桃5份、苹果7份、枇杷3份、葡萄6份、柚子7份、火龙果5份、山楂2
份、猕猴桃5份、莲雾7份和芒果3份放入榨汁机中进行榨汁，榨汁完成后将所得汁液放入过
滤器中进行过滤，将榨汁中的杂质过滤完成后加入15份的水，然后加入骤三所得的汁液，然
后放入混合机中进行为时三十分钟的高速混合，混合完成后，放置备用。
5)将蜂蜜8份、山梨糖醇7份、食用盐6份和水11份放入混合机中进行为时十五分钟
的搅拌混合，混合完成后将步骤4)所得的汁液投入混合机中进行混合，混合时间为十分钟，
混合完成后，进行提纯，提纯完成后进行成分检测，然后将汁液进行装瓶。
本发明的有益效果是：通过添加柠檬、枇杷、柚子、莲雾和芒果，使本复合饮料可以
达到排毒养颜的功能，促进了人体的新陈代谢，改善了人体的机能，从而避免了一些由新陈
代谢引发的疾病，提高了人体自身的健康，通过人参、牛蒡、芹菜、花椰菜和芦笋的设置，可
增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，从而改善了人体的新陈代谢，提高了人体机能，减少了
疾病的危害。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以
理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换
和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。