电动厨用机器本发明涉及一种用于制作食物的电动厨用机器，其具有操控单元，所述操控单元
用于由使用者输入控制命令以控制电动厨用机器。
这种电动厨用机器例如以通用厨用机器的形式已知，其除了借助例如搅拌器或者
切割刀实现食材的机械加工之外，还实现食材的烹煮。为了制作相应的食物通常规定预定
的菜谱，该菜谱具有多个前后相继的菜谱步骤。为了使这种电动厨用机器的使用者能按这
种预定的菜谱制作食物，也为了用电动厨用机器的功能直接控制电动厨用机器，这种设备
原则上具有操控单元，用于由使用者输入控制命令以控制电动厨用机器。在此，这种操控单
元设计为电动厨用机器的集成的部件、例如设计为在设备壳体上的输入按钮、旋转调节器
或者甚至触摸屏。
本发明要解决的技术问题在于，提供这种电动厨用机器，其具有操控单元，操控单
元能以个性化的方式被操控。
上述技术问题通过权利要求1的内容解决。优选的改进设计方案在从属权利要求
中说明。
所述技术问题按照本发明通过一种用于制作食物的电动厨用机器解决，所述电动
厨用机器具有操控单元，所述操控单元用于由使用者输入控制命令以控制电动厨用机器，
其中，所述操控单元能够可松脱地安装在所述电动厨用机器上并且在此能够以第一运行模
式和第二运行模式运行，其中，用于由使用者输入控制命令以控制电动厨用机器的操控单
元在第一运行模式中安装在所述电动厨用机器上并且在第二运行模式中从所述电动厨用
机器取下。
因此，本发明的重点在于，为电动厨用机器提供这种操控单元，操控单元一方面可
以在安装在电动厨用机器上的状态中运行，并且另一方面处于操控单元离开电动厨用机
器、尤其物理上不与电动厨用机器接触的状态中。以此使得使用者除了可以使操控单元安
装在电动厨用机器上并且因此基本上是电动厨用机器的一部分的传统运行模式，还可以选
择如下所述的运行模式，其中，电动厨用机器与操控单元相互分离。
因此，操控单元可以在第二运行模式中以至电动厨用机器确定距离地定位，使得
电动厨用机器借助操控单元可以远程操控。尤其实现一种应用，其中，操控单元例如定位在
水槽旁时，之前处理待加工的食物的使用者就可以在操控该操控单元前洗手然后直接触及
操控单元。使用者在洗手之后不必为了操控电动厨用机器而先回到电动厨用机器处，而是
可以通过定位在水槽附近的操控单元立即控制电动厨用机器。
此外，操控单元从电动厨用机器上可能的分离是有利的，因为操控单元也可以定
位在例如由使用者为制作确定的食物而使用的烹饪书或者菜谱所在的位置。因此当使用者
在他的厨房里回到烹饪书的位置、例如在餐桌上时，使用者可以在那里读取设置的参数，以
便然后通过与电动厨用机器分离地配设的操控单元输入这些参数。
然而操控单元从电动厨用机器分离并非总是只有利的。确切地说在有意希望操控
单元配设在电动厨用机器附近、优选地在其近前、例如就在厨用机器上的情况中。这尤其可
以是当到达处理菜谱的关键处理阶段并且例如必须持续地观察和监视食物的处理状态时
的情况。当操控单元直接安装在电动厨用机器上时，使用者为此必须有规律地停留在电动
厨用机器的近前，使用者为此尤其是被迫的。
总之，按照本发明以此提供一种由电动厨用机器和操控单元构成的通用系统，配
设操控单元的目的在于可以实现操控单元的操控对不同的应用任务的个性化的适配。
在此基本上可以实现，在第一运行模式中用于控制电动厨用机器的可以输入的控
制命令的功能范围与在第二运行模式中的相同。这表示，无关于操控单元是否安装在电动
厨用机器上或者从电动厨用机器上取下，操控单元总是向使用者提供相同的功能性。然而
按照本发明的优选的改进设计方案规定，所述操控单元在第一运行模式中提供用于控制电
动厨用机器的可以输入的控制命令的第一功能范围，并且在第二运行模式中提供用于控制
电动厨用机器的可以输入的控制命令的第二功能范围，其中，所述第一功能范围与所述第
二功能范围不同。此外从安全角度出发，本发明的这种优选的改进设计方案可以使得在第
二运行模式中、即对于从电动厨用机器上取下的操控单元来说功能范围被减小。
以这种方式尤其可以在第二运行模式中去除如下所述的功能，即要求或者至少建
议使用者在电动厨用机器处直接在场的功能。这些功能可以是例如控制切割器的功能，这
些功能是危及安全的并且使得使用者确保不会通过电动厨用机器的运行威胁到第三人。这
些功能还可以是在菜谱步骤的需要对食材的加工进度进行观察的处理范围内的功能。在
此，本发明的优选的改进设计方案在于，所述第二功能范围不包括由所述第一功能范围包
括的用于控制电动厨用机器的可以输入的控制命令的至少一个。
此外基本上可以实现，对于各功能范围仅按如下所述地区分，即操控单元是否处
于第一运行模式或者第二运行模式，即操控单元安装在电动厨用机器上或者从电动厨用机
器取下。然而按照本发明的优选的改进设计方案规定，所述第二功能范围取决于所述操控
单元距离所述电动厨用机器的大小和/或方式。尤其在此可以规定，当操控单元位于离电动
厨用机器确定的更大的距离中时，进一步减小在第二运行模式中的功能范围。
在此十分有利地规定，所述第二功能范围在所述操控单元和所述电动厨用机器之
间不处于可见连接的情况下比在所述操控单元和所述电动厨用机器之间处于可见连接的
情况下更小。具体地讲这意味着，例如在操控单元被使用者携带至另外的空间、即离开放置
电动厨用机器的空间时，借助操控单元可控制的可实现的功能范围被进一步地减小。当这
些功能例如出于安全角度要求使用者在电动厨用机器处直接在场或者至少在相同的空间
时，以这种方式尤其可以将这些功能从可控制的功能中完全排除。
在第二运行模式中，即在操控单元从电动厨用机器取下时，优选地规定无线电连
接用于在电动厨用机器与操控单元之间的数据传输。这让操作操控单元相对于在电动厨用
机器上的线缆相连的连接明显更简单。在这方面可以为第一运行模式规定，当操控单元安
装在电动厨用机器上时，数据传输通过无线电进行。然而按照本发明的优选改进设计方案
规定，为电动厨用机器和操控单元配设第一传输装置和第二传输装置，其中，通过第一传输
装置在第一运行模式中线缆连接地在所述电动厨用机器和所述操控单元之间能够传输用
于控制所述电动厨用机器的控制命令，并且通过第二传输装置在第二运行模式中借助无线
电在所述电动厨用机器和所述操控单元之间能够传输用于控制所述电动厨用机器的控制
命令。
就是说，用于线缆连接地传输控制命令的第一传输装置既在电动厨用机器中也在
操控单元中配设，并且电动厨用机器和操控单元可以相互通信，并且同时配设用于在电动
厨用机器和操控单元之间无线电传输的第二传输装置。优选的是，在本发明的这种实施方
式中，当操控单元从电动厨用机器上取下或者再次安装在电动厨用机器上时，在线缆连接
的和无线电连接的传输之间或者相反地自动切换。
基本上电动厨用机器可以配设多个操控单元。就是说尤其可以使得电动厨用机器
除了能可拆卸地安装的并且因而可取下的操控单元以外，还具有另外的在电动厨用机器上
固定地安装的操控单元。然而按照本发明的优选改进设计方案规定，在所述电动厨用机器
上能够可松脱地安装的操控单元是所述电动厨用机器的唯一的操控单元。这不仅在成本角
度是有意义的，而且也实现了无需特别的耗费为使用者总是提供相同的输入接口，而与是
否直接在电动厨用机器上进行输入或者在从电动厨用机器上取下的操控单元上进行输入
无关。
基本上足够的是，可从电动厨用机器上取下的操控单元被设计用于输入用于控制
电动厨用机器的控制命令。然而按照本发明的优选改进设计方案，所述操控单元还设计用
于向使用者输出信息数据。在此优选的是，该信息数据在与传输用于控制电动厨用机器的
控制命令相同的路径上传输。
尤其当使用者带着操控单元位于他不再能直接看到或者触及电动厨用机器的距
离时，这种设计方案就是有利的。与输入命令数据无关地，当向使用者输出关于已到预定的
处理时间的信息数据时(例如当制作的食物已完成以便将食物及时从电动厨用机器中拿
出)，上述设计方案也可以是有意义的。
最后，按照本发明的优选实施例规定，所述操控单元具有用于输入控制命令或者
用于输出信息数据的按钮/旋钮和/或触摸屏。
以下参考附图根据本发明的优选实施例进一步阐述本发明。在附图中：
图1示意性地示出按照本发明的优选的实施例的电动厨用机器，其具有安装在其
上的用于输入用于控制电动厨用机器的控制命令的操控单元，
图2示意性地示出按照本发明的在此所述的优选实施例的电动厨用机器，其具有
从电动厨用机器上取下的操控单元，
图3示意性地示出按照本发明的优选实施例的电动厨用机器的存储器，其具有存
储在其中的控制命令。
由图1可以示意性地看到按照本发明的优选实施例的用于制作食物的电动厨用机
器1。电动厨用机器1具有用于处理食物的处理室2。在处理室2内的处理装置例如加热器、搅
拌器或者切割刀因为对本发明不重要所以未详细示出。
电动厨用机器1还配有操控单元3，操控单元用于由使用者输入用于控制电动厨用
机器1的控制命令。操控单元3具有触摸屏4以及按钮/旋钮5。通过触摸屏4和按钮/旋钮5可
以由电动厨用机器1的使用者输入用于控制电动厨用机器1的控制命令。触摸屏4额外地用
于向使用者输出信息数据。
在此，操控单元3可以在两种不同的运行模式中运行，确切地说在安装在电动厨用
机器1上的状态中和在从电动厨用机器1上取下的状态中。图1示出第一运行模式，其中，操
控单元3安装在电动厨用机器1上。在此，通过操控单元3输入的控制命令的传输线缆连接地
进行，确切地说通过在操控单元3上的线缆连接的传输装置6和在电动厨用机器上的线缆连
接的传输装置7。在此，传输装置6、7实施为插头/插座组合。
为了在电动厨用机器1和操控单元3之间实现控制命令的无线电传输(下文中参照
附图2详细阐述)，操控单元3具有无线电传输装置8以及红外线接口9。与此对应地，在电动
厨用机器1中规定有无线电传输装置10以及红外线接口11。
控制命令和与其关联的功能存储在电动厨用机器1的存储器12中，电动厨用机器1
的不同装置的控制由中央的控制单元13承担。未进一步详细示出的是在操控单元3中的蓄
电池，当操控单元3布置在电动厨用机器1上时，蓄电池借助电动厨用机器1、即借助通过线
缆连接的传输装置6、7的连接充电。
如图1所示的具有安装在其上的操控单元3的电动厨用机器1的运行方式如下文所
述：
通过触摸屏4或者按钮/旋钮5输入的控制命令通过线缆连接的传输装置6、7从操
控单元3向电动厨用机器1的中央控制单元13传送。对此，操控单元可用存储在电动厨用机
器1的存储器12中的控制命令。控制命令被导入中央控制单元13并且在那里被转换成对电
动厨用机器的装置的相应控制。如图3示意性所示，为此在存储器12中存储控制信息14，确
切地说分别具有第一附加信息15和第二附加信息16。
在处于操控单元3安装在电动厨用机器1上的运行模式时，如图1所示地所有来自
存储器12的通过控制信息14给出的控制命令都可用，而该功能范围在如图2所示的、操控单
元3从电动厨用机器1上取下的运行模式中被减小。为此，分别为控制信息14给定第一附加
信息15，说明是否相应控制信息在第二运行模式中也可用。即在操控单元3被取下时，如上
所述地按照在此所述的优选实施例不提供确定的、尤其危及安全的控制功能。
此外，为各控制信息14给定第二附加信息16，说明是否与控制信息相关联的控制
命令在操控单元3被取下时总是可用或者仅在操控单元3与电动厨用机器1之间存在可见接
触时才可用。对在电动厨用机器1与操控单元3之间是否存在可见接触的检查，通过在操控
单元3上或者在电动厨用机器1上的红外线接口9和11进行。在操控单元3从电动厨用机器1
上取下时，由使用者通过操控单元3输入的控制命令的真正的传输通过在操控单元3上或者
在电动厨用机器1上的无线电传输装置8、10进行。在图2中用相应的双向箭头表示红外传输
以及无线电传输
按照本发明的在此所述的实施例，使得电动厨用机器1的使用者除了可以选择传
统的运行模式、即操控单元安装在电动厨用机器1上并且是电动厨用机器1的一部分，还可
以选择这种运行模式、即操控单元3从电动厨用机器1分开。若操控单元3在第二运行模式中
到电动厨用机器间隔地定位，则借助取下的操控单元3从远处可以操纵电动厨用机器1。以
此带来很多好处。操控单元3尤其可以以这种方式独立于电动厨用机器1的地点而定位在使
用者更想输入控制命令的地方，例如在水槽附近或者在烹饪书或者菜谱所在地。
然而也有优选地操控单元3直接布置在电动厨用机器1上的情况，确切地说例如当
在处理菜谱时需要尤其多加注意或者处于关键处理阶段。为了例如能够持续地观察或者监
视食物的处理状态，使用者必须留在电动厨用机器1的近前。若在处理食谱时达到相应的步
骤，则按照本发明的在此所述的优选实施例规定，只有当操控单元3直接布置在电动厨用机
器1上并且与通过线缆连接的传输装置6、7连接时才可以通过操控单元3控制。以这种方式
迫使使用者直接留在电动厨用机器1处。
总之，以此按照本发明在此所述的优选实施例提供一种由电动厨用机器1和唯一
的操控单元3组成的通用系统，其可以实现借助唯一的操控单元3在不同的运行模式中对操
作的人性化适配，即一方面直接在电动厨用机器1上和另一方面在从电动厨用机器上取下
的状态中从远处分别采用不同的功能范围。
附图标记列表
1 电动厨用机器
2 处理室
3 操控单元
4 触摸屏
5 按钮/旋钮
6 在操控单元上的线缆连接的传输装置
7 在厨用机器上的线缆连接的传输装置
8 在操控单元上的无线电传输装置
9 在操控单元上的红外线接口
10 在厨用机器上的无线电传输装置
11 在厨用机器上的红外线接口
12 存储器
13 中央控制器
14 控制信息
15 第一附加信息
16 第二附加信息