带有蒸汽发生功能的高频烹调器.pdf

本发明提供了一种安装于水箱上的把手部分很容易拆装、且带有蒸汽发生功能的高频烹调器。在本发明的带有蒸汽发生功能的高频烹调器(10)中，把手部分(71)被设置成能在水箱(70)前表面上自如拆装，所以对水箱的清洁很容易进行。此外，由于把手部分(71)通过在沿着与水箱(70)在机体(12)上的拆装方向相正交的方向滑动就可以实现装拆，所以在机体(12)上装拆水箱(70)时，可以防止把手部分(71)因不留意而从水箱(70)上脱落。

权利要求书
1.  一种带有蒸汽发生功能的加热烹调器，包括存储用来产生蒸汽的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体的下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内提供高频电磁波和蒸汽来加热被加热物，
其特征在于：
所述水箱的前表面上设有把手部分，
所述把手部分可沿着与水箱在机体上的拆装方向相正交的方向在所述水箱上自由拆装。

2.  一种带有蒸汽发生功能的加热烹调器，包括存储用来产生蒸汽的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内提供高频电磁波和蒸汽来加热被加热物，
其特征在于：
所述水箱包括：带底的框状箱体；具有覆盖住所述箱体的开口面的覆盖面的箱盖；设在所述开口部分的缘部、沿着所述开口面朝远离所述箱体的方向突出的第1突出部分；和设在所述箱盖的周缘、沿所述覆盖面朝远离所述箱盖的方向突出的第2突出部分，
所述第1突出部分和第2突出部分在所述开口面和所述被覆盖面之间的相交线上交替配置。

3.  一种带有蒸汽发生功能的加热烹调器，包括存储用来产生蒸汽的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内放射高频电磁波和提供蒸汽来加热被加热物，
其特征在于：
所述水箱上表示水位的显示部分的内表面进行过刻印加工。

说明书带有蒸汽发生功能的高频烹调器
技术领域
本发明涉及一种通过向加热室内供给高频电磁波和蒸汽来对被加热物进行加热处理的、带有蒸汽发生功能的高频烹调器。
背景技术
在现有的高频烹调器中，有的带有蒸汽发生功能，在进行高频电磁波烹调时能产生出蒸汽(其中的一例见日本专利公开公报2006-017398、图1)。
如图21所示，上述参考文献1中所示的高频烹调器100中包括高频烹调器机体101、托盘102、和水箱103。托盘102和水箱103被安装在高频烹调器机体101的前表面，可以自由安装和拆卸。在高频烹调器机体101中，底部的底板104将高频烹调器机体101的下方加以封闭，底板104的上方以循环风扇105为中心设有电子元件部分106。电子元件部分106中有磁控管、控制电路板、变频器、和电机等部件。底板104的前面设有用于收容托盘102的托盘收容部分107和用于收容水箱103的水箱收容部分108，水箱收容部分108的后侧板108a上设有接头插孔109。
托盘102由透明或者半透明的树脂形成，上方呈开口状，可从高频烹调器机体101的前方插到托盘收容部分107内。插到托盘收容部分107内之后，托盘102的开口被置于前面板110下方，用于在加热结束后打开前面板110时承接沿着前面板110内表面流下的冷凝水。水箱103包括水箱箱体103a和箱盖103b，水箱箱体103a和箱盖103b之间装有弹性密封材料(图中省略)，保持密封，防止储存在其中的水漏出。水箱箱体103a与托盘102的后壁结合成一体，上方呈开口形状。水箱箱体103a装上水之后从高频烹调器机体101的前方安装到水箱收容部分108中。另外，水箱箱体103a的前表面上设有与托盘102的中央位置相连通的连通管111，水箱箱体103a的后表面上设有接头112。当水箱103被安装到水箱收容部分108中的时候，接头112就将插入到水箱收容部分108上的接头插孔109中，与蒸汽发生部分(图中省略)接通，进行供水。
在上面所述的带有蒸汽发生功能的高频烹调器100中，由于水箱103由透明或者半透明的树脂形成，在前表面整个区域都能看清水位，或者说，要想看清水位的话，基本上要站在水箱的前面才行，因此使用者中也存在着无法在一瞬间看清水位的意见。因此，近年来出现了这样的带有蒸汽发生功能的高频烹调器，即在水箱上装上不透光的把手，只使水箱103的前表面中的一部分露出，从而限定应该在水箱的前表面观察的范围，使用户能够在瞬间看清水位。但是，因为这种水箱是利用螺丝来固定把手部分的，所以存在水箱和把手部分之间很难清洁的问题。
此外，在上面所述的带有蒸汽发生功能的高频烹调器100中，由于水箱103呈扁平箱体状，故还存在着用户很难拿住水箱箱体103a、箱盖103b也很难从水箱箱体103a上拆下的问题。具体说来，由于箱盖103b从水箱箱体103a上拆下时需要一边使弹性密封材料发生变形、一边将箱盖103b从水箱箱体103a上剥离，故箱盖103b从水箱箱体103a上拆下的作业变得更为困难。而且，在上述的带有蒸汽发生功能的高频烹调器100中，存储在水箱103内的水是透明的，而水箱箱体103a也是用透明树脂制成的，水位很难看清，故需要进行改进。
发明内容
本发明旨在解决现有技术中提到的上述问题，其第一目的是提供一种安装在水箱的把手部分很容易装拆、且带有蒸汽发生功能的高频烹调器。
本发明的第二个目的是提供一种箱盖很容易从水箱箱体上取下、且带有蒸汽发生功能的高频烹调器。
本发明的第三个目的是提供一种存积在水箱内的水的水位很容易看清、且带有蒸汽发生功能的高频烹调器。
本发明的带有蒸汽发生功能的高频烹调器包括存储用来产生蒸汽的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体的下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内提供高频电磁波和蒸汽来加热被加热物，其特征在于：所述水箱的前表面上设有把手部分，所述把手部分可沿着与水箱在机体上的拆装方向相正交的方向在所述水箱上自由拆装。
采用这样的构成后，由于高频烹调器中装在水箱前表面上的把手部分能够拆装，所以很容易对水箱进行清洁。另外，因为把手部分装拆时沿着与水箱在机体上的拆装方向相正交的方向发生滑动，所以在将水箱从机体上取下时可以防止把手部分因不留意而从水箱上脱落。
本发明的另一种带有蒸汽发生功能的高频烹调器中也包括存储用来产生蒸汽的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内提供高频电磁波和蒸汽来加热被加热物，其特征在于：所述水箱包括：带底的框状箱体；具有覆盖所述箱体的开口面的覆盖面的箱盖；设在所述开口部分的缘部、沿着所述开口面朝远离所述箱体的方向突出的第1突出部分；和设在所述箱盖的周缘、沿所述覆盖面朝远离所述箱盖的方向突出的第2突出部分。所述第1突出部分和第2突出部分在所述开口面和所述被覆盖面之间的相交线上交替配置。
采用这样的构成后，因为第1突出部分设在箱体上的所述开口周围，沿着所述开口朝远离所述箱体的方向突出，而第2突出部分设置成在所述箱盖周围，沿所述覆盖面朝远离所述箱盖的方向突出，且所述第1突出部分和第2突出部分沿着所述开口面或所述被覆盖面之间的相交线交替配置，所以不但能够保证箱盖能可靠地关闭，同时通过扭动箱体和箱盖就很容易将箱盖打开。
本发明的另一种带有蒸汽发生功能的高频烹调器中也设有存储产生蒸汽用的水的水箱，所述水箱被设在带有加热室的高频烹调器机体下方、并且面朝机体前方可以自由拆装，通过向所述加热室内放射高频电磁波和提供蒸汽来加热被加热物，其特征在于：所述水箱上表示水位的显示部分的内表面进行过刻印加工。
采用这样的构成后，由于在水箱中表示水位的显示部分的内表面上进行过刻印加工处理，因此即便是透明的水的水位也能可靠地看清。
本发明的带有蒸汽发生功能的高频烹调器具有如下的技术效果。由于水箱前表面上的把手部分能够自如拆装，所以对水箱的清洁很容易进行。另外，由于把手部分通过在沿着与水箱在机体上的拆装方向相正交的方向滑动就可以实现装拆，在将水箱从本体上进行装拆时可以防止把手部分因不留意而从水箱上脱落。
附图说明
图1为本发明的一个实施方式中的加热烹调器的的立体图，
图2为表示该加热烹调器的内部结构的立体图，
图3为表示该加热烹调器的内部结构的截面图，
图4为表示红外线传感器的安装结构的截面图，
图5为从图4中的V方向看到的红外线传感器的正视图，
图6为表示高频辐射装置的一种形态的立体图，
图7为反射板的放大立体图，
图8为表示高频辐射装置的另一种形态的立体图，
图9为从前方看到的机门分解立体图，
图10为门拉手的分解立体图，
图11为从后方看到的机门的分解立体图，
图12(A)及(B)为机门下部的截面图，
图13为从内侧看的内侧装饰板的立体图，
图14为表示设置在机体中的冷却装置的立体图，
图15为设置于机体前部的导风管的立体图，
图16为表示冷风在送风部分和导风管内的流向的截面图，
图17(A)为带格栅托盘的立体图，(B)为带格栅托盘的截面图，
图18(A)为水箱的立体图，(B)为水箱的分解立体图，(C)为从图18(A)中的C方向看到的立体图，
图19为机体在前面下方安装上水箱时的立体图，
图20为水箱和接水盘的立体图，
图21为现有加热烹调器底部的分解斜视图。
上述附图中，10为带有蒸汽产生装置的加热调理装置，11为加热室，12为高频烹调器机体，70为水箱，71为把手部分，73为水箱箱体，73a为第1突出部分，74为盖子，74a为第2突出部分，76为显示部分，M为被加热物。
具体实施方式
下面参照附图对本发明的一个实施方式进行详细说明。
如图1～3所示，本发明的加热调理装置10为一种带有蒸汽产生装置的加热调理装置，具有前表面上设有开口且呈矩形箱状的机体12、和用于打开和关闭机体12上的开口部分的机门20。机体12的内部设有用于供加热物M装入的加热室11。如图2所示，加热室11内设有：用于搅拌加热室11内的空气并使加热室11内的空气循环的循环风扇13；对加热室11内的循环空气进行加热的对流加热器14；和设置在加热室11的侧壁11c上、用来检测加热室11内的温度的红外线传感器15。加热室11的底板11a的中央设有凹部11b，在凹部11b中设有用于辐射高频电磁波(微波)的高频电磁波辐射装置30。因为凹部11b的上方通常用盖板覆盖住，所以高频电磁波辐射装置30平时是被隐藏起来的。此外，在底板11a上凹部11b的里侧，设有蒸汽发生装置40。
如图3所示，加热室11被设置在加热室11里侧的隔断板16所隔开，隔断板16和机体12的后壁12a之间形成空间17，循环风扇13和对流加热器14就设在这一空间17内。隔断板16的中央设有多个吸气通风孔16a，边缘部分上设有多个排气通风孔16b。因此，循环风扇13从用于吸气的通风孔16a吸入加热室11的空气，由对流加热器14进行加热，加热后的空气再通过用于排气的通风孔16b送回加热室11内，这样就可以对加热室11进行加热。
如图2和图4所示，加热室11的右侧壁体11c的上部设有向加热室11内突出的突出部分11d，突出部分11d的内部设有红外线传感器15。为了使红外线传感器15的测试光能照到加热室11内，鼓起部分11d的底面上被切割出了一个窗口11e。红外线传感器15依靠摇头装置15a可以实现摇头。如图5所示，红外线传感器15在烹调过程中通过窗口11e朝向加热室11(如图5中的实线所示)，烹调结束后红外线传感器15发生摇头，使其镜头偏离窗11e(如图5中的虚线表示)。此外，如图2所示，在加热室11的左右侧壁上11c上设有多段(图2中为3段)上表面呈水平且前后方向上也呈水平的支撑突出部分11f，用于支撑高频电磁波烹调装置中所使用的带格栅托盘。
此外，如图5所示，红外线传感器15被设在偏离窗11e的中心的位置上，通过使红外线传感器15发生摇摆，可以使其镜头完全偏离窗口11e。这样，在使用蒸汽S进行烹调等的时候，通过在不测定温度的时候使红外线传感器15的镜头偏离窗口11e，可以防止加热室11内的蒸汽S在镜头表面结露、在之后的烹调操作中发生温度检测异常等现象。
如图2、图3和图6中所示，高频电磁波辐射装置30包括：设在加热室11的底板11a下方的机械室中的、用于产生高频电磁波的磁控管31；以及将磁控管31产生的高频电磁波传导到第1旋转天线32和第2旋转天线33的波导管31a。另外，底板11a上的凹部11b中设有用于将来自磁控管31的高频电磁波加以辐射的第1旋转天线32、和高频电磁波辐射功率比第1旋转天线32更高的第2旋转天线33。底板11a上凹部11b的里侧设有蒸汽发生装置40的蒸发盘41，蒸发盘41的下方设有蒸发盘加热器42(如图3)。如图6中所示，功率较大的第2旋转天线33设置在靠近蒸发盘41的一侧，功率较低的第1旋转天线32设置在远离蒸发盘41的一侧。第1旋转天线32和第2旋转天线33被排列在与加热室11的纵深方向相正交的左右方向(即图6中所示的左右方向)上。
这样，由于第1旋转天线和第2旋转天线排列在与加热室11的纵深方向相正交的方向上，所以即使加热室11呈横向较长的形状，也能使高频电磁波均匀辐射到整个加热室11中，提高加热效率。另外，由于蒸发盘41被设置在功率较高的第2旋转天线33的旁边，可以利用高频电磁波使水很快沸腾，缩短产生出蒸汽S的时间，从而可望缩短烹调时间。
此外，在旋转天线32和33的输出功率中，天线尺寸较大的一方功率也就较大，并且旋转轴32a和33a中轴长度较长的一方功率较大。另外，在凹部11b中第1旋转天线32和第2旋转天线33的前方(图6中的下方)附近，分别设有反射板34a和34b。反射板34a和34b在图7中是通过将凹部11b的一部分切开后扳起形成的，但是，也可以采用如通过螺钉安装上反射板34a和34b等其他方法。在旋转天线32和33的前方设置上反射板34a和34b之后，碰到旋转天线32和33后转向加热室11的前方的高频电磁波将由反射板34a和34b加以反射，变成向加热室11的内部辐射。因此，加热效率可以得到提高，烹调时间可以缩短。
另外，旋转天线32和33也可以如图8中所示的那样配置，即在靠近蒸发盘41的一侧设置上输出功率较小的第1旋转天线32，而在远离蒸发托盘41的一侧设置上功率较大的第2旋转天线33。在这种情况下，在只使用烤炉或者只使用微波炉进行烹调而不想使用蒸汽时，功率较高的第2旋转天线33可以不用于对蒸发托盘41进行加热，而是能有效地使用于烹调过程，从而可望缩短烹调时间。此外，和图6中所示的一样，在凹部11b中第1旋转天线32和第2旋转天线33的前方(图8中的下方)附近，也分别设有反射板34a和34b。
图1及图9～图12中示出了机门20。如图1所示，机门20用于关闭微波炉机体12中的加热室11上的开口部分，机门20前表面的几乎整个面积都被玻璃板21所覆盖。图12(A)为其中的放热板27c上的中心位置处的截面图，图12(B)为放热板27a的结合位置处的截面图。
如图9所示，机门20具有金属制成的矩形边框部件即门框22，门框体22的前侧(即图9中的左侧)设有：门装饰件23、矩形板状的玻璃板21、和装饰板24。门框22的中央设有开口22a，开口22a的下方设有操作部分22b。操作部分22b中设有用于供液晶显示器22c露出的缺口22d和用于供操作钮26伸出的孔22e。门框22的上部还设有用于安装拉手25的孔22f。门装饰件23为矩形框状部件，下边上设有供显示部分露出的切口23a及供操作钮26伸出的孔23b。玻璃板21是一块透明的玻璃板，几乎覆盖住机门20前表面的全部范围，玻璃板21的下部开有用于安装操作钮26的一个孔21a，上部开有多个用于安装拉手25的孔21b。装饰板24压住玻璃板21的四周，目的是加固玻璃板21和提高外观的美观性。
如图10所示，拉手25包括：用于安装到机门20的上方的基底部件25a、供使用者抓握的拉手棒25b、和将拉手棒25b组装到底座部件25a上的固定部件25c。底座部件25a具有左右两个块状部件25d(图10中只示出了一个)和连接两个块状部件25d的联结部件25e。块状部件25d上设有多个(如2个)呈圆柱体状的用于组装的凸起部分25f。凸起部分25f穿过玻璃板21上的孔21b以及门装饰件23上的孔23c，插入到门框22上的孔22f中，再从门框22的背面由螺钉加以固定。另外，块状部件25d上还设有用于安装拉手柄25b的呈圆形的凸起部分25g。凸起部分25g插入到设置在拉手柄25b上的安装孔25h中实现定位，再将固定部件25c从拉手柄25b的端部插入，卡住突出部分25g，就可将拉手柄25b固定到块状部件25d上。
由于机门20的前表面的几乎整个范围都被一块玻璃板21所覆盖，所以玻璃板21也能起到加强板的作用。这样，机门20的抗扭曲强度和抗弯曲强度能得到提升，机门20在机体12上的关紧性能可以提高，因而加热效率也能得到提高。另外，在前表面上覆盖上一块玻璃板21之后，不仅可以使外观更加整洁，同时因为可以隔着玻璃板21观察液晶显示部分22c，能产生深度感，使产品的外观更加美观。另外，因为只通过一个操作钮26即可实现操作，不仅使玻璃板21等的加工变得简单，并且还能够减少隔热效率的降低。操作钮26具有只靠其自身就能选择手动加热、选择自动加热、设定手动加热时间、设定蒸汽供给时间、调节自动加热的成品状态等的设定功能，其可以是比方说日本专利公开公报平6-50539中提到的那种操作钮。通过将用1块玻璃板覆盖机门20的前表面和设置一个具有上述功能的操作钮加以组合，可以在不降低玻璃强度且保持简洁的外观的情况下实现各种操作设定。
图11中示出了机门20内侧的结构。如图11中所示，机门20上还设有电路板即操作基板27a和通过使冷风发生循环来使操作基板27a得到冷却的冷却装置60(见图12)。
亦即，如图11和图12中所示，门框22下方的操作部分22b的后侧(图11中的右侧)依次设有操作基板27a、树脂制成的基板盖27b和铝制的散热板27c。另外，在门框22的整体框体的后侧设有电磁波密封板28和对机门20的背面进行装饰的内侧装饰盖29。电磁波密封板28在矩形的金属框28a中装上耐热玻璃28b而成，再用螺钉固定在门框22的背面。
因此，操作基板27a、基板盖27b和散热板27c被安装在门框22与电磁波密封板28(及内侧装饰盖29)之间。而且，在散热板27c和内侧装饰盖29之间形成有用于进行冷却的空间28d，沿着机门20的宽度方向构成空气流路。
如图13所示，内侧装饰盖29是树脂制成的矩形框体状部件，其下边29a的内侧和散热板27c之间形成有上述的冷却空间28d。另外，下边29a的两个端部被切去一部分，且在两个端部上设有与空间28d相连通的空气孔29b。这样，一侧的空气孔29b用作从机体12的导风管62(见图15)导入冷风的进风口，另一侧的空气孔29b用作使对操作基板27a进行过冷却后的冷风排出的排风口。
冷却装置60如图16所示，包括：设置于机体12的底板11a的下侧且带有风扇61a的送风部分61、和将送风部分61产生的冷风引导到机体12前面的导风管62。在机门20关闭的情况下，导风管62的送风口62a和作为内侧装饰盖29的进风口的空气孔29b对接，向机门20内部的空间28d送入冷风。送入的冷风在对散热板27c和操作基板27a等进行冷却后，从作为内侧装饰盖29中的冷却空间28d的下游排风口的空气孔29b向外部排出。
采用这种构成后，由于用来打开/关闭机体12内的加热室11上的开口的机门20中设有冷却装置60，使冷风发生循环，所以设置于机门20内的操作基板27a能够维持在一定的温度下，从而能长期维持其初始性能。
如图17(A)和图17(B)所示，高频电磁波烹调用带格栅托盘50包括托盘盘体51和电磁波吸收发热体(铁氧体)52。托盘盘体51具有与被加热物M发生接触并将其支撑的顶部51a、和不与被加热物M发生接触而是用于回收油等的底部51b。电磁波吸收发热体52设置在托盘盘体51的背面一侧，且设在与顶部51a和底部51b相对应的区域中。如图17(B)所示，与底部51b相对应的区域中的电磁波吸收发热体52的厚度T1要比与顶部51a所对应的区域中的厚度T2薄。具体说来，与底部51b相对应的区域的厚度T1可以设定为0.8mm左右，而与底部51b相对应的区域的厚度T2可以设定为1.4mm。亦即，T1和T2之间的比例可以设定为T1∶T2＝1∶1.5。
采用这样的构成后，在具有接触被加热物M的顶部51a及不接触被加热物M的底部51b的高频电磁波烹调用带格栅托盘51内，与顶部51a的背面接触的电磁波吸收发热体52的厚度T2被设置成大于与底部51b的背面接触的电磁波吸收发热体52的厚度T1。因此，对于电磁波吸收发热体52的厚度较厚的顶部51a能够进行集中加热，从而可以缩短烹调时间。
高频电磁波烹调用带格栅托盘50的托盘盘体51最好由铝制成。托盘盘体51由热传导率高的铝制成的话，可以提高加热效率，缩短烹调时间。
并且，高频电磁波烹调用带格栅托盘50中的托盘盘体51的背面和电磁波吸收发热体52接触的区域内最好是原始材料面，不进行任何涂覆处理，这样可以提高热传导率，缩短烹调时间。
此外，高频电磁波烹调用带格栅托盘50依靠在设置于加热室11的左右侧壁11c上的支撑凸起11f上滑动来放入到加热室11中和从加热室11取出，所以，在高频电磁波烹调用带格栅托盘50的两个端部的底面上通过螺钉固定着易滑动且富有耐热性的滑动部件53。
如图18所示，水箱70可以自由拆装，用于存储生成水蒸气S的水，设置在高频电磁波烹调器10的机体12的前下方。具体结构如图19所示，在机体12的前下方装有前面开口、设有插入口72a且呈矩形箱状的水箱收容室72，水箱70可以插入该水箱收容室72中。另外，水箱收容室72虽然比机体12的前表面要朝前方凸出，但比起机门20的前表面来还是向后缩进的。
另外，如图18所示，水箱70的前表面上设有把手部分71。这一把手部分71可以沿着与水箱70的拆装方向(前后方向)相正交的方向(图18B中的左右方向)自由拆装。具体说来，水箱箱体73的前表面上在把手部分71的滑动方向上设有导轨73b，且把手部分71的内表面设有可沿着导轨73b进行滑动的滑动导杆71a。
因此，把手部分71以及把手部分71的安装位置(即水箱箱体的前表面)很容易进行清洁。另外，由于把手部分71是在水箱70上在相对于机体12的拆装方向正交的方向上发生滑动的，因此，在机体12上拆装水箱70的时候，可以防止把手部分71不经意地从水箱70上脱落。
水箱70的结构如图18所示，包括：呈有底框状的水箱箱体73、具有覆盖住水箱箱体73的开口面(顶面)的覆盖面的盖子74、设置在开口的周围且沿着开口面向远离水箱箱体方向突出的第1突出部分73a、和设置在盖子74的周围且沿着覆盖面向远离盖子74的方向突出的第2突出部分74a。第1突出部分和第2突出部分在开口面和封闭面之间的相交线上交替配置。
如图18中所示，水箱箱体73中的底板73c的中央部分最低，从而当水箱内水量变少时能使水汇集到中央部分。水箱箱体73的后壁73d的内壁面上设有能够用于将水箱内的水吸出的吸水管75，吸水管75的前端开口设在紧靠底板73c的中心部分的位置上。吸水管75的另一端在水箱箱体73的后壁73d的背面上开口(见参照图18C中的75a)。在水箱70被装到机体12内的情况下，开口75a与设置在机体12中的吸水装置(图示省略)相联结，将水箱70内的水供给至蒸发盘41。另外，水箱70上还设有用于加水的小盖子74b，使用者只需将小盖子74b取下，就可以进行加水。
由于第1突出部分73a和第2突出部分74a是沿着开口面及封闭面之间的相交线交替配置的，因此，盖子74不但可以可靠地将水箱箱体73关闭，而且还可以通过扭动水箱箱体73和盖子74很容易将盖子74拆下。
并且，所述把手部分71由和稍后提及的接水盘同样颜色的部件构成。这样，表示水位的显示部分76的宽度占据水箱70前表面的横向宽度的一部分，和水箱前表面整个做成透明的情况相比能更加明确地判定其中的水位，组装到机体12的时候外观也更加美观。另外，水箱中表示水位的标记部分76的内表面上最好进行刻印加工，这样可以通过目视确切地看清水箱70内的水位。
另外，如图20所示，在水箱70的前上方和左右两侧设有接水盘77，接水盘77用于在蒸汽烹调之后关上机门20时回收滴下来的水滴。接水盘77被设在水箱70安装在机体12的水箱收容室72中时的、机门20和机体12之间的分界线的下方。而且，在接水盘77中处于水箱70上方的区域77b内，水滴被左右分开，流到左右的储水部分77a储藏起来。
另外，本发明的加热烹调器并不仅限定于上述指定的实施方式，可以进行适当的变形和改良。
综上所示，由于本发明的带有蒸汽发生功能的高频烹调器中位于水箱前表面上的把手部分能拆装自如，所以对水箱很容易进行清洁。此外，因为把手部分通过在与水箱在机体上的拆装方向相正交的方向上滑动就能实现装拆，所以在水箱从本体上取下时可以产生防止把手部分因不留意而从水箱上脱落的的效果。本发明可以适用在通过向加热室内提供高频电磁波和蒸汽来对被加热物进行加热的、带有蒸汽发生功能的高频烹调器等场合下。