一种彩色印刷PVDC肠衣薄膜及其生产方法 【技术领域】
本发明涉及一种食品包装膜，尤其涉及一种彩色印刷PVDC肠衣薄膜，同时，还涉及一种该彩色印刷PVDC肠衣薄膜的制备方法。
背景技术
目前，PVDC薄膜以其耐高温，具有高阻隔、高热收缩率、高强度等优点而广泛地用来包装食品。现有的PVDC肠衣薄膜的生产工艺为：在PVDC树脂中加入着色剂使其混合均匀，然后送入挤出机并加热成熔融状，将熔融状的PVDC从模头中挤出成袜管状，进入6-8℃的水中冷淬，冷淬后进入15-17℃的温水中加热，通入压缩空气吹成膜泡，经人字板夹紧成为双层薄膜，收卷，分切为所需要的宽度。为了防止假冒以及表明类别，生产厂家还在薄膜的外表面进行彩色印刷。该种工艺所生产出的肠衣薄膜存在有以下缺点：(1)肠衣薄膜所使用的着色剂容易迁移到食品上，其中的有害成份会危害人体健康；(2)表面彩色印刷的PVDC肠衣薄膜，表面印刷层虽不与肉食品接触，但肠衣薄膜在收卷后表面印刷层面与肉食品接触的层面紧密接触，表面印刷层的油墨溶剂残留会迁移到与肉食品接触的层面上，而该层面直接与肉食品接触，从而导致这些溶剂残留污染肉食品；(3)在高温高压状态，彩色印刷图案易变色、脱落；(4)用该方法生产的PVDC肠衣薄膜包装的火腿肠在运输、销售过程中因互相摩擦，印刷图案会失色、脱落。
【发明内容】
本发明的目的在于提供一种彩色印刷PVDC肠衣薄膜。
同时，本发明的目的还在于提供了一种该彩色印刷PVDC肠衣薄膜的生产方法。
为了达到上述目的，本发明地技术方案在于采用了一种彩色印刷PVDC肠衣薄膜，该薄膜包括两层PVDC薄膜，其中一层PVDC薄膜的表面印有彩色图案，其印有彩色图案的一侧与另一层PVDC薄膜通过无溶剂粘结剂复合粘结在一起。
所述的无溶剂粘结剂为双组份聚胺脂型无溶剂复合粘结剂，即主剂为含有多异氰酸酯成分的化合物，固化剂为含有羟基官能团的化合物。
同时，本发明还提供了一种彩色印刷PVDC肠衣薄膜的生产方法，该生产方法包括以下步骤：(1)吹膜，(2)彩色印刷，(3)分离，(4)复合，(5)分切。
该生产方法包括以下步骤：
(1)吹膜，将熔融的PVDC树脂从模头挤出后成为筒状，在牵引力作用下进入6-7℃的冷水中冷淬，再进入15-17℃的水槽中加热，通入压缩空气，吹成膜泡，并被收拢成双层PVDC薄膜，收卷成膜卷；
(2)彩色印刷，将吹成的双层薄膜在25℃的室温下储存8-10天，使之充分结晶，然后在双层薄膜中的一个薄膜表面进行彩色印刷；
(3)分离，将印刷后的双层薄膜进行分离，分离成两个单层膜；
(4)复合，将印刷有彩色印刷图案的一个单薄膜表面均匀涂上一层粘结剂，把没有印刷的一个单层薄膜铺在印刷有彩色印刷图案的薄膜表面，在一定温度下保存24小时以上，形成复合薄膜；
(5)分切，把复合好的复合薄膜送至分切机上按需要进行分切，即得到有彩色印刷图案的PVDC肠衣薄膜成品。
步骤(4)中所述的粘结剂可以为无溶剂粘结剂。
所述的粘结剂为双组份聚胺脂型无溶剂复合粘结剂，其中主剂为含有多异氰酸酯成分的化合物，固化剂为含有羟基官能团的化合物。
本发明的PVDC肠衣薄膜不使用着色剂，而是在透明的PVDC薄膜上采用印刷的方法印刷上商标、图案、文字或各种颜色的遮光层，然后采用无溶剂复合工艺在其表面复合上另一层透明的PVDC薄膜，最终形成两层紧密结合、平整光滑的复合薄膜，由于彩色印刷图案被夹在两层薄膜之间，PVDC薄膜表面光滑，在高温高压杀菌过程中不会发生油墨图案粘连、脱落，并且杀菌后肠体光滑、明亮，印刷图案清晰，外表美观大方，同时也保证了彩色印刷图案不与食品接触。采用无溶剂复合工艺，使两层PVDC薄膜通过粘结剂粘结成一体，由于无溶剂复合工艺是在室温下进行的，被复合的PVDC薄膜在复合的全过程中不受热，不会产生热收缩，从而保证了两层薄膜收缩率完全相同，可有效地防止因收缩不一致而产生肠体弯曲、破裂、起泡、分层等现象。该PVDC肠衣薄膜能够满足自动灌装结扎机高频热封的需要，热封处牢固，可靠，不开裂。用本发明的方法所生产出的PVDC肠衣薄膜具有以下优点：(1)在两层薄膜夹层中的彩色印刷图案经121℃的高温加热40分钟，不变色、不脱落；(2)在运输及销售过程中，彩色图案不会失色、脱落；(3)在本发明的整个生产过程中充分保证了食品不与塑料着色剂和彩色印刷图案的接触，从而杜绝了食品受塑料着色剂和印刷剂中所含有害物质的污染。
【附图说明】
图1为本发明薄膜的层间结构示意图；
图2为本发明的工艺流程图。
【具体实施方式】
如图1所示，该肠衣薄膜包括两层透明的PVDC薄膜，其中一层透明的PVDC薄膜1的表面印有彩色图案3，其印有彩色图案3的一侧与另一层PVDC薄膜2通过双组份聚胺脂型无溶剂复合粘结剂4复合在一起，这样，彩色图案3就被夹在PVDC薄膜1与PVDC薄膜2之间。其中，采用的无溶剂粘结剂为德国汉高公司制造生产的Liofol型双组份聚胺脂型无溶剂复合粘结剂，其中主剂为UR7745、固化剂为UR6075，主剂与固化剂在加热到55℃后按6∶1的比例混合均匀。
如图2所示，将PVDC树脂送入挤出机并加热成熔融状，其中PVDC树脂采用美国陶氏化学公司制造的Saran 168树脂，挤出机五区的温度分别为130℃、135℃、161℃、160℃、160℃，将熔融状PVDC树脂从挤出机的模头挤出后成为袜管状，中间添有开口剂作支撑成为圆柱形，圆柱形袜管在牵引力作用下进入6.5℃的冷水中冷淬，进入16℃的水槽中加热，并通入压缩空气，吹胀成壁厚为20μm的膜泡，膜泡长度在5m以上，经过人字板收拢成双层薄膜，经夹辊引出再经过红外加热定型，经空气冷却后由收卷机收成一定长度的膜卷；将吹成的薄膜在25℃的室温下储存9天，使之充分结晶后，送入凹版印刷机在双层薄膜的其中一个薄膜表面上进行彩色印刷，印刷方案可以为：取满版白色油墨作底色，把各彩色图案衬托在白色底版上，其印刷顺序是先印各种颜色的图案或文字，最后是满版白色，经干燥后收卷；将印刷后的双层PVDC薄膜放到分切机的放卷轴上，切去薄膜上印有斑马线的两边，然后平滑、均匀地将两个单层薄膜分别收卷在复卷轴上，为了保证在分切机复卷的全部过程中薄膜不被拉伸，分切机上设置有放卷轴，两个复卷轴三轴独立，采用三轴独立的张力控制，可保证在分切复卷的全部过程中薄膜不被拉伸，且能够均匀地复卷而不会产生折皱；将有彩色印刷图案的一个单层薄膜作为涂胶膜，通过四辊传胶系统后在其表面涂上1.5-2μm的无溶剂粘结剂，所用的无溶剂粘结剂为德国汉高公司制造生产的Liofol型双组份聚胺脂型无溶剂复合粘结剂，其中主剂为UR7745、固化剂为UR6075，主剂与固化剂在加热到55℃后按6∶1的比例混合均匀，通过复合辊，将没有印刷图案的一个单层薄膜均匀地平铺在已涂过粘结剂的有彩色印刷图案的一个单层薄膜的表面，通过压光辊施压使其均匀紧密地结合在一起，这样印刷图案就被夹在两层薄膜之间，在28℃的室温下存放24小时；将复合好的复合薄膜送到分切机上进行分切，复卷到纸芯上，即得到彩色印刷PVDC肠衣薄膜。