蓝莓女性健康果饮技术领域
本发明涉及蓝莓深加工技术领域,具体是涉及一种蓝莓女性健康果饮。
背景技术
蓝莓,果实呈蓝色,表面有一层白色果粉,果肉细腻,味道酸甜,并具有独特的馨香
气味。蓝莓富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除
鲜食外,蓝莓还被广泛应用于食品等行业,经济效益显著,国内外市场前景十分广阔。
爱美是女人的天性,现代女性必须要过“形象设计”这一关,才能真正进入到有品
位的文化阶层,才能使自己成功地上一个新台阶。女人怕丑,这是一个不争的事实,有些容
貌暗淡的女人甚至会为自己不能拥有一副花容月貌而终身遗憾。但是,随着年龄的增长,同
时伴随有皮肤中胶原蛋白流失,皮肤逐渐失去弹性和光泽,进而出现色斑、皱纹等一系列老
化现象。
发明内容
本发明的目的在于提供一种蓝莓女性健康果饮,既能保留蓝莓的天然风味,又具
有瘦身美容等保健功效。
为实现上述目的,本发明采用了以下技术方案:
一种蓝莓女性健康果饮,以重量份计,由以下原料制备而成:
鲜榨蓝莓果浆50~80份;
美容养颜液5~20份;
调味剂1~5份;
胶原蛋白1~5份;
纯净水20~40份。
进一步的,所述鲜榨蓝莓果浆的制备方法为:新鲜蓝莓果用清水冲洗后,用热水中
漂烫,漂烫水的温度为75~95℃,漂烫时间为3~5min;漂烫后放入榨汁机中榨汁,离心去除
固形物,得到鲜榨蓝莓果浆。
进一步的,将金银花、菊花、莲子、山楂和炒麦芽用3倍物料重量的75~90℃的热水
浸泡1~2h,然后加热煎煮1~2h;然后再次用2倍物料重量的75~90℃的热水浸泡0.5~1h,
再次加热煎煮1~2h;合并两次滤液,浓缩至比重为1.1的流浸膏,得到美容养颜液。
优选的,金银花、菊花、莲子、山楂和炒麦芽的重量比为5~15:5~15:1~10:5~
20:3~10。
进一步的,所述调味剂由重量比为0.2~0.4:4~6:0.4~0.6:0.1~0.15:0.01~
0.03:0.1~0.15的阿斯巴甜、蜂蜜、SB-4E稳定剂、柠檬酸钠、槲皮素和维生素C组成。
蓝莓女性健康果饮的制备方法,将鲜榨蓝莓果浆、美容养颜液、调味剂、胶原蛋白
和纯净水加入配制容器中,混合均匀,然后采用高压均质技术均质处理,接着密封灌装、高
温瞬时灭菌,得到蓝莓女性健康果饮。
本发明的蓝莓女性健康果饮,其有益效果表现在:
本发明向鲜榨蓝莓果汁中添加美容养颜液及胶原蛋白美容成分,真正实现纤体美
容双效结合,制成具有高营养价值和保健功能的饮品。可控制自由基的生长,增强免疫力,
有美容和美白的功效。
具体实施方式
以下将结合实施例,对本发明进行较为详细的说明。但是,实施例内容仅是对本发
明所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修
改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的
范围,均应属于本发明的保护范围。
实施例1
一种蓝莓女性健康果饮,以重量份计,由60份鲜榨蓝莓果浆、15份美容养颜液、2份
调味剂、3份胶原蛋白、30份纯净水制备而成。
鲜榨蓝莓果浆的制备方法为:新鲜蓝莓果用清水冲洗后,用热水中漂烫,漂烫水的
温度为85℃,漂烫时间为4min;漂烫后放入榨汁机中榨汁,离心去除固形物,得到鲜榨蓝莓
果浆。
美容养颜液的制备方法为:物料由重量比为10:10:5:15:6的金银花、菊花、莲子、
山楂和炒麦芽组成。将金银花、菊花、莲子、山楂和炒麦芽用3倍物料重量的85℃的热水浸泡
1.5h,然后加热煎煮1.5h;然后再次用2倍物料重量的85℃的热水浸泡0.7h,再次加热煎煮
1.5h;合并两次滤液,浓缩至比重为1.1的流浸膏,得到美容养颜液。
所述调味剂由重量比为0.3:5:0.5:0.12:0.02:0.12的阿斯巴甜、蜂蜜、SB-4E稳定
剂、柠檬酸钠、槲皮素和维生素C组成。
蓝莓女性健康果饮的制备方法,将鲜榨蓝莓果浆、美容养颜液、调味剂、胶原蛋白
和纯净水加入配制容器中,混合均匀,然后采用高压均质技术均质处理,接着密封灌装、高
温瞬时灭菌,得到蓝莓女性健康果饮。
实施例2
一种蓝莓女性健康果饮,以重量份计,由50份鲜榨蓝莓果浆、20份美容养颜液、5份
调味剂、1份胶原蛋白、40份纯净水制备而成。
鲜榨蓝莓果浆的制备方法为:新鲜蓝莓果用清水冲洗后,用热水中漂烫,漂烫水的
温度为95℃,漂烫时间为3min;漂烫后放入榨汁机中榨汁,离心去除固形物,得到鲜榨蓝莓
果浆。
美容养颜液的制备方法为:物料由重量比为5:15:10:5:3的金银花、菊花、莲子、山
楂和炒麦芽组成。将金银花、菊花、莲子、山楂和炒麦芽用3倍物料重量的90℃的热水浸泡
2h,然后加热煎煮1h;然后再次用2倍物料重量的75℃的热水浸泡1h,再次加热煎煮2h;合并
两次滤液,浓缩至比重为1.1的流浸膏,得到美容养颜液。
所述调味剂由重量比为0.2:4:0.6:0.15:0.01:0.1的阿斯巴甜、蜂蜜、SB-4E稳定
剂、柠檬酸钠、槲皮素和维生素C组成。
蓝莓女性健康果饮的制备方法,将鲜榨蓝莓果浆、美容养颜液、调味剂、胶原蛋白
和纯净水加入配制容器中,混合均匀,然后采用高压均质技术均质处理,接着密封灌装、高
温瞬时灭菌,得到蓝莓女性健康果饮。
实施例3
一种蓝莓女性健康果饮,以重量份计,由80份鲜榨蓝莓果浆、5份美容养颜液、1份
调味剂、5份胶原蛋白、20份纯净水制备而成。
鲜榨蓝莓果浆的制备方法为:新鲜蓝莓果用清水冲洗后,用热水中漂烫,漂烫水的
温度为75℃,漂烫时间为5min;漂烫后放入榨汁机中榨汁,离心去除固形物,得到鲜榨蓝莓
果浆。
美容养颜液的制备方法为:物料由重量比为15:5:1:20:10的金银花、菊花、莲子、
山楂和炒麦芽组成。将金银花、菊花、莲子、山楂和炒麦芽用3倍物料重量的75℃的热水浸泡
1h,然后加热煎煮1h;然后再次用2倍物料重量的90℃的热水浸泡1h,再次加热煎煮1h;合并
两次滤液,浓缩至比重为1.1的流浸膏,得到美容养颜液。
所述调味剂由重量比为0.2:6:0.6:0.1:0.01:0.15的阿斯巴甜、蜂蜜、SB-4E稳定
剂、柠檬酸钠、槲皮素和维生素C组成。
蓝莓女性健康果饮的制备方法,将鲜榨蓝莓果浆、美容养颜液、调味剂、胶原蛋白
和纯净水加入配制容器中,混合均匀,然后采用高压均质技术均质处理,接着密封灌装、高
温瞬时灭菌,得到蓝莓女性健康果饮。