洋葱葡萄酒.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200410069521.9

申请日:

2004.07.01

公开号:

CN1587364A

公开日:

2005.03.02

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回|||公开

IPC分类号:

C12G1/00

主分类号:

C12G1/00

申请人:

支守森;

发明人:

支守森; 王平; 支凤鸣

地址:

476800河南省民权县王桥工业圆区民权县天裕葡萄酒公司

优先权:

专利代理机构:

郑州中原专利事务所

代理人:

霍彦伟

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内容摘要

本发明公开了一种洋葱葡萄酒,其特征在于:它包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备,使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备,使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。1.解毒防癌;2.降压降脂;3.提神健体;4.消食化肉;5.发散风寒。

权利要求书

1、  一种洋葱葡萄酒,其特征在于:它包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。

2、
  根据权利要求1所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种。

3、
  根据权利要求1所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。

4、
  根据权利要求1或3或所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳中的赤霞珠占20~40克、蛇龙珠占20~30克、品丽珠占10~20克。

5、
  根据权利要求1或2所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳由赤霞珠和蛇龙珠构成,其中赤霞珠占40~50克,蛇龙珠占20~30克。

6、
  根据权利要求1或2所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成,其中赤霞珠占45~55克,品丽珠占15~25克。

7、
  根据权利要求1或2所述的洋葱葡萄酒,其特征在于:所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成,其中蛇龙珠30~40克,品丽珠占30~40克。

说明书

洋葱葡萄酒
技术领域
本发明涉及一种酒,尤其是涉及一种洋葱葡萄酒。
背景技术
葡萄酒是人们喜爱的饮品,酒精度低,少饮对人体健康有益。普通的葡萄酒虽有较好的保健作用,但保健营养等功效尚不够全面,尤其在降压降脂等方面还很不够,同时,也缺少其他一些健体功效。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种营养、保健效果更好的洋葱葡萄酒。
本发明的目的可通过以下措施来实现:
本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。
本发明中的解百纳为赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠中的一种或两种。当采用两珠时,所述解百纳由赤霞珠和蛇龙珠构成,其中赤霞珠占40~50克,蛇龙珠占20~30克。或者,所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成,其中赤霞珠占45~55克,品丽珠占15~25克。再者,所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成,其中蛇龙珠30~40克,品丽珠占30~40克。再有,解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。当采用上述三珠时,赤霞珠占20~40克、蛇龙珠占20~30克、品丽珠占10~20克。当然,上述配比可根据实际需要上下浮动。
本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备,使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒地优点外还具有以下功效。一、解毒防癌:洋葱中含有一种名为“皮黄素”的物质,属于目前行之有效的天然抗癌物质之一,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的功效;二、降压降脂:洋葱是目前所知唯一含有前列腺素的植物,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,是高血压、高血脂患者的佳蔬良药;三、提神健体:洋葱有很好的提神作用,能帮助细胞更有效利用葡萄糖,同时降低血糖,供给细胞热能,是糖尿病、神志萎顿者的食疗佳蔬;四、消食化肉:洋葱气味辛辣,能刺激胃肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。有利于治疗消化不良、食欲不振;五、发散风寒:洋葱鳞茎和叶子中含有一种具有辛辣味的挥发物,能抗寒,抗流感病毒,有很强的杀菌作用。
具体实施方式
本发明以下结合实施例作以详细的描述:
实施例1、本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。解百纳由赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠三种组成。解百纳中的赤霞珠占20~40克、蛇龙珠占20~30、品丽珠占10~20。本发明按照干红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外,洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外,发酵酒度12±1%(V/V),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。
实施例2、本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。解百纳为赤霞珠。本发明按照干红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外,洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外,发酵酒度12±1%(V/V),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。
实施例3、本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。解百纳由赤霞珠、蛇龙珠两种组成。解百纳中的赤霞珠占40~50克,蛇龙珠占20~30克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外,洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外,发酵酒度12±1%(V/V),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。
实施例4、本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。所述解百纳由赤霞珠和品丽珠构成,其中赤霞珠占45~55克,品丽珠占15~25克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外,洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外,发酵酒度12±1%(V/V),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。
实施例5、本发明包括以下原料制成:解百纳60克~80克,洋葱提取液25克~40克。所述解百纳由蛇龙珠和品丽珠构成,其中蛇龙珠30~40克,品丽珠占30~40克。本发明按照干红葡萄酒制备工艺,进行优选、破碎、除梗、发酵、压榨、前发酵、调整成分、后发酵、添池、第一次到池、洋葱干红原酒、陈酿、第二次到池、均衡调配、澄清处理、杀菌包装,最后制成本发明的洋葱干红葡萄酒。另外,洋葱提取液是采用纳米技术提取、及离心分离、澄清等制得洋葱提取液。洋葱提取液在与解百纳发酵制备。另外,发酵酒度12±1%(V/V),残糖g/L<4,干浸出物g/L>17。

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资源描述

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本发明公开了一种洋葱葡萄酒,其特征在于:它包括以下原料制成:解百纳60克80克,洋葱提取液25克40克。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备,使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。本发明由于采用解百纳和洋葱提取液制备,使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来,对人体具有多种健体功效。使之除具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效。1.解毒防癌;2。

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