一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉技术领域
本发明涉及一种营养制品，尤其是一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉。
背景技术
随着当代社会的进步，人们的工作以及生活的节奏也在不断地加快，尤其对于学生及上班族，每天都在匆忙中度过，脑力劳动强度大，很容易出现健忘的情况。健忘是指记忆力差、遇事易忘的症状。多因心脾亏损，年老精气不足，或瘀痰阻痹等所致。常见于神劳、脑萎、头部内伤、中毒等脑系为主的疾病之中。
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。但是传统的营养食品多为营养液或者是保健胶囊等，消化吸收较低，效果不显著。
发明内容
本发明提供一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，目的在于满足人们对营养食品的营养均衡、缓解大脑疲劳功能、人体吸收率以及口感和风味等品质方面的需求。
为解决上述问题，本发明提供的技术方案如下：
一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、牛磺酸8-16份、绞股蓝1-15 份、黄连1-10 份、灵芝1-6 份、枸杞1-10 份、百合1-3 份、人参1-3 份、魔芋精粉24-30份。
上述具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、牛磺酸12份、绞股蓝7 份、黄连5 份、灵芝3 份、枸杞5 份、百合2 份、人参2 份、魔芋精粉28份。
优选地，所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u 的肽含量≥85%。
优选地，所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u 的肽含量≥60%。
优选地，所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。
本发明的蛋白粉是将花生肽粉、深海鱼低聚肽粉为蛋白组件与花生蛋白粉复合，蛋白粉由动、植物蛋白组件结合，并辅以牛磺酸、绞股蓝、黄连、灵芝、枸杞、百合、人参，配伍合理，营养全面；最后魔芋精粉的加入使产品达到增稠、稳定的效果，赋予了本产品能良好的冲调稳定性及风味，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能。本发明提供的营养食品，在满足人体营养需求的同时对健忘有特殊疗效，长期使用，记忆力提升。
具体实施方式
实施例1
一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：：花生蛋白粉40份、花生肽粉10份、低聚肽粉5份、牛磺酸8份、绞股蓝1份、黄连1份、灵芝1 份、枸杞1份、百合1份、人参1份、魔芋精粉24-30份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。
实施例2
一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：：花生蛋白粉80份、花生肽粉20份、低聚肽粉15份、牛磺酸16份、绞股蓝15 份、黄连10 份、灵芝6 份、枸杞10 份、百合3 份、人参3 份、魔芋精粉30份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。
实施例3
一种具有健脑功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、牛磺酸12份、绞股蓝7 份、黄连5 份、灵芝3 份、枸杞5 份、百合2 份、人参2 份、魔芋精粉28份。
所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。
所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。
所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。