一种红外烧烤炉头盖板 【技术领域】
本发明涉及一种烧烤装置，具体指一种烧烤炉头盖板。
背景技术
使用燃气作为燃料的烧烤用炉具在其炉头上方，通常都设有一炉头盖板，其作用是一方面可以蓄热，使烧烤效果更好，另一方面保护炉头焰孔不受烧烤油渍的污染和堵塞。一般常见的炉头盖板，有全金属板材制造的，也有以金属板材夹以陶瓷块组装制造，更有为了美观和良好的红外线穿透性，而以耐高温玻璃来制造的炉头盖板。但是，金属板材制造的炉头盖板，红外线穿透和热气流畅通的性能都不佳，而金属板材夹以陶瓷块的炉头盖板，虽然顾虑到了热气流通畅，但是，红外的穿透性甚差，构造复杂，烧烤油渍，清除困难。事后清理不易，且造价较高；而耐热玻璃的炉头盖板，虽然红外线的穿透性良好，但是热气流不能畅通，所以，燃烧效果不佳，且容易摔破而造价最高。因此，炉具制造业者，一直想要制造一种既可蓄热，又坚固耐用、造价低廉，而红外线穿透性良好且热气流畅通，得以满足烧烤时炉头燃烧各种条件的物美价廉炉头盖板。
【发明内容】
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的状况，提供一种既可蓄热、同时红外线穿透性良好、且造价低廉的红外烧烤炉头盖板。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该红外烧烤炉头盖板，包括定位于红外炉头上的盖板，其特征在于：所述的盖板上设有透气孔。烧烤炉在烧烤时，一方面可以通过所述的盖板蓄热，防止热量漫无边际的流失，另一方面由于透气孔的开设，使热气流可以沿特定的方向顺畅流通且红外线穿透性良好，能够满足多种烧烤需要。该盖板可以采用金属材料制作，相比较于已有的陶瓷盖板或还高温玻璃盖板，不仅烧烤性能大大改善，而且其成本也大大降低。
为了使透过盖板的热量能够均匀地传递到烧烤食物上，可以在盖板上设置多个透气孔，且所述的透气孔相互平行排列。
较好的，可以将所述的透气孔设计为两排，每排有数个透气孔平行排列，每个透气孔上均设有百叶窗状的挡片。所述的挡片能够防止烧烤食物从透气孔内落入到红外炉头上，尤其是在烧烤肉制品时，防止油滴滴落到炉头上。
上述方案中，所述的盖板可以设计为圆弧状或屋脊状，这样可以方便排除烧烤时滴落的烧烤油渍。
在圆弧状或者屋脊状的盖板上，从盖板顶端中间向低端两边，其透气孔上的挡片开窗方向相反；这样挡片沿着盖板倾斜的坡度可以有效地阻挡食物或油滴经过透气孔落入炉头上。
较好的，可以在所述的盖板上加设导油槽。所述的导油槽的开设方向可以垂直于透气孔的方向，这样可以使烧烤所产生的碎渣或者油滴沿着盖板的自然坡势流到导油槽的底部，而不会蓄积在某个位置，方便收积和清洗。
所述的导油槽可以设计有三条，分别设在两排透气孔的中间和两端头；该三条导油槽即可满足导流、收积废油污的需要。
与现有技术相比，由于本发明在盖板上开设了透气孔，一方面可以通过盖板蓄热，防止热量漫无边际的流失，另一方面可以透过透气孔，使热气流沿特定的方向顺畅流通，保证红外线穿透性良好，节约能源，满足多种烧烤需要。透气孔的开设可以完全不必再额外顾及红外线的穿透需要，而采用金属材料制作盖板，相比较于已有的穿透性较好的陶瓷盖板或还高温玻璃盖板，不仅烧烤性能大大改善，而且其生产成本也大大降低。透气孔上挡片的设计和盖板上导油槽的开设，避免了油渍或残渣在盖板上的堆积，并且方便盖板的清理。
【附图说明】
图1为本发明实施例中盖板的立体示意图；
图2为本发明实施例中盖板安装在红外烧烤炉头上的立体示意图。
【具体实施方式】
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示，该红外烧烤炉头盖板1为圆弧型，其上开设有两排平行排列的透气孔4，所述的透气孔4上设有挡片5，所述的挡片5与盖板1、透气孔4一体冲压成型；以盖板1的弧形顶端为分界线，向低端两边，透气孔4上的挡片5的开设方向相反，其开设方向顺应盖板1的坡度渐低的趋势，这样可以使油滴或残渣顺其弧度滑落到盖板的低部，而不会蓄积在某个部位产生积污。在两排透气孔的中间和透气孔的两端头位置分别设有导油槽3，所述的导油槽3与盖板1一体冲压成型，其顺沿盖板1的弧度从中间向两边形成自然下滑的趋势，以使油滴能滑落到导油槽3的低部，方便油污的收积和清洗。
将该红外烧烤炉头盖板1安装到红外炉头2上后，即可进行烧烤活动了。红外炉头1所生成的热量经过盖板1的阻挡，不会自由散发到周围，而是蓄积在盖板1内，经由透气孔4发散出来，红外炉头2所产生的热量不会丢失，接近100％都用于烧烤。
需要清洗盖板1时，只需清洗导油槽3和盖板1低部的平面部分即可，即使偶尔在挡片5上沾染了油污，由于挡片5外凸的部分全部都呈平面形式，所以清洗也很方便。