一种降低卷烟烟气中苯酚含量的方法技术领域
本发明属于烟草和烟用添加剂领域，涉及一种降低卷烟烟气中苯酚含量的方法。
背景技术
卷烟烟气中的苯酚主要来源为糖类物质热分解及芸香苷和绿原酸等多酚类化合
物裂解产生，被列在Hoffman 1990年发表的卷烟烟气中43种有害物的名单中。卷烟烟气中
的酚类化合物是一种细胞原浆毒，作用机理是与细胞中的蛋白质发生化学反应，使蛋白质
变性，进一步导致细胞失去活性。此外，烟气中的酚类物质中会产生酚醛味、涩味等单调的
吃味、气味和药物灼烧感以及令人不愉快、沉闷的吸味，给烟气增加特殊味道，增加香味的
复杂性，引起涩味、辣味、余味不干净等，从而影响卷烟制品的口感及抽吸品质。因此，采用
合适的手段有效降低或去除卷烟主流烟气中的苯酚，可以提高卷烟制品的安全性。
卷烟滤嘴大多数为单一的醋酸纤维一元滤棒，无法较好地吸附卷烟烟气中的苯
酚，目前也有在滤棒中添加一些功能性材料来提高吸附的效果，如湖南中烟工业有限责任
公司公开了一种在纤维基材内添加β-环糊精-g-乳酸共聚物活性材料颗粒能减少烟气中苯
酚10.2％－35.1％的方法(CN102987564A)。该类技术虽然能选择性降低主流烟气中苯酚，
但是该材料的制备过程较复杂，二元滤棒复合成本高，实验的重现性和稳定性较差，工业化
可能性较小。
目前，尚需要看法新的降低烟气中苯酚的工艺，并且为了尽可能保持烟支原有吸
味，最好不会显著降低焦油量。
发明内容
本发明人经过深入的研究和创造性的劳动，惊奇地发现，苦瓜皂苷(或者含有苦瓜
皂苷的苦瓜提取物)能够有效地降低卷烟烟气中苯酚的含量，焦油量变化不大，并且不改变
烟支原有吸味。由此提供了下述发明：
本发明的一个方面涉及一种降低卷烟烟气中苯酚含量的方法，包括向滤棒和/或
烟丝中添加苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提取物的步骤。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提
取物的添加量按照每支卷烟或者每支滤棒中的苦瓜皂苷的量计算为1－150μg，优选为5－
100μg或者10－50μg，更优选为15－30μg，例如15－25μg、15－20μg、20－30μg、20－25μg、15
μg、20μg、25μg或30μg。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，将滤棒在苦瓜皂苷溶液或者含苦
瓜皂苷的苦瓜提取物中浸泡；优选地，将浸泡后的滤棒晾干或者烘干。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，苦瓜皂苷溶液为苦瓜皂苷的醇溶
液；优选地，为苦瓜皂苷的乙醇溶液、正丁醇溶液或异戊醇溶液；优选地，所述苦瓜皂苷溶液
的浓度为50－100mg/mL。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，所述浸泡的时间为至少5秒，优选
为10－30秒。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，所述晾干或烘干的温度为25℃－
35℃，时间为4－6小时。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法，其中，所述苦瓜皂苷为苦瓜皂苷A。
在本发明的一个实施方案中，所述的方法包括下述步骤：卷烟卷制前，将滤棒在一
定浓度的苦瓜皂苷溶液中浸泡后，取出置于通风处中于一定的温度下晾干后使用。所述苦
瓜皂苷溶液为浓度为50－100mg/mL苦瓜皂苷醇(优选为乙醇、正丁醇、异戊醇)溶液，所述浸
泡时间为10－30秒，所述晾干温度为25℃－35℃，晾干时间为4－6小时。
本发明的另一方面涉及一种烟草制品，其含有苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提取
物；优选地，所述烟草制品为卷烟或者滤棒；优选地，苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提取物
的含量按照每支卷烟或者每支滤棒中的苦瓜皂苷的量计算为1－150μg，优选为5－100μg或
者10－50μg，更优选为15－30μg，例如15－25μg、15－20μg、20－30μg、20－25μg、15μg、20μ
g、25μg或30μg；优选地，所述苦瓜皂苷为苦瓜皂苷A。
本发明的再一方面涉及苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提取物在降低卷烟烟气中
苯酚含量中的用途；优选地，所述苦瓜皂苷为苦瓜皂苷A。
本发明的再一方面涉及一种烟用添加剂，其含有苦瓜皂苷或含苦瓜皂苷的苦瓜提
取物；可选地，所述烟用添加剂还包含烟用溶剂例如乙醇、正丁醇或异戊醇；优选地，所述苦
瓜皂苷为苦瓜皂苷A。
本发明中，如果没有特别说明，所述“苦瓜”是指葫芦科苦瓜属植物苦瓜
(Momordica charantia L.)的果实。果实中的种子可以去除何种不去除。
本发明中，术语“苦瓜皂苷”又称为苦瓜皂甙，主要由苦瓜皂甙A和苦瓜皂甙B组成。
在本发明一个优选的实施方案中，所述苦瓜皂苷是指苦瓜皂甙A(CAS号81910-41-0)。
发明的有益效果
本发明能够实现下述技术效果中一种或多种：
(1)苦瓜皂苷能够卷烟主流烟气中苯酚，幅度达到20％以上(例如28％)，进而达到
了降低卷烟危害性的目的。
(2)添加苦瓜皂苷(或者含有苦瓜皂苷的苦瓜提取物)不改变烟支原有吸味。不拘
于理论的限制，可能是由于苦瓜皂苷的空间结构大，对焦油的阻隔小。
(3)本领域技术人员知悉，如果焦油量降低的话，烟气劲头下降，吸味改变。本发明
人惊奇地发现，本发明在降低苯酚的同时，却对烟气中的焦油量影响不大，有利于保持卷烟
的口感和香气。
(4)苦瓜皂苷微苦，使滤棒具有独特的生津感，给消费者带来不同的吸食体验。
(5)制作成本低、操作简单、稳定性好，解决了原有技术二元滤棒复合成本高，实验
的重现性和稳定性较差，工业化可能性较小等弊端。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会
理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体
条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为
可以通过市购获得的常规产品。
下面的实施例中，如果没有特别说明，所用的苦瓜皂苷均为苦瓜皂苷A，购自上海
宏顺生物科技有限公司，CAS号81910-41-0。
实施例1：苯酚含量和焦油量的测定(1)
牌号1卷烟样品卷制前，将滤棒在50mg/mL苦瓜皂苷乙醇溶液中浸泡30秒后，取出
置于通风处中于25℃下晾6小时后使用。与未经处理样品进行卷烟机模拟抽吸，对烟气中苯
酚的含量进行检测。
苯酚的测定按照下面的文献进行：刘芳等，超声萃取－快速HPLC法测定卷烟主流
烟气中的苯酚、甲酚和苯二酚，烟草科技，2007年第10期(总第243期)，p31－35。
焦油量的测定按照GB/T 19609进行。
实验结果如下面的表1所示。
表1：选择性降苯酚的效果比较
结果表明，苦瓜皂苷能够有效地降低烟气中苯酚的含量，降幅达20％以上。焦油量
变化不大。
实施例2：苯酚含量和焦油量的测定(2)
牌号2卷烟样品卷制前，将滤棒在75mg/mL苦瓜皂苷正丁醇溶液中浸泡20秒后，取
出置于通风处中于30℃下晾5小时后使用。与未经处理样品进行卷烟机模拟抽吸，按照与实
施例1相同的方法对烟气中苯酚含量和焦油量进行检测。
结果如下面的表2所示。
表2：选择性降苯酚的效果比较
结果表明，苦瓜皂苷能够有效地降低烟气中苯酚的含量，降幅达20％以上。焦油量
变化不大。
实施例3：苯酚含量和焦油量的测定(3)
牌号3卷烟样品卷制前，将滤棒在100mg/mL苦瓜皂苷醇异戊醇溶液中浸泡10秒后，
取出置于通风处中于35℃下晾4小时后使用。与未经处理样品进行卷烟机模拟抽吸，按照与
实施例1相同的方法对烟气中苯酚含量和焦油量进行检测。
结果如下面的表3所示。
表3：选择性降苯酚的效果比较
结果表明，苦瓜皂苷能够有效地降低烟气中苯酚的含量，降幅达20％以上。焦油量
变化不大。
实施例4：滤棒中苦瓜皂苷添加量的测定
测定实施例1－3中制得的卷烟样品滤棒中苦瓜皂苷的含量/添加量。测定方法按
照如下参考文献进行：石雪萍等，HPLC—ELSD测定苦瓜皂甙的含量，天然产物研究与开发，
Nat Prod Res Dev，2006，18：471-473。
结果测得实施例1－3中每支滤棒中的苦瓜皂苷含量分别为14.5μg，21.0μg，29.8μ
g。另外，不拘于理论的限制，由于不同的卷烟原本的苯酚和焦油含量均不相同，以及滤棒打
孔、滤嘴通风度等因素的影响，导致在不同的卷烟中，苯酚降低程度不一定与苦瓜皂苷添加
量呈正相关。
实施例5：评吸实验
1.评吸样品：实施例1－3制备的样品1－3，以及没有添加苦瓜皂苷的空白牌号1－
3卷烟。
2.评吸方法：参照YC/T 497-2014卷烟中式卷烟风格感官评价方法进行评析。
3.评吸结果：
总体评价：添加后卷烟与添加前空白卷烟吸味相比均没有明显改变。添加后滤棒
稍变硬，但是添加后滤棒略带苦味，生津感更好。
尽管本发明的具体实施方式已经得到详细的描述，本领域技术人员将会理解。根
据已经公开的所有教导，可以对那些细节进行各种修改和替换，这些改变均在本发明的保
护范围之内。本发明的全部范围由所附权利要求及其任何等同物给出。