一种草菇栽培用培养基质及其制备方法技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种草菇栽培用培养基质及其制备方
法。
背景技术
草菇又名兰花菇、苞脚菇，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食
用菌，我国草菇产量居世界之首。草菇营养丰富，味道鲜美，每100g鲜菇含207.7mg维生素C，
2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基
酸占40.47-44.47％。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。研究表明，葡萄糖、果糖、蔗
糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草
菇的主要材料。高质量的草菇离不开良好的培养原料，而传统的培养原料虽然能够满足草
菇生长的基本要求，无法对草菇的质量和品质上有所提高，而且产出的鲜菇量较低，虫害
多，单体菇个体较小，菇形较小，不能满足消费者的需求。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种草菇栽培用培养基质及其制备方法。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳30-40份、甘蔗渣
10-20份、玉米芯3-6份、干牛粪20-30份、火龙果皮5-10份、葡萄皮5-10份、菠萝皮5-10份、酒
糟10-15份、尿素2-5份、豆渣5-10份、石膏4-8份。
优选地，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳38份、甘蔗渣16份、玉米芯5份、干牛
粪28份、火龙果皮7份、葡萄皮8份、菠萝皮9份、酒糟12份、尿素4份、豆渣8份、石膏7份。
优选地，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳35份、甘蔗渣15份、玉米芯4份、干牛
粪25份、火龙果皮6份、葡萄皮8份、菠萝皮10份、酒糟14份、尿素3份、豆渣7份、石膏6份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿，在
45-50℃下发酵15-20d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
优选地，所述润湿至含水量为50-55％。
本发明有益效果：本发明以果皮废弃物为草菇培养基质的主要原料，减轻环境污
染，经发酵后营养成分丰富全面，易被吸收利用，满足草菇生长的需求，草菇出菇稳定，产量
高，且菇体饱满，营养价值高，有很好的经济效益。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，
对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部
分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出
创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳38份、甘蔗渣16
份、玉米芯5份、干牛粪28份、火龙果皮7份、葡萄皮8份、菠萝皮9份、酒糟12份、尿素4份、豆渣
8份、石膏7份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿至
含水量为52％，在45℃下发酵17d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
实施例2：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳35份、甘蔗渣15
份、玉米芯4份、干牛粪25份、火龙果皮6份、葡萄皮8份、菠萝皮10份、酒糟14份、尿素3份、豆
渣7份、石膏6份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿至
含水量为55％，在45℃下发酵15d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
实施例3：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳32份、甘蔗渣15
份、玉米芯5份、干牛粪28份、火龙果皮8份、葡萄皮8份、菠萝皮8份、酒糟12份、尿素4份、豆渣
8份、石膏6份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿至
含水量为52％，在47℃下发酵18d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
实施例4：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳40份、甘蔗渣10
份、玉米芯6份、干牛粪20份、火龙果皮10份、葡萄皮5份、菠萝皮10份、酒糟10份、尿素5份、豆
渣5份、石膏8份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿至
含水量为50％，在45℃下发酵20d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
实施例5：
一种草菇栽培用培养基质，由以下重量份的原料制成：亚麻籽壳30份、甘蔗渣20
份、玉米芯3份、干牛粪30份、火龙果皮5份、葡萄皮10份、菠萝皮5份、酒糟15份、尿素2份、豆
渣10份、石膏4份。
草菇栽培用培养基质的制备方法，步骤如下：将亚麻籽壳、甘蔗渣、玉米芯、干牛
粪、火龙果皮、葡萄皮、菠萝皮、酒糟、尿素、豆渣均匀混合，建堆，喷洒溶有石膏的水润湿至
含水量为55％，在50℃下发酵15d，得到混合料，灭菌，压块，包装即得。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实
体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存
在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖
非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要
素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备
所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在
包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例
对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施
例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者
替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。