一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉技术领域
本发明涉及一种营养制品，尤其是一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉。
背景技术
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。但是传统的营养食品多为营养液或者是保健胶囊等，消化吸收较低，效果不显著。
发明内容
本发明提供一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，目的在于满足人们对营养食品的营养均衡、排毒去火功能、人体吸收率以及口感和风味等品质方面的需求。
为解决上述问题，本发明提供的技术方案如下：
一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、牛磺酸8-16份、仙人掌3-4份、大枣2-3份、苦瓜5-6份、白术5-7份、干荷叶5-7份、魔芋精粉24-30份。
上述具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉7.5份、牛磺酸12份、仙人掌3.5份、大枣2.5份、苦瓜5.5份、白术6份、干荷叶6份、魔芋精粉28份。
优选地，所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u 的肽含量≥85%。
优选地，所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u 的肽含量≥60%。
优选地，所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。
本发明的蛋白粉是将花生肽粉、深海鱼低聚肽粉为蛋白组件与花生蛋白粉复合，蛋白粉由动、植物蛋白组件结合，并辅以牛磺酸、仙人掌、大枣、苦瓜、白术、干荷叶，配伍合理，营养全面；最后魔芋精粉的加入使产品达到增稠、稳定的效果，赋予了本产品能良好的冲调稳定性及风味，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能；本发明提供的营养食品，在满足人体营养需求的同时还具有排毒去火的作用。
具体实施方式
实施例1
一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40份、花生肽粉10份、低聚肽粉5份、牛磺酸8份、仙人掌3份、大枣2份、苦瓜5份、白术5份、干荷叶5份、魔芋精粉24份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。
实施例2
一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉80份、花生肽粉20份、低聚肽粉15份、牛磺酸16份、仙人掌4份、大枣3份、苦瓜6份、白术7份、干荷叶7份、魔芋精粉30份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。
实施例3
一种具有排毒去火功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉7.5份、牛磺酸12份、仙人掌3.5份、大枣2.5份、苦瓜5.5份、白术6份、干荷叶6份、魔芋精粉28份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。