CN95118391.5
1995.11.29
CN1151256A
1997.06.11
撤回
无权
||||||公开
A23L1/29; A23L1/48
侯利霞;
李明生
100085北京市海淀区清河第一小学
本发明是每个人生活中的必须品、用纯天然各种食品为原料通过科学配方,组成一种符合人体每日所需要的各种营养成分含量的新型保健食品,以解决应补充的营养素长期补充不足或过量,造成营养不良和缺乏营养的问题。
1: 一种纯天然全营养高蛋白低脂肪保鲜食品、产品是 选用十四种营养成分含量高的天然食品为原料,根据食物成 分表中的技术数据进行研制,配方获得本产品的成功,是人 体每日必须补充的全营养素的保健食品。原料包括、牛肉( 瘦)、鹌鹑蛋,腐竹,肝(羊肝、鸡肝)、花生米、葵花籽 (仁)、紫菜、大枣(鲜)、鱼干片、海带。牡蛎肉(鲜), 意蜂蜜、桂花蜜、盐。2: 产品制造工艺,是选用浓缩蜂蜜、桂花蜜和食盐、 将精选加工的熟食品分别按品种进行腌制数日。再按食品量 进行配制。装入食品专用透明塑料盒、经过紫外线杀菌后, 为合格产品,每盒重量一百五十克至二百克。 根据权利要求1所述的发明特征,本产品营养成分,包 括蛋白质、醣、脂肪、维生素A、B 1 ,B 2 ,D、C,钙、 磷、钾、铁、锌、碘、钠,是营养成分含量高蛋白低脂肪的 保鲜食品。 根据权利要求2、所述的发明特征,是本产品制造工艺 关健技术以选用浓缩蜂蜜,和食盐的互相配合,对各种食品 的腌制,使本产品具有富营养、芳香、和保鲜的作用。 根据权利要求2、所述的发明特征,本产品在原料加工 制造中,以蒸气方法的工艺,要对原料中的各种营养含量的 保护,用时间和温度加以控制,使各种蛋白质、各种维生素, 和各种微量元素,不被破坏和流失。
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本发明是每个人生活中的必须品、用纯天然各种食品为原料通过科学配方,组成一种符合人体每日所需要的各种营养成分含量的新型保健食品,以解决应补充的营养素长期补充不足或过量,造成营养不良和缺乏营养的问题。。
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