虫草阿胶营养液.pdf

本发明公开了一种新资源保健营养品虫草阿胶营养液。
    随着社会主义市场经济的发展和人民生活水平的提高，我国广大人民群众的食品结构正在发生巨大变化，功能型保健营养品发展迅速，具有滋补、调养、促进新陈代谢、提高机体免疫力、延缓衰老等功能的保健营养食品饮料深受广大消费者的普遍欢迎，其需求量已日趋增多，不仅如此，对保健营养品的功能要求也日益增高。目前上市的虫草营养品和阿胶营养品多为单一药物的保健营养补品，有其一定的局限性，无综合效能，尚不能完全满足广大消费者日益增长的保健营养需求。

    为了改善目前保健营养品功能不足，本发明提供了一种采用纯天然制品，进行合理配制，含有多种营养成份，具有较高营养价值，可以发挥综合保健功能的新资源保健营养品虫草阿胶营养液。

    虫草阿胶营养液是利用虫草即冬虫夏草的菌粉，和传统中药阿胶，加上植物甜味剂蔗糖及水混合，按规定工艺要求科学配制而成。

    该营养液的组分含量配比范围为：

    虫草菌粉        10%        阿胶        10%

    蔗糖        5%        蒸馏水加至全量。

    虫草菌粉适量加水，可分别按5-10倍量兑水，煎煮两次，分别过滤，合并两次煎煮滤液，浓缩至适宜浓度，30-70%溶液即可，灭菌后备用，或直接供配料用。

    阿胶加适量水，可按3-5倍量兑水溶解后，水解过滤，灭菌后备用，或直接供配料用。

    将虫草菌粉和阿胶的滤液按要求配制，置于适宜容器内，加入配方量蔗糖，注入蒸馏水至全量，搅拌溶解均匀，调整PH值至合格，灌注于10毫升直管玻璃瓶中，压盖，灭菌，灯检，包装即得。

    根据市场需求，该营养液亦可加入适量其他辅助营养成份，以提高其综合保健功能。

    用虫草和阿胶制成的营养液，既有食品的营养价值，亦有药品的药理作用，具有滋补保健，延年益寿，养颜护肤，健脑增智，促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，恢复提高性功能等作用，可以起到单服虫草王口服液和阿胶口服液兼而有之的作用和效果。

    虫草阿胶营养液可依以下参考量具体配制，选虫草菌粉、阿胶，按工艺要求处理后，各选其50%溶液10%，加入蔗糖5%，注入蒸馏水至全量，搅拌溶解均匀，调整PH值合格，装瓶，灭菌，检验，包装。