《一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 104256019 A (43)申请公布日 2015.01.07 CN 104256019 A (21)申请号 201410566588.7 (22)申请日 2014.10.22 A23F 3/34(2006.01) A23C 9/152(2006.01) (71)申请人 潜山县有余瓜蒌开发有限责任公司 地址 246310 安徽省安庆市潜山县水吼镇横 中开发区 (72)发明人 程有余 程余献 程素芬 王先华 葛结胜 程有思 (54) 发明名称 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法 (57) 摘要 本发明涉及保健饮料食品领域， 具体是公开 了一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 。
2、首先瓜蒌 风干后加入枸杞和红豆破碎成粉末状， 烘炒 ； 在 将烘炒后的混合物加入柠檬酸和纯牛奶搅拌均 匀， 烘干后慢火炒热， 直到形成粉末状混合物， 最 后对粉末状混合物研磨成细粉末， 分袋封装。本 发明的目的在于提供一种瓜蒌奶茶粉配方及其加 工方法， 解决了现有技术中存在的技术的不足， 将 瓜蒌、 薄荷叶粉末、 枸杞、 柠檬酸、 红豆、 纯牛奶， 瓜 蒌和薄荷叶具有清肺化痰、 行气宽胸的功效， 红豆 和纯牛奶具有补血、 促进随眠的功效， 同时价格低 廉， 加工工艺简单， 售价不高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明。
3、专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104256019 A CN 104256019 A 1/1 页 2 1. 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 其特征在于， 所述的瓜蒌奶茶粉配方由下列重 量份的原料制成 ： 瓜蒌 50-70 份、 薄荷叶粉末 0.1-1 份、 枸杞 0.1-10 份、 柠檬酸 0.1-5 份、 红 豆 10-20 份、 纯牛奶 30-40 份 ； 所述的加工方法为 ： 首先瓜蒌风干后加入枸杞和红豆破碎成粉末状， 烘炒 ； 在将烘炒 后的混合物加入柠檬酸和纯牛奶搅拌均匀， 烘干后慢火炒热， 直到形成粉末状混合物， 最后 对粉末状混合物研磨成细粉末，。
4、 分袋封装。 2. 根据权利要求 1 所述的一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 其特征在于， 所述的瓜 蒌奶茶粉配方由下列重量份的原料制成 ： 瓜蒌 60 份、 薄荷叶粉末 0.5 份、 枸杞 6 份、 柠檬酸 3 份、 红豆 15 份、 纯牛奶 35 份。 3. 根据权利要求 1 所述的一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 其特征在于， 所述的瓜 蒌为瓜蒌皮或瓜蒌仁或瓜蒌皮仁混合物。 4. 根据权利要求 1 所述的一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 其特征在于， 所述纯牛 奶可用豆奶代替。 权 利 要 求 书 CN 104256019 A 2 1/2 页 3 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法 技术领域。
5、 0001 本发明涉及保健饮料食品领域， 具体是公开了一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方 法。 背景技术 0002 随着时代的进步， 奶茶行业逐渐走进了人们的生活， 近年来成为人们非常关注的 行业之一， 那么在投资一个之前一定要对这个行业足够了解， 这是一个行业发展非常好的 行业， 也是一个趋势非常好的行业， 那么下面就跟随我一起来了解了解奶茶行业的发展前 景， 这是您投资此行业的关键哦！ 0003 2005 年， 饮料行业产销两旺， 产成品、 销售收入、 利润和税金都比上年同期有了较 大幅度增长。2005 年全国共生产软饮料 3086.96 万吨， 较 2004 年同期增长 22.4； 软饮料 产。
6、量逐年稳步增加， 产品销售收入达到 2745.95 亿元， 利润额达到 201.13 亿元。 0004 2006 年 1-6 月， 中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到 182， 730， 025 千元， 比 2005 年同期增长 25.39； 累计资产总计达到 372， 473， 162 千元比上年同期增 长 10.69 ； 累计产品销售收入达 181， 768， 265 千元， 比上年同期增长 25.57。 0005 从以上的数据来看， 未来很长的一段时期， 国内饮料市场发展前景仍然看好。 居民 收入水平提高， 使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能 ； 消费者对天然、 低糖、 。
7、健康型 饮料的需求， 促进了新品种的崛起。 发明内容 0006 为了解决现有技术中存在的技术问题， 本发明的目的在于提供一种瓜蒌奶茶粉配 方及其加工方法， 将瓜蒌、 薄荷叶粉末、 枸杞、 柠檬酸、 红豆、 纯牛奶， 瓜蒌和薄荷叶具有清肺 化痰、 行气宽胸的功效， 红豆和纯牛奶具有补血、 促进随眠的功效， 同时价格低廉， 加工工艺 简单， 售价不高。 0007 本发明所采用的技术方案如下 ： 0008 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 所述的瓜蒌奶茶粉配方由下列重量份的原料 制成 ： 瓜蒌50-70份、 薄荷叶粉末0.1-1份、 枸杞0.1-10份、 柠檬酸0.1-5份、 红豆10-20份、 纯。
8、牛奶 30-40 份 ； 0009 所述的加工方法为 ： 首先瓜蒌风干后加入枸杞和红豆破碎成粉末状， 烘炒 ； 在将 烘炒后的混合物加入柠檬酸和纯牛奶搅拌均匀， 烘干后慢火炒热， 直到形成粉末状混合物， 最后对粉末状混合物研磨成细粉末， 分袋封装。 0010 进一步， 所述的瓜蒌奶茶粉配方由下列重量份的原料制成 ： 瓜蒌 60 份、 薄荷叶粉 末 0.5 份、 枸杞 6 份、 柠檬酸 3 份、 红豆 15 份、 纯牛奶 35 份。 0011 进一步， 所述的瓜蒌为瓜蒌皮或瓜蒌仁或瓜蒌皮仁混合物。 0012 进一步， 所述纯牛奶可用豆奶代替。 0013 本发明一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 其。
9、有益效果表现在 ： 说 明 书 CN 104256019 A 3 2/2 页 4 0014 具有清肺化痰、 行气宽胸的补血、 促进睡眠的功效， 天然、 低糖、 健康， 既提供了保 健的作用又提供多元化的口感， 同时价格低廉， 加工工艺简单， 售价不高， 符合市场需求。 具体实施方式 0015 以下结合实施例对本发明作进一步的说明。 0016 实施例 1 0017 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 首先瓜蒌 60g 风干后加入枸杞 5g 和红豆 15g 破碎成粉末状， 烘炒 ； 在将烘炒后的混合物加入柠檬酸0.5g和纯牛奶35g搅拌均匀， 烘干后 慢火炒热， 直到形成粉末状混合物， 最后对粉末状。
10、混合物研磨成细粉末， 分袋封装。 0018 实施例 2 0019 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 首先瓜蒌65g风干后加入枸杞10g和红豆17g 破碎成粉末状， 烘炒 ； 在将烘炒后的混合物加入柠檬酸1g和纯牛奶38g搅拌均匀， 烘干后慢 火炒热， 直到形成粉末状混合物， 最后对粉末状混合物研磨成细粉末， 分袋封装。 0020 实施例 3 0021 一种瓜蒌奶茶粉配方及其加工方法， 首先瓜蒌 55g 风干后加入枸杞 6g 和红豆 13g 破碎成粉末状， 烘炒 ； 在将烘炒后的混合物加入柠檬酸1g和豆浆35g搅拌均匀， 烘干后慢火 炒热， 直到形成粉末状混合物， 最后对粉末状混合物研磨成细粉末， 分袋封装。 0022 以上内容仅仅是对本发明构思所作的举例和说明， 所属本技术领域的技术人员对 所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代， 只要不偏离发明的 构思或者超越本权利要求书所定义的范围， 均应属于本发明的保护范围。 说 明 书 CN 104256019 A 4 。