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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410847763.X (22)申请日 2014.12.29 A01G 1/04(2006.01) C05G 3/00(2006.01) (71)申请人 芝圣 （天津） 生物科技有限公司 地址 300385 天津市西青区大寺镇青凝侯村 (72)发明人 季延滨 李涛 (74)专利代理机构 天津诺德知识产权代理事务 所 ( 特殊普通合伙 ) 12213 代理人 张杏珍 (54) 发明名称 一种牛樟芝培养方法 (57) 摘要 本发明提供一种牛樟芝培养方法， 包括以下 步骤 ： 1) 菌袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复 合酶制剂并拌。
2、匀， 在室温下发酵和酶解， 梅解后依 次加入葡萄糖、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱体培养基 ； 2) 接种养 菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基 上， 再移入恒温养菌室内进行养菌。 本发明的有益 效果是 ： 提高单位培养基的牛樟芝菌丝体或子实 体的生长量， 而且能够降低杂菌污染的情形， 大大 改进了现有技术。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104472226 A (43)申请公布日 2015.04.01 CN 104472226 A 。
3、1/1 页 2 1.一种牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： 1) 菌袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复合酶制剂并拌匀， 在室温下发酵和酶解， 梅 解后依次加入葡萄糖、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱体培养 基 ； 2) 接种养菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基上， 再移入恒温养菌室内进 行养菌。 2.根据权利要求 1 所述的牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 其各组分重量份数为 : 葡萄 糖 10-50 份、 蛋白胨 1-5 份、 大麦萃取物 10-50 份、 酵母萃取物 10-50 份、 固化剂 10-50 份。 3.根。
4、据权利要求 1 所述的牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 步骤 1) 中柱体培养基的深度 为 10-20 公分。 4.根据权利要求 1 所述的牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 接种位距离步骤 1) 中柱体培 养基的外表面有 5-10 公分深。 5.根据权利要求 1 所述的牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 养菌温度为 23-28。 6.根据权利要求 1 所述的牛樟芝培养方法， 其特征在于 ： 养菌时间为 3-4 个月。 权 利 要 求 书 CN 104472226 A 2 1/2 页 3 一种牛樟芝培养方法 技术领域 0001 本发明属于食用菌养殖领域， 尤其是涉及一种牛樟芝培养方法。 背景技术 。
5、0002 现有技术的液态发酵法， 是将牛樟芝的菌丝体接种于液态培养液中， 该液态培养 液虽然能够提高牛樟芝内所含有的生理活性物质， 然而培养过程中需加入如蔗渣或五谷杂 粮等固体基质作为牛樟芝菌丝体的支撑物， 因此， 液态发酵法必须以大体积的反应器培养， 其制备成本高， 且液态发酵法也容易发生杂菌污染的情形。 发明内容 0003 本发明要解决的问题是提供一种牛樟芝培养方法。 0004 为解决上述技术问题， 本发明采用的技术方案是 ： 一种牛樟芝培养方法， 包括以下 步骤 ： 0005 1) 菌袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复合酶制剂并拌匀， 在室温下发酵和酶 解， 梅解后依次加入葡萄糖、。
6、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱 体培养基 ； 0006 2) 接种养菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基上， 再移入恒温养菌室 内进行养菌。 0007 其各组分重量份数为 : 葡萄糖 10-50 份、 蛋白胨 1-5 份、 大麦萃取物 10-50 份、 酵 母萃取物 10-50 份、 固化剂 10-50 份。 0008 步骤 1) 中柱体培养基的深度为 10-20 公分。 0009 接种位距离步骤 1) 中柱体培养基的外表面有 5-10 公分深。 0010 养菌温度为 23-28。 0011 养菌时间为 3-4 个月。 0012 本发明具有的。
7、有益效果是 ： 不仅能够提高单位培养基的牛樟芝菌丝体或子实体的 生长量， 而且能够降低杂菌污染的情形， 大大改进了现有技术中生产制备的牛樟芝菌丝体 或子实体的质量不高， 所含的三萜类化合物仍不足的缺点， 并简化了培养程序， 避免了生产 上的损失。 具体实施方式 0013 下面通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步的说明。 0014 实施例 1 0015 一种牛樟芝培养方法， 包括以下步骤 ： 0016 1) 菌袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复合酶制剂并拌匀， 在室温下发酵和酶 解， 梅解后依次加入葡萄糖、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱 体培养基 。
8、； 说 明 书 CN 104472226 A 3 2/2 页 4 0017 2) 接种养菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基上， 再移入恒温养菌室 内进行养菌。 0018 其各组分重量份数为 : 葡萄糖 10 份、 蛋白胨 1 份、 大麦萃取物 10 份、 酵母萃取物 10 份、 固化剂 10 份。 0019 步骤 1) 中柱体培养基的深度为 10 公分。 0020 接种位距离步骤 1) 中柱体培养基的外表面有 5 公分深。 0021 养菌温度为 23。 0022 养菌时间为 3 个月。 0023 实施例 2 0024 一种牛樟芝培养方法， 包括以下步骤 ： 0025 1) 菌。
9、袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复合酶制剂并拌匀， 在室温下发酵和酶 解， 梅解后依次加入葡萄糖、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱 体培养基 ； 0026 2) 接种养菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基上， 再移入恒温养菌室 内进行养菌。 0027 其各组分重量份数为 : 葡萄糖 25 份、 蛋白胨 3 份、 大麦萃取物 25 份、 酵母萃取物 25 份、 固化剂 25 份。 0028 步骤 1) 中柱体培养基的深度为 15 公分。 0029 接种位距离步骤 1) 中柱体培养基的外表面有 8 公分深。 0030 养菌温度为 25。 00。
10、31 养菌时间为 3.5 个月。 0032 实施例 3 0033 一种牛樟芝培养方法， 包括以下步骤 ： 0034 1) 菌袋制作 ： 对桑枝屑加水和酶解， 加入复合酶制剂并拌匀， 在室温下发酵和酶 解， 梅解后依次加入葡萄糖、 蛋白胨、 大麦萃取物、 酵母萃取物、 固化剂， 混合溶液凝固成柱 体培养基 ； 0035 2) 接种养菌 ： 在无菌条件下接种至步骤 1) 中的柱体培养基上， 再移入恒温养菌室 内进行养菌。 0036 其各组分重量份数为 : 葡萄糖 50 份、 蛋白胨 5 份、 大麦萃取物 50 份、 酵母萃取物 50 份、 固化剂 50 份。 0037 步骤 1) 中柱体培养基的深度为 20 公分。 0038 接种位距离步骤 1) 中柱体培养基的外表面有 10 公分深。 0039 养菌温度为 28。 0040 养菌时间为 4 个月。 0041 以上对本发明的一个实施例进行了详细说明， 但所述内容仅为本发明的较佳实施 例， 不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进 等， 均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。 说 明 书 CN 104472226 A 4 。