一种黑布仑罐头.pdf

摘要
申请专利号：	CN201210529096.1	申请日：	2012.12.11
公开号：	CN102986832A	公开日：	2013.03.27
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23B 7/00申请公布日:20130327\|\|\|公开
IPC分类号：	A23B7/00; A23B7/154	主分类号：	A23B7/00
申请人：	大连创达技术交易市场有限公司
发明人：	陈洋
地址：	116011 辽宁省大连市西岗区双兴街25号311室
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内容摘要

本发明涉及一种黑布仑罐头，属于食品加工领域。包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑：40—60份；山梨酸10—18份；甜味剂6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。与现有技术产品相比，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。

权利要求书

权利要求书一种黑布仑罐头，其特征在于包括些列原料（按重量份数计）：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
根据权利要求1所述的一种黑布仑罐头，其特征在于最佳用料量为：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
根据权利要求1所述的一种黑布仑罐头，其特征在于所述的增稠剂为β‑环状糊精或果胶中的一种。

说明书

说明书一种黑布仑罐头
技术领域  本发明涉及一种黑布仑罐头，属于食品加工领域。
背景技术罐头作为食物保鲜的另一形式，深受人们的青睐。目前，市场上出售的罐头种类多种多样，水果、鱼、肉等等。
   黑布仑，营养丰富，富含许多维生素，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分，具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，作为这种新品种的具有超高营养价值的罐头还未问世。
发明内容  为了弥补上述技术存在的空白，本发明提供了一种黑布仑罐头，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。
为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
所述的增稠剂为β‑环状糊精或果胶中的一种。
本发明的有益效果在于：与现有技术产品相比，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。
具体实施方式
   一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：
黑布仑：40—60份；山梨酸 10—18份；甜味剂 6—8份；柠檬酸10—15份；增稠剂5—7份。
所述的增稠剂为β‑环状糊精或果胶中的一种。

资源描述

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1、(10)申请公布号 CN 102986832 A (43)申请公布日 2013.03.27 C N 1 0 2 9 8 6 8 3 2 A *CN102986832A* (21)申请号 201210529096.1 (22)申请日 2012.12.11 A23B 7/00(2006.01) A23B 7/154(2006.01) (71)申请人大连创达技术交易市场有限公司地址 116011 辽宁省大连市西岗区双兴街 25号311室 (72)发明人陈洋 (54) 发明名称一种黑布仑罐头 (57) 摘要本发明涉及一种黑布仑罐头，属于食品加工领域。包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑： 40。

2、60份；山梨酸1018份；甜味剂68份；柠檬酸1015份；增稠剂57份。与现有技术产品相比，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页说明书1页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请权利要求书 1 页说明书 1 页 1/1页 2 1.一种黑布仑罐头，其特征在于包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑：4060份；山梨酸 10 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 2.根据权利要求1所述的一种黑布仑罐头，其特征在于最佳用料量为：黑布仑：。

3、4060份；山梨酸 10 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 3.根据权利要求1所述的一种黑布仑罐头，其特征在于所述的增稠剂为-环状糊精或果胶中的一种。权利要求书CN 102986832 A 1/1页 3 一种黑布仑罐头 0001 技术领域本发明涉及一种黑布仑罐头，属于食品加工领域。 0002 背景技术罐头作为食物保鲜的另一形式，深受人们的青睐。目前，市场上出售的罐头种类多种多样，水果、鱼、肉等等。 0003 黑布仑，营养丰富，富含许多维生素，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨。

4、基酸、糖、天门冬素等营养成分，具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，作为这种新品种的具有超高营养价值的罐头还未问世。 0004 发明内容为了弥补上述技术存在的空白，本发明提供了一种黑布仑罐头，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。 0005 为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑：4060份；山梨酸 10 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 0006 所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：黑布仑：4060份；山梨酸 10。

5、 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 0007 所述的增稠剂为-环状糊精或果胶中的一种。 0008 本发明的有益效果在于：与现有技术产品相比，该罐头在保持原有水果营养成分的同时，具有健胃消食、清热解毒、保健减肥的功效，弥补现有罐头品种单一的缺陷。具体实施方式 0009 一种黑布仑罐头，包括些列原料（按重量份数计）：黑布仑：4060份；山梨酸 10 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 0010 所述的一种黑布仑罐头，最佳用料量为：黑布仑：4060份；山梨酸 10 18份；甜味剂 6 8份；柠檬酸1015份；增稠剂5 7份。 0011 所述的增稠剂为-环状糊精或果胶中的一种。说明书CN 102986832 A 。

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