使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法.pdf

本发明涉及使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法。根据本方法，可以消除对抗生素的残留的担心，提高消费者的信赖感。此外，由这样饲养的使用无抗生素饲料而生产的鸡所产生的堆肥的质量优良，且由于不会排放含有残留抗生素的家畜粪尿，从而不会污染环境，也不会威胁其它的生态系统。本发明向鸡供给将完全未添加抗生素的中药材混合而制得的环境友好的养鸡用饲料，同时与环境友好的养鸡用饲料一起向鸡供给抗应激剂、消化剂、高含量的营养剂、维生素剂以及大蒜提取物。此外，还划分了用于鸡的保养的情况、鸡表现出感冒的症状的情况、由细菌性疾病引起的免疫力下降的情况、由消化不良或肠炎而发生腹泻症状的情况，并供给各自适合的饲料。

权利要求书
1、  一种使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，该方法包括向雏鸡供给第一饲料和第二饲料中的一种以上的饲料，所述第一饲料含有葛根、五味子、艾叶、桔梗、白术、槟榔、何首乌、鸡血藤、竹茹、茯苓、川芎、肉桂、甘草、五加皮、牛膝、以及续断，所述第二饲料含有高丽人参、黄芪、当归、川芎、熟地黄、白术、肉桂、甘草、茯苓、芍药、龙眼肉、香附子、木香、五加皮、葛根、海桐皮、茼蒿、麦芽、山楂、茵陈蒿、艾叶、洋葱、生姜、以及枣。

2、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，所述饲料中还添加有抗应激剂、整肠消化剂、维生素剂以及大蒜提取物中的一种以上。

3、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，该方法还包括向所述雏鸡施用疫苗。

4、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，该方法还包括在所述雏鸡表现出感冒的症状时，向所述雏鸡供给第三饲料，该第三饲料含有黄芪、当归、川芎、芍药、茯苓、白术、肉桂、甘草、熟地黄、陈皮、山楂、牡蛎粉、羌活、独活、白芷、栀子、乌贼骨、亭历子、甘菊、蔓荆子、牛膝、续断、五加皮、艾叶、生姜、枣、以及葛根。

5、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，该方法还包括在所述雏鸡的肠功能出现问题或者表现出腹泻的症状时，向所述雏鸡供给第四饲料，该第四饲料含有五味子、葛根、山药、山楂、黄芪、高丽人参、竹茹、草豆蔻、麦门冬、木香、甘菊、何首乌、荆芥、鹿角、川芎、芍药、槟榔、砂仁以及黄连。

6、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，所述第一饲料是通过将500重量份的葛根、480-520重量份的五味子、480-520重量份的艾叶、480-520重量份的桔梗、190-210重量份的白术、190-210重量份的槟榔、190-210重量份的何首乌、190-210重量份的鸡血藤、190-210重量份的竹茹、190-210重量份的茯苓、190-210重量份的川芎、190-210重量份的肉桂、90-110重量份的甘草、90-110重量份的五加皮、90-110重量份的牛膝、以及90-110重量份的续断混合而制得的。

7、  根据权利要求1所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，所述第二饲料是通过将高丽人参、黄芪、当归、川芎、熟地黄、白术、肉桂、甘草、茯苓、芍药、龙眼肉、香附子、木香、五加皮、葛根、海桐皮、茼蒿、麦芽、山楂、茵陈蒿、艾叶、洋葱、生姜、以及枣以相同的重量比混合而制得的。

8、  根据权利要求4所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，所述第三饲料是通过将黄芪、当归、川芎、芍药、茯苓、白术、肉桂、甘草、熟地黄、陈皮、山楂、牡蛎粉、羌活、独活、白芷、栀子、乌贼骨、亭历子、甘菊、蔓荆子、牛膝、续断、五加皮、艾叶、生姜、枣、以及葛根以相同的重量比混合而制得的。

9、  根据权利要求5所述的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，其特征在于，所述第四饲料是通过将500重量份的五味子、480-520重量份的葛根、280-320重量份的山药、280-320重量份的山楂、280-320重量份的黄芪、240-260重量份的高丽人参、240-260重量份的竹茹、240-260重量份的草豆蔻、240-260重量份的麦门冬、240-260重量份的木香、240-260重量份的甘菊、240-260重量份的何首乌、240-260重量份的荆芥、240-260重量份的鹿角、240-260重量份的川芎、240-260重量份的芍药、240-260重量份的槟榔、240-260重量份的砂仁、以及240-260重量份的黄连混合而制得的。

说明书使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法
技术领域
本发明涉及使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法。更具体地说，本发明涉及使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，该方法通过在养鸡饲养中，作为抗生素(抗生剤)的代替品，供给通过混合中药材而制得的饲料，同时供给抗应激剂、营养剂、维生素剂以及大蒜提取物等来饲养鸡，从而即使完全不使用抗生素，也能增强鸡的免疫力，防止疾病，生产出健康的食材。
背景技术
一般在养鸡农家饲养鸡的过程中，为了提高家畜的产量，普遍在养鸡用饲料中添加抗生素后进行供给。随着畜产业的规模和家畜的饲养只数不断增大，作为饲料添加剂而公知的抗生素自然在养鸡产业中逐渐占据重要的位置，抗生素的种类和用量也在增加。特别是为了促进养鸡的成长以及提高饲养效率，必须在饲料中添加抗生素。
使用以治疗为目的的规定量的抗生素，遵守停药时间，则肉类中的残留抗生素不会发生大问题。但是，已经公知抗生素通过在饲料和饮水中的添加而过量或持续地给予鸡时，抗生素会在鸡的体内蓄积，残留在各组织中，影响了养鸡产品的稳定性，且在摄入这样的养鸡产品后的人类对抗生素具有耐药性(耐性)，在发生疾病时难以进行治疗等，甚至达到侵害人类的健康的程度。
过去为了提高家畜产品的产量，认为抗生素是必须的，但是，近年来，实际上，舆论和国内外的消费者对畜产品的安全性的认知度提高了，同时在国家间的贸易中，抗生素的残留问题也作为重大问题被提出。
在饲料中使用抗生素和成长激素(成長ホルモン剤)等时，在摄取该饲料而被饲养的畜产品中，抗生素和成长激素残留，从而存在抗生素和成长激素的残留物可能传到摄取畜产品的人类中的问题。此外，由于发生耐药菌(耐性菌)引起的农场的污染和畜产品中残留耐药菌的问题，因此，由于农场中的抗生素的误用、乱用，必须使用更高含量的处方(より一高単位の処方をしなけれぼならない)。而且，未吸收到动物体内而排泄的抗生素残留在畜粪中，由此，到畜粪腐烂为止需要较长的时间。由于未分解的抗生素能抑制土壤微生物的活动，因此，最终会使土质降低，导致影响到作物的生长。残留抗生素会污染农场周边、河流、海水，结果所有的自然界均被抗生素所污染。
然而，虽然改善环境是必要的，但是对抗生素的依赖度高也是养鸡饲养的实际情况。在鸡的饲养过程中，对于温度、湿度、有害气体的浓度、流速、饲养密度等的适当水平已经进行了许多研究。
此外，虽然平均单位面积的饲养只数增加时，平均单位面积的总生产量增加，但是，平均每只的体重减少，死亡率增高，对饲料的要求率降低。平均每只鸡的饲养面积增加时，成长、饲料摄取量以及饲料的效率等得到改善，但是，在适当的饲养面积以上时成长率等降低。因此，维持适当的饲养面积是必须的。由于鸡的饲养时间短，在发生疾病时不可能治疗，或者也存在即使能治疗也要将其淘汰以进一步节约费用的情况，因此，与治疗相比，预防更加重要。
因此，不仅需要这样的环境控制，还必须对可以代替抗生素的完全没有副作用的天然物质进行综合研究。
发明内容
本发明的目的是提供一种使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法，该方法通过在养鸡饲养时完全不添加抗生素，取而代之的是供给将各种中药材混合而制得的养鸡用饲料，同时供给营养剂、维生素剂、大蒜提取物等，从而可以实施使用环境友好的无抗生素的饲料的畜产，保护了环境，并使得人类的食物不会受到残留抗生素的威胁。
为了实现上述目的，本发明的使用环境友好的养鸡用饲料的养鸡饲养方法是向鸡供给将完全未添加抗生素的中药材混合而制得的环境友好的养鸡用饲料，同时与环境友好的养鸡用饲料一起向鸡供给抗应激剂、消化剂、高含量(高单位)的营养剂、维生素剂以及大蒜提取物。
此外，上述环境友好的养鸡用饲料，根据供给目的可以使用四种饲料，且划分了用于鸡的保养的情况、鸡表现出感冒的症状的情况、由细菌性疾病引起的免疫力下降的情况、由消化不良或肠炎而发生腹泻症状的情况，并供给各自适合的饲料。
根据本发明涉及的养鸡饲养方法，通过使用不用抗生素而用了大蒜和中药材的环境友好的无抗生素饲料，能进行对环境有益的细菌的增殖。
此外，通过不使用抗生素，可以消除对抗生素残留的担心，可以提高消费者的信赖感。
此外，由来自使用无抗生素饲料而生产的鸡的畜粪制作的堆肥的质量优良，从而成为适合循环耕作方法的有机耕作方法，而且，由于不会排放含有残留抗生素的家畜粪尿，从而不仅不会污染环境，而且也不会威胁其它的生态系统。
具体实施方式
下面，更详细地说明本发明。
本发明涉及的养鸡饲养方法包括向雏鸡供给完全未添加抗生素的环境友好的养鸡用饲料，同时与上述饲料一起选择性地供给抗应激剂、整肠消化剂、维生素剂以及大蒜提取物来饲养雏鸡，此时，上述环境友好的养鸡用饲料可以大致分为四种。因此，对应鸡的状态和时期，使鸡适当摄取上述四种饲料的方法非常重要。
对本发明涉及的环境友好的养鸡用饲料的组成成分和通过向雏鸡供给该饲料而得到的效果进行说明。
首先，第一饲料为用于对鸡的综合感冒(感冒)进行治疗以及预防的饲料，在解热作用、预防咳嗽、预防各种呼吸器官疾病中有效果。因此，可以在鸡因疲劳而表现出感冒的症状时或在呼吸器官性的感冒的初期症状时进行给予，也可以作为应激消除或在季节变化时的换气的情况下用于预防而进行给予。第一饲料的组成成分和含量如下述表1所示。
表1
  种类  含量(重量份)  葛根(基准)  500  五味子  480-520  艾叶  480-520  桔梗  480-520  白术  190-210  槟榔  190-210  何首乌  190-210  鸡血藤  190-210  竹茹  190-210  茯苓  190-210  川芎  190-210  肉桂  190-210  甘草  90-110  五加皮  90-110  牛膝  90-110  续断  90-110
此外，第二饲料在疲劳恢复、强壮效果、补血作用上有效果，在给予雏鸡的时候，通过增加活力来减少死亡率，提高成长率。另外，在预防接种前、后，为了调节鸡的健康状况和促进健康而进行给予，如果在交换鸡的饲料时进行给予，则具有增加鸡的活力、提高成长率的效果。第二饲料的组成成分和含量如下述表2所示。
表2
  种类  含量(重量份)  高丽人参(基准)  160  黄芪  150-170  当归  150-170  川芎  150-170  熟地黄  150-170  白术  150-170  肉桂  150-170  甘草  150-170  茯苓  150-170  芍药  150-170  龙眼肉  150-170  香附子  150-170  木香  150-170  五加皮  150-170  葛根  150-170  海桐皮  150-170  茼蒿(シンギク)  150-170  麦芽  150-170  山楂  150-170  茵陈蒿  150-170  艾叶  150-170  洋葱  150-170  生姜  150-170  枣  150-170
此外，第三饲料为提高抵抗力和免疫力的天然物质，在抗菌作用、免疫增强、炎症的预防上有效果。因此，可以在由呼气器官疾病引起的感冒流行时或喉头炎、发热、卵传代细菌性疾病等的发病前后、或因鸡舍内部的换气不足、一部分鸡上市等使得鸡受到强烈的应激时进行给予。第三饲料的组成成分和含量如下述表3所示。
表3
  种类  含量(重量份)  黄芪(基准)  160  当归  150-170  川芎  150-170  芍药  150-170  茯苓  150-170  白术  150-170  肉桂  150-170  甘草  150-170  熟地黄  150-170  陈皮  150-170  山楂  150-170  牡蛎粉  150-170  羌活  150-170  独活  150-170  白芷  150-170  栀子  150-170  乌贼骨  150-170  亭历子  150-170  甘菊  150-170  蔓荆子  150-170  牛膝  150-170  续断  150-170  五加皮  150-170  艾叶  150-170  生姜  150-170  枣  150-170  葛根  150-170
此外，第四饲料为用于治疗肠炎的饲料，在止泻作用、促进消化、肠胃保护上有效果。因此，可以在鸡表现出由细菌性肠炎或消化不良引起的腹泻的症状、或因鸡舍的地面不洁等引起腹痛时、或者在为了改善鸡的肠功能时进行给予。第四饲料的组成成分和含量如下述表4所示。
表4
  种类  含量(重量份)  五味子(基准)  500  葛根  480-520  山药  280-320  山楂  280-320  黄芪  280-320  高丽人参  240-260  竹茹  240-260  草豆蔻  240-260  麦门冬  240-260  木香  240-260  甘菊  240-260  何首乌  240-260  荆芥  240-260  鹿角  240-260  川芎  240-260  芍药  240-260  槟榔  240-260  砂仁  240-260  黄连  240-260
通过实施例来更详细地说明使用了上述的四种的环境友好的养鸡用饲料的本发明的养鸡饲养方法，但是，本发明并不限定于此。
在本实施例中，将养鸡饲养方法大致划分为肉鸡饲养方法和土鸡饲养方法来进行说明。
1、肉鸡饲养方法
在雏鸡的入雏前，先进行消毒作业，但是消毒分为普通消毒和熏蒸消毒。首先，普通消毒是以200∶1用水来稀释普通消毒药，用高压消毒器将天花板以及给饲料设施、给水设施上附着的灰尘完全除去，扫除鸡粪。在进行扫除鸡粪作业后，通过在能杀病毒杀细菌的消毒药中的、与最初除去灰尘用的消毒药不同的消毒药，再次对天花板以及地面进行消毒，然后紧闭畜舍，在至少经过24小时后开放并使其干燥。
熏蒸消毒是在入雏的3-5天前，铺上覆盖物，入雏准备完毕后，将畜舍完全密闭，使鸡舍内的温度上升到20-25℃后，将福尔马林和高锰酸钾分别装到4-5个铁容器中备用。然后，从鸡舍内侧开始，依次在装有高锰酸钾的铁容器中注入福尔马林，迅速从鸡舍出来，并将鸡舍密闭。然后，通过化学反应产生催泪气体那样的刺激性的气体。将畜舍密闭24小时后，完全开放2-3天进行换气。
在雏鸡到达时，鸡舍的温度维持在20-25℃，湿度维持在50％以上。为了维持湿度，利用喷雾装置或加湿器，或者在地面铺上万宝囊(ずだ袋)，并撒上足够的水。在湿度维持失败时，雏鸡会发生脱水症状，支气管内的纤毛被破坏，初期死亡增加，从而湿度维持在养鸡饲养中是重要的要素。
在1-3日龄，混合抗应激剂、整肠消化剂、第一饲料，1日1-2次，早晚供给。此时，作为上述抗应激剂使用キルストレス(韩国，JangbackVet-Chem公司制)，作为整肠消化剂使用米雅利桑(miyarisan)(韩国，HANDOK Pharmaceuticals公司制)。作为混合比例，相对于500重量份的上述第一饲料，添加混合250-350重量份的抗应激剂，250-350重量份的整肠消化剂。
在4-5日龄，混合第二饲料和高含量的维生素剂，1日1-2次，早晚供给。作为上述高含量的维生素剂使用Nobasol(韩国，KBNP公司制)。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第二饲料，混合添加250-350重量份的高含量的维生素剂。
在5-7日龄，给予疫苗。疫苗是将鸡新城疫(ND)疫苗进行点眼，或者混合鸡传染性法氏囊病(IBD)疫苗进行点眼或喷雾。点眼时使用AVINEW(MERIAL KOREA公司制)。
如果不给予疫苗，体重增加快且药品费用降低，但是另一方面存在感染的危险，因此必须给予鸡新城疫疫苗以及鸡传染性法氏囊病疫苗。
在7-10日龄，混合第一饲料和高含量的营养剂(Nobasol)，每3-4小时供给一次。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第一饲料，混合添加250-350重量份的高含量的营养剂。
在12日龄，给予鸡传染性法氏囊病疫苗(中间毒阳性：传染性法氏囊病常在农场)。关于给药方法，可以将一半疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药，然后再将剩余一半的疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药。
在15-16日龄，1日2次，早晚供给第二饲料。
在17日龄，以1000∶250-350的重量比例混合第二饲料和高含量的营养剂(Nobasol)，早晚供给，将疫苗(鸡传染性法氏囊病疫苗I.B.D中间毒阳性和NDB1)通过饮水或AVINEW的喷雾进行给药。
在18-20日龄，混合第一饲料和大蒜提取物，早晚供给。作为混合比例，相对于1500重量份的上述第一饲料，混合添加450-550重量份的大蒜提取物。
在26-28日龄，1日2次，早晚供给第一饲料。
在31-33日龄，将第一饲料和大蒜提取物混合来早晚供给。作为混合比例，相对于1500重量份的上述第一饲料，混合添加900-1100重量份的大蒜提取物。
2、土鸡饲养方法
土鸡的饲养管理也与上述肉鸡的饲养管理时同样地经过相同的消毒阶段。
然后，在雏鸡到达时，在地面覆盖的乙烯塑料上撒上给药后的水来调节湿度，在1-3日龄，混合抗应激剂、整肠消化剂、第一饲料来供给。此时，作为上述抗应激剂使用キルストレス，作为整肠消化剂使用米雅利桑。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第一饲料，添加混合450-550重量份的抗应激剂，450-550重量份的整肠消化剂。
在4-5日龄，混合第二饲料和高含量的维生素剂，1日1-2次，早晚供给。作为上述高含量的维生素剂使用Nobasol。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第二饲料，混合添加250-350重量份的高含量的维生素剂。
在5日龄，给予或喷雾鸡新城疫(ND)疫苗。特别是在使用死毒疫苗时，同时进行AVINEW的喷雾。
在5-7日龄，给予鸡传染性法氏囊病疫苗(I.B.D中间毒阳性或鸡传染性法氏囊病常在农场)。关于给药方法，可以将一半疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药，然后再将剩余一半的疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药。
在8-10日龄，混合第一饲料、高含量的营养剂、抗应激剂，1日2次，早晚供给。此时，作为上述抗应激剂使用キルストレス，作为高含量的维生素剂使用Nobasol。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第一饲料，混合添加250-350重量份的高含量的营养剂、250-350重量份的抗应激剂。
在12日龄，给予鸡传染性法氏囊病疫苗(I.B.D中间毒阳性)。关于给药方法，可以将一半疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药，然后再将剩余一半的疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药。
在15-16日龄，1日2次，早晚供给第二饲料。
在17日龄，给予疫苗(鸡传染性法氏囊病疫苗I.B.D中间毒阳性、NDB1)，关于给药方法，可以将一半疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药，然后再将剩余一半的疫苗在2小时份的量的饮水中稀释来进行给药。
在18-20日龄，混合第一饲料、大蒜提取物、抗应激剂(キルストレス)，1日2次，早晚供给。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第一饲料，混合添加450-550重量份的大蒜提取物、450-550重量份的抗应激剂。
在21-25日龄，点眼接种传染性喉气管炎疫苗(I.L.T)。
在26-28日龄，混合第一饲料和抗应激剂(キルストレス)，1日1-2次，早晚供给。作为混合比例，相对于1500重量份的上述第一饲料，混合添加450-550重量份的抗应激剂。
在30日龄，在有可能发生疾病的区域、或疾病发生区域，将LaSoTa鸡新城疫疫苗或者鸡新城疫B1疫苗在饮水中进行给药。
在31-33日龄，将第一饲料和大蒜提取物混合，早晚供给。作为混合比例，相对于1000重量份的上述第一饲料，混合添加450-550重量份的大蒜提取物。
在38-42日龄以及50-52日龄，将第一饲料或第二饲料与抗应激剂一起早晚供给。
从60日开始至上市，将第一饲料或第二饲料与抗应激剂(キルストレス)混合，1日2次，早晚供给。作为混合比例，相对于2500重量份的上述第一饲料或第二饲料，混合添加450-550重量份的抗应激剂。
如上所述，在本发明涉及的养鸡饲养方法中，与无抗生素饲料一起，供给大蒜提取物。大蒜在很早以前就被确认具有医学功效，是作为民间疗法而被认识的食品，经过很多研究确认具有抗细菌、抗真菌、抗氧化作用以及抗癌作用。从大蒜得到的主要的抗细菌成分为大蒜素(allyl 2-propenethiosulfinate)，大蒜素是通过下述反应生成的物质，即，在大蒜被压碎或细碎时，细胞中存在的称作蒜碱(alliin)的基质流出，与细胞中存在的称作蒜酶(alliinase)的酶反应。在蒜碱产生的抗菌作用方面，已经公知有各种机理，此外关于其它的机理还在研究中。已公知在使用抗生素时，使用过量会出现耐药菌，并且残留抗生素物质具有对人体产生不良影响的副作用，但是，大蒜不存在这样的副作用。
除了这样的大蒜之外，使用混合对人体也有益的50多种中药材而制得的无抗生素饲料时，鸡的免疫力增强，其结果，即使不使用抗生素，也能生产更加健康且美味的鸡肉。