新的内切葡聚糖酶.pdf

一种在洗涤剂,洗涤,纺织和造纸纸浆应用中性能良好的酶制剂,该制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成,所述酶包含具有序列Thr Arg X3 X4 Asp Cys Cys X8 X9 X10 Cys X12Trp X14(其中X3和X4各自分别是Trp、Tyr或Phe;X8是Arg、Lys或His;X9、X10、X12和X13各自是20个天然氨基酸残基中的任何一个)的14个残基的第一氨基酸序列和具有序列Trp Cys Cys XX4 Cys(其中XX4是20个天然氨基酸残基中的任何一个)的5个残基的第二氨基酸序列,其条件是在第一氨基酸序列中,(i)当X12是Ser时,X14不是Ser,和(ii)当X12是Gly时,X14不是Ala。

1： 一种酶制剂，该制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶包含 具有以下序列的由14个氨基酸残基组成的第一氨基酸序列 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二氨基酸序列 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10、12和14号的各位置上，在第二序列的4号位置上， 氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个，其条件是在第一氨基酸序列 中，(i)当12号位置上的氨基酸残基是Ser时，14号位置上的氨基酸残基 不是Ser，和(ii)当12号位置上的氨基酸残基是Gly时，14号位置上的 氨基酸残基不是Ala。
2： 按照权利要求1的酶制剂，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸 残基选自脯氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨 酸、甘氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨 酸和色氨酸，优选地选自脯氨酸和苏氨酸。
3： 按照权利要求1或2的酶制剂，其中在第一序列的10号位置上的氨 基酸残基选自脯氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯 丙氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲 硫氨酸和色氨酸，优选地是丝氨酸。
4： 按照权利要求1-3之任一的酶制剂，其中在第一序列的12号位置上 的氨基酸残基选自脯氨酸，苏氨酸，缬氨酸，丙氨酸，亮氨酸，异亮氨酸， 苯丙氨酸，甘氨酸，半胱氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，酪氨酸，丝氨酸， 甲硫氨酸和色氨酸，优选地选自丙氨酸和甘氨酸。
5： 按照权利要求1-4之任一的酶制剂，其中在第一序列的14号位置上 的氨基酸残基选自脯氨酸，苏氨酸，缬氨酸，丙氨酸，亮氨酸，异亮氨酸， 苯丙氨酸，甘氨酸，半胱氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，酪氨酸，丝氨酸， 甲硫氨酸，色氨酸，谷氨酸和天冬氨酸，优选地选自脯氨酸，苏氨酸，丝 氨酸，丙氨酸，谷氨酸和天冬氨酸。
6： 按照权利要求1-5之任一的酶制剂，其中在第二序列的4号位置上 的氨基酸残基选自脯氨酸，苏氨酸，缬氨酸，丙氨酸，亮氨酸，异亮氨酸， 苯丙氨酸，甘氨酸，半胱氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，酪氨酸，丝氨酸， 甲硫氨酸，色氨酸，谷氨酸和天冬氨酸，优选地选自丙氨酸，甘氨酸和谷 氨酰胺。
7： 按照权利要求1-6之任一的酶制剂，其中，在第一序列中，在第3 号位置上的氨基酸残基是酪氨酸；或在第4位置上的氨基酸残基是色氨酸； 或在第8号位置上的氨基酸残基是赖氨酸。
8： 按照权利要求1-7之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包括选自 以下序列的氨基酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13.
9： 按照权利要求1-8之任一的酶制剂，该酶制剂是微生物来源的，优 选地是真菌来源的。
10： 一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求1-9之任一的酶。
11： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于层菌纲(Hymenomycetes)(担子菌门(Basidiomycota))的菌株获 得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
12： 按照权利要求11的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 13.按照权利要求11的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 14.按照权利要求11-13之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 15.按照权利要求11-14之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：蘑菇目(Agaricales)、非褶菌目 (Aphyllophorales)和木耳目(Auriculariales)。 16.按照权利要求15的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：黑耳科(Exidiaceae)、口蘑科(Tricholomataceae)，鬼伞 科(Coprinaceae)，裂褶菌科(Schizophyllaceae)，烟管菌科 (Bjerkanderaceae)和多孔菌科(Polyporaceae)；优选地是可以从属于由以 下属的菌株获得的：黑耳属(Exidia)、毛皮伞属(Crinipellis)，层孔菌属 (Fomes)，斑褶菇属(Panaeolus)，栓菌属(Trametes)，裂褶菌属 (Schizophyllum)和绵皮孔菌属(Spongipellis)。 17.按照权利要求16的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：黑胶耳(Exidia glandulosa)、Crinipellis scabella、 木蹄层孔菌(Fomes fomentarius)和Spongipellis sp.；优选地是可以从以 下菌株获得的：黑胶耳CBS 277.96、Crinipellis scabella CBS 280.96、 木蹄层孔菌CBS 276.96和Spongipellis sp.CBS 283.96。 18.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 19.按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 20.按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 21.按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 22.按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。 23.按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
13： 9.按照权利要求1-8之任一的酶制剂，该酶制剂是微生物来源的，优 选地是真菌来源的。 10.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求1-9之任一的酶。 11.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于层菌纲(Hymenomycetes)(担子菌门(Basidiomycota))的菌株获 得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 12.按照权利要求11的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 13.按照权利要求11的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
14： 按照权利要求11-13之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
15： 按照权利要求11-14之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：蘑菇目(Agaricales)、非褶菌目 (Aphyllophorales)和木耳目(Auriculariales)。
16： 按照权利要求15的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：黑耳科(Exidiaceae)、口蘑科(Tricholomataceae)，鬼伞 科(Coprinaceae)，裂褶菌科(Schizophyllaceae)，烟管菌科 (Bjerkanderaceae)和多孔菌科(Polyporaceae)；优选地是可以从属于由以 下属的菌株获得的：黑耳属(Exidia)、毛皮伞属(Crinipellis)，层孔菌属 (Fomes)，斑褶菇属(Panaeolus)，栓菌属(Trametes)，裂褶菌属 (Schizophyllum)和绵皮孔菌属(Spongipellis)。
17： 按照权利要求16的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：黑胶耳(Exidia glandulosa)、Crinipellis scabella、 木蹄层孔菌(Fomes fomentarius)和Spongipellis sp.；优选地是可以从以 下菌株获得的：黑胶耳CBS 277.96、Crinipellis scabella CBS 280.96、 木蹄层孔菌CBS 276.96和Spongipellis sp.CBS 283.96。
18： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
19： 按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
20： 按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
21： 按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
22： 按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。
23： 按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。
24： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
25： 按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
26： 按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
27： 按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
28： 按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。
29： 按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。
30： 按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。
31： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
32： 按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
33： 按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
34： 按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
35： 按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。
36： 按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。
37： 按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。
38： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
39： 按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
40： 按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
41： 按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
42： 按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。
43： 按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。
44： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
45： 按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
46： 按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
47： 按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
48： 按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。
49： 按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。
50： 一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
51： 按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。
52： 按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。
53： 按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。
54： 按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。
55： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。
56： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。
57： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。
58： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。
59： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。
60： 一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。
61： 按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    .
62： 一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
63： 52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。
64： 按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。
65： 按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’.
66： 一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。
67： 按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。
68： 一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。
69： 按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。
70： 一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。
71： 按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
72： 96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。
73： 按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
74： 96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 2
75： 96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
76： 96和Spongipellis sp.CBS 283.96。 18.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 19.按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 20.按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 21.按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 22.按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。 23.按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
77： 96、Crinipellis scabella CBS 280.96、 木蹄层孔菌CBS 276.96和Spongipellis sp.CBS 283.96。 18.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 19.按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 20.按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 21.按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 22.按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。 23.按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 2
78： 96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  2
79： 96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
80： 96、 木蹄层孔菌CBS 276.96和Spongipellis sp.CBS 283.96。 18.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 19.按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 20.按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 21.按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 22.按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。 23.按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 2
81： 96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
82： 96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
83： 96。 18.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于壶菌门(Chytridiomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下 序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 19.按照权利要求18的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 20.按照权利要求18的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 21.按照权利要求18-20之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 22.按照权利要求18-21之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 壶菌纲(Chytridiomycetes)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下目 的菌株获得的：壶菌目(Chytridiales)、Spizellomycetales、肋壶菌目 (Harpochytriales)和芽枝霉目(Blastocladiales)。 23.按照权利要求22的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 Spizellomycetaceae科的菌株获得的，优选的是可以从属于囊壶菌属 (Rhizophlyctis)的菌株获得的，更优选的是可以从属于红根囊壶菌 (Rhizophlyctis rosea)的菌株获得的，尤其是可以从红根囊壶菌CBS 282.96获得的。 24.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于接合菌门(Zygomycota)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序 列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 25.按照权利要求24的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 26.按照权利要求24的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 27.按照权利要求24-26之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 28.按照权利要求24-27之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属 于接合菌纲(Zygomycetes)的菌株获得的，优选的是可以从属于毛霉目 (Mucorales)的菌株获得的。 29.按照权利要求28的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由毛霉科 (Mucoracea)和枝霉科(Thamnidiaceae)的菌株获得的，优选的是可以从属 于由根毛霉属(Rhizomucor)、须霉属(Phycomyces)和刺枝霉属 (Chaetostylum)的菌株获得的。 30.按照权利要求29的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 Rhizomucor pusillus、闪光须霉(Phycomyces nitens)、弗雷生刺枝霉 (Chaetostylum fresenii)的菌株获得的，优选地是可以从属于由以下菌株 的菌株获得的：Rhizomucor pusillus IFO 4578、闪光须霉IFO 4814和 弗雷生刺枝霉NRRL 2305。 31.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由Archaeascomycetes、盘菌纲(Discomycetes)、 Hermiascomycetes、腔菌纲(Loculoascomycetes)和不整囊菌纲 (Plectomycetes)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 32.按照权利要求31的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 33.按照权利要求31的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 34.按照权利要求31-33之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 35.按照权利要求31-34之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下目的菌株获得的：盘菌目(Pezizales)、Phytismatales、座囊菌目 (Dothideales)和散囊菌目(Eurotiales)。 36.按照权利要求35的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下科 的菌株获得的：葫芦霉科(Cucurbitariaceae)、斑痣盘菌科 (Rhytismataceae)、粪盘菌科(Ascobolaceae)和发菌科 (Trichocomaceae)；优选地是由属于由以下属的菌株产生的：色二孢属 (Diplodia)、Microsphaeropsis、Ulospora、壳球孢属(Macrophomina)、 粪盘菌属(Ascobolus)、Saccobolus、青霉属(Penicillium)和 Thermomyces。 37.按照权利要求36的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：棉色二孢(Diplodia gossypina)、Microsphaeropsis sp、Ulospora bilgramii、Macrophomina phaseolina、Rscobolus stictoides、Saccobolus dilutellus、疣孢青霉(Penicillium verruculosum)、产黄青霉(Penicillium chrysogenum)和Thermomyces verrucosus；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株获得的：棉色二孢 CBS 274.96、Ulospora bilgramiiNKBC 1444、Macrophomina phaseolina CBS 281.96、Saccobolus dilutellus CBS 275.96、疣孢青霉ATCC 62396、 产黄青霉ATCC 9480和Thermomyces verrucosus CBS 285.96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 2
84： 96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
85： 96。 38.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由间座壳目(Diaportales)、炭角菌目(Xylariales)、 Trichoaphaeriales和黑痣菌目(Phyllachorales)的菌株获得的，这种酶 包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 39.按照权利要求38的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 40.按照权利要求38的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 41.按照权利要求38-40之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 42.按照权利要求38-41之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下科的菌株的菌株获得的：炭角菌科(Xylariaceae)、黑腐皮壳科 (Valsaceae)和Phyllachoraceae，优选地是可以从属于由以下属的菌株获 得的：间座壳属(Diaporthe)、刺盘孢属(Colletotrichum)、黑孢属 (Nigrospora)、炭角菌属(Xylaria)、Nodulisporum和孔座壳属 (Poronia)。 43.按照权利要求42的酶，其中所说的酶是可以从属于由以下种的菌 株获得的：Diaporthe syngenesia、葫芦科刺盘孢(Colletotrichum lagenarium)、Nigrospora sp.、鹿角团炭角菌(Xylaria hypoxylon)、 Nodulisporum sp.和点孔座壳(Poronia punctata)，优选地是可以从属于 由以下菌株的菌株获得的：Diaporthe syngenesia CBS 278.96、葫芦科刺 盘孢ATCC 52609、Nigrospora sp.CBS 272.96和鹿角团炭角菌CBS 284.96。 44.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由小赤壳科(Nectriaceae)，粪壳科(Sordariaceae)，毛壳科 (Chaetomiaceae)，Ceratostomaceae，毛球壳科(Lasiosphaeriaceae)的 菌株和属于顶孢霉属(Acremonium)，粘帚霉属(Gliocladium)， Scytalidium，柱孢属(Cylindrocarpon)和周刺座霉属(Volutella)的菌株 获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；  和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 45.按照权利要求44的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 46.按照权利要求44的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 47.按照权利要求44-46之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 48.按照权利要求44-47之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于 由以下属的菌株获得的：柱孢属(Cylindrocarpon)、丛赤壳属(Nectria)、 周刺座霉属(Volutella)、粪壳属(Sordaria)、梭孢壳属(Thielavia)、 Sypastospora、毛壳属(Chaetomium)、毁丝霉属(Myceliophthora)、 Scytalidium、Cladorrhinum、粘帚霉属(Gliocladium)、顶孢霉属 (Acremonium)。 49.按照权利要求48的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由以下种 的菌株获得的：Cylindrocarpon sp.、Nectria pinea、Volutella colletotrichoides、粪生粪壳(Sordaria fimicola)、大孢粪壳(Sordaria macrospora)、Thielavia terrestrls、Thielavia thermophila、 Syspastospora boninensis、Cladorrhinum foecundissimum、墙毛壳 (Chaetomium  murorum)、Chaetomium virescens、Chaetomium brasiliensis、Chaetomium cunicolorum、Myceliophthora thermophila、链孢粘帚霉(Gliocladium catenulatum)、Scytalidium  thermophila和Acremonium sp.；优选地是可以从属于由以下菌株的菌株 获得的：链孢粘帚霉ATCC 10523和CBS 227.48、Nectria pinea CBS  279.96、Volutella colletotrichoides CBS 400.58、粪生粪壳ATCC  52644、大孢粪壳ATCC 60255、Thielavia terrestris NRRL 8126、 Thielavia thermophila CBS 174.70、墙毛壳CBS 163.52、Chaetomium  virescens CBS 547.75、Chaetomium brasiliensis CBS 122.65、 Chaetomium cunicolorum CBS 799.83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。
86： 按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。
87： 按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。
88： 一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。
89： 一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。
90： 一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。
91： 按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。
92： 按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。
93： 按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。
94： 按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。
95： 按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。
96： 一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。
97： 按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。
98： 按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。 100.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。 101.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。 102.按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。 103.一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。 104.按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。
99： 83、Syspastospora boninensis NKBC 1515、Cladorrhinum foecundissimum ATCC 62373、Myceliophthora thermophila CBS 117.65、Scytalidium thermophila ATCC 28085和 Acremonium sp.CBS 478.94。 50.一种酶制剂，该酶制剂实质上由具有溶纤活性的酶组成，所述酶是 可以从属于由番茄镰孢(Fusarium lycopersici)、Fusarium passiflora、 腐皮镰孢(Fusarium solani)、蛇形镰孢(Fusarium anguioides)、早熟禾 镰孢(Fusarium poae)、黑腐质霉(Humicola nigrescens)和灰腐质霉 (Humicola grisea)的菌株获得的，这种酶包含选自以下序列的氨基酸序列： Xaa Thr Arg Xaa Phe Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ； Xaa Thr Arg Xaa Tyr Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7    ；和 Xaa Thr Arg Xaa Trp Asp Xaa 1   2   3   4   5   6   7 其中， 在4号位置上，Xaa是Trp、Tyr或Phe；和 在1和7号位置上，Xaa是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 51.按照权利要求50的酶制剂，其中在7号位置上的氨基酸残基是半 胱氨酸(Cys)。 52.按照权利要求50的酶制剂，其中在1号位置上的氨基酸残基选自 天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)和丙氨酸(Ala)。 53.按照权利要求50-52之任一的酶制剂，其中所述的酶包含具有以下 序列的由13个氨基酸残基组成的第一肽 Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13 和具有以下序列的由5个氨基酸残基组成的第二肽 Trp Cys Cys Xaa Cys 1   2   3   4   5 其中， 在第一序列的3号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的4号位置上，氨基酸是Trp、Tyr或Phe； 在第一序列的8号位置上，氨基酸是Arg、Lys或His； 在第一序列9、10和12号的各位置上，在第二序列的4号位置上，氨基 酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个。 54.按照权利要求53之任一的酶制剂，其中所说的酶是可以从属于由 以下菌株的菌株获得的：番茄尖镰孢(Fusarium oxysporum ssp lycopersici)CBS 645.78、尖镰孢ssp passiflora CBS 744.79、腐皮 镰孢IMI 107.511、蛇形镰孢IFO 4467、早熟禾镰孢ATCC 60883、黑腐 质霉CBS 819.73和灰腐质霉ATCC 22726。 55.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的9号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自脯氨酸和苏氨酸。 56.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的10号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地是丝氨酸。 57.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的12号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸和色氨酸， 优选地选自丙氨酸和甘氨酸。 58.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第二序列的4号位置上的氨基酸残基选自脯 氨酸、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、 半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、酪氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、 谷氨酸和天冬氨酸，选自丙氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺。 59.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶，其中在第一序列的第3号位置上的氨基酸残基是酪 氨酸；或在第4号位置上的氨基酸残基是色氨酸；或在第8号位置上的氨 基酸残基是赖氨酸。 60.一种DNA构建体，该构建体编码按照权利要求11-59之任一的酶。 61.按照权利要求14-17、21-23、27-30、34-37、41-43、47-49、 53和54之任一的酶制剂，其中所说的第一序列包含选自以下序列的氨基 酸序列： Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ； Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Thr Ser Cys Ala Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    ；和 Thr Arg Tyr Trp Asp Cys Cys Lys Pro Ser Cys Gly Trp 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13    . 62.一种提供微生物菌株的方法，所述菌株包含编码存在于按照权利要 求1-9、11-59和61之任一酶制剂中的酶的基因，该方法包括在标准条件 下与图1所示的任何保守区的寡核苷酸杂交(例如PCR扩增)。 63.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含编码包含在选 自以下序列的肽中的至少五肽的核苷酸序列： a. Thr Arg Xaa Xaa Asp Cys Cys Xaa Xaa Xaa Cys Xaa Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11  12  13  14 在3或4在号位置上的氨基酸是Trp、Tyr或Phe；在8号位置上的氨基 酸是Arg、Lys或His；在9、10、12和14号位置上的氨基酸分别是20 个天然氨基酸残基中的任何一个；和 b. Trp Cys Cys Xaa Cys Tyr 1   2   3   4   5   6 在4号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；和 C. Xaa Pro Gly Gly Gly Xaa Gly Xaa Phe 1   2   3   4   5   6   7   8   9 1号位置上的氨基酸是Met或Ile；6和8号位置上的氨基酸分别是Leu、 Ile或Val；和 d. Gly Cys Xaa Xaa Arg Xaa Asp Trp Xaa 1   2   3   4   5   6   7   8   9 在3号位置上的氨基酸是20个天然氨基酸残基中的任何一个；在4和6号 位置上的氨基酸分别是Trp、Tyr或Phe；并且 在9号位置上的氨基酸是Phe或Met。 64.按照权利要求62的方法，其中所说的寡核苷酸包含互补于权利要 求63的序列的核苷酸序列。 65.按照权利要求63的方法，其中所说的寡核苷酸相应于选自以下PCR 引物的PCR引物： 有义， 5′-CCCCAAGCTTACI A / C GITA C / T TGGGA C / T TG C / T TG C / T AA A / G A / C C-3 ’ 反义1， 5′-CTAGTCTAGATA A / G CAIGC A / G CA A / G CACC-3’； 反义2， 5′-CTAGTCTAGAAAIA A / G / T ICCIA A / C / G ICCICCICCIGG-3’；和 反义3， 5’-CTAGTCTAGAIAACCA A / G TCA A / G A / T AIC G / T CC-3’. 66.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示溶纤活性之酶的DNA序 列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中 的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：1中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少65％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：1中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：1中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 9770中的质粒获得的DNA序列编码。 67.按照权利要求66的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于毁丝霉属的菌株，特别是属于M.thermophila的 菌株，尤其是M.thermophila CBS 117.65的文库。 68.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可以从啤酒糖酵母DSM 10082 中的质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：4中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/或可 以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂 交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：4中所示的DNA序列和/ 或可以从啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：4中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10082中的质粒获得的DNA序列编码。 69.按照权利要求68的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于肉座 菌科(Hypocreaceae)的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是 Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 70.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：6中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：6中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10080中的质粒获得的DNA序列编码。 71.按照权利要求70的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于 Chaetomiceae科的菌株，优选地是属于顶孢霉属的菌株，特别是Acremonium sp.CBS 478.94的文库。 72.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：8中所示的DNA序列的类似物或可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少75％同源于SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或 可以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少70％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可 以从啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：8中所示的DNA序列或可以从 啤酒糖酵母DSM 10081中的质粒获得的DNA序列编码。 73.按照权利要求72的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于毛壳 科的菌株，优选地是属于Thielavia terrestris的菌株，特别是Thielavia terrestris NRRL 8126的文库。 74.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10512中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：10中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少65％同源于SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交，  iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少55％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化的内切葡聚糖酶的抗体免疫 学反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：10中所示的DNA序列或可 以从大肠杆菌DSM 10512中的质粒获得的DNA序列编码。 75.按照权利要求74的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的。所述DNA文库是属于斑痣 盘菌科的菌株，优选地是属于壳球孢属的菌株，特别是属于Macrophomina phaseolina的菌株，尤其是M.phaseolicola CBS 281.96的文库。 76.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10511中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：12中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少60％同源于SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：12中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10511中的质粒获得的DNA序列编码。 77.按照权利要求76的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于口蘑 科的菌株，优选地是属于毛皮伞属的菌株，特别是属于Crinipellis scabella的菌株，尤其是C.scabella CBS 280.96的文库。 78.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10571中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：16中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于，优选地至少70％同源于SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于，优选地至少60％同源于由一种DNA 序列编码的多肽，所述DNA序列包含SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或 可以从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：16中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10571中的质粒获得的DNA序列编码。 79.按照权利要求78的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于周刺 座霉属的菌株，优选地是属于Volutella colletotrichoides的菌株，特 别V.colletotrochoides CBS 400.58的文库。 80.一种DNA构建体，该构建体包含编码显示内切葡聚糖酶活性之酶的 DNA序列，所述DNA序列包括 a)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576中的 质粒获得的DNA序列，或者 b)SEQ ID NO：19中所示的DNA序列的类似物或可以从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的类似物，该类似物 i)同源于SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， ii)在本文所描述的条件下与SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列的相同核苷酸探针杂交， iii)编码一种多肽，该多肽同源于由一种DNA序列编码的多肽，所述DNA 序列包含SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以从大肠杆菌DSM 10576 中的质粒获得的DNA序列， iv)编码一种多肽，该多肽是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学 反应性的，所述内切葡聚糖酶由SEQ ID NO：19中所示的DNA序列或可以 从大肠杆菌DSM 10576中的质粒获得的DNA序列编码。 81.按照权利要求80的DNA构建体，其中所述的DNA序列是从一种DNA 文库分离的或者是以该DNA文库为基础产生的，所述DNA文库是属于粪壳 科的菌株，优选地是属于粪壳属的菌株，特别属于粪生粪壳的菌株，尤其 是粪生粪壳ATCC 52644的文库。 82.按照权利要求66-81之任一的DNA构建体，该构建体还包含编码纤 维素-结合域的DNA序列。 83.权利要求82的DNA构建体，该构建体还包含编码纤维素-结合域 (CBD)的DNA序列，所述纤维素-结合域和由所述DNA构建体之DNA序列编 码的酶的酶核心(催化活性域)是可操作连接的。 84.一种重组表达载体，该载体包含按照权利要求62-83之任一的DNA 构建体。 85.一种细胞，该细胞包含按照权利要求66-83之任一的的DNA构建体 或按照权利要求84的重组表达载体。 86.按照权利要求85的细胞，该细胞是真核细胞，特别真菌细胞，如 酵母细胞或丝状真菌细胞，或所述基因所来源的内源性细胞。 87.按照细胞权利要求86的细胞，其中所说的细胞属于曲霉属 (Aspergillus)、镰孢属(Fusarium)或木霉属(Trichoderma)的菌株，特别 是禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲 霉(Aspergillus oryzae)的菌株。 88.一种产生显示内切葡聚糖酶活性的酶的方法，该方法包括在可以产 生所述酶的条件下，培养按照权利要求85-87之任一的细胞，并从培养物 中回收所述的酶。 89.一种显示内切葡聚糖酶活性的酶，该酶 a)由按照权利要求66-83之任一的DNA构建体编码， b)由按照权利要求88的方法产生，或 c)是与一种抗纯化内切葡聚糖酶的抗体免疫学反应性的，所述内切葡聚 糖酶由序列表SEQ ID NO：1、4、6、8、10、12、16、19之任一所 示的DNA序列编码。 90.一种使要洗的衣物颜色澄清的方法，该方法包括用包含按照权利要 求1-9、11-61和89之任一的酶制剂的浸泡、洗涤或冲洗液体处理要洗的 衣物。 91.按照权利要求90的方法，其中所说的要洗的衣物用洗衣机处理。 92.按照权利要求90或91的方法，其中所说的内切葡聚糖酶在机器 循环使用条件下，以每升液体1到1000 S-CEVU，优选地是5到200 S-CEVU 的有效量存在于浸泡、洗涤或冲洗液体中。 93.按照权利要求90-92之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲洗 液体的最适pH在4和11之间，优选地在6和10.5之间。 94.按照权利要求90-93之任一的方法，其中温度在15℃和60℃之 间。 95.按照权利要求90-94之任一的方法，其中所说的浸泡、洗涤或冲 洗液体还包含一种或多种选自蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶、脂 酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 96.一种洗衣组合物，该组合物包含按照权利要求1-9、11-61和89 之任一的酶制剂，以及选自表面活性剂、助洗剂化合物和织物软化剂的化 合物。 97.按照权利要96的洗衣组合物，该组合物还包含一种或多种选自蛋 白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶和漆酶的酶。 98.按照权利要求97的组合物，其中所说的表面活性剂是非离子、阴 离子、阳离子、两性离子、两性或兼性表面活性剂。 99.按照权利要求98的组合物，其中所说的织物软化剂是阳离子或非 离子软化剂，优选地是季铵化合物，并且其可以进一步包含或不包含一种 或多种选自表面活性剂、电解质、缓冲液、抗氧剂和液态载体的化合物。
100： 按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在降解或修饰植物材 料(例如细胞壁)上的用途。
101： 按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理织物原料或织 物，优选地是在防止背染、生物抛光或“石洗”纤维素织物中的用途。
102： 按照权利要求1-9、11-61和89之任一的酶在处理纸浆，优选地 是在剥树皮、脱纤维、纤维改性、酶促脱墨或改善排水中的用途。
103： 一种酶制剂，该制剂富含按照权利要求1-9、11-61和89的显示 溶纤活性的酶。
104： 按照权利要求103的制剂，该制剂还包含一种或多种选自半乳聚 糖酶、木聚糖酶、阿拉伯聚糖酶、果胶乙酰酯酶、聚半乳糖醛酸酶、鼠李 半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶、果胶酸盐裂解酶、内切葡聚糖酶、果胶甲酯 酶、蛋白酶、脂酶、淀粉酶、角质酶、过氧化物酶、漆酶、纤维二糖水解 酶和转谷氨酰胺酶的酶。