一种核桃芝麻奶茶及其制备方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN201210423415.0	申请日：	2012.10.30
公开号：	CN102885143A	公开日：	2013.01.23
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23C 9/152申请公布日:20130123\|\|\|实质审查的生效IPC(主分类):A23C 9/152申请日:20121030\|\|\|公开
IPC分类号：	A23C9/152; A23F3/34	主分类号：	A23C9/152
申请人：	陈志冲
发明人：	陈志冲
地址：	226100 江苏省南通市海门市开发区利北村三十三组19号
优先权：
专利代理机构：	南京正联知识产权代理有限公司 32243	代理人：	胡定华
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内容摘要

本发明涉及一种核桃芝麻奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃10-15%；芝麻8-15%；白砂糖5-10%；鲜牛奶20-25%；茶叶10-12%；水补充至100%。本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。

权利要求书

权利要求书一种核桃芝麻奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：
核桃     10‑15%；
芝麻      8‑15%；
白砂糖    5‑10%；
鲜牛奶    20‑25%；
茶叶      10‑12%；
水        补充至100%。
根据权利要求1所述的一种核桃芝麻奶茶，其特征在于：所述茶叶为菊花。
一种如权利要求1或2所述的核桃芝麻奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：
a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1‑3分钟，再加入芝麻进行搅拌10‑30秒，得到芝麻核桃粉，备用；
b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10‑15分钟，蒸煮完成后用50‑100目滤布过滤，得到菊花茶，备用；
c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌20‑30秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5‑8秒，得到核桃芝麻奶茶。

说明书

说明书一种核桃芝麻奶茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种核桃芝麻奶茶，还涉及一种核桃芝麻奶茶的制备方法。
背景技术
核仁中含有丰富的营养素，并含有人体每天所需要的钙、磷、钛等多种微量元素，芝麻中也含有丰富的，芝麻中也有较高的营养元素，但现有的核桃奶茶制备工艺繁琐，添加较多的添加剂、甜味素和防腐剂，多食对身体不益，口感较差，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种核桃芝麻奶茶及其制备方法。
本发明采用的技术方案是：
一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：
核桃     10‑15%；
芝麻      8‑15%；
白砂糖    5‑10%；
鲜牛奶    20‑25%；
茶叶      10‑12%；
水        补充至100%。
所述茶叶为菊花。
一种核桃芝麻奶茶的制备方法，其工艺步骤为：
a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1‑3分钟，再加入芝麻进行搅拌10‑30秒，得到芝麻核桃粉，备用；
b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10‑15分钟，蒸煮完成后用50‑100目滤布过滤，得到菊花茶，备用；
c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌20‑30秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5‑8秒，得到核桃芝麻奶茶。
本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。
具体实施方式
实施例1
一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃10%；芝麻8%；白砂糖5%；鲜牛奶20%；菊花10%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1分钟，再加入芝麻进行搅拌10秒，得到芝麻核桃粉，备用；
b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10分钟，蒸煮完成后用50目滤布过滤，得到菊花茶，备用；
c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌20秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5秒，得到核桃芝麻奶茶。
实施例2
一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃12%；芝麻11%；白砂糖7%；鲜牛奶22%；菊花11%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，2分钟，再加入芝麻进行搅拌20秒，得到芝麻核桃粉，备用；
b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为12分钟，蒸煮完成后用80目滤布过滤，得到菊花茶，备用；
c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌25秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌6秒，得到核桃芝麻奶茶。
实施例3
一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃15%；芝麻15%；白砂糖10%；鲜牛奶25%；菊花12%；水补充至100%，其工艺步骤为：
a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌， 3分钟，再加入芝麻进行搅拌30秒，得到芝麻核桃粉，备用；
b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为15分钟，蒸煮完成后用100目滤布过滤，得到菊花茶，备用；
c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌30秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌8秒，得到核桃芝麻奶茶。
本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。

资源描述

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1、(10)申请公布号 CN 102885143 A (43)申请公布日 2013.01.23 C N 1 0 2 8 8 5 1 4 3 A *CN102885143A* (21)申请号 201210423415.0 (22)申请日 2012.10.30 A23C 9/152(2006.01) A23F 3/34(2006.01) (71)申请人陈志冲地址 226100 江苏省南通市海门市开发区利北村三十三组19号 (72)发明人陈志冲 (74)专利代理机构南京正联知识产权代理有限公司 32243 代理人胡定华 (54) 发明名称一种核桃芝麻奶茶及其制备方法 (57) 摘要本发明涉及一。

2、种核桃芝麻奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃10-15%；芝麻8-15%；白砂糖5-10%；鲜牛奶 20-25%；茶叶10-12%；水补充至100%。本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页说明书2页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请权利要求书 1 页说明书 2 页 1/1页 2 1.一种核桃芝麻奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃 10-15%；芝麻。

3、8-15%；白砂糖 5-10%；鲜牛奶 20-25%；茶叶 10-12%；水补充至100%。 2.根据权利要求1所述的一种核桃芝麻奶茶，其特征在于：所述茶叶为菊花。 3.一种如权利要求1或2所述的核桃芝麻奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为： a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1-3分钟，再加入芝麻进行搅拌10-30秒，得到芝麻核桃粉，备用； b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10-15分钟，蒸煮完成后用50-100目滤布过滤，得到菊花茶，备用； c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌 20-30。

4、秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5-8秒，得到核桃芝麻奶茶。权利要求书CN 102885143 A 1/2页 3 一种核桃芝麻奶茶及其制备方法技术领域 0001 本发明涉及一种核桃芝麻奶茶，还涉及一种核桃芝麻奶茶的制备方法。背景技术 0002 核仁中含有丰富的营养素，并含有人体每天所需要的钙、磷、钛等多种微量元素，芝麻中也含有丰富的，芝麻中也有较高的营养元素，但现有的核桃奶茶制备工艺繁琐，添加较多的添加剂、甜味素和防腐剂，多食对身体不益，口感较差，因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足人们的需求。发明内容 0003 本发明的目的是提供一种核桃芝麻奶茶及其。

5、制备方法。 0004 本发明采用的技术方案是：一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃 10-15%；芝麻 8-15%；白砂糖 5-10%；鲜牛奶 20-25%；茶叶 10-12%；水补充至100%。 0005 所述茶叶为菊花。 0006 一种核桃芝麻奶茶的制备方法，其工艺步骤为： a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1-3分钟，再加入芝麻进行搅拌10-30秒，得到芝麻核桃粉，备用； b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10-15分钟，蒸煮完成后用50-100目滤布过滤，得到菊花茶，备用； c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉。

6、、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌 20-30秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5-8秒，得到核桃芝麻奶茶。 0007 本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。具体实施方式 0008 实施例1 一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃10%；芝麻8%；白砂糖5%；鲜牛奶20%；菊花10%；水补充至100%，其工艺步骤为： a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，1分钟，再加入芝麻进行搅拌 10秒，得到芝麻核桃粉，备用；说明书CN。

7、 102885143 A 2/2页 4 b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为10分钟，蒸煮完成后用 50目滤布过滤，得到菊花茶，备用； c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌 20秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌5秒，得到核桃芝麻奶茶。 0009 实施例2 一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃12%；芝麻11%；白砂糖7%；鲜牛奶22%；菊花11%；水补充至100%，其工艺步骤为： a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌，2分钟，再加入芝麻进行搅拌 20秒，得到芝麻核桃粉，备用； b、选取优质的。

8、菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为12分钟，蒸煮完成后用 80目滤布过滤，得到菊花茶，备用； c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌 25秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌6秒，得到核桃芝麻奶茶。 0010 实施例3 一种核桃芝麻奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成：核桃15%；芝麻15%；白砂糖10%；鲜牛奶25%；菊花12%；水补充至100%，其工艺步骤为： a、将核桃剥壳取仁，将核桃仁放入到搅拌机中进行搅拌， 3分钟，再加入芝麻进行搅拌 30秒，得到芝麻核桃粉，备用； b、选取优质的菊花，将菊花放入沸水中进行蒸煮，蒸煮时间为15分钟，蒸煮完成后用 100目滤布过滤，得到菊花茶，备用； c、将步骤a中得到的芝麻核桃粉、步骤b得到的菊花茶和鲜牛奶放入到搅拌机中搅拌 30秒，然后再加入白砂糖和水进行搅拌，搅拌8秒，得到核桃芝麻奶茶。 0011 本发明的优点是：核桃和芝麻均含有丰富的营养元素，补充身体的营养，核桃芝麻奶茶制作工艺简单，口感好，不含有添加剂，不损失原有的营养元素，有益于身体健康。说明书CN 102885143 A 。

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