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本发明提供了一种面粉搅拌机,属于食品加工技术领域,包括一支架,支架上设有一搅拌装置,搅拌装置的顶部设有一驱动装置,搅拌装置包括一搅拌容器和伸入搅拌容器内部的搅拌辊,搅拌辊上设有若干层搅拌桨,搅拌容器的顶部和侧壁上设有加湿喷嘴,加湿喷嘴连接水源,搅拌容器内还设有一刮面器,刮面器通过固定杆固定于搅拌辊的顶部。本发明为多层搅拌,不需要人工加水拌面,多层操作拌面均匀,搅拌时间短,搅拌效率高,面粉搅拌过程中。