黍米山芋粥及其生产方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN200510122404.9	申请日：	2005.12.16
公开号：	CN1981610A	公开日：	2007.06.20
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L1/168(2006.01); A23L1/212(2006.01); A23L1/214(2006.01); A61K36/62(2006.01); A61K131/00(2006.01)	主分类号：	A23L1/168
申请人：	天津中英纳米科技发展有限公司;
发明人：	赵发
地址：	300122天津市红桥区西青道金兴科技大厦1201
优先权：
专利代理机构：	国嘉律师事务所	代理人：	王里歌
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内容摘要

一种黍米山芋粥，由黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子、白糖制成，其生产方法是：将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后混合即可；各配料之间的重量百分比为：黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。黍米山芋粥营养丰富且具有健胃养颜的功效，是一种食用方便的保健食品。

权利要求书

1. 一种黍米山芋粥的生产方法，其特征在于：将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后按比例混合。

2. 一种按上述方法生产的黍米山芋粥，其特征在于：各配料之间的重量百分比为：黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。

说明书

黍米山芋粥及其生产方法
(一)技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是黍米山芋粥及其生产方法。
(二)背景技术：
黍米和山芋都是我国传统的粮食作物，特别是山芋的产量很高，而黍米由于其糯香甘美且营养丰富，亦深受人们喜爱。近年来，随着农业科技发展和品种改良，黍米的产量正在不断提高。目前市场上，涉及山芋特别是黍米的方便食品种类很少，远远不能满足人们日益增长的需要。。如果利用现有的食品膨化粉碎研磨的技术和设备，将上述食品结合在一起制成方便可口食品，经常食用则能起到很好的营养保健功效。
(三)发明内容：
本发明的目的在于设计一种黍米山芋粥及其生产方法，带给人们一种食用方便的营养保健食品。
本发明的技术方案：一种黍米山芋粥，其特征在于由黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子，白糖制成，其生产方法是：将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后混合即可。一种按上述方法制成的黍米山芋粥，其特征在于各配料之间的重量百分比为：黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。
本发明的优点在于：用上述配料制成的黍米山芋粥，营养丰富且具有健胃养颜的功效；此外由于黍米和山芋搭配食用，可以克服因单食山芋易造成胃口返酸的不良反应，因此，它是一种食用方便的保健食品。
(四)具体实施方式：
将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎，然后按重量百分比：黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％混合即可。