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此处描述了一种食物冷却用具(1),其具有:沿着竖直参考轴线(A)延伸的外壳(2);食物冷却室(3),其容置于外壳(2)内并且具有沿着该参考轴线测量出的固定长度(l1);至少一个食物支撑隔架(5),该食物支撑隔架以稳固但是易于拆卸的方式被定位在冷却室内部;沿着与参考轴线平行的方向延伸的主电感器(8),该主电感器的长度(l2)基本等于或者小于冷却室的长度(l1);一个或多个发光单元(18),其沿着隔架。