一种增强免疫力功能的保健饮料.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200810105091.X

申请日:

2008.04.25

公开号:

CN101263909A

公开日:

2008.09.17

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

登录超时

IPC分类号:

A23L1/29; A23L2/38; A23L2/52; A23L2/70; A23L1/30; A23L1/302; A23L1/304

主分类号:

A23L1/29

申请人:

北京市科威华食品工程技术有限公司

发明人:

姚自奇; 庄艳玲; 李 东; 温 凯; 冯 霖; 梁绍隆

地址:

100069北京市丰台区右安门外东滨河路4号

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明公开了一种增强免疫力功能的保健饮料,属于保健饮料制造技术领域。将灵芝,枸杞子,茯苓,五味子,当归,分别挑选去杂后,清洗,浸泡,加纯净水煎煮,过滤合并滤液,滤渣保存备用;滤液酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣乙醇提取,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙,乳酸亚铁,维生素C,蜂蜜,白糖,柠檬酸,低聚果糖,调配,补足纯净水,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。本发明配方独特,工艺先进。本发明产品具有增强免疫力,抗衰老,抗氧化,抗肿瘤等多种保健功能,长期饮用能达到很好的保健效果。

权利要求书

权利要求书
1.  一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,配方为:
灵芝1~30g,枸杞子1~80g,茯苓1~30g,五味子1~40g,当归1~30g,葡萄糖酸钙100~300mg,乳酸亚铁5~50mg,维生素C 10~100mg,蜂蜜1~30g,白糖10~100g,柠檬酸1~60g,低聚果糖1~50g,其余为纯净水,共制成饮料1000mL;
主要工艺技术方案为:
将灵芝,枸杞子,茯苓,五味子,当归,分别挑选去杂后,清洗,浸泡,加纯净水煎煮,过滤合并滤液,滤渣保存备用;滤液酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣乙醇提取,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙,乳酸亚铁,维生素C,蜂蜜,白糖,柠檬酸,低聚果糖,调配,补足纯净水,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。

2.  根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,优选配方为,灵芝5~15g,枸杞子10~50g,茯苓5~15g,五味子5~15g,当归5~20g,葡萄糖酸钙100~300mg,乳酸亚铁10~40mg,维生素C 20~80mg,蜂蜜10~20g,白糖20~80g,柠檬酸10~40g,低聚果糖10~40g;其余为纯净水,共制成饮料1000mL。

3.  根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,所述浸泡时间为1~2h。

4.  根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,所述煎煮为加1~20倍纯净水煎煮1~3次,每次1~3h。

5.  根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,所述酶解为调整滤液温度至30~60℃,加0.01%~0.05%果胶酶酶解。

6.  根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健饮料,其特征在于,所述滤渣乙醇提取为滤渣加5~50倍的60%~90%乙醇提取1~3次,每次1~3h。

说明书

说明书一种增强免疫力功能的保健饮料
技术领域
本发明涉及一种保健饮料,尤其涉及一种增强免疫力功能的保健饮料。
背景技术
饮料市场品种繁多,市场竞争激烈,市场对新品种的需求逐渐发生变化。具有营养保健功能的植物性功能饮料受到市场的推崇,市场潜力很大,开发前景广阔。
本发明克服现有技术不足,提供一种增强免疫力功能的保健饮料。
发明内容
本发明目的是提供一种增强免疫力功能的保健饮料。
本发明通过以下技术方案实现:
本发明配方为,灵芝1~30g,枸杞子1~80g,茯苓1~30g,五味子1~40g,当归1~30g,葡萄糖酸钙100~300mg,乳酸亚铁5~50mg,维生素C 10~100mg,蜂蜜1~30g,白糖10~100g,柠檬酸1~60g,低聚果糖1~50g,其余为纯净水,共制成饮料1000mL;
优选配方为,灵芝5~15g,枸杞子10~50g,茯苓5~15g,五味子5~15g,当归5~20g,葡萄糖酸钙100~300mg,乳酸亚铁10~40mg,维生素C 20~80mg,蜂蜜10~20g,白糖20~80g,柠檬酸10~40g,低聚果糖10~40g;其余为纯净水,共制成饮料1000mL;
本发明主要工艺技术方案概述如下:
将灵芝,枸杞子,茯苓,五味子,当归,分别挑选去杂后,清洗,浸泡1~2h,加1~20倍纯净水煎煮1~3次,每次1~3h,过滤合并滤液,滤渣保存备用;调整滤液温度至30~60℃,加0.01%~0.05%果胶酶酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣加5~50倍的60%~90%乙醇提取1~3次,每次1~3h,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙,乳酸亚铁,维生素C,蜂蜜,白糖,柠檬酸,低聚果糖,调配,补足纯净水,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。
本发明还包括按上述方法制得的产品。
本发明配方独特,将多种具有营养保健功能的原料相配合,使其性能互补、功效协同,优于单一原料的保健效果。本发明是将传统中医药学、现代营养医学和生命科学等综合学科结合,将植物活性成分和维生素、矿物质等营养元素合理配伍,研制而成的具有增强免疫力功能的复合保健饮料。
本发明采用水提和醇提相结合的提取工艺,能浸出原材料中的多种有效成分,工艺先进。使本发明产品吸收快,显效迅速;能大批量生产,应用方便。本发明产品便于携带、保存和服用。成品经灭菌处理,密封包装,质量稳定,不易变质,口感好,易为人们所接受。
本发明产品具有增强免疫力,抗衰老,抗氧化,抗肿瘤等多种保健功能,长期饮用能达到很好的保健效果。
具体实施方式
下面的实施例有助于本领域技术人员更全面地理解本发明,但不以任何方式限制本发明。
实施例1
将灵芝5g,枸杞子10g,茯苓5g,五味子5g,当归5g,分别挑选去杂后,清洗,浸泡1h,加10倍纯净水煎煮2次,每次1h,过滤合并滤液,滤渣保存备用;调整滤液温度至50℃,加0.02%果胶酶酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣加10倍的90%乙醇提取1次,时间3h,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙200mg,乳酸亚铁30mg,维生素C 60mg,蜂蜜20g,白糖30g,柠檬酸30g,低聚果糖15g,调配,补足纯净水至1000mL,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。
实施例2
将灵芝15g,枸杞子20g,茯苓10g,五味子15g,当归5g,分别挑选去杂后,清洗,浸泡1h,加8倍纯净水煎煮1次,时间2h,过滤合并滤液,滤渣保存备用;调整滤液温度至45℃,加0.04%果胶酶酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣加8倍的80%乙醇提取1次,时间3h,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙100mg,乳酸亚铁10mg,维生素C 20mg,蜂蜜15g,白糖60g,柠檬酸40g,低聚果糖20g,调配,补足纯净水至1000mL,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。
实施例3
将灵芝10g,枸杞子20g,茯苓10g,五味子10g,当归15g,分别挑选去杂后,清洗,浸泡1h,加5倍纯净水煎煮2次,每次1h,过滤合并滤液,滤渣保存备用;调整滤液温度至30℃,加0.04%果胶酶酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣加5倍的90%乙醇提取2次,每次3h,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙300mg,乳酸亚铁40mg,维生素C 40mg,蜂蜜10g,白糖60g,柠檬酸40g,低聚果糖10g,调配,补足纯净水至1000mL,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。
实施例4
将灵芝8g,枸杞子12g,茯苓7g,五味子6g,当归5g,分别挑选去杂后,清洗,浸泡1,加15倍纯净水煎煮1次,时间1h,过滤合并滤液,滤渣保存备用;调整滤液温度至45℃,加0.05%果胶酶酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣加10倍的70%乙醇提取1次,每次3h,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙250mg,乳酸亚铁25mg,维生素C 60mg,蜂蜜20g,白糖30g,柠檬酸30g,低聚果糖15g,调配,补足纯净水至1000mL,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发明产品。

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本发明公开了一种增强免疫力功能的保健饮料,属于保健饮料制造技术领域。将灵芝,枸杞子,茯苓,五味子,当归,分别挑选去杂后,清洗,浸泡,加纯净水煎煮,过滤合并滤液,滤渣保存备用;滤液酶解,过滤,得提取液a;将上述滤渣乙醇提取,合并提取液回收乙醇,得提取液b;将提取液a和提取液b混合,再加入葡萄糖酸钙,乳酸亚铁,维生素C,蜂蜜,白糖,柠檬酸,低聚果糖,调配,补足纯净水,搅拌均匀,过滤,杀菌,灌装即得本发。

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