一种姜汁罗汉果茶技术领域
本发明属于饮料领域，具体涉及一种姜汁罗汉果茶。
背景技术
目前市场上的饮料种类繁多，比如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等。特别是
青少年偏爱各种碳酸饮料，碳酸饮料虽然风靡全球，但过量饮用对身体有害，饮用过多会抑
制人体内的有益菌，破坏消化系统的功能；长期饮用易引起肥胖等疾病；过多饮用碳酸饮料
也会增加心肾负担，使人产生心慌、乏力、尿频等症状，同时胃液的消化、杀菌能力也会因此
而降低，容易造成胃肠疾病。随着生活水平的提高，养生饮料越来越受到人们的喜欢，除了
润喉解渴的作用外，还具有营养、保健等功效，特别是年轻女性对于美容养颜越来越注重。
罗汉果含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、
黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止
渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
研制一款具有养生功效同时口感出色的罗汉果饮品，对于当下市场尤为重要。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种姜汁罗汉果茶，具有润肺止咳、生津止渴、驱寒温胃、
清热明目的功效。
为达到上述目的，本发明的姜汁罗汉果茶，包括以下重量份的原料：罗汉果16-20、
姜汁12-16、红糖4-8、麦芽6-10、菊花4-6、金银花4-6。
优选地，本发明的姜汁罗汉果茶包括以下重量份的原料：罗汉果16、姜汁12、红糖
4、麦芽10、菊花6、金银花6。
优选地，本发明的姜汁罗汉果茶包括以下重量份的原料：罗汉果18、姜汁14、红糖
6、麦芽8、菊花5、金银花5。
优选地，本发明的姜汁罗汉果茶包括以下重量份的原料：罗汉果20、姜汁16、红糖
8、麦芽6、菊花4、金银花4。
所述的姜汁罗汉果茶的制备方法，步骤如下：
1）按比例称取罗汉果，加水进行浸提，加水量为罗汉果重量的20倍，浸提温度为60-70
℃，浸提时间1小时，压榨过滤后得浸提液；
2）按比例称取麦芽、菊花和金银花，加水进行煎煮，加水量为上述原料总重量的20-30
倍，煎煮过程中加入红糖，煎煮时间2-3小时，压榨过滤后得煎煮液；
3）将浸提液、煎煮液和姜汁进行混合，混合均匀后杀菌灌装，即得成品。
以下对主要原料进行说明：
罗汉果，润肺止咳、生津止渴。
姜汁，驱寒温胃。
红糖，润心肺，和中助脾。
麦芽，健脾和胃，疏肝行气。
菊花，清热明目、疏风平肝。
金银花，清热解毒、抗炎。
本发明的实质性特点及显著进步是：
本发明的姜汁罗汉果茶，以罗汉果为主要原料，含有多种人体必需氨基酸等营养物质，
营养丰富、润肺止咳、生津止渴。合理配伍姜汁、红糖、麦芽、菊花、金银花等原料，具有驱寒
温胃、清热明目的作用，而且可以调配饮品口感，使本发明口感风味独特，养生保健功效突
出。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
实施例1：
本发明的姜汁罗汉果茶，包括以下重量份的原料：罗汉果16、姜汁12、红糖4、麦芽10、菊
花6、金银花6。
制备方法，步骤如下：
1）按比例称取罗汉果，加水进行浸提，加水量为罗汉果重量的20倍，浸提温度为60-70
℃，浸提时间1小时，压榨过滤后得浸提液；
2）按比例称取麦芽、菊花和金银花，加水进行煎煮，加水量为上述原料总重量的20-30
倍，煎煮过程中加入红糖，煎煮时间2-3小时，压榨过滤后得煎煮液；
3）将浸提液、煎煮液和姜汁进行混合，混合均匀后杀菌灌装，即得成品。
实施例2：
本发明的姜汁罗汉果茶，包括以下重量份的原料：罗汉果18、姜汁14、红糖6、麦芽8、菊
花5、金银花5。
制备方法，步骤如下：
1）按比例称取罗汉果，加水进行浸提，加水量为罗汉果重量的20倍，浸提温度为60-70
℃，浸提时间1小时，压榨过滤后得浸提液；
2）按比例称取麦芽、菊花和金银花，加水进行煎煮，加水量为上述原料总重量的20-30
倍，煎煮过程中加入红糖，煎煮时间2-3小时，压榨过滤后得煎煮液；
3）将浸提液、煎煮液和姜汁进行混合，混合均匀后杀菌灌装，即得成品。
实施例3：
本发明的姜汁罗汉果茶，包括以下重量份的原料：罗汉果20、姜汁16、红糖8、麦芽6、菊
花4、金银花4。
制备方法，步骤如下：
1）按比例称取罗汉果，加水进行浸提，加水量为罗汉果重量的20倍，浸提温度为60-70
℃，浸提时间1小时，压榨过滤后得浸提液；
2）按比例称取麦芽、菊花和金银花，加水进行煎煮，加水量为上述原料总重量的20-30
倍，煎煮过程中加入红糖，煎煮时间2-3小时，压榨过滤后得煎煮液；
3）将浸提液、煎煮液和姜汁进行混合，混合均匀后杀菌灌装，即得成品。